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食品安全标准在食品安全管理实践中的应用 被引量:3
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作者 高原 《食品安全导刊》 2019年第6期17-17,共1页
人们的生活离不开衣食住行的安全,其中食品安全是当前社会十分关注的问题之一。作为食品安全管理的重要指标和标准,食品安全的标准是当前食品安全管理的重要依据,是当前食品安全处罚的重要参考标准。食品安全直接影响了人们的身体健康,... 人们的生活离不开衣食住行的安全,其中食品安全是当前社会十分关注的问题之一。作为食品安全管理的重要指标和标准,食品安全的标准是当前食品安全管理的重要依据,是当前食品安全处罚的重要参考标准。食品安全直接影响了人们的身体健康,不安全的食品会对社会产生不安的影响,食品安全标准的制定又在很大程度上影响了食品安全的管理,因此重视食品安全标准在食品安全管理中的应用是当前十分重要的问题之一。本文对食品安全标准在食品安全管理中的实际应用进行一定的探究。 展开更多
关键词 食品安全管理 安全标准 管理实践 身体健康
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食品抽样在食品监督工作中的重要地位 被引量:10
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作者 高原 《现代食品》 2018年第18期29-30,34,共3页
本文论述了食品抽样在食品监督工作中的重要性,在食品抽检中发现的问题及抽检时应注意的事项,最后提出促进食品抽样检验工作顺利进行的方法。
关键词 食品 抽样检验 样品安全
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