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喹诺酮类药物免疫检测方法研究进展
1
作者
吴梦娇
李宁
+3 位作者
胡梅
徐燕
王杰
向锋
《食品与机械》
北大核心
2025年第5期216-224,共9页
喹诺酮类药物(QNs)因其广泛的抗菌作用而备受青睐。QNs在动物饲料中的过度使用可导致其残留物进入食物链中,从而对环境和人类健康造成潜在危害。文章对喹诺酮类药物残留的主要免疫检测技术进行了归纳总结,分析了其优势和应用前景,并对...
喹诺酮类药物(QNs)因其广泛的抗菌作用而备受青睐。QNs在动物饲料中的过度使用可导致其残留物进入食物链中,从而对环境和人类健康造成潜在危害。文章对喹诺酮类药物残留的主要免疫检测技术进行了归纳总结,分析了其优势和应用前景,并对免疫检测技术面临的挑战和未来发展方向进行了探讨。
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关键词
喹诺酮类药物
食品
药物残留
免疫检测方法
应用前景
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题名
喹诺酮类药物免疫检测方法研究进展
1
作者
吴梦娇
李宁
胡梅
徐燕
王杰
向锋
机构
河南农业大学食品科学技术学院
信阳市生态环境局
光山
分局
光山县先进制造业开发区管委会
出处
《食品与机械》
北大核心
2025年第5期216-224,共9页
基金
国家自然科学基金资助项目(编号:NNSFC-31201878)
河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(编号:242102320265,242102310303)。
文摘
喹诺酮类药物(QNs)因其广泛的抗菌作用而备受青睐。QNs在动物饲料中的过度使用可导致其残留物进入食物链中,从而对环境和人类健康造成潜在危害。文章对喹诺酮类药物残留的主要免疫检测技术进行了归纳总结,分析了其优势和应用前景,并对免疫检测技术面临的挑战和未来发展方向进行了探讨。
关键词
喹诺酮类药物
食品
药物残留
免疫检测方法
应用前景
Keywords
quinolone
food
drug residue
immunoassay method
application prospect
分类号
S859.84 [农业科学—临床兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
喹诺酮类药物免疫检测方法研究进展
吴梦娇
李宁
胡梅
徐燕
王杰
向锋
《食品与机械》
北大核心
2025
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