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基于价值链转型的农产品流通模式研究 被引量:5
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作者 李璐伊 杨晓晶 王峰 《中国食物与营养》 2016年第7期46-49,共4页
近年来,伴随着我国经济结构的大幅调整,农业部门发展模式也经历了重大变化,从传统的生产与流通分离的发展模式逐步转变成生产与流通紧密一体的发展模式,并由此出现了一系列新型农产品流通模式。运用价值链理论,通过分析现有的农产品流... 近年来,伴随着我国经济结构的大幅调整,农业部门发展模式也经历了重大变化,从传统的生产与流通分离的发展模式逐步转变成生产与流通紧密一体的发展模式,并由此出现了一系列新型农产品流通模式。运用价值链理论,通过分析现有的农产品流通模式,研究鼓励和引导农民进入新型农产品流通领域的可行方法,是促进农产品价值链转型、增加农民收入、实现农业现代化的有效途径。 展开更多
关键词 价值链转型 农产品 流通模式
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世界及中国马铃薯产业发展分析 被引量:39
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作者 李子涵 杨晓晶 《中国食物与营养》 2016年第5期5-9,共5页
马铃薯是我国继水稻、玉米和小麦之后的第四大主粮,对保障我国的粮食安全具有重要意义。在对比分析世界与中国马铃薯生产、消费及贸易情况的基础上,发现目前我国马铃薯产业单产水平较低、消费结构单一、加工技术水平落后,导致出口产品... 马铃薯是我国继水稻、玉米和小麦之后的第四大主粮,对保障我国的粮食安全具有重要意义。在对比分析世界与中国马铃薯生产、消费及贸易情况的基础上,发现目前我国马铃薯产业单产水平较低、消费结构单一、加工技术水平落后,导致出口产品以初级产品为主,且贸易市场集中在周边国家。因此,在马铃薯产业化开发的背景下,我国的马铃薯产业发展应着力提高马铃薯单产水平、加快研发马铃薯主食产品、发展马铃薯加工产业、加大深加工和精加工、大力拓展马铃薯出口市场。 展开更多
关键词 马铃薯 生产 消费 贸易
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