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瘤胃微生物对反刍动物甲烷排放的影响及减排策略研究进展
1
作者 杨佳纯 赖洁微 +4 位作者 闵力 李大刚 谭昇 巴桑珠扎 杨舒黎 《饲料研究》 北大核心 2025年第1期206-211,共6页
瘤胃是反刍动物特有的消化器官,其错综复杂的微生物区系在整个消化过程中扮演核心角色,通过一系列厌氧代谢途径对饲料中的有机物质进行降解,同时生成甲烷(CH_(4))。作为一种强效温室气体,CH_(4)的产生不仅导致能量的损失,还会加剧全球... 瘤胃是反刍动物特有的消化器官,其错综复杂的微生物区系在整个消化过程中扮演核心角色,通过一系列厌氧代谢途径对饲料中的有机物质进行降解,同时生成甲烷(CH_(4))。作为一种强效温室气体,CH_(4)的产生不仅导致能量的损失,还会加剧全球气候变暖。因此,寻找更多更有效的措施来抑制瘤胃CH_(4)排放对于提高动物生产性能及缓解气候变化具有重要意义。瘤胃微生物和饲粮营养是影响反刍动物CH_(4)排放的两大因素。文章阐述了产甲烷菌、细菌、原生动物和厌氧真菌在瘤胃CH_(4)生成过程中发挥的作用,归纳总结了调整饲粮组成、添加化学抑制剂、植物性饲料添加剂和直接饲喂微生物等方法在降低CH_(4)排放方面的作用效果,为反刍动物CH_(4)减排策略的实施与应用提供参考。 展开更多
关键词 反刍动物 瘤胃微生物 甲烷排放 营养调控 减排策略
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清远麻鸡公鸡慢羽亚型羽毛成熟性的研究
2
作者 陈善婷 李庆山 +4 位作者 韦金兑 景栋林 陈小甜 于辉 李华 《中国家禽》 北大核心 2025年第4期21-25,共5页
为研究不同慢羽基因型和不同慢羽亚型对羽毛成熟性的影响,试验以1~11周龄清远麻鸡慢羽公鸡(基因型为Z^(K)Z^(K),简写为Ho)以及天农麻鸡商品代慢羽公鸡(基因型为Z^(K)Z^(k),简写为He)主翼羽为研究对象,量化各亚型不同周龄羽毛成熟性的数... 为研究不同慢羽基因型和不同慢羽亚型对羽毛成熟性的影响,试验以1~11周龄清远麻鸡慢羽公鸡(基因型为Z^(K)Z^(K),简写为Ho)以及天农麻鸡商品代慢羽公鸡(基因型为Z^(K)Z^(k),简写为He)主翼羽为研究对象,量化各亚型不同周龄羽毛成熟性的数量,观测主翼羽首次换羽周龄,首次比较不同纯合子和杂合子基因型对主翼羽羽毛成熟性的影响。结果显示:天农麻鸡商品代慢羽公鸡主翼羽通管数和换羽时间均优于清远麻鸡慢羽公鸡;相对于未出型(L5和L6),等长型(L2)和倒长型(L4)的羽毛成熟性优,首次换羽时间较早。研究表明,纯系选育中可以优先选择等长型L2和倒长型L4等羽毛成熟性较好的亚型。 展开更多
关键词 麻鸡 慢羽亚型 基因型 羽毛成熟性
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清远麻鸡单冠的冠齿数分布及其与生长性能的相关分析
3
作者 程永豪 韦金兑 +3 位作者 姚尧 张正芬 于辉 李华 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第5期16-20,共5页
为了更好摸清保种群和选育群中清远麻鸡单冠的冠齿数的变异与分布,文章对清远麻鸡保种群、选育群中的快羽系以及慢羽系分别进行了调研,进一步探讨了慢羽系单冠不同冠齿数比较差异,以及冠齿数与不同日龄的体重(42、70、105)、体尺(冠高... 为了更好摸清保种群和选育群中清远麻鸡单冠的冠齿数的变异与分布,文章对清远麻鸡保种群、选育群中的快羽系以及慢羽系分别进行了调研,进一步探讨了慢羽系单冠不同冠齿数比较差异,以及冠齿数与不同日龄的体重(42、70、105)、体尺(冠高、胫长和胫围)等的相关性。结果表明:清远麻鸡各品系的大冠齿数均以5齿为主,总冠齿数均以5、6和7齿为主,其中清远麻公鸡总冠齿数都大于4齿。大冠齿数和总冠齿数对清远麻公鸡各阶段体重和体尺均无影响和相关,大冠齿数≥6和总冠齿数为7的清远麻母鸡生长性能较好。在不同冠齿数相关性中,清远麻慢羽系母鸡的大冠齿数与42日龄体重极显著弱正相关(r=0.161,P<0.01),初步表明单冠中的大冠齿数可以对清远麻慢羽系母鸡早期的42日龄体重进行辅助选育。 展开更多
关键词 清远麻鸡 单冠 冠齿 生长性能
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利用机器学习构建和优化早期体尺性状对成年母鸡腹脂沉积的预测模型
4
作者 杨苗苗 谢莉 +6 位作者 简宝怡 罗超维 谢卓君 朱飘 周天日 李华 向海 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第2期548-558,共11页
为探究活体、无创、简单、高效的母鸡腹脂沉积性状测定和选育技术方法,本研究以清远麻鸡为研究对象,将多体尺性状选择法与8种机器学习模型相结合,分别构建不同日龄体尺性状对母鸡腹脂含量的回归预测模型和分类预测模型。利用58~136日龄... 为探究活体、无创、简单、高效的母鸡腹脂沉积性状测定和选育技术方法,本研究以清远麻鸡为研究对象,将多体尺性状选择法与8种机器学习模型相结合,分别构建不同日龄体尺性状对母鸡腹脂含量的回归预测模型和分类预测模型。利用58~136日龄间各个日龄的多个早期体尺性状结合机器学习方法,体尺测定日龄对预测成年清远麻母鸡腹脂含量的准确性未表现出明显差异;进行回归预测时,RF模型的预测效果最好,拟合效果R 2为0.821~0.861,预测误差MAE为6.32~7.27;进行分类预测时,Bagging模型在二分类、三分类中均具有更高的预测准确度,二分类准确度ACC可达94.54%~100%,三分类准确度ACC可达99.58%~100%。本研究基于机器学习建立并优化了优质鸡腹脂沉积活体预测模型,能够为优质鸡腹脂早期活体选育等奠定技术基础,也为腹脂含量预测模型构建的相关技术探索提供参考。 展开更多
关键词 鸡 腹脂沉积 早期体尺性状 机器学习 预测模型
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水牛乳制备姜撞奶不同加工阶段中的挥发性风味物质组成特征
5
作者 许丁允 蓝虹 +5 位作者 李川 罗西尔 崔奎青 李玲 刘庆友 祁昊 《东北农业大学学报》 北大核心 2025年第5期95-107,共13页
为探究水牛乳制备姜撞奶在不同加工阶段中的风味特征和挥发性有机化合物(VOCs)的变化规律,采用电子鼻、电子舌和气相色谱-离子迁移质谱(GC-IMS)分析水牛乳姜撞奶在不同加工阶段(鲜水牛乳、煮沸、加糖和撞奶)样品。结果表明:电子鼻及电... 为探究水牛乳制备姜撞奶在不同加工阶段中的风味特征和挥发性有机化合物(VOCs)的变化规律,采用电子鼻、电子舌和气相色谱-离子迁移质谱(GC-IMS)分析水牛乳姜撞奶在不同加工阶段(鲜水牛乳、煮沸、加糖和撞奶)样品。结果表明:电子鼻及电子舌可实现对4个关键加工阶段样品香气和滋味特征的有效区分;水牛乳姜撞奶较其他加工阶段样品,含有更高量的醇类、醛类、酮类和硫化物,鲜味、咸味和涩味是主要的味觉滋味特征。GC-IMS检测共鉴定出55种VOCs,其中,酯类、萜烯类、酮类、醛类及醇类是水牛乳制备姜撞奶加工过程中主要的挥发性风味物质,使其由原始风味向果香味、柑橘味、甜味、脂肪味和木质味的混合风味转变。26种重要性投影(VIP)大于1的VOCs可作为区分水牛乳姜撞奶不同加工阶段的关键差异物质,撞奶阶段是关键风味物质形成的主要阶段,二甲基硫醚、2-丁酮、乙醇、2-戊酮、4-萜烯醇和6-甲基-5-庚-2-烯酮是影响其总体风味形成的关键VOCs。 展开更多
关键词 水牛乳 姜撞奶 挥发性有机化合物 电子鼻 电子舌 气相色谱-离子迁移质谱联用
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gga-miR-27b-3p在鸡脂肪代谢相关组织及细胞中的表达及其关键靶基因的筛选
6
作者 杨苗苗 李瑞瑞 +3 位作者 吴香君 张耿铭 黄华云 向海 《中国家禽》 北大核心 2025年第4期1-8,共8页
为了解gga-miR-27b-3p在鸡脂肪沉积中的作用,试验以矮小品系S3和隐性白羽肉鸡为试验素材,荧光定量PCR检测gga-miR-27b-3p在腹脂、肝脏及脂肪细胞中的表达,利用生物信息学分析筛选关键靶基因。结果显示:(1)gga-miR-27b-3p在腹脂、肝脏及... 为了解gga-miR-27b-3p在鸡脂肪沉积中的作用,试验以矮小品系S3和隐性白羽肉鸡为试验素材,荧光定量PCR检测gga-miR-27b-3p在腹脂、肝脏及脂肪细胞中的表达,利用生物信息学分析筛选关键靶基因。结果显示:(1)gga-miR-27b-3p在腹脂、肝脏及脂肪细胞中均有表达,且存在显著的组织和品种差异性(P<0.05)。在腹脂上,gga-miR-27b-3p在0周龄表达有品种差异(P<0.01),S3系在0周龄时显著高于14周龄(P<0.05)和16周龄(P<0.01),隐性白羽肉鸡在0周龄时极显著高于其他周龄(P<0.01);在肝脏上,gga-miR-27b-3p在16周龄有品种差异(P<0.01),S3系在16周龄显著高于其他周龄(P<0.01),隐性白羽肉鸡在16周龄显著高于0周龄(P<0.01)和8周龄(P<0.05)。(2)gga-miR-27b-3p腹脂脂肪细胞分化1 d的表达显著低于分化4 d和6 d(P<0.05);(3)KEGG及蛋白互作分析揭示GRB2、PIK3R3、PDGFRA、ERBB4、MET、KRAS和HGF是gga-miR-27b-3p的潜在靶基因,其中GRB2和PIK3R3尤为关键。Q-PCR结果表明,GRB2基因在腹脂脂肪细胞增殖期的表达量显著高于分化期(P<0.01),PIK3R3基因在分化1 d的表达量显著高于分化4 d和6 d(P<0.01)。综上所述,gga-miR-27b-3p的表达存在显著的品种和组织差异,并可能是通过靶向GRB2和PIK3R3影响脂肪沉积,结果为深入探讨gga-miR-27b-3p的功能和机制提供理论依据和数据支持。 展开更多
关键词 鸡 gga-miR-27b-3p 脂肪沉积 脂肪细胞
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赤羽病病毒非结构蛋白的作用及其机制
7
作者 黄俊杰 张苗苗 +7 位作者 赵登率 李平 张远航 赵孟孟 覃丽梅 陈胜锋 高寒 张克山 《中国兽医杂志》 北大核心 2025年第5期97-103,共7页
赤羽病毒也称阿卡斑病毒(AKAV),主要引起以牛羊流产、早产、死胎、新生胎儿发生关节弯曲-积水性无脑综合征(A-H syndrome)为特征的病毒性传染病,其非结构蛋白NSs和NSm在病毒的复制、致病性和免疫逃逸中发挥关键作用。本文综述了非结构蛋... 赤羽病毒也称阿卡斑病毒(AKAV),主要引起以牛羊流产、早产、死胎、新生胎儿发生关节弯曲-积水性无脑综合征(A-H syndrome)为特征的病毒性传染病,其非结构蛋白NSs和NSm在病毒的复制、致病性和免疫逃逸中发挥关键作用。本文综述了非结构蛋白NSs和NSm在AKAV中的功能和特点,对AKAV复制和进化的影响,以及引发的宿主细胞免疫反应,以期为深入了解AKAV非结构蛋白的致病机制,设计有效疫苗和免疫防控治疗策略提供参考。 展开更多
关键词 赤羽病病毒 非结构蛋白 功能 免疫逃逸 病毒复制
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蚯蚓及其加工产品在水产养殖业中的应用
8
作者 陈浩铭 姜辉 刘瑜 《饲料研究》 北大核心 2025年第6期151-156,共6页
鱼粉资源日益稀缺且价格高昂,导致水产养殖成本逐年攀升,制约了我国水产养殖业的进一步发展。因此,寻求新型蛋白质饲料替代鱼粉对水产养殖业的可持续发展尤为重要。蚯蚓是一类营土栖腐生生活且分布广泛的陆生环节动物,能够以畜禽粪便及... 鱼粉资源日益稀缺且价格高昂,导致水产养殖成本逐年攀升,制约了我国水产养殖业的进一步发展。因此,寻求新型蛋白质饲料替代鱼粉对水产养殖业的可持续发展尤为重要。蚯蚓是一类营土栖腐生生活且分布广泛的陆生环节动物,能够以畜禽粪便及有机废弃物为食。蚯蚓独特的生活习性可以疏松并改良土壤,提高土壤肥力,促进农作物增产。蚯蚓的蛋白质含量高且氨基酸组成与鱼粉相似,可作为优质的鱼粉替代品。文章综述不同品种蚯蚓的营养成分及影响蚯蚓营养成分的相关因素,探讨蚯蚓及其加工产品在水产养殖业中的应用现状、当前存在的局限性及改进策略,为开发并优化蚯蚓及其加工产品作为鱼粉替代品在水产养殖业中的应用提供参考,以期助力我国水产养殖业的可持续发展。 展开更多
关键词 蚯蚓 营养成分 鱼粉替代 水产养殖
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复方中草药提取物对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标、肠道健康及抗病力的影响
9
作者 陈龙 邓敬明 +7 位作者 刘再凡 钟永锋 李志文 韦贞宏 张羽帆 杨映 胡俊茹 黄文 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期7010-7022,共13页
本试验旨在研究高植物蛋白质饲料中添加复方中草药提取物对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、血清生化指标、肠道健康及抗病力的影响。选取初始均重为0.80 g左右的凡纳滨对虾360尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复40尾。对... 本试验旨在研究高植物蛋白质饲料中添加复方中草药提取物对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长性能、血清生化指标、肠道健康及抗病力的影响。选取初始均重为0.80 g左右的凡纳滨对虾360尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复40尾。对照组(T0组)投喂高植物蛋白质饲料,试验组分别在高植物蛋白质饲料中添加0.08%复方中草药提取物1(由杨树花、山楂、茯苓组成,主要活性成分鞣花酸含量为0.8%,T1组)和复方中草药提取物2(由甘草、五倍子、葛根组成,主要活性成分甘草酸含量为2%,T2组)。试验期42 d。结果表明:1)与T0组相比,T1组的终末均重、增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);T1组和T2组的存活率显著提高(P<0.05)。2)与T0组相比,T1组和T2组的血清葡萄糖含量显著提高(P<0.05)。3)与T0组相比,T1组和T2组的肝胰腺磷脂酰肌醇-3-激酶(PI3K)、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)、p38丝裂原活化蛋白激酶(p38)、磷酸酶与张力蛋白同源物(PTEN)、核糖体蛋白S6激酶1(S6K1)及真核起始因子4结合蛋1(4EBP1)的基因相对表达量显著提高(P<0.05)。4)与T0组相比,T1组和T2组的肠道绒毛高度、黏膜层厚度、肠壁厚度和肌层厚度显著提高(P<0.05)。5)感染弧菌后,T1组的肝胰腺干扰素-维甲酸联合应用诱导细胞凋亡相关基因-19(Grim-19)、Rab、甲壳肽(Crustin)的基因相对表达量均显著高于T0组和T2组(P<0.05),T2组的肝胰腺Grim-19和Crustin的基因相对表达量均显著高于T0组(P<0.05)。综上所述,在高植物蛋白质饲料中添加2种复方中草药提取物均可提高凡纳滨对虾生长性能和饲料利用率,改善肠道健康,增加抗病能力,尤其以由杨树花、山楂和茯苓组成的复方中草药提取物效果较好。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 中草药 生长性能 肠道健康 抗病力
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PRKCD在不同品系鸡组织、细胞的表达及其与屠宰性状的相关性分析
10
作者 黄华云 杨苗苗 +6 位作者 向海 李瑞瑞 赵振华 王钱保 黄正洋 李春苗 吴兆林 《中国家禽》 北大核心 2024年第12期31-37,共7页
为探究PRKCD在鸡脂肪沉积和肌肉发育中的作用,研究以S3系、F系和H系3个品系0、2、5、10和15周龄鸡的肝脏、胸肌、腿肌、腹脂和皮脂组织以及增殖期和分化期的脂肪细胞和成肌细胞为试验材料,荧光定量PCR(Q-PCR)检测PRKCD的表达变化。结果... 为探究PRKCD在鸡脂肪沉积和肌肉发育中的作用,研究以S3系、F系和H系3个品系0、2、5、10和15周龄鸡的肝脏、胸肌、腿肌、腹脂和皮脂组织以及增殖期和分化期的脂肪细胞和成肌细胞为试验材料,荧光定量PCR(Q-PCR)检测PRKCD的表达变化。结果显示:PRKCD在不同品系鸡的肝脏、胸肌、腿肌、腹脂、皮脂组织及细胞中均有表达,呈现出明显的品系和组织差异性。肝脏组织中,0、2、10和15周龄时,H系的表达量是最高的,显著高于S3系和F系(P<0.05);在胸肌和腿肌上,在2、5、10和15周龄时,S3系的表达量显著高于F系和H系(P<0.05);在皮脂上,2、5和15周龄时,F系的表达量最高,2和15周龄显著高于其他品系(P<0.05),5周龄时显著高于S3系(P<0.05);在腹脂上,5和15周龄时,F系的表达量显著高于其他品系(P<0.05);在成肌细胞和肌内脂肪细胞中,PRKCD增殖期50%表达显著高于分化期(P<0.05);PRKCD表达与S3系鸡的腿肌率显著正相关(P<0.05)。研究表明,PRKCD的表达呈现显著的品系和组织差异性,并与腿肌率呈显著正相关,该基因参与了肌肉发育和肌内脂肪沉积的调控过程,可作为鸡肌肉发育和肌内脂肪沉积新的候选基因。 展开更多
关键词 PRKCD 肌肉发育 脂肪沉积 鸡
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