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不同中性洗涤纤维与淀粉比例饲粮对体外瘤胃发酵的影响
被引量：
19
1
作者
朱丹
张佩华
+4 位作者
赵勐
刘士杰
张开展
卜登攀
WILLIAM P.Weiss
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第8期2580-2588,共9页
本试验旨在探讨不同中性洗涤纤维与淀粉比例（NDF/starch）饲粮对体外瘤胃发酵的影响。选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮NDF/starch,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种NDF/starch的全混合日粮,采用3头体况良...
本试验旨在探讨不同中性洗涤纤维与淀粉比例（NDF/starch）饲粮对体外瘤胃发酵的影响。选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮NDF/starch,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种NDF/starch的全混合日粮,采用3头体况良好且装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体动物,利用体外发酵试验结合动态产气实时记录技术,测定累积产气量（2、6、12、24、36、48 h）、产气动力学参数和瘤胃发酵特性指标。结果表明：1）随着饲粮NDF/starch的提高,发酵48 h体外干物质降解率逐渐下降,I、Ⅱ组均显著高于Ⅲ、Ⅳ组（P〈0.05）;48h累积产气量和理论最大产气量呈下降趋势,Ⅳ组显著低于其他各组（P〈0.05）;组间达1/2理论最大产气量的时间、最大产气速率无显著差异（P〉0.05）。2）NDF/starch对发酵液氨态氮和微生物蛋白浓度影响不显著（P〉0.05）。3）随着饲粮NDF/starch的增加,p H、乙酸/丙酸、乙酸/总挥发性脂肪酸呈显著或极显著增加（P〈0.05或P〈0.01）,总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸浓度及丙酸/总挥发性脂肪酸呈显著或极显著下降（P〈0.05或P〈0.01）。4）不同NDF/starch饲粮营养水平与体外发酵参数相关性分析表明,48 h累积产气量、理论最大产气量与淀粉含量、中性洗涤可溶物（NDS）含量、中性洗涤可溶物/粗蛋白质（NDS/CP）、非纤维性碳水化合物（NFC）含量呈极显著正相关关系（P〈0.01）,而与中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量呈极显著负相关关系（P〈0.01）。综合而言,本试验条件下,体外产气法测定饲粮NDF/starch在0.86~1.13之间对体外瘤胃发酵较好。
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关键词
中性洗涤纤维
淀粉
饲粮
瘤胃发酵
体外培养
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职称材料
不同NDF与淀粉比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性
被引量：
20
2
作者
朱丹
张佩华
+4 位作者
赵勐
刘士杰
张开展
WILLIAM P.Weiss
卜登攀
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第12期2122-2130,共9页
本研究旨在探讨不同中性洗涤纤维（NDF）与淀粉（Starch）比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性。选用青贮玉米（Zea mays）、燕麦（Avena sativa）干草和玉米籽粒调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.3...
本研究旨在探讨不同中性洗涤纤维（NDF）与淀粉（Starch）比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性。选用青贮玉米（Zea mays）、燕麦（Avena sativa）干草和玉米籽粒调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种全混合日粮,以体况良好、平均体重为（600±21）kg且安装永久性瘤胃瘘管的3头荷斯坦奶牛为试验动物,通过尼龙袋法对4种饲粮的干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解参数和有效降解率进行评定。饲料样品在瘤胃内的培养时间分别为2、4、8、16、24、36、48和72 h。结果表明,不同中性洗涤纤维与淀粉比例的日粮常规营养成分存在差异。4种日粮的DM、OM、CP、NDF和ADF瘤胃有效降解率之间存在差异,其高低顺序分别为Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅳ组、Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅳ组、Ⅱ组〉Ⅰ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组、Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组、Ⅰ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组〉Ⅱ组。由此可见,从4组饲粮在奶牛瘤胃的消化特性来看,NDF与淀粉比例为0.86-1.13的营养价值较高,本研究结果为科学、合理地配制奶牛日粮从而有效利用饲料资源提供依据。
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关键词
碳水化合物
日粮
尼龙袋法
瘤胃降解特性
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职称材料
题名
不同中性洗涤纤维与淀粉比例饲粮对体外瘤胃发酵的影响
被引量：
19
1
作者
朱丹
张佩华
赵勐
刘士杰
张开展
卜登攀
WILLIAM P.Weiss
机构
中国农业
科学
院北京畜牧兽医研究所
动物
营养国家重点实验室
湖南农业
大学
动物
科学技术
学院
中国农业
科学
院与世界农用林业中心农用林业与可持续畜牧业联合实验室
东北农业
大学
食品安全与营养协调创新中心
中国饲料工业协会
北京中地种畜有限公司
俄亥俄州立大学动物科学技术学院
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第8期2580-2588,共9页
基金
十二五科技支撑计划(2012BAD12B02-5)
动物营养学国家重点实验室自主课题(2004DA125184G1103)
中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS07)
文摘
本试验旨在探讨不同中性洗涤纤维与淀粉比例（NDF/starch）饲粮对体外瘤胃发酵的影响。选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮NDF/starch,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种NDF/starch的全混合日粮,采用3头体况良好且装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体动物,利用体外发酵试验结合动态产气实时记录技术,测定累积产气量（2、6、12、24、36、48 h）、产气动力学参数和瘤胃发酵特性指标。结果表明：1）随着饲粮NDF/starch的提高,发酵48 h体外干物质降解率逐渐下降,I、Ⅱ组均显著高于Ⅲ、Ⅳ组（P〈0.05）;48h累积产气量和理论最大产气量呈下降趋势,Ⅳ组显著低于其他各组（P〈0.05）;组间达1/2理论最大产气量的时间、最大产气速率无显著差异（P〉0.05）。2）NDF/starch对发酵液氨态氮和微生物蛋白浓度影响不显著（P〉0.05）。3）随着饲粮NDF/starch的增加,p H、乙酸/丙酸、乙酸/总挥发性脂肪酸呈显著或极显著增加（P〈0.05或P〈0.01）,总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸浓度及丙酸/总挥发性脂肪酸呈显著或极显著下降（P〈0.05或P〈0.01）。4）不同NDF/starch饲粮营养水平与体外发酵参数相关性分析表明,48 h累积产气量、理论最大产气量与淀粉含量、中性洗涤可溶物（NDS）含量、中性洗涤可溶物/粗蛋白质（NDS/CP）、非纤维性碳水化合物（NFC）含量呈极显著正相关关系（P〈0.01）,而与中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量呈极显著负相关关系（P〈0.01）。综合而言,本试验条件下,体外产气法测定饲粮NDF/starch在0.86~1.13之间对体外瘤胃发酵较好。
关键词
中性洗涤纤维
淀粉
饲粮
瘤胃发酵
体外培养
Keywords
neutral detergent fiber
starch
diets
rumen fermentation
in vitro
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
不同NDF与淀粉比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性
被引量：
20
2
作者
朱丹
张佩华
赵勐
刘士杰
张开展
WILLIAM P.Weiss
卜登攀
机构
湖南农业
大学
动物
科学技术
学院
畜禽遗传改良湖南省重点实验室
中国农业
科学
院北京畜牧兽医研究所
动物
营养国家重点实验室
CAAS-ICRAF农用林业与可持续畜牧业联合实验室
东北农业
大学
食品安全与营养协调创新中心
中国饲料工业协会
北京中地种畜有限公司
俄亥俄州立大学动物科学技术学院
出处
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第12期2122-2130,共9页
基金
十二五科技支撑计划(2012BAD12B02-5)
十二五科技支撑计划(2012BAD43B01-2)
湖南省"海外名师"项目计划(湘教通[2014]309号)
文摘
本研究旨在探讨不同中性洗涤纤维（NDF）与淀粉（Starch）比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性。选用青贮玉米（Zea mays）、燕麦（Avena sativa）干草和玉米籽粒调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种全混合日粮,以体况良好、平均体重为（600±21）kg且安装永久性瘤胃瘘管的3头荷斯坦奶牛为试验动物,通过尼龙袋法对4种饲粮的干物质（DM）、有机物（OM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）瘤胃降解参数和有效降解率进行评定。饲料样品在瘤胃内的培养时间分别为2、4、8、16、24、36、48和72 h。结果表明,不同中性洗涤纤维与淀粉比例的日粮常规营养成分存在差异。4种日粮的DM、OM、CP、NDF和ADF瘤胃有效降解率之间存在差异,其高低顺序分别为Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅳ组、Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅲ组〉Ⅳ组、Ⅱ组〉Ⅰ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组、Ⅰ组〉Ⅱ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组、Ⅰ组〉Ⅳ组〉Ⅲ组〉Ⅱ组。由此可见,从4组饲粮在奶牛瘤胃的消化特性来看,NDF与淀粉比例为0.86-1.13的营养价值较高,本研究结果为科学、合理地配制奶牛日粮从而有效利用饲料资源提供依据。
关键词
碳水化合物
日粮
尼龙袋法
瘤胃降解特性
Keywords
carbohydrate
dietary
nylon bag method
rumen degradation characteristics
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
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被引量
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1
不同中性洗涤纤维与淀粉比例饲粮对体外瘤胃发酵的影响
朱丹
张佩华
赵勐
刘士杰
张开展
卜登攀
WILLIAM P.Weiss
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2015
19
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下载PDF
职称材料
2
不同NDF与淀粉比例饲粮在奶牛瘤胃的降解特性
朱丹
张佩华
赵勐
刘士杰
张开展
WILLIAM P.Weiss
卜登攀
《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2015
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