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低温敏感型白化茶栽培与加工技术 被引量：13
1
作者 张龙杰 王开荣 +2 位作者 鲁松才 陆晓友 韩震 《中国茶叶》 2008年第10期14-15,共2页
低温敏感型白化茶，是一类依赖于相对较低的气温条件而表现出新梢白化的白化茶变异类型。我国历史上出现的白化茶多属这一类，最典型的是上世纪80年代初发现、90年代后期崛起的安吉白茶；近年来，生产上推广的新品种还有出自浙江宁波的... 低温敏感型白化茶，是一类依赖于相对较低的气温条件而表现出新梢白化的白化茶变异类型。我国历史上出现的白化茶多属这一类，最典型的是上世纪80年代初发现、90年代后期崛起的安吉白茶；近年来，生产上推广的新品种还有出自浙江宁波的四明雪芽和千年雪等。这类茶近年来得到了比较迅速的发展。现就以这3个品种为代表介绍低温敏感型白化茶的栽培与采制技术。 展开更多
关键词 安吉白茶 敏感型 白化 加工技术 低温 栽培 变异类型 气温条件
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光照敏感型白化茶栽培与加工技术 被引量：5
2
作者 王开荣 李明 +1 位作者 王荣芬 沈立铭 《中国茶叶》 2008年第11期16-17,共2页
光照敏感型白化茶是一类全新的白化变异茶树种质资源，新梢白化主要依赖于光照强度,与依赖低温而白化的安吉白茶（白叶茶1号）、四明雪芽、千年雪等白化茶属于不同变型，同时在白化色泽、白化季节、品质特性等方面也存在着诸多差异，在... 光照敏感型白化茶是一类全新的白化变异茶树种质资源，新梢白化主要依赖于光照强度,与依赖低温而白化的安吉白茶（白叶茶1号）、四明雪芽、千年雪等白化茶属于不同变型，同时在白化色泽、白化季节、品质特性等方面也存在着诸多差异，在一定程度上该类型白茶更为珍稀，用途更为广泛。光照敏感型白化茶资源在宁波得到开发的有黄金芽及其后代、郁金香、金光、金如意等，其中黄金芽、郁金香已在茶产业和园林绿化中得到推广应用。现就以黄金芽、郁金香、金光3个品种为代表的光照敏感型白化茶栽培与采制技术作一介绍。 展开更多
关键词 光照强度 敏感型 白化 茶树 加工技术 栽培 安吉白茶 郁金香
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