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应用间接血凝抑制试验快速检测食品中沙门氏菌及血清型分型的实验研究
被引量：
2
1
作者
王文
陈贵连
冯来坤
《动物检疫》
1991年第4期4-7,共4页
沙门氏菌是重要的人畜共患病及食物中毒性细菌之一,广泛地分布于自然界中及畜禽体内,由该菌引起的食物中毒占细菌性食物中毒的首位,目前虽对沙门氏菌的检测方法的研究做了大量的工作,建立了许多检测方法,但在食品检测中仍以常规方法为主。
关键词
间接血凝试验
食品
沙门氏菌
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题名
应用间接血凝抑制试验快速检测食品中沙门氏菌及血清型分型的实验研究
被引量：
2
1
作者
王文
陈贵连
冯来坤
机构
解放军
兽医
大学
卫检系食品
微生物
学
教研室
兽医大学训练部基础微生物教研室
出处
《动物检疫》
1991年第4期4-7,共4页
文摘
沙门氏菌是重要的人畜共患病及食物中毒性细菌之一,广泛地分布于自然界中及畜禽体内,由该菌引起的食物中毒占细菌性食物中毒的首位,目前虽对沙门氏菌的检测方法的研究做了大量的工作,建立了许多检测方法,但在食品检测中仍以常规方法为主。
关键词
间接血凝试验
食品
沙门氏菌
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
应用间接血凝抑制试验快速检测食品中沙门氏菌及血清型分型的实验研究
王文
陈贵连
冯来坤
《动物检疫》
1991
2
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