互联网+背景下的产品质量检测技术分析

1

作者 杨博 《食品安全导刊》 2016年第11Z期23-,共1页

由于互联网渗透到社会各个领域的节奏加快,传统行业的改革和创新势在必行,不断地运用新技术,充分利用互联网平台方便企业、个人在线下单及在线查询和在线支付等行为,以满足不同的用户群需求,从而达到快捷、准确、便利的产品质量检测,提... 由于互联网渗透到社会各个领域的节奏加快,传统行业的改革和创新势在必行,不断地运用新技术,充分利用互联网平台方便企业、个人在线下单及在线查询和在线支付等行为,以满足不同的用户群需求,从而达到快捷、准确、便利的产品质量检测,提供庞大的数据检测分析资料,准确找到产品质量缺陷的根源,不断升级产品质量的检测水平,提质增效,推动我国经济的发展。第一,产品质量检测与生产过程相脱节;在我国现行的产品检测制度中规定了“送样上门、上门抽样检测”,其目的是为了检测结果的精准。但从另一个角度来审视这种检测服务模式,发现产品的相关质量指标在线下检测是优良的,但在生产过程中出现弊端造成产品质量事故,同批产品。 展开更多

关键词 产品质量检测 企业 企业管理 检测机构 检测中心

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伊犁州成熟蜂蜜和未成熟蜂蜜中水分和糖成分的变化初探 被引量：6

2

作者 山瑛 《中国蜂业》 2014年第Z2期62-63,共2页

对伊犁州的未成熟蜂蜜和成熟蜂蜜的水分、果糖、葡萄糖进行不同年份不同气候的检测,得出不同时期的指标变化。

关键词 成熟蜜 未成熟蜜 水分 果糖 葡萄糖

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蜂产品加工企业出厂检验和政府监管人员的博弈分析

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作者 陈冬梅 《中国蜂业》 2013年第2期39-39,45,共2页

近些年来，我国为了加强食品的管理工作，对预包装并在国内销售的食品生产加工企业实行生产许可证管理制度，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律法规的要求，其中《食品生产加工企... 近些年来，我国为了加强食品的管理工作，对预包装并在国内销售的食品生产加工企业实行生产许可证管理制度，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律法规的要求，其中《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的第六十条： 展开更多

关键词 《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》 博弈分析 政府监管 出厂检验 蜂产品 中华人民共和国 生产许可证 食品安全法

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食品检验检测中存在的问题及应对措施 被引量：7

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作者 叶新红 《食品安全导刊》 2017年第02X期16-16,共1页

就当前阶段而言，我国食品检验检测工作中还存在着市场准入机制不完善、检测监督不到位、检测方法不够科学合理等问题，严重影响了食品检验检测的效率。基于此，国家相关部门必须要重视食品检验检测工作，积极采取对应的措施，从而保证... 就当前阶段而言，我国食品检验检测工作中还存在着市场准入机制不完善、检测监督不到位、检测方法不够科学合理等问题，严重影响了食品检验检测的效率。基于此，国家相关部门必须要重视食品检验检测工作，积极采取对应的措施，从而保证食品安全。 展开更多

关键词 食品检验 检测 市场准入机制 科学合理 食品安全 重影

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完善食品检验实验室及食品检验评价体系建设 被引量：1

5

作者 赵研 《食品安全导刊》 2016年第5X期23-23,共1页

食品的质量与安全是消费者对于放心食品的最低要求,保证食品的质量是食品检验检测实验室最基本的工作职责,本文着重探讨了如何完善食品实验室建设的相关问题。随着市场经济的不断规范和高新技术的不断发展,人们在食品安全方面对检测水... 食品的质量与安全是消费者对于放心食品的最低要求,保证食品的质量是食品检验检测实验室最基本的工作职责,本文着重探讨了如何完善食品实验室建设的相关问题。随着市场经济的不断规范和高新技术的不断发展,人们在食品安全方面对检测水平的要求也越来越高,当前的造假技术和违禁添加也越来越趋于隐蔽化、源头化。尽管产品质量是生产出来而不是检测出来的。 展开更多

关键词 食品检验 放心食品 检测水平 检验实验室 检验机构 工作职责 产品质量 实验室管理 检测设备 检验报告

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如何建立小型蜂蜜加工企业质量管理体系 被引量：1

6

作者 陈冬梅 周媛 《中国蜂业》 2010年第9期45-45,共1页

一、管理体系的建立与运行组织应建立质量管理体系形成文件，加以实施和保持，并持续改进其有效性。质量管理体系文件包括：1．质量方针和质量目标；2．质量手册；3．组织为确保其过程的有效策划、运行和控制所需的文件；4．组织在生产... 一、管理体系的建立与运行组织应建立质量管理体系形成文件，加以实施和保持，并持续改进其有效性。质量管理体系文件包括：1．质量方针和质量目标；2．质量手册；3．组织为确保其过程的有效策划、运行和控制所需的文件；4．组织在生产过程中所必须要做的记录。 展开更多

关键词 企业质量管理体系 蜂蜜加工 运行组织 文件包 质量目标 质量方针 质量手册 生产过程

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对建材产品放射性的检测方法研究

7

作者 杨博 《食品界》 2016年第10期65-65,共1页

我国经济建设正在如火如荼地开展,建材行业也获得了突飞猛进的跨越式发展,然而,在建材产品的种类不断增多,建材规模也不断扩大的情势下,发现了建材产品携带的放射性元素,这对于人体的健康与安全造成了一定的威胁和影响,为此,我们要在推... 我国经济建设正在如火如荼地开展,建材行业也获得了突飞猛进的跨越式发展,然而,在建材产品的种类不断增多,建材规模也不断扩大的情势下,发现了建材产品携带的放射性元素,这对于人体的健康与安全造成了一定的威胁和影响,为此,我们要在推动建材行业发展的同时,关注建材产品的安全性检测,要采用有效的检测技术和方法,提升建材产品的整体质量,为人们营造健康、安全的环境. 展开更多

关键词 安全性检测 建材产品 放射性元素 建材行业 跨越式发展 经济建设 检测技术 整体质量

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野生椒蒿的腌渍工艺及食用安全性分析 被引量：1

8

作者 张艺 马鹏媛 +2 位作者 瞿腾飞 吴昊 闫秀玲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第18期15-18,共4页

研究野生椒蒿的腌渍过程,并测定了在腌渍过程中产生的亚硝酸盐含量、总酸含量、含盐量、水分等。结果表明:采用分光光度法测得腌渍椒蒿中亚硝酸钠的含量与吸光度的标准曲线y=0.014 2x+0.027 6,线性R为0.996 2,且亚硝酸钠含量为1.94 mg/k... 研究野生椒蒿的腌渍过程,并测定了在腌渍过程中产生的亚硝酸盐含量、总酸含量、含盐量、水分等。结果表明:采用分光光度法测得腌渍椒蒿中亚硝酸钠的含量与吸光度的标准曲线y=0.014 2x+0.027 6,线性R为0.996 2,且亚硝酸钠含量为1.94 mg/kg。水分、食盐、总酸含量分别为74.54、12.2、0.40 g/100 g。这几项指标全都满足国家食用标准。因此,对于这种时令性强的野菜,可以通过腌制的方法达到常年安全食用的目的。 展开更多

关键词 野生椒蒿 腌渍 亚硝酸盐 盐分

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植物油中过氧化值的影响因素分析 被引量：8

9

作者 肉斯坦木.吾买尔 祖尔敦.热夏提 迪丽拜尔.阿不都热夏提 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期550-550,552,共2页

关键词 植物油 过氧化值 影响因素 三氯甲烷 指示剂 卫生标准

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对油脂过氧化值测定中碘化钾饱和溶液变质和保存的分析 被引量：4

10

作者 肉斯坦木.吾买尔 别克赛力克.库尔买提 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期676-677,共2页

关键词 过氧化值测定 油脂过氧化值 饱和溶液 碘化钾 保存 变质 硫代硫酸钠 过氧化物

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氢化物发生-原子荧光光谱法测定岩石中砷和锑 被引量：1

11

作者 别克赛力克.库尔买提 阿比提.海力力 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期703-705,共3页

应用氢化物发生-原子荧光光谱法测定了岩石中砷和锑的含量。样品预先粉碎至通过孔径为0.25～0.42mm的细筛,称取此粉碎的样品0.1000～0.3000g,先于盐酸-硝酸(3+1)混合酸8mL中浸泡30 min,然后放入沸水浴中消解2 h,将溶液及不溶物一起移入5... 应用氢化物发生-原子荧光光谱法测定了岩石中砷和锑的含量。样品预先粉碎至通过孔径为0.25～0.42mm的细筛,称取此粉碎的样品0.1000～0.3000g,先于盐酸-硝酸(3+1)混合酸8mL中浸泡30 min,然后放入沸水浴中消解2 h,将溶液及不溶物一起移入50 mL容量瓶中,加水定容。移取上清液5.00mL置于10mL容量瓶中,加入100g·L^(-1)硫脲及抗坏血酸混合溶液2.5mL,用盐酸(5+95)溶液定容,分取此溶液1.0mL进样按选定的仪器条件进行分析。用20g·L^(-1)硼氢化钾溶液作为产生砷及锑的氢化物的还原剂,砷(Ⅲ)及锑(Ⅲ)的质量浓度依次在0.50～60μg·L^(-1)和0.50～80μg·L^(-1)范围内与其相应的荧光强度呈线性关系。应用此方法测定了两种岩石标准物质(GBW 07106及GBW 07108)中的砷及锑量,其测定值与认定值一致,相对标准偏差(n=5)均小于3.5%。 展开更多

关键词 氢化物发生-原子荧光光谱法 砷 锑 岩石

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食品中山梨酸、苯甲酸测定方法的改进 被引量：1

12

作者 陈冬梅 仲召琴 《福建分析测试》 CAS 2006年第3期45-45,49,共2页

[目的]建立一种准确测定食品中山梨酸、苯甲酸的方法。[方法]采用乙酸锌和亚铁氰化钾处理样品，除去样品中脂肪以及蛋白质成分。[结果]该方法回收试验相对偏差为2．51％～3.52％。[结论]该方法能有效的除去食品中的脂肪及蛋白质成分，... [目的]建立一种准确测定食品中山梨酸、苯甲酸的方法。[方法]采用乙酸锌和亚铁氰化钾处理样品，除去样品中脂肪以及蛋白质成分。[结果]该方法回收试验相对偏差为2．51％～3.52％。[结论]该方法能有效的除去食品中的脂肪及蛋白质成分，确保试验准确可靠。 展开更多

关键词 食品 山梨酸 苯甲酸

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食品安全中快速检测技术探讨 被引量：5

13

作者 高帅 陈冬梅 《食品安全导刊》 2017年第05Z期20-20,共1页

随着社会经济的发展，人们对生活质量有着更高的要求，尤其食品安全方面问题，一直是人们重点关注的问题。多种先进的快速检测技术在食品安全检测中得到广泛应用，为食品安全提供了有力的保障。

关键词 食品安全检测 快速检测技术 社会经济 生活质量

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浅谈食品防腐剂的应用与发展 被引量：2

14

作者 赵研 《食品安全导刊》 2016年第6X期59-59,共1页

随着现代工业大发展,工厂化大规模生产的非传统食品已渐渐成为主流,产品的加工、运输、贮藏的时间相应延长,这使食品防腐剂应运而生,并且得到广泛的应用,种类也越来越多。防腐剂的使用能够有效地保鲜食品,但是广大消费者对于食品防腐剂... 随着现代工业大发展,工厂化大规模生产的非传统食品已渐渐成为主流,产品的加工、运输、贮藏的时间相应延长,这使食品防腐剂应运而生,并且得到广泛的应用,种类也越来越多。防腐剂的使用能够有效地保鲜食品,但是广大消费者对于食品防腐剂并没有一个正确的认识,因此本文着重对防腐剂的使用及发展进行探讨。食品因腐败而造成的浪费仍然是一个有待解决的问题。据不完全统计,我国每年因物理、化学、生物污染等问题造成的腐败食品占食品总量的20%-30%,这不仅给生产者和消费者带来了一定的损失。 展开更多

关键词 食品防腐剂 现代工业 化学防腐剂 肉类制品 粮油食品 超范围使用 生物污染 生产加工过程 不合格 抗微生物剂

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新疆地区耕地土壤速效钾的含量和分布 被引量：3

15

作者 张远斌 张黎明 《现代农业科技》 2011年第17期269-269,共1页

简述了钾对植物生长的影响,根据样品测定结果,论述了新疆地区耕地土壤速效钾的含量与分布特点。为满足作物高产量的需求,必须采取相应的措施,补充和调节土壤速效钾的含量。

关键词 耕地土壤 速效钾 分布 新疆

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重标准还应重方法——食品中苏丹红含量测定应注意的问题 被引量：2

16

作者 亚尔麦麦提 依比布拉 《监督与选择》 2006年第7期61-62,共2页

关键词 含量测定 苏丹 食品 标准 合成着色剂 化工产品 地板蜡 非生物

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液相色谱应用在食品检测方面的探究 被引量：2

17

作者 高帅 陈冬梅 《食品界》 2017年第4期112-112,共1页

随着人民生活水平的不断提高,人民对食品安全的要求日益严格,人民希望能够吃到健康、环保、新鲜的食物,可我国当前的食品安全存在诸多问题：食品市场的混乱,各种添加剂的乱用,以及激素、材料的偷工减料等,这些问题给食品安全保障带来了... 随着人民生活水平的不断提高,人民对食品安全的要求日益严格,人民希望能够吃到健康、环保、新鲜的食物,可我国当前的食品安全存在诸多问题：食品市场的混乱,各种添加剂的乱用,以及激素、材料的偷工减料等,这些问题给食品安全保障带来了极大的阻碍,要想保证食品安全合格,就必须应用食品检测技术,通过液相色谱食品检测技术,能有效的检测食品安全问题,为人民提供安全放心的食物。 展开更多

关键词 食品检测 液相色谱技术 糖精钠 食品安全保障 人工合成色素 天然食用色素 食品市场 食品数量 化学结构 生活水平

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啤酒花中挥发油的提取及GC/MS分析 被引量：1

18

作者 张远斌 陈冬梅 《现代农业科技》 2011年第17期331-331,335,共2页

利用水蒸汽蒸馏法对啤酒花中挥发油进行提取及GC/MS对样品进行定性分析,并用面积归一化法进行定量。以为啤酒花中挥发油在食品工业的发展提供化学依据。

关键词 啤酒花 挥发油 GC/MS

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食品中微量溴酸钾的离子色谱偏离标准检测方法

19

作者 阿布都如苏里.阿布都热依木 热比那.开西米尔汗 《食品安全导刊》 2015年第11X期96-,共1页

引言溴酸钾(KBr O3,Potassium bromate),分子量167.01。危规分类:GB5.1类51510;原铁规:二级无机氧化剂,23019;UN No.1484;IMDG CODE5.1类。白色结晶或颗粒,相对密度3.27(17.5℃),熔点:370℃,可溶于水,微溶于乙醇,不溶于丙酮。

关键词 溴酸钾 标准检测方法 CODE 相对密度 阴离子交换柱 面粉处理 焙烤 面制品 于水 梯度淋洗

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浅谈市场经济体制下的质监工作

20

作者 山瑛 《监督与选择》 2007年第2期97-97,99,共2页

经过二十多年的改革开放与发展，我国的对外开放格局已基本形成，与国外的经济技术合作与竞争日益广泛，产品质量在市场竞争和国际贸易中发挥着越来越重要的作用。如何加强质量技术监督工作，笔者认为应从以下几个方面作出努力。

关键词 市场经济体制 质量技术监督工作 经济技术合作 市场竞争 改革开放 对外开放 国际贸易 产品质量

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