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题名南阳黑猪种质资源现状及保护对策
被引量：2
- 1
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作者
鲁云风
雷霆
曾涛
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机构
南阳师范学院生命科学与技术学院
内乡顺发南阳黑猪保护科技有限公司
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出处
《河南畜牧兽医（综合版）》
2016年第10期18-19,共2页
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文摘
南阳黑猪分布于河南省南阳地区,属于早熟易肥体型中等的肉脂兼用型猪,遗传性稳定,体格结实健壮,性情温和,适应性、抗病力、杂交配合力均较强,耐近交,肉质鲜美,是豫西南一个非常珍贵的地方猪种,于1986年收录于《河南地方优良畜禽品种志》,2014年获国家地理标志证明商标证书,为育种改良及研究地方猪肉质风味评价和分子遗传基础提供了不可多得的材料.
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分类号
S828.3
[农业科学—畜牧学]
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题名杜洛克与南阳黑猪杂交试验研究
被引量：4
- 2
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作者
鲁云风
雷霆
姚航航
齐长城
曾涛
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机构
南阳师范学院生命科学与技术学院
内乡顺发南阳黑猪保护科技有限公司
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出处
《养猪》
2018年第3期55-56,共2页
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基金
2016河南科技攻关项目(162102310598)
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文摘
选取纯种南阳黑猪和杜洛克×南阳黑猪杂交猪各30头(公母各半),分2组,每组分为3个重复,每个重复10头猪。分析南阳黑猪和杜南杂交猪在胴体品质、肌内脂肪含量及达100 kg体重所需日龄方面的差异。结果表明:相比南阳黑猪,杜南杂交猪可缩短17.88%达100 kg体重所需日龄,眼肌面积提高2.06%(P>0.05),背膘厚降低17.63%(P<0.05),瘦肉率增加2.52%(P>0.05),肌内脂肪含量降低6.06%(P>0.05)。根据试验结果可推断:导入50%杜洛克猪血统在加快南阳黑猪生长速度的同时有望保留南阳黑猪肉的良好品质。
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关键词
南阳黑猪
杜洛克
胴体品质
肌内脂肪
生长速度
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Keywords
Nanyang Black Pig
Duroc
carcass quality
intramuscular fat
growth rate
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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题名南阳黑猪与大白猪活体背膘厚差异比较研究
被引量：2
- 3
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作者
鲁云风
姚航航
曾涛
雷霆
石建州
齐长城
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机构
南阳师范学院生命科学与技术学院
内乡顺发南阳黑猪保护科技有限公司
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出处
《养猪》
2017年第4期81-83,共3页
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基金
2016河南省自然科学基金项目(162300410205)
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文摘
试验以南阳黑猪与大白猪为研究对象,分析其活体背膘厚差异。结果表明,南阳黑猪与大白猪3点校正达100 kg活体背膘厚平均值分别为(34.38±0.57)mm、(11.69±0.28)mm,南阳黑猪3点校正达100 kg活体背膘厚平均值极显著高于大白猪(P<0.01),在品种的筛选上南阳黑猪比大白猪更占优势。
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关键词
南阳黑猪
大白猪
背膘厚
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Keywords
Nanyang black pig
Large white pig
vivo backfat thickness
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分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
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