内蒙古锡林郭勒牧区自然放养家畜肠道中乳酸菌的分离鉴定与潜在益生特性的筛选 被引量：5

1

作者 乔健敏 席晓霞 +2 位作者 霍冬雪 冯淑贞 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期6-13,共8页

乳酸菌是动物肠道内重要的生理性菌群,本研究以内蒙古锡林郭勒盟牧区自然放养的牛、马、山羊和绵羊为研究对象,对其肠道中的乳酸菌进行分离和16S rRNA鉴定,并对38株罗伊氏乳杆菌进行耐酸性、模拟胃肠液转运和胆盐耐受性试验。乳酸菌分... 乳酸菌是动物肠道内重要的生理性菌群,本研究以内蒙古锡林郭勒盟牧区自然放养的牛、马、山羊和绵羊为研究对象,对其肠道中的乳酸菌进行分离和16S rRNA鉴定,并对38株罗伊氏乳杆菌进行耐酸性、模拟胃肠液转运和胆盐耐受性试验。乳酸菌分离鉴定结果显示共分离到乳酸菌纯培养物96株,包括双歧杆菌属、肠球菌属、乳杆菌属和链球菌属四个菌属,其中乳杆菌属数量最多,为所有分离株的82.29%;乳杆菌属中罗伊氏乳杆菌所占比例最大,为48.10%。益生特性筛选试验结果显示菌株IMAU10240、IMAU10230和IMAU10256具有良好的耐酸、耐胃肠液和胆盐特性,可作为潜在益生菌进行进一步的益生功能研究。 展开更多

关键词 肠道 乳酸菌 罗伊氏乳杆菌 分离鉴定 益生特性

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乳酸菌微生态制剂对奶牛泌乳量、乳成分和乳体细胞数的影响研究 被引量：10

2

作者 江科 刘华伟 +6 位作者 杨培培 戴正浩 高鹏飞 姚国强 包维臣 张和平 赵金山 《中国奶牛》 2014年第17期26-28,共3页

为研究乳酸菌对奶牛泌乳量、乳成分和乳体细胞数的影响,选择372头泌乳中期的健康荷斯坦牛,根据产奶量、乳体细胞数、胎次和泌乳天数等相近的原则分为试验组和对照组,每组186头。对照组饲喂基础日粮,试验组除饲喂基础日粮外,每天饲喂133g... 为研究乳酸菌对奶牛泌乳量、乳成分和乳体细胞数的影响,选择372头泌乳中期的健康荷斯坦牛,根据产奶量、乳体细胞数、胎次和泌乳天数等相近的原则分为试验组和对照组,每组186头。对照组饲喂基础日粮,试验组除饲喂基础日粮外,每天饲喂133g/头的乳酸菌生态制剂,试验期6周。结果表明,添加乳酸菌能够显著地提高奶牛的产奶量(P<0.05);添加乳酸菌对牛奶中乳蛋白率、乳脂率和乳糖率均无显著影响,但是可以显著降低乳中53%左右的体细胞数(P<0.05)。 展开更多

关键词 乳酸菌 奶牛 产奶量 体细胞数 乳成分

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PCR-DGGE法分析健康奶牛和乳房炎患牛肠道微生物菌群的多样性 被引量：7

3

作者 赵洁 马晨 +3 位作者 席晓敏 王慧艳 丁佳 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期1-5,共5页

为了探究健康牛和乳房炎患牛肠道微生物多样性及其差异性,本试验采用PCR-DGGE技术对采自内蒙古的10头健康牛及10头患病牛粪便中的细菌、乳杆菌属及纤毛虫进行分析。通过聚类分析、相似性分析及PLS-DA分析可知,健康牛和患乳房炎牛肠道微... 为了探究健康牛和乳房炎患牛肠道微生物多样性及其差异性,本试验采用PCR-DGGE技术对采自内蒙古的10头健康牛及10头患病牛粪便中的细菌、乳杆菌属及纤毛虫进行分析。通过聚类分析、相似性分析及PLS-DA分析可知,健康牛和患乳房炎牛肠道微生物菌群存在明显的差异性,与健康牛相比,乳房炎患牛肠道中乳杆菌和纤毛虫多样性明显较低。PCR-DGGE技术直观全面地分析了肠道微生物菌群的多样性,为后续益生菌治疗疾病试验提供理论依据。 展开更多

关键词 奶牛肠道 PCR-DGGE 乳杆菌 纤毛虫 肠道菌群 微生物多样性

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乳酸菌微生态制剂在提高奶牛产奶量方面的应用研究 被引量：5

4

作者 李晶 高鹏飞 +6 位作者 赵树平 程斌 姚国强 王晓伟 刘乔 胡殿庚 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期33-36,共4页

为了探究乳酸菌微生态制剂在提高奶牛产奶量方面的作用,本试验选择3个牧场进行试验。每个牧场选取胎次、泌乳天数、产奶量相近的奶牛并分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上以奶牛精饲料的5%添加乳酸菌微生态制剂,试验周期30d,... 为了探究乳酸菌微生态制剂在提高奶牛产奶量方面的作用,本试验选择3个牧场进行试验。每个牧场选取胎次、泌乳天数、产奶量相近的奶牛并分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上以奶牛精饲料的5%添加乳酸菌微生态制剂,试验周期30d,每天测定奶牛产奶量。结果表明,添加乳酸菌微生态制剂能够提高奶牛产奶量,并且随着乳酸菌微生态制剂使用时间的延长,奶牛产奶量不断增加,可大大提高奶牛饲养效益。 展开更多

关键词 乳酸菌 奶牛 产奶量

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乳酸菌治疗奶牛乳房炎的机理与研究进展 被引量：5

5

作者 马晨 赵洁 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期47-50,共4页

乳房炎是奶牛养殖中常见的疾病之一,给乳业带来极大的经济损失。目前主要的治疗手段是抗生素,但抗生素治疗可导致细菌耐药性增加、抗生素残留、抗性基因污染和牛乳品质下降等诸多问题。寻求绿色、安全、高效的治疗方法迫在眉睫,目前喂... 乳房炎是奶牛养殖中常见的疾病之一,给乳业带来极大的经济损失。目前主要的治疗手段是抗生素,但抗生素治疗可导致细菌耐药性增加、抗生素残留、抗性基因污染和牛乳品质下降等诸多问题。寻求绿色、安全、高效的治疗方法迫在眉睫,目前喂饲乳酸菌是公认的替代抗生素疗法的最佳方案。乳酸菌是奶牛胃肠道中重要的菌群之一,能够对奶牛机体健康产生多种正面影响,诸如与致病菌产生拮抗、改善消化道菌群、减少对环境的污染等,与动物互利共生等。本文综述了近年来国内外乳酸菌在治疗乳房炎方面的应用研究,旨为实践中对于乳房炎的防治工作提供指导。 展开更多

关键词 乳酸菌 奶牛乳房炎 肠道菌群

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乳酸菌微生态制剂防治奶牛隐性乳房炎应用研究 被引量：15

6

作者 杨慧娟 张善亭 +4 位作者 崔景丽 李晶 郭建林 乔向前 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期51-54,共4页

本研究以不同牧场中的荷斯坦奶牛为研究对象,以100~200g/(头·d)的剂量添加干酪乳杆菌HM-09和植物乳杆菌HM-10及其代谢产物的复合乳酸菌微生态制剂(有效活菌数≥1.5×109 cfu/g),应用牛场DHI数据中的乳体细胞数(SCC)数据对试验... 本研究以不同牧场中的荷斯坦奶牛为研究对象,以100~200g/(头·d)的剂量添加干酪乳杆菌HM-09和植物乳杆菌HM-10及其代谢产物的复合乳酸菌微生态制剂(有效活菌数≥1.5×109 cfu/g),应用牛场DHI数据中的乳体细胞数(SCC)数据对试验牛只进行隐性乳房炎分析,研究其对奶牛隐性乳房炎的防治效果,结果显示:饲喂5~10d乳酸菌微生态制剂后,奶牛平均体细胞数显著降低23.8%~62.8%。结果表明,本试验所用复合乳酸菌微生态制剂可应用于奶牛隐性乳房炎的防治。 展开更多

关键词 乳酸菌微生态制剂 隐性乳房炎 体细胞数

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健康牛与乳房炎患牛乳中微生物多样性的比较研究 被引量：4

7

作者 席晓敏 马晨 +4 位作者 黄卫强 赵洁 丁佳 王慧艳 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期14-20,共7页

采用PCR-DGGE技术分析比较了乳房炎和健康奶牛乳中微生物种群结构以及乳杆菌属(Lactobacillus)和纤毛虫属(Ciliates)菌群生物多样性差异,并对结果进行偏最小二乘法显著性分析(PLSDA)。结果表明,乳房炎患牛乳区细菌和纤毛虫菌群组成较健... 采用PCR-DGGE技术分析比较了乳房炎和健康奶牛乳中微生物种群结构以及乳杆菌属(Lactobacillus)和纤毛虫属(Ciliates)菌群生物多样性差异,并对结果进行偏最小二乘法显著性分析(PLSDA)。结果表明,乳房炎患牛乳区细菌和纤毛虫菌群组成较健康奶牛复杂,而乳杆菌属菌群的DGGE图谱条带丰度、Shannon-Wiener指数却都显著低于健康奶牛;且乳房炎患牛乳区特异性菌种是无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)、大肠杆菌(Escherichia coli)和不能培养的链球菌(Uncultured Streptococcus),而健康奶牛乳区特异性菌种是乳杆菌和双歧杆菌(Bifidobacterium),因此,可以推断出乳杆菌可能是抑制乳房炎病原菌感染的重要细菌类群。PLS-DA得分图也清晰地显示乳房炎患牛和健康奶牛乳区微生物区系结构存在显著差异。 展开更多

关键词 乳房炎 PCR-DGGE 微生物种群结构 生物多样性

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乳酸菌微生态制剂防治犊牛腹泻应用研究 被引量：35

8

作者 姚国强 赵树平 +5 位作者 高鹏飞 包维臣 郭建林 李晶 王晓伟 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期55-58,共4页

本研究利用乳酸菌制剂对犊牛腹泻进行防治研究。结果显示,168头新生健康犊牛经15d饲喂试验,乳酸菌制剂组犊牛腹泻率为14.29%,而对照组腹泻率大于试验组2倍(29.76%)。乳酸菌制剂组腹泻犊牛无死亡现象,而对照组腹泻犊牛死亡率为3.57%;27... 本研究利用乳酸菌制剂对犊牛腹泻进行防治研究。结果显示,168头新生健康犊牛经15d饲喂试验,乳酸菌制剂组犊牛腹泻率为14.29%,而对照组腹泻率大于试验组2倍(29.76%)。乳酸菌制剂组腹泻犊牛无死亡现象,而对照组腹泻犊牛死亡率为3.57%;27头腹泻犊牛饲喂乳酸菌制剂治疗5d后腹泻率由100%下降为3.70%,腹泻治愈率达到85.19%;及早饲喂新生犊牛乳酸菌制剂可有效防治犊牛腹泻。结果表明,乳酸菌制剂可有效防治犊牛腹泻,避免犊牛因腹泻而死亡,可作为防治犊牛腹泻的微生态制剂推广应用。 展开更多

关键词 乳酸菌 犊牛腹泻 应用研究

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奶牛瘤胃和肠道微生态系统中乳酸菌的种类及益生机理 被引量：10

9

作者 包维臣 崔景丽 +4 位作者 姚国强 李晶 刘乔 胡殿庚 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期21-25,共5页

奶牛瘤胃和肠道中微生态菌群的构成对奶牛的健康具有重要的作用。随着人们对奶牛胃肠道中乳酸菌的分离鉴定及其益生特性的研究,乳酸菌在奶牛健康养殖中的有益作用逐渐引起人们的重视。本文主要对奶牛瘤胃及肠道中乳酸菌种类和益生机理... 奶牛瘤胃和肠道中微生态菌群的构成对奶牛的健康具有重要的作用。随着人们对奶牛胃肠道中乳酸菌的分离鉴定及其益生特性的研究,乳酸菌在奶牛健康养殖中的有益作用逐渐引起人们的重视。本文主要对奶牛瘤胃及肠道中乳酸菌种类和益生机理进行总结,旨在为奶牛的健康养殖提供一定的理论基础。 展开更多

关键词 瘤胃 肠道微生态 乳酸菌 健康养殖

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健康奶牛肠道中乳酸菌的分离与鉴定 被引量：5

10

作者 王慧艳 马晨 +3 位作者 赵洁 席晓敏 丁佳 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期37-41,共5页

在奶牛饲料中添加优良的乳酸菌微生物制剂对于生产实践有着重要的意义。由于奶牛肠道中的乳酸菌本身已适应奶牛肠道中的环境,并且与奶牛肠道中的致病菌长期拮抗竞争,因而是奶牛饲料中添加益生菌株的最佳来源。本试验利用改良MRS培养基... 在奶牛饲料中添加优良的乳酸菌微生物制剂对于生产实践有着重要的意义。由于奶牛肠道中的乳酸菌本身已适应奶牛肠道中的环境,并且与奶牛肠道中的致病菌长期拮抗竞争,因而是奶牛饲料中添加益生菌株的最佳来源。本试验利用改良MRS培养基从20头健康的荷斯坦泌乳牛粪便中进行菌群的分离鉴定,采用16S rRNA基因序列对分离的乳酸菌进行鉴定。最终获得瘤胃乳杆菌、乳酸乳球菌等18株乳酸菌。该试验中分离得到的乳酸菌为多角度开发我国乳酸菌资源和微生态制剂在畜牧生产中的应用奠定基础。 展开更多

关键词 乳酸菌 肠道微生物 健康奶牛 16S RRNA 分离鉴定

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复合乳酸菌对奶牛泌乳性能、血液免疫和抗氧化指标的影响 被引量：8

11

作者 刘华伟 杨峰 +1 位作者 高鹏飞 赵金山 《中国奶牛》 2017年第9期14-17,共4页

为研究乳酸菌对奶牛泌乳量、乳成分、免疫和抗氧化功能的影响,选择30头泌乳中期的健康荷斯坦牛,根据胎次、体重、泌乳天数及产奶量等相近的原则分为对照组、乳酸菌1组和乳酸菌2组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,乳酸菌1组和乳酸菌2组除... 为研究乳酸菌对奶牛泌乳量、乳成分、免疫和抗氧化功能的影响,选择30头泌乳中期的健康荷斯坦牛,根据胎次、体重、泌乳天数及产奶量等相近的原则分为对照组、乳酸菌1组和乳酸菌2组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,乳酸菌1组和乳酸菌2组除饲喂基础日粮外,分别饲喂乳酸菌制剂15g/(头·d)和30g/(头·d),整个试验期为56d。结果表明,添加乳酸菌能够显著提高奶牛的产奶量(P<0.05),降低乳中体细胞数(P<0.05),但对乳蛋白率、乳脂率和乳糖率均无显著影响。与对照组相比,乳酸菌2组奶牛血清中免疫球蛋白G(Ig G)和可溶性CD4(s CD4)的含量,以及超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性均显著升高(P<0.05),而丙二醛的含量显著降低(P<0.05)。综上所述,每头牛每天饲喂30g乳酸菌制剂可以提高奶牛的泌乳性能,对机体的免疫和抗氧化功能具有一定的促进作用。 展开更多

关键词 乳酸菌 奶牛 泌乳性能 免疫功能 抗氧化

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健康奶牛乳中乳酸菌的分离与鉴定 被引量：3

12

作者 丁佳 马晨 +3 位作者 赵洁 席晓敏 王慧艳 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期42-46,共5页

乳房炎是奶牛养殖业中的顽疾,给奶牛业造成了巨大的经济损失。传统的抗生素疗法存在诸多问题,乳酸菌作为抗生素的替代物在许多治疗乳房炎的案例中取得成功。因此,对于有针对性治疗乳房炎的乳酸菌菌株的筛选显得尤为重要。本试验从20头... 乳房炎是奶牛养殖业中的顽疾,给奶牛业造成了巨大的经济损失。传统的抗生素疗法存在诸多问题,乳酸菌作为抗生素的替代物在许多治疗乳房炎的案例中取得成功。因此,对于有针对性治疗乳房炎的乳酸菌菌株的筛选显得尤为重要。本试验从20头健康泌乳期荷斯坦牛的乳样中分离细菌,采用16S rRNA基因序列对分离获得的乳酸菌进行鉴定,最终获得黏膜乳杆菌、粪肠球菌、乳酸乳球菌、双歧杆菌等22株乳酸菌。该试验中获得的乳酸菌为今后乳房炎的治疗提供了优良的乳酸菌菌种资源。 展开更多

关键词 乳酸菌 乳房炎 荷斯坦牛 分离鉴定

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一种复合乳酸菌液体制剂在奶牛健康养殖中的应用 被引量：8

13

作者 焦丽英 高鹏飞 +3 位作者 包维臣 刘现伟 廖冬仙 张和平 《中国奶牛》 2017年第4期13-16,共4页

本试验采用复合乳酸菌微生态液体制剂饲喂奶牛,旨在研究其对奶牛的产奶量和乳房炎患牛的乳体细胞数量的影响。试验选用的微生态液体制剂是由植物乳杆菌SCI-01和SCI-02经过共生耦合发酵技术制成,通过10d的试验发现,该微生态制剂可增加奶... 本试验采用复合乳酸菌微生态液体制剂饲喂奶牛,旨在研究其对奶牛的产奶量和乳房炎患牛的乳体细胞数量的影响。试验选用的微生态液体制剂是由植物乳杆菌SCI-01和SCI-02经过共生耦合发酵技术制成,通过10d的试验发现,该微生态制剂可增加奶牛平均头日产奶量,试验组产奶量由初始的29.5kg/d增加到31.1kg/d,与对照组相比,最大产奶量差异达2kg/d。该微生态制剂可降低乳房炎患牛的乳体细胞数,由原来的883.0万个/m L下降至191.2万个/m L,降幅达78.3%。 展开更多

关键词 乳酸菌液体制剂 共生耦合发酵 体细胞数 产奶量

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乳酸菌微生态制剂对奶牛饲料转化率的影响 被引量：6

14

作者 张善亭 高鹏飞 +5 位作者 程斌 赵树平 王宏梅 郭建林 乔向前 张和平 《中国奶牛》 2014年第17期29-32,共4页

为了研究乳酸菌微生态制剂对奶牛饲料转化率的影响,选取360头胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦牛,随机分为对照组和试验组,每组各180头进行饲喂试验。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加30g/(头·d)的复合乳酸菌制剂,... 为了研究乳酸菌微生态制剂对奶牛饲料转化率的影响,选取360头胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康荷斯坦牛,随机分为对照组和试验组,每组各180头进行饲喂试验。对照组饲喂基础日粮,试验组在此基础上添加30g/(头·d)的复合乳酸菌制剂,其中干酪乳杆菌(L.casei HM-09)和植物乳杆菌(L.plantarum HM-10)的活菌数均≥2.5×108 CFU/g,连续饲喂3周。结果表明,乳酸菌微生态制剂有提高产奶量及饲料转化率的趋势,且能够改善牛粪形态,更利于进行清理。 展开更多

关键词 乳酸菌 产奶量 饲料转化率

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牛场地表土壤中芽孢杆菌的分离与鉴定 被引量：2

15

作者 黄卫强 马晨 +3 位作者 席晓敏 王慧艳 丁佳 张和平 《中国奶牛》 2014年第Z3期43-48,共6页

以呼和浩特市某牛场地表土壤为研究对象,通过传统的微生物培养方法和基于16S r RNA基因序列的新型分子生物学方法对其中的微生物进行了分析。结果显示在牛场地表土壤中共鉴定出蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)、苏云金芽孢杆菌(Bacillus ... 以呼和浩特市某牛场地表土壤为研究对象,通过传统的微生物培养方法和基于16S r RNA基因序列的新型分子生物学方法对其中的微生物进行了分析。结果显示在牛场地表土壤中共鉴定出蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)、苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)、地衣芽孢杆菌(Bacillus lincheniformis)、产芽孢梭菌(Clostridium sporogenes)、纯黄肠球菌(Enterococcus gilvus)和拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)共40株,并通过16S r RNA基因序列的系统发育树研究得到蜡样芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌这三种优势芽孢杆菌之间的亲缘关系。该研究为后续开发应用于无抗饲料添加剂和生物农药的绿色、安全、高效的益生芽孢杆菌微生态制剂提供一定的数据基础。 展开更多

关键词 土壤 益生菌 芽孢杆菌 16S r RNA

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