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“食用植物油标准研究”特约专栏介绍(王兴国)
1
作者
王兴国
《粮油食品科技》
北大核心
2025年第4期I0002-I0004,共3页
专栏介绍食用植物油作为人们日常饮食中不可或缺的一部分,其安全标准一直是公众关注的焦点。各国均根据其国情和油脂行业特点制定了相关的食用植物油安全标准。这些标准在促进国际贸易、规范行业自律、推动市场发展、保障居民食品安全...
专栏介绍食用植物油作为人们日常饮食中不可或缺的一部分,其安全标准一直是公众关注的焦点。各国均根据其国情和油脂行业特点制定了相关的食用植物油安全标准。这些标准在促进国际贸易、规范行业自律、推动市场发展、保障居民食品安全和提升居民脂质营养方面起到了关键作用。
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关键词
国际贸易
食用植物油
行业自律
安全标准
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题名
“食用植物油标准研究”特约专栏介绍(王兴国)
1
作者
王兴国
机构
江南大学食品学院
江南大学脂质营养与安
全国
际联合实验室
江苏省人民政府
中国
粮油
学会
中国营养学会
油脂
营养产业
分
会
中国
粮油
学会
油脂
分
会
全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会
中原食品实验室
食用油产业
技术
创新战略联盟(科技部试点)
出处
《粮油食品科技》
北大核心
2025年第4期I0002-I0004,共3页
文摘
专栏介绍食用植物油作为人们日常饮食中不可或缺的一部分,其安全标准一直是公众关注的焦点。各国均根据其国情和油脂行业特点制定了相关的食用植物油安全标准。这些标准在促进国际贸易、规范行业自律、推动市场发展、保障居民食品安全和提升居民脂质营养方面起到了关键作用。
关键词
国际贸易
食用植物油
行业自律
安全标准
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
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1
“食用植物油标准研究”特约专栏介绍(王兴国)
王兴国
《粮油食品科技》
北大核心
2025
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