杨桃多酚氧化酶的部分纯化及其特性研究 被引量：10

1

作者 杨昌鹏 胡艳妮 +1 位作者 陈智理 藤田修二 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期34-38,共5页

杨桃多酚氧化酶粗酶液经过DEAE-Toyopearl650M离子交换柱层析,Butyl-Toyopearl650M疏水柱层析后,被纯化了21.6倍,回收率为45.2%。该酶能迅速地催化焦性没食子酸的酶促氧化反应,而对邻苯二酚、间苯二酚、对苯二酚和绿原酸则完全无催化活... 杨桃多酚氧化酶粗酶液经过DEAE-Toyopearl650M离子交换柱层析,Butyl-Toyopearl650M疏水柱层析后,被纯化了21.6倍,回收率为45.2%。该酶能迅速地催化焦性没食子酸的酶促氧化反应,而对邻苯二酚、间苯二酚、对苯二酚和绿原酸则完全无催化活性。该酶对焦性没食子酸的Km值为7.92mmol/L,其最适pH为8.0,pH稳定性范围在pH4.0-11.0,最适温度为60℃,热稳定性相对较高,在≥90℃加热30min后仍残留约9%的酶活性。该酶的最佳抑制剂是抗坏血酸,其次是NaHSO3和盐酸-L-半胱氨酸,Cu2+、Zn2+、Ca2+等金属离子对该酶也有一定的抑制作用。 展开更多

关键词 杨桃 多酚氧化酶 纯化 特性

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番石榴多酚氧化酶的部分纯化及其特性研究 被引量：30

2

作者 杨昌鹏 杨静 藤田修二 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2006年第9期23-27,共5页

番石榴PPO的粗提取液经过80％硫酸铵盐析和DEAE—Toyopearl 650M、CM-Sephadex C-50离子交换柱层析分离后，被纯化了约126倍，回收率为16．13％。该酶迅速地催化焦性没食子酸的酶促氧化反应，而对对苯二酚和绿原酸则完全无催化活性。该... 番石榴PPO的粗提取液经过80％硫酸铵盐析和DEAE—Toyopearl 650M、CM-Sephadex C-50离子交换柱层析分离后，被纯化了约126倍，回收率为16．13％。该酶迅速地催化焦性没食子酸的酶促氧化反应，而对对苯二酚和绿原酸则完全无催化活性。该酶对焦性没食子酸的Krn值为4．6mmol/L，其最适pH为7．5，pH稳定性范围在pH4．0--11．0，最适温度为50℃，热稳定性相对较高，在≥90℃加热10min后仍残留约15％的酶活性。该酶的最佳抑制剂是抗坏血酸和NaHSO3，其次是植酸、盐酸-L-半胱氨酸、柠檬酸，Ca^2＋、Mg^2＋等金属离子对该PPO也有较强的抑制作用。 展开更多

关键词 番石榴 多酚氧化酶 纯化 特性

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废食用油转化成柴油机替代燃料的试验研究 被引量：15

3

作者 王延耀 李里特 +2 位作者 小岛孝之 尚书旗 连政国 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期274-277,共4页

食用植物油是通过植物生产转化太阳能而形成的一种可再生资源。它不仅可食用,同时也是石化柴油的替代能源之一。随着人们生活水平的不断提高,每天将产生大量的废食用油。为解决废食用油的排放所造成环境的污染及能源的浪费问题,对废食... 食用植物油是通过植物生产转化太阳能而形成的一种可再生资源。它不仅可食用,同时也是石化柴油的替代能源之一。随着人们生活水平的不断提高,每天将产生大量的废食用油。为解决废食用油的排放所造成环境的污染及能源的浪费问题,对废食用油制得柴油机的代用燃料进行了试验研究。提出了用废食用油经酯交换反应制成柴油替代燃料的方法和工艺流程,得到了提高反应产率的最佳工艺参数。研究表明:在反应温度70℃,油醇摩尔比为1∶6,以NaOH为催化剂且浓度为1.0%,反应时间为20～30min时,用废食用油经酯交换反应制得脂肪酸甲酯的产出率为92%。 展开更多

关键词 废食用油 石化柴油 酯交换 脂肪酸甲酯 工艺流程

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废弃植物油再生利用的研究 被引量：7

4

作者 王延耀 李里特 +1 位作者 小岛孝之 史美丽 《可再生能源》 CAS 北大核心 2004年第2期20-22,共3页

文章介绍了用废弃植物油经酯交换反应制成柴油替代燃料的方法和工艺流程,并讨论了提高反应产率的最佳工艺参数。研究表明:在反应温度为70℃熏当油醇的物质的量比为1∶6,以NaOH为催化剂且浓度为1.0%熏反应时间为20～30min时,酯交换反应... 文章介绍了用废弃植物油经酯交换反应制成柴油替代燃料的方法和工艺流程,并讨论了提高反应产率的最佳工艺参数。研究表明:在反应温度为70℃熏当油醇的物质的量比为1∶6,以NaOH为催化剂且浓度为1.0%熏反应时间为20～30min时,酯交换反应制取脂肪酸甲酯(生物柴油)的产率为92%。用废弃植物油转化制成的脂肪酸甲酯,是石化柴油很好的替代能源。 展开更多

关键词 废弃植物油 再生利用 酯交换 石化柴油 脂肪酸甲酯 生物柴油 工艺流程

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香蕉果肉过氧化物酶初步纯化及特性研究 被引量：19

5

作者 杨昌鹏 罗菊珍 +1 位作者 郭静婕 藤田修二 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第36期16148-16150,共3页

[目的]为控制香蕉POD引起的酶促褐变提供理论依据。[方法]采用饱和度70%硫酸铵盐析和DEAE-Toyopearl 650M离子交换柱层析分离纯化果肉POD,测定香蕉酶液中POD活性和蛋白质含量。[结果]香蕉提取酶液中POD被纯化了约7.3倍,回收率为33.8%。... [目的]为控制香蕉POD引起的酶促褐变提供理论依据。[方法]采用饱和度70%硫酸铵盐析和DEAE-Toyopearl 650M离子交换柱层析分离纯化果肉POD,测定香蕉酶液中POD活性和蛋白质含量。[结果]香蕉提取酶液中POD被纯化了约7.3倍,回收率为33.8%。香蕉果肉POD对愈创木酚的Km值为5.98 mmol/L,其最适pH值为6.5,pH值稳定性为pH 6.0-10.0,最适反应温度为35℃。盐酸-L-半胱氨酸、抗坏血酸能显著地抑制香蕉果肉POD的活性,亚硫酸氢钠、植酸、柠檬酸也能有效地抑制该酶活性;而Cu^2＋对香蕉果肉POD则有明显的激活作用。[结论]香蕉果肉POD的热稳定性低于香蕉PPO热稳定性,其有效的化学抑制剂与香蕉PPO基本一致。 展开更多

关键词 香蕉 过氧化物酶 纯化 特性

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草莓果实含水量对品质的影响 被引量：14

6

作者 刘明池 小岛孝之 +1 位作者 田中宗浩 陈杭 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2002年第3期114-117,共4页

将土壤水分控制在不同水平 ,获得了 130个不同含水量的果实。分析表明 :随着果实含水量的减少 ,果实大小、滴定酸含量降低 ,可溶性总糖、糖酸比、色相和硬度增加。在提高糖含量的过程中 ,蔗糖、葡萄糖和果糖提高的幅度并不一样 ,从而改... 将土壤水分控制在不同水平 ,获得了 130个不同含水量的果实。分析表明 :随着果实含水量的减少 ,果实大小、滴定酸含量降低 ,可溶性总糖、糖酸比、色相和硬度增加。在提高糖含量的过程中 ,蔗糖、葡萄糖和果糖提高的幅度并不一样 ,从而改变了 3种单糖占可溶性总糖的比例。果实含水量与果实Brix、糖酸比的相关系数为 - 0 71和 - 0 6 1。 展开更多

关键词 草莓 果实 含水量 品质

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不同土壤水分条件下草莓果实在模拟贮运中的损伤易感性 被引量：5

7

作者 刘明池 陈杭 小岛孝之 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期238-242,共5页

通过模拟运输振动实验研究了种植在不同土壤水分条件下草莓果实在贮运中的损伤易感性。试验结果表明,栽培在较高土壤水分条件下的果实含有较高的水分,贮运中果实损伤易感性与果实含水量、果实鲜重、土壤湿度呈显著或极显著相关。模拟振... 通过模拟运输振动实验研究了种植在不同土壤水分条件下草莓果实在贮运中的损伤易感性。试验结果表明,栽培在较高土壤水分条件下的果实含有较高的水分,贮运中果实损伤易感性与果实含水量、果实鲜重、土壤湿度呈显著或极显著相关。模拟振动实验发现:在高土壤水分条件下栽培的草莓果实在振动前、振动后及贮藏后的呼吸速率分别为生长在低土壤水分果实的124.9%、119.0%和133.2%。振动的果实比未振动的果实降低了28%-36%的蔗糖,增加了4.5%-9.8%的果糖和7.1%-10.1%葡萄糖,说明运输振动促进了蔗糖降解为葡萄糖和果糖的水解过程。 展开更多

关键词 草莓 土壤水分 损伤易感性 振动

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废食用油再利用的基础研究(Ⅰ) 废食用油物理处理后其粘度的变化特性 被引量：3

8

作者 王延耀 李里特 小岛孝之 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期62-64,68,共4页

食用油是一种可以再生且可循环利用的能源。我国 2 0 0 0年食用油的消费总量约为 12 0 0万t,每年产生 2 5 0万t废食用油[1] 。由于废食用油的不法排放造成了环境的污染与能源的浪费。本研究通过对废食用油进行静置 (沉淀 )、离心分离、... 食用油是一种可以再生且可循环利用的能源。我国 2 0 0 0年食用油的消费总量约为 12 0 0万t,每年产生 2 5 0万t废食用油[1] 。由于废食用油的不法排放造成了环境的污染与能源的浪费。本研究通过对废食用油进行静置 (沉淀 )、离心分离、过滤和超声波等物理处理试验 ,分析了其粘度的变化规律 ,为废食用油的再生利用提供了理论依据。 展开更多

关键词 废食用油 再生利用 物理处理 粘度 变化规律

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稻瘟病菌原生质体制备条件优化实验研究 被引量：6

9

作者 尹良芬 八重樫博志 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2011年第4期33-35,共3页

原生质体的制备一直是现代分子生物学研究的重要内容。以稻瘟病菌作为供试菌株,优化了其原生质体的制备条件。优化的原生质体制备条件包括:使用新鲜的菌丝进行接种;加入玻璃珠一起培养,通过振荡使菌丝体破碎分离以获得更多的生长点;菌... 原生质体的制备一直是现代分子生物学研究的重要内容。以稻瘟病菌作为供试菌株,优化了其原生质体的制备条件。优化的原生质体制备条件包括:使用新鲜的菌丝进行接种;加入玻璃珠一起培养,通过振荡使菌丝体破碎分离以获得更多的生长点;菌悬液继续加入新鲜培养液进行培养;原生质体沉淀时选择3 000r/min离心10min,保证最大限度地收集原生质体。实验证明,通过这4个条件优化后,原生质体的产量有了极大的提高,每毫升酶液可制备10 8～109个原生质体。 展开更多

关键词 原生质体制备 稻瘟病菌 原生质体产量

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CHEF Ⅲ型脉冲电泳仪获得清晰电泳效果的实验探索

10

作者 尹良芬 罗朝喜 八重樫博志 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2011年第1期33-35,共3页

CHEF Ⅲ型脉冲电泳仪是微生物种类鉴定、DNA大分子分离等基础科学研究中一个不可或缺的重要工具。该仪器可以快速、高效、准确地分离200 kb到6 Mb的DNA分子。因此,在染色体数目及染色体大小的确定、核型分析、遗传图谱分析、同源性检测... CHEF Ⅲ型脉冲电泳仪是微生物种类鉴定、DNA大分子分离等基础科学研究中一个不可或缺的重要工具。该仪器可以快速、高效、准确地分离200 kb到6 Mb的DNA分子。因此,在染色体数目及染色体大小的确定、核型分析、遗传图谱分析、同源性检测分析等方面有关键性的作用。然而在实验过程中要使DNA分子完全、有效地分离,得到清晰、高效的条带却并非易事。本实验基于这些问题,经过一系列的探索研究,找到了稻瘟病菌及分子量标准酵母菌染色体分离所需要的最适条件,该条件能为分离其他真菌染色体提供借鉴与参考。 展开更多

关键词 脉冲电泳 CHEF-DR Ⅲ 染色体分离 稻瘟病菌

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日晒消毒对温室土壤粪便性细菌污染的控制(英文)

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作者 吴圣进 西原基树 +3 位作者 川崎佳荣 横山明敏 松浦敬 染谷孝 《广西农业科学》 CSCD 2009年第9期1166-1171,共6页

农业土壤一旦被粪便性病菌污染,将给人类带来潜在的感染病菌的风险。通过选择大肠杆菌作为粪便性病菌的模式菌接种于土壤中,在温室条件下采用日晒热消毒法对大肠杆菌进行灭菌试验,探讨日晒消毒法的生物安全控制效果。结果表明,日晒处理... 农业土壤一旦被粪便性病菌污染,将给人类带来潜在的感染病菌的风险。通过选择大肠杆菌作为粪便性病菌的模式菌接种于土壤中,在温室条件下采用日晒热消毒法对大肠杆菌进行灭菌试验,探讨日晒消毒法的生物安全控制效果。结果表明,日晒处理使土壤温度在1周内升至40℃,并在大部分处理时期维持在40～46℃;处理区土壤中的大肠杆菌数在1周内从105cfu/g干土降至检测限以下(<0.08cfu/g干土),而对照区土壤中的大肠杆菌数在4周后仍可被检测出。由此可知,温室土壤在因施用未腐熟堆肥或动物粪便而被病菌污染时,日晒消毒是快速有效的生物安全控制手段。 展开更多

关键词 土壤日晒消毒 生物安全控制 粪便性污染 大肠杆菌

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堆肥中大肠菌群等粪便污染指标菌的残留状况调查 被引量：3

12

作者 龚春明 王晓丹 +1 位作者 顾卫兵 染谷孝 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期1595-1600,共6页

从日本九州地区23处堆肥化设施采集了以牛粪、鸡粪、污泥和餐厨垃圾为原料的堆肥试样29个,调查了大肠菌群等粪便污染指标菌的残留状况。结果表明,使用DESO培养基有11个试样被检出大肠菌群,检出率达38%,菌数在102~106 cfu.g-1的范围。使... 从日本九州地区23处堆肥化设施采集了以牛粪、鸡粪、污泥和餐厨垃圾为原料的堆肥试样29个,调查了大肠菌群等粪便污染指标菌的残留状况。结果表明,使用DESO培养基有11个试样被检出大肠菌群,检出率达38%,菌数在102~106 cfu.g-1的范围。使用API 20E鉴定系统对4个试样中的21个分离纯化菌株进行了菌种鉴定,发现有大肠菌群属的Escherichia coli、Escherichiavulneris、Pantoea sp.和Buttiauxella agrestis,以及非大肠菌群属的Serratia marcescens等肠内细菌科细菌。采用血清凝集试验对5株E.coli的病原性检测结果均为阴性。进一步针对6处堆肥设施的堆肥发酵过程中大肠菌群的消长追踪发现,大肠菌群数从原料到成品出现了逐渐减少直至消失、暂时消失、未完全消失、完全未检出4种走势,显示即使堆肥发酵温度在60℃以上,大肠菌群也有可能通过交叉污染等途径残留在堆肥成品中。 展开更多

关键词 堆肥 大肠菌群 大肠菌 沙门氏菌 残留

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大豆鼓粒期的氮积累及转移对产量的影响 被引量：4

13

作者 郑绍辉 赵鑫 Md.Matiul Islam 《土壤与作物》 2017年第1期1-8,共8页

大豆需要吸收大量的氮来完成其子实的高蛋白合成。大豆能通过与根瘤菌的共生关系来获取氮养分,所以一般认为大豆对氮肥反应不太明显,农民种大豆也不注重施氮肥。由于需要提供大量能量才能维持根瘤固氮系统的运转,所以只依靠根瘤固氮会... 大豆需要吸收大量的氮来完成其子实的高蛋白合成。大豆能通过与根瘤菌的共生关系来获取氮养分,所以一般认为大豆对氮肥反应不太明显,农民种大豆也不注重施氮肥。由于需要提供大量能量才能维持根瘤固氮系统的运转,所以只依靠根瘤固氮会增加植物体的生物负荷,从而限制高产。本文参考大豆氮代谢相关研究,阐述了大豆鼓粒期间的氮移动特征,指出大豆在鼓粒中期根系供氮不足的部分由来自叶片等营养器官的转移氮来补充,并认为这种氮转移会导致叶片老化,缩短鼓粒期,从而限制产量;提出大豆的开花后期至鼓粒期间施用氮肥有可能提高根系的供氮能力,延缓由氮转移而引起的叶片老化,利于产量的提高。因此,本文期望通过对大豆氮元素的吸收与利用过程的剖析,加深理解大豆对氮元素的需求机理,为合理施用氮肥以及提高大豆产量提供理论依据。 展开更多

关键词 大豆 氮代谢 老化 追肥 产量

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