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题名不同提取方法对清香木果实精油成分及生物活性的影响
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作者
杨丽华
黄绍仙
汪建云
宋志姣
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机构
保山学院资源环境学院
保山市高黎贡山生物多样性保护与利用重点实验室
西南林业大学园林园艺学院
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出处
《保鲜与加工》
北大核心
2025年第5期84-91,共8页
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基金
国家重点研发计划子课题(2022YFF130240303)
云南省科技计划项目(202303AC10012)
+3 种基金
2022年云南省高校课程思政教改项目
保山学院教学质量与教学改革工程项目(ZSP202110)
云南省科技厅科技计划项目(202305AM340031)
“兴保英才培养计划”青年人才专项(2024XBQN01)。
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文摘
为明确提取方法对清香木果实精油成分及抑菌和抗氧化活性的影响,采用超声辅助水蒸气蒸馏法(USD)和微波辅助水蒸气蒸馏法(MSD)提取精油,通过固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定精油的化学成分,采用滤纸片法和自由基清除法检测抑菌和抗氧化活性。结果表明:两种精油的主要成分均为(+)-α-蒎烯,USD提取的精油中相对含量较高,为55.21%。MSD提取的精油对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用强于USD提取的精油,其对3种菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为25、50、50 mg/mL。两种精油均具有较强的抗氧化活性,MSD提取的精油对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和羟基自由基清除能力较强,USD提取的精油对2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)阳离子自由基、超氧阴离子自由基清除能力以及对Fe^(3+)还原能力较强。两种方法提取的清香木果实精油均具有良好的抑菌和抗氧化活性,可作为抑菌剂和抗氧化剂资源进行开发利用。
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关键词
清香木
精油
提取方法
化学成分
抑菌活性
抗氧化活性
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Keywords
Pistacia weinmanniifolia
essential oil
extraction method
chemical composition
antibacterial activity
antioxidant activity
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名直距翠雀花的生物碱成分研究
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作者
余榕
林志达
何健民
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机构
拱北海关技术中心
保山学院资源环境学院
保山市高黎贡山生物多样性保护与利用重点实验室
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出处
《化学研究与应用》
北大核心
2025年第2期465-469,共5页
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基金
云南省地方本科高校基础研究联合专项项目(2018FH001-126)资助
怒江下游山地农业生态系统云南省野外科学观测研究站项目(202305AM340031)资助。
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文摘
采用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱和制备型高效液相色谱等分离技术对毛茛科(Ranunculaceae)植物直距翠雀花(Delphinium orthocentrum Franchet)的生物碱类成分进行分离与纯化,并通过核磁共振波谱技术对所分离化合物进行结构鉴定。从直距翠雀花的全草分离和鉴定了9个生物碱类成分,包括7个牛扁碱型C19-二萜生物碱:swinanine A(1)、deacetylswinanine A(2)、tatsiensine(3)、elasine(4)、6-deoxydeltaline(5)、grandifloline C(6)、牛扁碱(7),1个阿朴菲类异喹啉生物碱:木兰碱(8),和1个酰胺化合物2-(acetylamino)benzoic acid,methyl ester(9)。其中化合物3~9首次从该种中鉴定。
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关键词
直距翠雀花
毛茛科
二萜生物碱
阿朴菲
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Keywords
Delphinium orthocentrum franchet
ranunculaceae
diterpenoid alkaloids
aporphine
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分类号
O657.7
[理学—分析化学]
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题名柠檬草精油的抑菌稳定性和抗氧化活性
被引量：1
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作者
杨丽华
徐海涵
李德艳
陈文华
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机构
保山学院资源环境学院
保山市高黎贡山生物多样性保护与利用重点实验室
西南林业大学园林园艺学院
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出处
《食品工业科技》
北大核心
2025年第6期179-186,共8页
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基金
怒江下游山地农业生态系统云南省野外科学观测研究站项目(202305AM340031)
2022年云南省课程思政教改项目“地方高校《植物生物学》课程思政教育的探索与实践”。
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文摘
目的:研究柠檬草精油的化学成分和抗氧化活性,并讨探加工储藏条件对其抑菌稳定性的影响。方法:采用水蒸气蒸馏法提取精油,气相色谱-质谱法(GC-MS)分析成分,滤纸片法测定精油的抑菌活性以及温度、紫外线、pH和CaCl_(2)对抑菌活性的影响,采用ABTS^(+)·、DPPH·、O_(2)^(−)·清除率和Fe^(3+)还原力评估抗氧化活性。结果:柠檬草精油中共鉴定出49种化合物,含量大于1%的有12种,占总成分的88.11%,主要成分为香叶醛(26.73%)、橙花醛(18.57%)和β-月桂烯(9.30%)。柠檬草精油对3种常见腐败菌均有较强的抑制作用,对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径(25.43±0.24 mm)显著(P<0.05)高于大肠杆菌(23.54±0.67 mm)和枯草芽孢杆菌(18.33±0.03 mm)。柠檬草精油具有良好的紫外稳定性,温度和pH对精油的抑菌效果影响较大,低温和酸性条件下其抑菌活性较强,CaCl_(2)可增加柠檬草精油的抑菌效果。柠檬草精油具有良好的抗氧化活性,对ABTS^(+)·、DPPH·、O_(2)^(−)·的清除能力和Fe^(3+)的还原能力随着精油浓度升高显著增强(P<0.05),对ABTS^(+)·、DPPH·、O_(2)^(−)·的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC_(50))分别为4.36、7.09、3.13 mg/mL,是抗坏血酸的6.92、10.58和5.05倍。结论:柠檬草精油具有良好的抑菌活性和抗氧化活性,在储藏和加工过程中应避免高温和碱性条件。
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关键词
柠檬草精油
化学成分
抑菌活性
稳定性
抗氧化活性
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Keywords
essential oil of Cymbopogon citratus
chemical component
antibacterial activity
stability
antioxidant activity
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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