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高粱红色素提取工艺的研究
被引量：
6
1
作者
金灵芬
吕俊良
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第3期35-36,共2页
研究了酸碱法提取、柱层析精制生产高粱红色素的新方法。结果表明，产品质量和收率均优于溶剂提取法。
关键词
高粱壳
红色素
提取
精制
食用色素
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
高粱红色素提取工艺的研究
被引量：
6
1
作者
金灵芬
吕俊良
机构
兰州
教育学院化学系
兰州天然色素厂
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第3期35-36,共2页
文摘
研究了酸碱法提取、柱层析精制生产高粱红色素的新方法。结果表明，产品质量和收率均优于溶剂提取法。
关键词
高粱壳
红色素
提取
精制
食用色素
分类号
TS264.4 [轻工技术与工程—发酵工程]
TQ611.2 [化学工程—精细化工]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
高粱红色素提取工艺的研究
金灵芬
吕俊良
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999
6
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