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小麦麸皮在食品中的应用初探被引量：8: 1; 作者程艳丽郭俊英孙秀丽《黑龙江粮油科技》 2001年第1期32-33,共2页; 小麦麸皮富含纤维素和半纤维素,还含有蛋白质、脂肪、糖和矿物质,有着广泛的开发利用价值。本文在阐述了小麦麸皮化学成份及功能的基础上,提出了麸皮作为食品添加剂和作为提高食品食物纤维强化剂的处理方法。; 关键词小麦麸皮成份功能处理方法食品添加剂应用; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅谈食盐中碘含量的测定方法被引量：1: 2; 作者邵亚娟吕晓洲韩静珍《黑龙江粮油科技》 2001年第2期29-29,共1页; 本文阐述了用直接滴定法测定食盐中碘含量的方法，与碘酸钾方法比较，具有方便、快捷，计算结果误差小、经济效益高等优点。; 关键词食盐碘含量测定方法直接滴定法; 在线阅读下载PDF 职称材料

粮食质量安全监管技术资源整合探索(二): 3; 作者郭德海王文峥 +6 位作者何秀广周勋李宏远蒋瑛琦战海枫周才城陈子刚《黑龙江粮食》 2015年第4期19-23,共5页; （2）粮食质量安全风险监测按照粮食质量安全风险特点,要广开各类有效渠道及时获取粮食质量安全信息,可在现行收购、入库、储存、出库等环节控制的基础上,再向两端延伸监控链条,建立和完善田间粮食质量调查、收获期粮食质量调查和销... 展开更多; 关键词粮食质量质量安全资源整合监管技术风险监测安全信息质量调查控制环节; 在线阅读下载PDF 职称材料

粮食质量安全监管技术资源整合探索(一): 4; 作者郭德海王文峥 +6 位作者何秀广周勋李宏远蒋瑛琦战海枫周才城陈子刚《黑龙江粮食》 2015年第3期19-22,共4页; 如何变粮食质量安全监管事后监督为事先防范，采取何种措施或有效方法，能将粮食质量安全风险降到最低程度是粮食质量安全监管活动应广泛研究的课题。研究和实践证实，实施粮食质量安全监管技术资源集约整合，“以风险监测为核心建立粮... 展开更多; 关键词粮食质量监管技术资源整合质量安全安全监管服务平台安全风险技术资源; 在线阅读下载PDF 职称材料

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