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星点设计优化山药多糖冷浸提取工艺 被引量:1
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作者 于莲 张海燕 +10 位作者 郭宇 马淑霞 张涛 孟德欣 卢珊珊 张俊婷 焦钧 苏瑾 孙维彤 胡艳秋 平洋 《辽宁中医杂志》 CAS 2014年第11期2433-2434,I0001,共3页
目的:采用星点设计-响应面法对山药多糖冷水提取工艺进行优化。方法:在单因素实验基础上,根据星点实验设计(CCD)原理采用3因素5水平的响应面分析法(RSM),以多糖提取率为响应值,对山药多糖冷水浸提提取工艺进行研究。结果:在分析各个因... 目的:采用星点设计-响应面法对山药多糖冷水提取工艺进行优化。方法:在单因素实验基础上,根据星点实验设计(CCD)原理采用3因素5水平的响应面分析法(RSM),以多糖提取率为响应值,对山药多糖冷水浸提提取工艺进行研究。结果:在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出山药多糖冷水浸提最优工艺参数为液料比10.30∶1,提取时间12.26 h,提取次数3次。结论:在最优工艺条件下,山药多糖的实际提取率可达2.885%。 展开更多
关键词 山药多糖 冷水浸提 响应面分析
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