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LAE和1-MCP联合处理在蟠桃常温货架贮藏中的应用
被引量：
2
1
作者
陈山乔
孙志栋
+1 位作者
史婷婷
诸惠芬
《包装工程》
CAS
北大核心
2019年第23期7-14,共8页
目的研究Nα-月桂酰-L-精氨酸乙酯盐酸盐(LAE)和1-甲基环丙烯(1-MCP),以及其联合处理对蟠桃的常温货架耐贮藏性能的改善作用。方法采用0.2,0.5,0.8 g/L的LAE水溶液对蟠桃进行采前喷施,1μL/L的1-MCP采后熏蒸24 h,以及联合使用的处理。在...
目的研究Nα-月桂酰-L-精氨酸乙酯盐酸盐(LAE)和1-甲基环丙烯(1-MCP),以及其联合处理对蟠桃的常温货架耐贮藏性能的改善作用。方法采用0.2,0.5,0.8 g/L的LAE水溶液对蟠桃进行采前喷施,1μL/L的1-MCP采后熏蒸24 h,以及联合使用的处理。在25~30℃下贮藏11 d后,考察其相关指标。结果LAE和1-MCP处理能够抑制蟠桃腐烂,其中联合处理能够达到最大的抑腐效果,腐烂率为42.8%,在贮藏结束后处理组比对照组腐烂率减少了57.2%;1-MCP处理,以及其与LAE联合处理能够显著减缓贮藏中可溶性固形物(SSC)和还原性糖(RS)含量的下降,在贮藏初期能显著维持果实的硬度和脆度,减缓过氧化物酶(POD)活性的升高,在贮藏过程中能抑制多酚氧化酶(PPO)活性和丙二醛(MDA)积聚,从而减轻褐变程度。结论LAE和1-MCP联合处理能提升蟠桃的耐贮性,其中LAE作为抑菌剂能发挥抑制腐烂作用,1-MCP作为乙烯抑制剂能延缓果实后熟,降低氧化应激和褐变程度。
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关键词
Nα-月桂酰-L-精氨酸乙酯盐酸盐
1-MCP
蟠桃
保鲜剂
在线阅读
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职称材料
黑松园林景观造型技术研究
被引量：
5
2
作者
诸惠芬
《林业科技》
2018年第4期41-43,共3页
以黑松生长规律为基础,研究提出黑松的造型时间、造型材料、造型工具及园林景观造型技术,为提高我国黑松的经济价值和观赏价值提供技术支持。
关键词
黑松
园林景观
树木造型
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职称材料
题名
LAE和1-MCP联合处理在蟠桃常温货架贮藏中的应用
被引量：
2
1
作者
陈山乔
孙志栋
史婷婷
诸惠芬
机构
宁波市
农业
科学研究院
余姚市马渚镇农业农村办公室
出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2019年第23期7-14,共8页
基金
国家科技支撑计划（2015BAD16B03）
文摘
目的研究Nα-月桂酰-L-精氨酸乙酯盐酸盐(LAE)和1-甲基环丙烯(1-MCP),以及其联合处理对蟠桃的常温货架耐贮藏性能的改善作用。方法采用0.2,0.5,0.8 g/L的LAE水溶液对蟠桃进行采前喷施,1μL/L的1-MCP采后熏蒸24 h,以及联合使用的处理。在25~30℃下贮藏11 d后,考察其相关指标。结果LAE和1-MCP处理能够抑制蟠桃腐烂,其中联合处理能够达到最大的抑腐效果,腐烂率为42.8%,在贮藏结束后处理组比对照组腐烂率减少了57.2%;1-MCP处理,以及其与LAE联合处理能够显著减缓贮藏中可溶性固形物(SSC)和还原性糖(RS)含量的下降,在贮藏初期能显著维持果实的硬度和脆度,减缓过氧化物酶(POD)活性的升高,在贮藏过程中能抑制多酚氧化酶(PPO)活性和丙二醛(MDA)积聚,从而减轻褐变程度。结论LAE和1-MCP联合处理能提升蟠桃的耐贮性,其中LAE作为抑菌剂能发挥抑制腐烂作用,1-MCP作为乙烯抑制剂能延缓果实后熟,降低氧化应激和褐变程度。
关键词
Nα-月桂酰-L-精氨酸乙酯盐酸盐
1-MCP
蟠桃
保鲜剂
Keywords
Nα-lauroyl-L-arginine ethyl ester hydrochloride
1-methylcyclopropene
flat peach
preservative
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
黑松园林景观造型技术研究
被引量：
5
2
作者
诸惠芬
机构
浙江省
余姚市马渚镇农业农村办公室
出处
《林业科技》
2018年第4期41-43,共3页
文摘
以黑松生长规律为基础,研究提出黑松的造型时间、造型材料、造型工具及园林景观造型技术,为提高我国黑松的经济价值和观赏价值提供技术支持。
关键词
黑松
园林景观
树木造型
Keywords
Pinus thunbergii.
Garden landscape
Tree modeling
分类号
S731.1 [农业科学—林学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
LAE和1-MCP联合处理在蟠桃常温货架贮藏中的应用
陈山乔
孙志栋
史婷婷
诸惠芬
《包装工程》
CAS
北大核心
2019
2
在线阅读
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职称材料
2
黑松园林景观造型技术研究
诸惠芬
《林业科技》
2018
5
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职称材料
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