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火龙果叶绿体基因组结构与序列分析
1
作者 吴民富 李莎 +3 位作者 谭艺涵 罗林 吴民华 黄琼林 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期103-107,113,共6页
为解析火龙果Selenicereus undatus叶绿体基因组结构和序列特征,并探讨其系统进化关系,运用高通量测序技术开展火龙果叶绿体基因组测序,使用生物学信息技术对其组装和注释,分析其密码子偏好性、简单重复序列、与近缘物种间序列变异的关... 为解析火龙果Selenicereus undatus叶绿体基因组结构和序列特征,并探讨其系统进化关系,运用高通量测序技术开展火龙果叶绿体基因组测序,使用生物学信息技术对其组装和注释,分析其密码子偏好性、简单重复序列、与近缘物种间序列变异的关系,并构建系统进化树。结果表明,火龙果叶绿体基因组133071 bp,呈环状双链四段式结构,包括大单拷贝区(LSC)68001 bp,小单拷贝区(SSC)21716 bp和两个12477 bp的反向重复区(IR)。火龙果叶绿体基因组共注释到基因118个,其中蛋白编码基因76个,rRNA基因4个、tRNA基因38个。火龙果叶绿体基因组密码子偏好以A/U(T)结尾,在检测到的66个简单重复序列(SSR)中,大多数是A/T碱基形成的单核苷酸重复基序。序列对比和系统进化分析显示,火龙果与同科的硫磺团扇和长枪团扇具有较近的亲缘关系。本研究首次测得火龙果叶绿体基因组全序列,明确其叶绿体基因组结构和序列特征,为火龙果的种植栽培和资源开发等研究提供了基因组信息。 展开更多
关键词 火龙果 叶绿体 基因组 序列分析 系统进化关系
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化州柚叶绿体基因组及其结构分析
2
作者 黄琼林 陈依虹 +3 位作者 吴民富 叶晓霞 谭靖怡 吴民华 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期1-8,共8页
采用高通量测序技术对化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’叶绿体基因组进行测序,使用生物信息学方法对其进行组装、注释以及解析。结果显示,化州柚叶绿体基因组为160139 bp的环状双链四分体,由87733 bp的大单拷贝区、18410 bp的小单拷... 采用高通量测序技术对化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’叶绿体基因组进行测序,使用生物信息学方法对其进行组装、注释以及解析。结果显示,化州柚叶绿体基因组为160139 bp的环状双链四分体,由87733 bp的大单拷贝区、18410 bp的小单拷贝区以及穿插两者之间的两个26998 bp的反向重复区构成,含有133个基因。化州柚叶绿体基因组共有26244个密码子,其中以A/T碱基结尾的密码子居多;在检测到的104个简单重复序列(SSR)中,以A/T碱基的单核苷酸重复基序为主。化州柚等柑橘属植物叶绿体基因组的单拷贝区/反向重复区边界构成和全序列相似度较高,变异碱基主要分布在trnS-trnG、petN-psbM、psbC-trnS、trnT-trnL、accd-psaI、petA-psbJ、rps3-rpl22、ndhF-rpl32、ccsA-psaC和ycf1等基因间隔区或基因。系统进化分析显示化州柚与同属植物柚、甜橙的叶绿体基因组同源性最高。 展开更多
关键词 化州柚 叶绿体基因组 比较分析 系统发育分析
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常用天然保鲜剂对鲜啤酒保质期的影响研究 被引量：4
3
作者 付博 齐明 +2 位作者 刘艳灿 王小博 卢洁兒 《保鲜与加工》 CAS 2022年第5期28-33,共6页
为了有效延长鲜啤酒保质期,选用溶菌酶、鱼精蛋白、植酸、茶多酚、异VC钠、葡萄糖氧化酶、乳酸链球菌素和纳他霉素作为天然保鲜剂添加至鲜啤酒中进行研究。通过模糊矩阵评价体系结合微生物及理化指标综合分析,以及三目显微镜对鲜啤酒微... 为了有效延长鲜啤酒保质期,选用溶菌酶、鱼精蛋白、植酸、茶多酚、异VC钠、葡萄糖氧化酶、乳酸链球菌素和纳他霉素作为天然保鲜剂添加至鲜啤酒中进行研究。通过模糊矩阵评价体系结合微生物及理化指标综合分析,以及三目显微镜对鲜啤酒微生物数量的观察,筛选出在稳定啤酒质量的前提下能有效延长鲜啤酒保质期的天然保鲜剂。结果表明:添加0.3 g/L溶菌酶,0.002 g/L葡萄糖氧化酶,0.03 g/L乳酸链球菌素均能在保证鲜啤酒质量稳定的前提下有效延长其保质期。 展开更多
关键词 鲜啤酒 天然保鲜剂 保质期 模糊矩阵法
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丙烯酰胺对小鼠血液毒性的研究 被引量：4
4
作者 王小博 梁斯 +4 位作者 陈齐 郑琳 俞鸣铗 刘健南 陈冰冰 《中国实验动物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期506-511,共6页
目的为探明丙烯酰胺对小鼠血液的毒性效应。方法采用丙烯酰胺溶液连续灌胃小鼠16天,记录小鼠体重、器官系数变化并对小鼠血液成分进行检测。结果当染毒剂量为120、150 mg/kg时,小鼠体重增重率、肝系数、WBC、LYM、RBC、MCHC、PLT、P-LC... 目的为探明丙烯酰胺对小鼠血液的毒性效应。方法采用丙烯酰胺溶液连续灌胃小鼠16天,记录小鼠体重、器官系数变化并对小鼠血液成分进行检测。结果当染毒剂量为120、150 mg/kg时,小鼠体重增重率、肝系数、WBC、LYM、RBC、MCHC、PLT、P-LCR显著降低(P<0.05),GRAN显著增加(P<0.05);当丙烯酰胺浓度为90、120、150 mg/kg时,小鼠肾系数、HGB下降显著(P<0.05);当丙烯酰胺浓度为150 mg/kg时,MCV、PCT显著下降(P<0.05);当丙烯酰胺浓度≥60 mg/kg时,AST、ALT、AKP、CREA增加显著(P<0.05),同时当丙烯酰胺浓度为60 mg/kg时,AST活性最高;当染毒剂量≥90 mg/kg时,UA、BUN含量增加显著(P<0.01),当染毒剂量达到120 mg/kg时,BUN含量最大。结论丙烯酰胺对小鼠血液有一定得毒性效应。中高浓度的丙烯酰胺(≥90 mg/kg)会对小鼠红细胞系统、白细胞系统、肝、肾等器官产生一定的损伤效应;高浓度的丙烯酰胺(≥120 mg/kg)会对血小板系统造成明显损伤。 展开更多
关键词 小鼠 丙烯酰胺 血液 毒性
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基于二氧化锡/碳化硅空心球纳米链的电化学传感器检测食用油中黄曲霉毒素B1 被引量：2
5
作者 吴民富 李莎 +1 位作者 徐振林 孙远明 《食品与机械》 北大核心 2020年第6期86-92,共7页
在电极基底和抗体探针修饰生物相容性良好的二氧化锡/碳化硅空心球纳米链、聚苯胺纳米线、金纳米颗粒等纳米材料,放大电化学信号,提高检测灵敏度,构建黄曲霉毒素B 1直接竞争检测电化学传感器。结果表明:该传感器对黄曲霉毒素B 1的检测... 在电极基底和抗体探针修饰生物相容性良好的二氧化锡/碳化硅空心球纳米链、聚苯胺纳米线、金纳米颗粒等纳米材料,放大电化学信号,提高检测灵敏度,构建黄曲霉毒素B 1直接竞争检测电化学传感器。结果表明:该传感器对黄曲霉毒素B 1的检测线性范围为3.81 pg/mL^1.00μg/mL,检出限为1.13 pg/mL。传感器具有良好的稳定性、重现性和特异性,对食用油的检测添加回收率在84.6%~107.6%,变异系数在5.42%~10.49%,可应用于食用油中黄曲霉毒素B 1的快速筛查。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素B1 纳米材料 电化学传感器 快速检测 食用油
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基于CoOOH纳米片氧化酶活性的比率荧光传感器检测抗坏血酸 被引量：1
6
作者 贾宝珠 蔡美玲 +8 位作者 邱芷靖 袁钰佩 何镇熹 华夏 王碧蔓 王弘 徐振林 吴民富 罗林 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第8期273-280,共8页
研究建立一种基于羟基氧化钴纳米片(CoOOH)类氧化酶活性的比率荧光传感器,可快速、灵敏、准确地测定抗坏血酸(Ascorbic acid,AA)。在氢氧化钠溶液中,以氯化钴为原料、次氯酸钠为氧化剂,在超声条件下制备具有类氧化酶活性的CoOOH纳米片,... 研究建立一种基于羟基氧化钴纳米片(CoOOH)类氧化酶活性的比率荧光传感器,可快速、灵敏、准确地测定抗坏血酸(Ascorbic acid,AA)。在氢氧化钠溶液中,以氯化钴为原料、次氯酸钠为氧化剂,在超声条件下制备具有类氧化酶活性的CoOOH纳米片,并采用透射电子显微镜(TEM)、紫外可见吸收光谱(UV-vis)、X射线衍射(XRD)和傅里叶红外光谱(FT-IR),对所合成的材料表面形貌、光吸收特性、结晶度以及表面基团进行表征,并通过对照试验对所合成的CoOOH纳米片构建比率荧光传感器的可行性进行验证。以检测体系中CoOOH纳米片浓度及孵育时间为单因素,优化检测AA的最佳条件,并建立相应的标准曲线。结果表明,CoOOH纳米片呈典型的纳米级六边形片状,其他表征结果也与以往报道的相符。CoOOH纳米片最佳工作浓度为39.1μmol/L,最佳孵育时间为25 min。在最优条件下,428 nm处的荧光强度(F_(428))与568 nm处荧光强度(F;)比值F_(428)/F_(568)与AA浓度在0.5~10.0μmol/L范围内呈现良好的线性关系,线性方程为y=0.79416x+0.37917(R^(2)=0.9965),检测限303 nmol/L(RSN=3)。将其应用于果汁饮料样品检测,回收率在88.0%~115.9%之间,且检测结果与国家标准方法的检测结果相符。以上结果表明该传感器对检测AA有较好的选择性和准确度,为AA的快速检测提供一种新思路。 展开更多
关键词 抗坏血酸 羟基氧化钴纳米片 比率荧光传感器
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雪梨瓜籽油营养品质及抗氧化活性分析 被引量：1
7
作者 吴民富 李莎 +1 位作者 徐振林 叶红 《食品与机械》 北大核心 2020年第7期167-170,共4页
以乐平雪梨瓜籽为原料,采用溶剂法从烘干的雪梨瓜籽中提取油脂并进行基本理化指标测定,通过气相和液相色谱方法对雪梨瓜籽油的脂肪酸组成、甘油三酯、生育酚、甾醇组成等营养成分进行分析,评价其抗氧化活性。结果表明:雪梨瓜籽油的基本... 以乐平雪梨瓜籽为原料,采用溶剂法从烘干的雪梨瓜籽中提取油脂并进行基本理化指标测定,通过气相和液相色谱方法对雪梨瓜籽油的脂肪酸组成、甘油三酯、生育酚、甾醇组成等营养成分进行分析,评价其抗氧化活性。结果表明:雪梨瓜籽油的基本理化指标均符合国家食用油标准;其不饱和脂肪酸含量为83.16%,其中油酸和亚油酸含量分别为12.8%,69.9%,且多不饱和脂肪酸含量达70.277%;共检出16种甘油三酯,其中不饱和脂肪酸甘三酯约占甘油三酯总量的85%;甾醇含量达4154.49 mg/kg,其中谷甾醇含量最高;生育酚含量为951 mg/kg,主要为α-和γ-生育酚,并含有丰富的矿质元素;且雪梨瓜籽油清除DPPH自由基的能力达92.31%,具有良好的抗氧化能力。 展开更多
关键词 雪梨瓜 瓜籽油 营养品质 抗氧化
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猫尾草叶绿体基因组结构及其解析 被引量：3
8
作者 吴民富 李莎 +2 位作者 高柔敏 吴民华 黄琼林 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期1094-1102,共9页
【目的】阐明岭南药食两用植物猫尾草的叶绿体基因组结构特征,为猫尾草资源的保护、利用和开发提供理论依据。【方法】采用高通量测序技术开展猫尾草叶绿体基因组测序,并通过生物信息方法进行拼接、注释、解析以及系统进化分析。【结果... 【目的】阐明岭南药食两用植物猫尾草的叶绿体基因组结构特征,为猫尾草资源的保护、利用和开发提供理论依据。【方法】采用高通量测序技术开展猫尾草叶绿体基因组测序,并通过生物信息方法进行拼接、注释、解析以及系统进化分析。【结果】猫尾草叶绿体基因组是149774 bp的环状双链四段式分子,包含128个基因,GC含量为38.2%。猫尾草叶绿体基因组含有26015个密码子,偏好以A或T结尾;存在110个简单重复序列,以A或T单核苷酸重复居多。序列比对和进化分析显示猫尾草与同属狸尾豆的亲缘关系最近。【结论】首次报道猫尾草叶绿体基因组的全序列,并明确其结构特点,为猫尾草的栽培育种、遗传多样性和资源利用等奠定基础。 展开更多
关键词 猫尾草 叶绿体基因组 结构分析 序列比对 系统进化关系
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