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题名樱桃番茄真空渗透预脱水工艺优化
被引量：7
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作者
徐鑫
吴越
陶阳
苏丽娟
韩永斌
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机构
六安职业技术学院经济管理学院
南京农业大学食品科技学院
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出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2017年第5期198-203,210,共7页
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基金
江苏省农业科技自主创新资金项目(编号:CX[15]1026)
2016年安徽省级高校人文社会科学重点研究项目(编号:SK2016A0901)
安徽省教育厅2014年高等学校省级质量工程项目(编号:2014gxk108)
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文摘
以苏龙一号樱桃番茄作为试材,通过比较烫漂划线、针刺、划线、超声波预处理方法,确定了烫漂划线作为真空渗透预脱水的预处理方法。在该基础上,运用单因素试验研究了真空度、糖液浓度、渗透温度、渗透时间对樱桃番茄渗透预脱水效果的影响,进而确定真空度为0.080MPa,并应用响应曲面法优化其它参数,得出樱桃番茄真空渗透预脱水的最佳工艺条件为:糖度50°Brix、温度53.37℃、时间4.88h,该条件下樱桃番茄失水率与固形物增加率比值最大,为7.24。
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关键词
樱桃番茄
预处理
真空
渗透预脱水
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Keywords
Cherry tomatoes
pretreatment hefore dehydration
vacuum
osmotic dehydration
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分类号
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名多元理论视角下高校创业教育生态系统研究
被引量：2
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作者
张威
王林
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机构
合肥师范学院经济与管理学院
六安职业技术学院经济管理学院
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出处
《东华大学学报（社会科学版）》
2020年第2期209-216,共8页
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基金
国家级大学生创新创业训练计划项目“基于创客背景下防溺水安全装置的市场化研究”(项目编号:201914098008X)
安徽省高等学校省级“质量工程”教学研究项目“新文科背景下高校‘创业基础’课程改革与新模式构建研究”(项目编号:2019jyxm061)
安徽省高等学校省级“质量工程”项目“大规模在线开放课程(MOOC)示范项目‘电商开店基础’”(项目编号:2018mooc613)
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文摘
近年来,"虚拟和现实"共生下的一体化创业已成为创业发展阶段的新范式,尤其是包括高校青年学生在内的"数字原住民"群体,他们对数字和网络的特殊偏好和选择,使得创业教育研究的方向和思路已然发生重大变化。在移动互联、人工智能、虚拟等数字科技背景下,当前国内创业教育本土化理论研究较为滞后,理论研究存在套用和混淆,前瞻不足;实践应用领域在学科教育、创业理念、职业观念、培训方式等多方面存在问题,支撑乏力;创业生态系统脆弱,缺乏活力。本研究以多元理论构建新型模型重塑创业教育生态系统,以创业过程为中心从理论研究上对Carnter创业模型进行改进和创新,以内部融合转化、外部构建重塑为策略对实践应用进行优化和升级,着力解决高校创业教育生态系统闭环运行问题。
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关键词
高校
创业教育
生态系统
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分类号
G647.38
[文化科学—高等教育学]
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题名乡村治理中村民自治问题的探析
被引量：1
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作者
王云鹤
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机构
六安职业技术学院经济管理学院
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出处
《北京印刷学院学报》
2020年第S01期66-68,共3页
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基金
2018年安徽省高校人文社会科学研究重点项目“村官腐败治理问题研究——以安徽省为考察对象”(编号:SK2018A0833)。
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文摘
实施乡村振兴战略,是党的十九大报告中作出的重大决策部署,也是全面建设社会主义现代化国家的重大任务。十九大报告中振兴发展战略的总体要求包括“产业兴旺、治理有效、生活富裕”等,其中“治理有效”就是实现乡村振兴战略的重要内容。而如何有效开展乡村治理工作,如何实现乡村治理的作用和价值,就是目前在实施乡村振兴战略中需要重点考虑的问题。在乡村治理中,村民自治是尤为关键的环节。因此,本文就对乡村治理中村民自治问题进行深入地分析及探究,以期能够为乡村治理工作的有效开展提供一些参考意见。
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关键词
村民自治
乡村治理
问题
策略
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分类号
D422
[政治法律—国际共产主义运动]
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题名基于分形盒子维数的物流车辆位置追溯模型设计
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作者
王克铸
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机构
六安职业技术学院经济管理学院
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出处
《山东交通学院学报》
CAS
2022年第4期47-53,共7页
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基金
安徽省教育厅高等职业教育创新发展行动计划项目(XM-06)
安徽省高等学校省级质量工程项目(2020kfkc535)。
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文摘
为解决传统物流车辆位置追溯模型存在信息转发限制、追溯时产生较大距离误差的问题,设计基于分形盒子维数的物流车辆位置追溯模型。将物流车辆所在空间整合为1个空间集合,确定物流车辆的分形盒子维数参数,采用两跳机制处理物流车辆的位置数据信息,将同步位置信息发送至处理基站,并转化数据包原有的转发限制,设定车辆位置更新流程,定义多重分形谱偏斜度,构建位置追溯模型。分别采用传统的基于微型电子机械系统(micro-electro mechanical system,MEMS)传感器的物流车辆位置及姿态追溯模型、基于轻量化图像分割的物流车辆特征定位模型及基于分形盒子维数的物流车辆位置追溯模型进行物流车辆位置追溯对比试验。结果表明:与传统的追溯模型相比,基于分形盒子维数的物流车辆位置追溯模型可正确匹配的物流车辆位置点最多,溯源位置误差最小。基于分形盒子维数的物流车辆位置追溯模型可为研究物流车辆追溯方法提供理论依据。
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关键词
分形盒子维数
物流车辆
追溯模型
转发限制
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Keywords
fractal box dimension
logistical vehicle
tracing model
forwarding limitation
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分类号
U495
[交通运输工程—交通运输规划与管理]
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