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动物源性中药材兽药残留检测技术研究进展 被引量:2
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作者 许晓辉 李剑勇 +3 位作者 朱仁愿 潘秀丽 李晨曦 王小乔 《中国兽药杂志》 2021年第6期45-52,共8页
动物源性中药材兽药残留问题是影响其质量安全的主要风险因子之一,服用含有兽药残留的动物源性中药材,不但降低药效,而且使人体产生过敏反应和抗生素耐药性等问题,甚至损害人体器官。加强动物源性中药材兽药残留检测,从源头进行质量控制... 动物源性中药材兽药残留问题是影响其质量安全的主要风险因子之一,服用含有兽药残留的动物源性中药材,不但降低药效,而且使人体产生过敏反应和抗生素耐药性等问题,甚至损害人体器官。加强动物源性中药材兽药残留检测,从源头进行质量控制,做到早发现、早预警、早处置,使监管前移,做好风险预测与研判,是当前动物源性中药材质量控制急需解决的问题。从动物源性中药材兽药残留检测现状、检测方法研究思路和基质效应评价等方面探讨了兽药残留高通量检测技术的研究与应用,以期为加强动物源性中药材兽药残留高通量检测研究与质量安全控制提供参考。 展开更多
关键词 动物源性中药材 兽药残留 检测技术
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强极性农药残留检测方法的研究进展 被引量:8
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作者 张文 朱仁愿 +3 位作者 陈婷 杨志敏 闫君 王行智 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第11期356-364,共9页
草甘膦等强极性农药大量应用于农业中,其本体及代谢物广泛残留于食品、土壤、水质及生态环境中,因其具有一定的毒害性,如何检测备受人们关注。本文对近年来强极性农药残留检测方法的研究进行了总结,包括衍生法-色谱-质谱联用、非衍生法... 草甘膦等强极性农药大量应用于农业中,其本体及代谢物广泛残留于食品、土壤、水质及生态环境中,因其具有一定的毒害性,如何检测备受人们关注。本文对近年来强极性农药残留检测方法的研究进行了总结,包括衍生法-色谱-质谱联用、非衍生法-液相色谱-质谱联用、离子色谱及离子色谱-串联质谱、毛细管电泳法、ICPMS或ICP-MS/MS与色谱的联用、快速检测技术(酶联免疫吸附法、免疫传感器法、离子迁移谱(IMS)法、分子印迹-化学传感器法、电化学法)等技术的研究现状和应用情况,为强极性农药及其代谢物残留检测提供参考。 展开更多
关键词 强极性农药残留 草甘膦 草铵膦 检测方法
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基于超微消解结合电感耦合等离子体质谱法的核桃产地溯源
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作者 彭涛 孙雪 +8 位作者 史立学 王行智 陈婷 朱仁愿 张婕 吴振 张菁菁 白雪 贾汝玲 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第15期217-225,共9页
目的探究6种产地来源核桃中20种矿物质元素与种植区域的相关性,实现产地溯源。方法样品经超微消解仪处理后,利用电感耦合等离子体质谱仪测定20种矿物质元素含量,对数据进行主成分分析,筛选出特征元素,并对特征元素与种植区域的相关性进... 目的探究6种产地来源核桃中20种矿物质元素与种植区域的相关性,实现产地溯源。方法样品经超微消解仪处理后,利用电感耦合等离子体质谱仪测定20种矿物质元素含量,对数据进行主成分分析,筛选出特征元素,并对特征元素与种植区域的相关性进行系统聚类分析。结果核桃样品中20种矿物质元素检测方法的线性关系良好,相关系数大于0.99,检出限为0~24.23μg/L,该方法的精密度、稳定性的相对标准偏差均小于7.4%,样品加标回收率为80.4%~119.3%、相对标准偏差为2.1%~7.9%(n=3)。6种产地来源核桃样品中,常量元素由高到低是K、Mg、Ca,大部分样品微量元素含量由高到低为Mn、Fe、Zn、Cu。主成分分析确定Na、Sr、Mn、Cu、Rb、Ni、Zn、Al和Cs 9种元素为甘肃徽县、陕西商南县、四川盐边县、云南漾濞县、新疆喀什及阿克苏地区共36批核桃中矿物质元素的特征成分。结论主成分分析和特征元素分析发现不同产区核桃元素含量的差异较大,本研究可以应用在核桃产地鉴定中,为核桃的产地溯源体系建设提供参考和技术支持。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱法 矿物质元素 主成分分析 特征元素 聚类分析
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不同前处理方式结合超高效液相色谱-串联质谱法测定当归中30种禁用农药残留量 被引量:8
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作者 朱仁愿 陈婷 +4 位作者 闫君 丁辉 刘国华 蒲玉红 李坚 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期1170-1177,共8页
当归样品经QuEChERS法和固相萃取法处理,浓缩后用60%(体积分数)乙腈溶液稀释,采用超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)同时测定30种禁用农药残留量。以Agilent ZORBAX SB-C_(18)色谱柱(100 mm×2.1 mm,3.5μm)为固定相,以含5 mm... 当归样品经QuEChERS法和固相萃取法处理,浓缩后用60%(体积分数)乙腈溶液稀释,采用超高效液相色谱-串联质谱法(UHPLC-MS/MS)同时测定30种禁用农药残留量。以Agilent ZORBAX SB-C_(18)色谱柱(100 mm×2.1 mm,3.5μm)为固定相,以含5 mmol·L^(-1)甲酸铵的0.1%(体积分数)甲酸溶液-乙腈为流动相体系进行梯度洗脱;质谱分析中以电喷雾离子源正离子模式扫描,多反应监测模式检测。用基质匹配法绘制工作曲线,外标法定量。结果显示:除涕灭威外,其余农药几乎都存在基质效应;30种禁用农药的质量浓度在一定范围内与其对应的定量离子对峰面积呈线性关系,检出限为0.13~15.06μg·kg^(-1)(QuEChERS法),0.13~14.77μg·kg^(-1)(固相萃取法);基质匹配混合标准溶液中30种禁用农药测定值的相对标准偏差(n=6)为1.4%~12%(QuEChERS法),1.0%~13%(固相萃取法);阴性样品中30种禁用农药的加标回收率为60.4%~140%(QuEChERS法),61.0%~144%(固相萃取法);方法用于23批当归样品中禁用农药残留情况筛查,有2批样品中检出禁用农药甲拌磷亚砜,检出量为0.0160~0.0197 mg·kg^(-1),并且QuEChERS法和固相萃取法处理后的测定结果基本一致。 展开更多
关键词 当归 禁用农药 残留量 超高效液相色谱-串联质谱法 前处理
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清胃散治疗牙周病的网络药理分子机制探讨 被引量:1
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作者 朱仁愿 蒲玉红 +4 位作者 白雯静 李坚 刘兴国 刘国华 邱国玉 《中国医药科学》 2023年第19期7-12,共6页
目的利用网络药理学和分子对接技术解析清胃散治疗牙周病的作用机制。方法借助中药计算系统生物学实验室数据库和中医药百科全书数据库检索清胃散的化学成分和潜在作用靶点,利用Gene数据库查询与牙周病相关的基因。在STRING 11.0平台进... 目的利用网络药理学和分子对接技术解析清胃散治疗牙周病的作用机制。方法借助中药计算系统生物学实验室数据库和中医药百科全书数据库检索清胃散的化学成分和潜在作用靶点,利用Gene数据库查询与牙周病相关的基因。在STRING 11.0平台进行蛋白互作分析,通过DAVID 6.8数据库进行基因本体功能富集分析和基于京都基因与基因组百科全书生物通路富集分析。采用CytoSape 3.6.1软件构建可视化网络。利用分子对接技术验证关键活性成分和关键靶点的结合活性。结果清胃散方中关键药味是黄连、牡丹皮、升麻,关键活性成分是山柰酚、阿魏酸、维斯阿米醇、儿茶素、黄连碱、小檗碱、小檗红碱、藁本内酯,关键作用靶点是前列腺素G/H合成酶2、一氧化氮合酶3、一氧化氮合酶2、白细胞介素6和肿瘤坏死因子,主要调控肿瘤坏死因子信号通路和细胞因子-受体相互作用。结论本研究初步明确了清胃散通过多成分、多靶点、多通络治疗牙周病的药效作用机制,为深入研究清胃散的药效物质基础和作用机制提供参考。 展开更多
关键词 清胃散 牙周病 网络药理学 分子对接 体外抑菌实验 作用机制
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电感耦合等离子体质谱法同时测定“壮根灵”类农肥中27种无机元素 被引量:1
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作者 朱仁愿 陈婷 +4 位作者 丁辉 姬良亮 杨淑琴 李岩 李成明 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第7期2862-2870,共9页
目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定"壮根灵"类农肥中27种无机元素含量的分析方法。方法样品经微波消解后,采用ICP-MS以氦气碰撞反应池的全定量分析模式进行测定... 目的建立电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)同时测定"壮根灵"类农肥中27种无机元素含量的分析方法。方法样品经微波消解后,采用ICP-MS以氦气碰撞反应池的全定量分析模式进行测定,数据通过Simca-P11.5软件进行主成分分析(principal component analysis,PCA)。结果 27种无机元素线性关系良好,线性范围为10~500μg/L(r≥0.9945);定量限为0.0041~7.3080μg/L,检出限为0.0013~2.4150μg/L;精密度、稳定性、重复性实验的相对标准偏差均≤6.4%;平均加样回收率为69.10%~121.02%,相对标准偏差在1.3%~10.3%之间(n=9);含量为0.01~44633.28 mg/kg。结论该方法操作简便、分析速度快、灵敏度高、测定结果的精密度和准确性较好,适用于"壮根灵"类农肥中无机元素的测定。 展开更多
关键词 壮根灵 农肥 无机元素 电感耦合等离子体质谱法 主成分分析
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超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速筛查香橼中180种农药残留 被引量:11
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作者 陈婷 张文 +5 位作者 刘光瑞 朱仁愿 闫君 王行智 戚鹏飞 陈敏 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期610-620,共11页
建立了QuEChERS法结合超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)快速筛查香橼中180种农药多残留的方法。通过优化样品前处理净化方式及保留时间窗口、精确质量数提取窗口和绝对峰面积阈值(peak filter)等主要检索参数,建立了... 建立了QuEChERS法结合超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)快速筛查香橼中180种农药多残留的方法。通过优化样品前处理净化方式及保留时间窗口、精确质量数提取窗口和绝对峰面积阈值(peak filter)等主要检索参数,建立了精确质量数数据库和高分辨碎片离子谱图库,并对筛查方法的定性及定量结果进行了验证。结果表明:在0.005~1 mg/L质量浓度范围内,180种农药在香橼中的线性关系良好(r>0.99),其中96.6%的农药筛查限(SDLs)均低于0.05 mg/kg。在0.02、0.05和0.1 mg/kg 3个添加水平下,180种农药在香橼中的平均回收率分别为58%~129%,68%~131%和66%~132%,相对标准偏差(RSD)在0.7%~18%(n=5)之间。该方法利用TOF-MS一级精确质荷比筛查并结合高分辨碎片质谱图确证,提高了多农药残留快速筛查的准确性,有效降低了假阳性率,对中药材香橼中农药残留的日常监测具有普遍适用性。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS) 香橼 农药多残留 快速筛查 中药材
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基于网络药理学分析红芪免疫调节的作用机制 被引量:5
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作者 丁辉 朱仁愿 +2 位作者 续艳丽 彭涛 刘兴国 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第14期5793-5802,共10页
目的基于网络药理学方法探讨红芪免疫调节的物质基础及作用机制。方法借助中药系统药理学(traditional Chinese medicine systems pharmacology,TCMSP)数据库与分析平台检索红芪的化学成分和相关作用靶点。进而采用Cytoscape 3.6.1、STR... 目的基于网络药理学方法探讨红芪免疫调节的物质基础及作用机制。方法借助中药系统药理学(traditional Chinese medicine systems pharmacology,TCMSP)数据库与分析平台检索红芪的化学成分和相关作用靶点。进而采用Cytoscape 3.6.1、STRING 11.0软件构建化合物-靶点网络和蛋白互作(protein-protein interaction,PPI)网络,运用DAVID 6.7在线数据库进行基因本体(gene ontology,GO)功能富集分析和基于京都基因与基因组百科全书(Kyoto encyclopedia of genes and genomes,KEGG)生物通路富集分析,研究红芪对免疫调节的作用机制。结果通过TCMSP检索到43个化合物,筛选得出20个活性化合物,预测潜在靶点225个。PPI网络包含36个靶点,基因本体条目27个,其中生物过程相关条目22个,分子功能相关条目3个,细胞组成相关条目2个。京都基因与基因组百科全书通路8条。结论红芪中多种化学成分可能通过与PTGS、PRKACA、ADRB2、RXRA、HSP90等靶点结合,从而发挥免疫调节作用。红芪对免疫调节具有多成分、多靶点、多途径的特点,对心脑血管疾病、炎症、癌症等具有潜在的治疗作用,研究结果可为红芪对免疫调节作用机制提供一定的理论基础与科学依据。 展开更多
关键词 红芪 网络药理学 免疫调节 机制
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