检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

植物根系分泌物对解磷微生物的影响研究进展被引量：6: 1; 作者师仁增邓霞 +3 位作者田琳张媛媛王楠焦子伟《山东农业科学》北大核心 2023年第8期174-180,共7页; 磷是植物生长所必需的营养元素,解磷微生物在活化难溶性磷和提高植物磷素吸收利用效率等方面具有重要作用。根系分泌物作为植物与解磷微生物之间的介导物质调控着植物和解磷微生物之间的关系。本文基于国内外关于根系分泌物对解磷微生... 展开更多; 关键词根系分泌物解磷微生物根际影响研究进展; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同煮制时间对伊犁熏马肠品质的影响: 2; 作者吴世芳田铸 +2 位作者尚天翠贺鹏鹏李雪茹《现代食品》 2024年第23期84-87,97,共5页; 为探究新疆伊犁熏马肠在煮制过程中的品质变化,以3种不同品牌熏马肠为研究对象,采用传统煮制方法对样品进行煮制,并对煮制过程中样品的pH值、水分含量、脂肪含量、感官评价以及质构进行分析。结果表明,随着煮制时间的延长,3种品牌熏马... 展开更多; 关键词熏马肠煮制时间品质伊犁; 在线阅读下载PDF 职称材料

元蘑多糖分离纯化和结构表征及体外降血糖活性被引量：4: 3; 作者石越张玲赫 +1 位作者努尔买买提李文文《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2023年第4期59-66,共8页; 采用水提醇沉法提取元蘑(Hohenbuehelia serotina)粗多糖,计算其提取率、测定其总糖和蛋白含量。用葡聚糖凝胶柱层析法分离纯化得到均一多糖(HSP),采用高效液相色谱法分析HSP的相对分子质量,离子色谱法分析HSP单糖组成,傅里叶红外光谱... 展开更多; 关键词多糖提取高效液相色谱法离子色谱法红外光谱法降血糖; 在线阅读下载PDF 职称材料

食用菌活性成分的抗病毒作用研究进展被引量：7: 4; 作者张相锋《食药用菌》 2021年第3期189-195,共7页; 食用菌代谢产生的丰富生物活性物质,具有抗癌、抗菌、抗病毒、抗氧化和抗炎等作用。人类很多疾病的病原体是病毒。化学抗病毒药物的毒副作用及病毒对现有抗病毒药物的抗药性,要求我们开发更多安全性高的天然药物。通过综述食用菌中分离... 展开更多; 关键词食用菌抗病毒人类免疫缺陷病毒流感病毒肝炎病毒; 在线阅读下载PDF 职称材料

玉米茎基腐病研究进展被引量：3: 5; 作者韩佩珆陈晓露 +1 位作者李东育王春巧《现代农业科技》 2023年第12期103-108,共6页; 玉米茎基腐病是一种以真菌侵染为主的病害,在我国玉米产区普遍发生。玉米是典型的高产作物,是人们赖以生存的粮、饲、工业原料,在食品、医疗以及化工等行业中起到重要作用。由于种植模式、地理位置以及气候环境等因素的影响,各地区玉米... 展开更多; 关键词玉米茎基腐病病原菌侵染过程致病力致病机理生物学特性防治策略; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同干制方式对新疆野生裂盖马鞍菌多糖含量的影响被引量：2: 6; 作者石越努尔买买提 +1 位作者玛依拉李文文《现代农业科技》 2022年第19期182-184,共3页; 裂盖马鞍菌为珍稀野生食用菌,其中含有的多糖具有较高研究价值。本文研究了烘干、自然晒干和自然阴干3种干制方式对新疆野生裂盖马鞍菌多糖含量的影响。结果表明,不同干制处理的裂盖马鞍菌多糖含量差异极显著,具体表现为烘干>晒干>... 展开更多; 关键词裂盖马鞍菌干制方式多糖含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

添加亚硒酸纳对人工栽培羊肚菌子实体产量及农艺性状的影响: 7; 作者李梦桐张相锋焦子伟《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期2816-2823,共8页; 【目的】研究添加亚硒酸钠(Na_(2)SeO_(3))对人工栽培羊肚菌子实体生长及农艺性状的影响,为大面积人工栽培富硒羊肚菌提供理论和技术支持。【方法】以六妹羊肚菌作为富硒载体,亚硒酸钠为外源硒,采用人工栽培,系统分析不同硒浓度处理对... 展开更多; 关键词六妹羊肚菌亚硒酸钠人工栽培富硒农艺性状; 在线阅读下载PDF 职称材料

熏马肠中产蛋白酶菌株的筛选及酶学特性测定被引量：1: 8; 作者张雪梅《现代食品》 2023年第18期214-217,共4页; 本研究利用微生物选择培养分离方法,从伊犁哈萨克自治州熏马肠中获取优势菌种产蛋白酶乳酸菌,并研究其在不同温度、不同pH、不同金属离子等条件下的蛋白酶活力。研究结果表明,熏马肠优势菌种产蛋白酶乳酸菌符合优良微生物发酵剂理论要求。; 关键词熏马肠产蛋白酶乳酸菌酶蛋白活力; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名植物根系分泌物对解磷微生物的影响研究进展被引量：6: 1; 作者师仁增邓霞田琳张媛媛王楠焦子伟; 机构伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室伊犁师范大学生物与地理科学学院; 出处《山东农业科学》北大核心 2023年第8期174-180,共7页; 基金国家自然科学基金项目“薰衣草根系分泌物与根际解磷微生物互作调控磷素高效利用的机理”(32160312)。; 文摘磷是植物生长所必需的营养元素,解磷微生物在活化难溶性磷和提高植物磷素吸收利用效率等方面具有重要作用。根系分泌物作为植物与解磷微生物之间的介导物质调控着植物和解磷微生物之间的关系。本文基于国内外关于根系分泌物对解磷微生物影响的最新研究,介绍了根系分泌物对解磷微生物生长发育、数量及种群分布、解磷能力的影响;分析总结了其主要成分如糖类、氨基酸类、有机酸类、酮类、酚酸类和其它类物质对解磷微生物的影响与作用,并对今后根系分泌物对解磷微生物影响的相关研究提出展望,为促进植物磷素高效利用研究提供参考依据。; 关键词根系分泌物解磷微生物根际影响研究进展; Keywords Root exudates Phosphorus solubilizing microorganism Rhizosphere Influence Research progress; 分类号 S154.3 [农业科学—土壤学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同煮制时间对伊犁熏马肠品质的影响: 2; 作者吴世芳田铸尚天翠贺鹏鹏李雪茹; 机构伊犁师范大学生物科学与技术学院伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室; 出处《现代食品》 2024年第23期84-87,97,共5页; 基金伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室科研项目“伊犁马肉深加工关键技术研究及产品开发”(YLUKLM2022003)。; 文摘为探究新疆伊犁熏马肠在煮制过程中的品质变化,以3种不同品牌熏马肠为研究对象,采用传统煮制方法对样品进行煮制,并对煮制过程中样品的pH值、水分含量、脂肪含量、感官评价以及质构进行分析。结果表明,随着煮制时间的延长,3种品牌熏马肠的水分含量基本呈下降趋势;煮制2.5 h时产品的感官、质构指标较优;熏马肠A、B的整体品质优于熏马肠C。实际应用中可根据不同消费人群的需求选择适宜的煮制时间,以获得较高品质的熏马肠。; 关键词熏马肠煮制时间品质伊犁; Keywords smoked horse sausage cooking time quality Yili; 分类号 TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名元蘑多糖分离纯化和结构表征及体外降血糖活性被引量：4: 3; 作者石越张玲赫努尔买买提李文文; 机构伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室; 出处《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2023年第4期59-66,共8页; 基金伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室科研项目(YLUKLM 2023004)。; 文摘采用水提醇沉法提取元蘑(Hohenbuehelia serotina)粗多糖,计算其提取率、测定其总糖和蛋白含量。用葡聚糖凝胶柱层析法分离纯化得到均一多糖(HSP),采用高效液相色谱法分析HSP的相对分子质量,离子色谱法分析HSP单糖组成,傅里叶红外光谱法分析HSP的官能团,并测定其降血糖活性。结果表明:元蘑粗多糖提取率为(11.83±0.08)%,总糖含量为(38.27±0.66)%,蛋白含量为(1.84±0.02)%。HSP的总糖含量为(87.69±1.34)%,蛋白含量为(0.97±0.11)%,相对分子质量为7.78×10^(6)。HSP是一种杂多糖,其单糖由葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、岩藻糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸组成,摩尔比为34.99:5.68:4.85:2.31:1.19:1:0.16:0.13。HSP中存在糖醛酸、吡喃糖环的官能团。此外,3.0 mg·mL^(-1)的HSP对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶的抑制率分别为60.45%、55.33%,表明HSP具有较强的体外降血糖活性。; 关键词多糖提取高效液相色谱法离子色谱法红外光谱法降血糖; Keywords Polysaccharide extraction high performance liquid chromatography ion chromatography infrared spectrometry hypoglycemic; 分类号 TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名食用菌活性成分的抗病毒作用研究进展被引量：7: 4; 作者张相锋; 机构伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室; 出处《食药用菌》 2021年第3期189-195,共7页; 基金微生物资源保护与开发利用重点实验室开放课题(YLUKLM202002)。; 文摘食用菌代谢产生的丰富生物活性物质,具有抗癌、抗菌、抗病毒、抗氧化和抗炎等作用。人类很多疾病的病原体是病毒。化学抗病毒药物的毒副作用及病毒对现有抗病毒药物的抗药性,要求我们开发更多安全性高的天然药物。通过综述食用菌中分离出的活性成分对人类免疫缺陷病毒、流感、乙型和丙型肝炎等病毒的作用效果研究进展,指出应对食用菌进行更深入的研究和开发,以获得更多天然、安全、有效的抗病毒药物。; 关键词食用菌抗病毒人类免疫缺陷病毒流感病毒肝炎病毒; Keywords mushroom antiviral human immunodeficiency virus influenza virus hepatitis virus; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名玉米茎基腐病研究进展被引量：3: 5; 作者韩佩珆陈晓露李东育王春巧; 机构伊犁师范大学伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室; 出处《现代农业科技》 2023年第12期103-108,共6页; 基金伊犁师范大学引进博士启动项目(2020YSBSYJ002)。; 文摘玉米茎基腐病是一种以真菌侵染为主的病害,在我国玉米产区普遍发生。玉米是典型的高产作物,是人们赖以生存的粮、饲、工业原料,在食品、医疗以及化工等行业中起到重要作用。由于种植模式、地理位置以及气候环境等因素的影响,各地区玉米茎基腐病表现出逐年加重发生的趋势,严重影响了玉米产量,并且给种植户造成了极大的经济损失。本文从玉米茎基腐病的病原菌种类与优势致病菌、侵染过程、致病力、致病机理、生物学特性以及玉米抗病性鉴定等方面阐述了国内玉米茎基腐病研究进展,并提出了玉米茎基腐病综合防治策略。; 关键词玉米茎基腐病病原菌侵染过程致病力致病机理生物学特性防治策略; Keywords maize stalk rot pathogen infection process pathogenicity pathogenesis biological characteristic control strategy; 分类号 S435.131.4 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同干制方式对新疆野生裂盖马鞍菌多糖含量的影响被引量：2: 6; 作者石越努尔买买提玛依拉李文文; 机构伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室伊犁师范大学生物与地理科学学院; 出处《现代农业科技》 2022年第19期182-184,共3页; 基金伊犁师范学院微生物资源保护与开发利用重点实验室科研项目“野生裂盖马鞍菌多糖提取纯化、结构鉴定及活性研究”(YLUKLM2022001)。; 文摘裂盖马鞍菌为珍稀野生食用菌,其中含有的多糖具有较高研究价值。本文研究了烘干、自然晒干和自然阴干3种干制方式对新疆野生裂盖马鞍菌多糖含量的影响。结果表明,不同干制处理的裂盖马鞍菌多糖含量差异极显著,具体表现为烘干>晒干>阴干。新疆野生裂盖马鞍菌的最佳干制方式为烘干,能使裂盖马鞍菌多糖得到最大程度的保留。; 关键词裂盖马鞍菌干制方式多糖含量; Keywords Helvella leucopus drying method polysaccharide content; 分类号 TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名添加亚硒酸纳对人工栽培羊肚菌子实体产量及农艺性状的影响: 7; 作者李梦桐张相锋焦子伟; 机构伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室/伊犁师范大学生物与地理科学学院; 出处《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期2816-2823,共8页; 基金微生物资源保护与开发利用重点实验室开放项目(YLUKLM202001) 伊犁师范大学“学实高层次人才岗位项目”(YLSDXSDTR22001)。; 文摘【目的】研究添加亚硒酸钠(Na_(2)SeO_(3))对人工栽培羊肚菌子实体生长及农艺性状的影响,为大面积人工栽培富硒羊肚菌提供理论和技术支持。【方法】以六妹羊肚菌作为富硒载体,亚硒酸钠为外源硒,采用人工栽培,系统分析不同硒浓度处理对羊肚菌产量及农艺性状的影响。【结果】当硒浓度为0时,菌盖长度与菌柄周长最长;当硒浓度为10 mg/L时,菌柄周长与菌盖长度最长,对羊肚菌的生长有促进作用;当硒浓度为20 mg/L时,羊肚菌产量、子实体单株干重及子实体总长度最大,对羊肚菌的生长有促进作用;当硒浓度为40 mg/L时,硒浓度抑制羊肚菌子实体的生长。硒浓度20 mg/L下栽培的羊肚菌子实体的各项指标的综合评价得分最高,为最佳浓度。【结论】以亚硒酸钠作为外源硒,硒浓度在20 mg/L效果最好,是大面积人工栽培富硒羊肚菌较为理想的浓度。; 关键词六妹羊肚菌亚硒酸钠人工栽培富硒农艺性状; Keywords Morchella sextelata Na_(2)SeO_(3) artificial cultivation selenium-enrich agronomic traits; 分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名熏马肠中产蛋白酶菌株的筛选及酶学特性测定被引量：1: 8; 作者张雪梅; 机构伊犁师范大学生物与地理科学学院伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室; 出处《现代食品》 2023年第18期214-217,共4页; 基金伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室项目(YLUKLM2023005)。; 文摘本研究利用微生物选择培养分离方法,从伊犁哈萨克自治州熏马肠中获取优势菌种产蛋白酶乳酸菌,并研究其在不同温度、不同pH、不同金属离子等条件下的蛋白酶活力。研究结果表明,熏马肠优势菌种产蛋白酶乳酸菌符合优良微生物发酵剂理论要求。; 关键词熏马肠产蛋白酶乳酸菌酶蛋白活力; Keywords smoked horse intestines protease-producing lactic acid bacteria enzyme protein activity; 分类号 TQ925.2 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	植物根系分泌物对解磷微生物的影响研究进展	师仁增邓霞田琳张媛媛王楠焦子伟	《山东农业科学》北大核心	2023	6	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同煮制时间对伊犁熏马肠品质的影响	吴世芳田铸尚天翠贺鹏鹏李雪茹	《现代食品》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	元蘑多糖分离纯化和结构表征及体外降血糖活性	石越张玲赫努尔买买提李文文	《食用菌学报》 CSCD 北大核心	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	食用菌活性成分的抗病毒作用研究进展	张相锋	《食药用菌》	2021	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	玉米茎基腐病研究进展	韩佩珆陈晓露李东育王春巧	《现代农业科技》	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同干制方式对新疆野生裂盖马鞍菌多糖含量的影响	石越努尔买买提玛依拉李文文	《现代农业科技》	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	添加亚硒酸纳对人工栽培羊肚菌子实体产量及农艺性状的影响	李梦桐张相锋焦子伟	《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	熏马肠中产蛋白酶菌株的筛选及酶学特性测定	张雪梅	《现代食品》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料