茶叶智能机械化采摘技术与装备研究进展 被引量：2

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作者 王明龙 徐垚 +2 位作者 张智浩 朱立学 林桂潮 《中国农机化学报》 北大核心 2024年第9期305-310,共6页

为实现茶叶的智能机械化采摘,以增产增量、节约成本、增加市场竞争力、满足数字农业农村的发展需求,围绕末端执行器、检测与定位、采摘顺序规划等限制茶叶采摘机械装备发展的关键技术展开综述,对研究现状进行阐述和分析,总结当前茶叶智... 为实现茶叶的智能机械化采摘,以增产增量、节约成本、增加市场竞争力、满足数字农业农村的发展需求,围绕末端执行器、检测与定位、采摘顺序规划等限制茶叶采摘机械装备发展的关键技术展开综述,对研究现状进行阐述和分析,总结当前茶叶智能机械化采摘领域突出研究成果。当前受茶园环境的非结构化性影响,茶叶智能机械化采摘存在末端执行器实时性较低、检测与定位算法精度受非线性光照变化影响大、茶叶采摘顺序规划算法的全局寻优实时性较差。对发展低损伤、高效率的智能机械化茶叶采摘装备提出开发剪切—收集一体式末端执行器、研究融合多尺度特征的小目标精准检测算法、设计多机械臂连贯采摘顺序规划方法、推进农机与农艺结合等发展建议。以期为促进我国茶叶智能机械化采摘装备的研究与推广提供参考。 展开更多

关键词 茶叶采摘机器人 末端执行器 检测定位 采摘顺序规划

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油茶水肥一体化应用研究 被引量：1

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作者 张坤昌 赖炜利 +6 位作者 王川 张观林 吕宇宙 岑应源 李永泉 廖柏勇 涂攀峰 《热带农业工程》 2024年第4期57-62,共6页

水肥一体化技术可以提高油茶品质和产量。以多年生赣州系列‘长林4’‘长林40’‘湘林21’‘岑软3号’油茶为研究对象,通过油茶水肥一体化滴灌施肥与常规施肥对比,分析树体营养元素含量、果实品质、产量和土壤理化性质等相关指标。结果... 水肥一体化技术可以提高油茶品质和产量。以多年生赣州系列‘长林4’‘长林40’‘湘林21’‘岑软3号’油茶为研究对象,通过油茶水肥一体化滴灌施肥与常规施肥对比,分析树体营养元素含量、果实品质、产量和土壤理化性质等相关指标。结果发现2018—2022年,油茶主要品种通过水肥一体化滴灌施肥,增产率为8.18%~421.74%,‘岑软3号’‘湘林210’2个油茶品种产量分别提高1.31、1.99倍;水肥一体化滴灌下,大量元素、中量元素和微量元素含量均高于常规施肥(钙元素除外),且果实性状(单果重、鲜出籽率和干出籽率)总体上高于常规施肥处理;水肥一体化表层土壤和深层土壤的土壤化学元素含量均高于常规施肥。表明水肥一体化能有效改善油茶林地土壤养分,提高树体营养、产量和果实品质,获得良好的经济效益。 展开更多

关键词 油茶 水肥一体化 叶片营养 土壤养分 果实品质 产量

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不同配比叶面肥对油茶生长结实的影响

3

作者 张坤昌 李永泉 +6 位作者 吕宇宙 王川 吴金怡 吴红霏 岑应源 廖柏勇 涂攀峰 《浙江农业科学》 2025年第1期62-71,共10页

研究磷酸二氢钾、尿素和硼酸不同浓度对油茶生长结实的影响,为油茶叶面肥喷施提供理论支撑。以十年生的普通油茶岑软3号为试材,通过磷酸二氢钾、尿素和硼酸不同浓度和配比,设置10个试验处理,分析油茶叶面生理、果实性状和坐果率的变化,... 研究磷酸二氢钾、尿素和硼酸不同浓度对油茶生长结实的影响,为油茶叶面肥喷施提供理论支撑。以十年生的普通油茶岑软3号为试材,通过磷酸二氢钾、尿素和硼酸不同浓度和配比,设置10个试验处理,分析油茶叶面生理、果实性状和坐果率的变化,并探讨叶面喷施对油茶各性状的影响,从而计算出最优喷施用量以及最大产量。结果表明,低浓度的叶面肥对油茶果生长发育、品质具有明显的促进作用,而过高浓度则会使油茶果品质下降,不利于其生长发育。本试验所有处理中,处理3(磷酸二氢钾∶硼酸∶尿素=0.2%∶0.2%∶0.4%)能有效提高油茶叶面积、氮磷钾含量和坐果率,对叶片氧化酶活性和生理指标均有正向影响,对油茶果实性状亦有促进作用。而磷酸二氢钾、硼酸和尿素的最优喷施用量分别为每株油茶62.62、28.74和58.14 g,可使其最高产量达23.36 kg。 展开更多

关键词 油茶 叶面肥 产量 叶片 果实 线性关系

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NaCl处理对美洲菊苣种子发芽的影响

4

作者 惠俊爱 刘信行 《现代园艺》 2024年第13期15-16,共2页

以美洲菊苣种子为材料,进行不同浓度NaCl溶液处理,分析NaCl对种子萌发的影响。结果表明,种子发芽率、发芽势、活力指数等随着NaCl浓度的增加而呈现整体下降的趋势。NaCl浓度越高,对种子萌发抑制效果越明显,当NaCl浓度达到300mmol/L时,... 以美洲菊苣种子为材料,进行不同浓度NaCl溶液处理,分析NaCl对种子萌发的影响。结果表明,种子发芽率、发芽势、活力指数等随着NaCl浓度的增加而呈现整体下降的趋势。NaCl浓度越高,对种子萌发抑制效果越明显,当NaCl浓度达到300mmol/L时,完全抑制了种子的萌发。同一时期低浓度NaCl下的细胞数目处于有丝分裂前期和中期居多,NaCl浓度越高对根尖细胞的有丝分裂抑制越明显。NaCl对美洲菊苣种子发芽有一定的抑制作用,美洲菊苣种子能耐的NaCl浓度为250~300 mmol/L。 展开更多

关键词 美洲菊苣 NACL处理 种子

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不同施肥组合对油茶生长和营养的影响 被引量：8

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作者 张坤昌 涂攀峰 +3 位作者 黄润生 廖柏勇 吕宇宙 李永泉 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第2期340-350,共11页

研究不同施肥组合对油茶生长和营养的影响,选择有利于油茶生长的施肥组合,为油茶增产施肥提供科学合理的借鉴。以十年生的普通油茶岑软3号为试材,通过N∶P∶K不同配比、用量以及有机肥的用量,设置10个试验处理,测量油茶不同生长时期的... 研究不同施肥组合对油茶生长和营养的影响,选择有利于油茶生长的施肥组合,为油茶增产施肥提供科学合理的借鉴。以十年生的普通油茶岑软3号为试材,通过N∶P∶K不同配比、用量以及有机肥的用量,设置10个试验处理,测量油茶不同生长时期的果实叶片性状和营养生理指标,并进行方差分析、多重比较和相关性分析。结果表明:0.5 kg N∶P∶K(20∶8∶17)+5 kg有机肥+0.25 kg中量元素水溶肥料(Ca+Mg≥10.0%)对油茶的生长效果最好。这种施肥组合能有效增大果实大小、增加叶面积、提高净光合速率、蒸腾速率和树体氮、磷、钾、钙、镁含量,有利于树体营养的储存与分配。综合来看,0.5 kg复合肥N∶P∶K=2∶1∶2和5 kg有机肥一年内在春秋季节同时施用2次对油茶生长和营养的促进效果更好。 展开更多

关键词 油茶 施肥组合 营养生长 叶片 果实 养分含量

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基于LF-NMR及其成像技术探究冬枣贮藏过程中的水分变化 被引量：12

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作者 黄国中 王琴 刘东杰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第21期319-324,共6页

为探究冬枣在低温(4℃)贮藏过程中的水分迁移规律,借助低场核磁及其成像技术,对贮存60 d内的冬枣样品进行横向弛豫时间的监测以及水分分布的成像;同时,对样品的外观变化、色泽、失重率、硬度以及呼吸强度进行了测定。结果发现,随着贮藏... 为探究冬枣在低温(4℃)贮藏过程中的水分迁移规律,借助低场核磁及其成像技术,对贮存60 d内的冬枣样品进行横向弛豫时间的监测以及水分分布的成像;同时,对样品的外观变化、色泽、失重率、硬度以及呼吸强度进行了测定。结果发现,随着贮藏时间的推移,冬枣内部自由水含量大幅度降低,并逐步向果核方向渗透,转化为不易流动水和结合水;果实表皮在32 d时由青绿色完全转变为暗红色,失重率呈线性上升,于40 d时达到2.23%;果实持续发生软化,硬度值下降幅度接近一半,除此之外,冬枣属于呼吸跃变型果实,4℃环境下,其呼吸强度在40 d时达到顶峰。结果反映果实内部水分的迁移与流失,伴随着相关品质理化指标的下降。该研究把低场核磁技术应用到果蔬的品质监测中,为果蔬保鲜方向提供了一定程度的参考。 展开更多

关键词 低场核磁 冬枣 贮藏 水分迁移 品质变化

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微波辅助提取柚皮纤维素及结构分析 被引量：7

7

作者 冯志强 王彬莹 +3 位作者 章泳川 段邓乐 王琴 肖更生 《粮食与油脂》 北大核心 2022年第4期124-128,共5页

分别利用微波辅助NaOH与传统水浴加热法提取柚皮纤维素,采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)、热重分析(TGA)及扫描电镜(SEM)对柚皮纤维素的结构进行表征,分析探讨了在不同温度、NaOH质量分数、NaClO体积分数条件下纤维素得率。结果表明:微波... 分别利用微波辅助NaOH与传统水浴加热法提取柚皮纤维素,采用傅里叶变换红外光谱(FTIR)、热重分析(TGA)及扫描电镜(SEM)对柚皮纤维素的结构进行表征,分析探讨了在不同温度、NaOH质量分数、NaClO体积分数条件下纤维素得率。结果表明:微波提取纤维素最佳提取条件为NaOH质量分数6%、提取温度60℃、NaClO体积分数1%。在此条件下,柚皮纤维素表面光滑,有望成为一种良好的吸附材料。 展开更多

关键词 微波 柚子皮 纤维素 分离提取 结构表征

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金柚幼果膳食纤维提取优化及其在蛋白棒中的应用 被引量：3

8

作者 吴悦洲 叶霞 +6 位作者 黄妙如 吴丽英 王淑雯 马路凯 肖更生 王琴 刘袆帆 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期38-44,共7页

为了高效提取金柚幼果膳食纤维,以金柚幼果为原料,通过单因素实验和响应面实验分析,探讨超声时间、料液质量体积比和振荡温度对金柚幼果膳食纤维提取率影响,并将提取的膳食纤维添加到蛋白棒中,确定了膳食纤维在蛋白棒中的添加量。最后... 为了高效提取金柚幼果膳食纤维,以金柚幼果为原料,通过单因素实验和响应面实验分析,探讨超声时间、料液质量体积比和振荡温度对金柚幼果膳食纤维提取率影响,并将提取的膳食纤维添加到蛋白棒中,确定了膳食纤维在蛋白棒中的添加量。最后探究蛋白棒在不同温度下贮藏的感官评价和质构变化。结果表明:料液质量体积比1 g∶10 mL、超声时间55 min、振荡温度35℃、提取3次,提取率最高为(56.3±1.0)%。通过感官评价,确定了膳食纤维的最佳添加量(质量分数)为4%。蛋白棒在不同温度下贮藏,随着温度越高或时间越长,硬度、胶黏性和颜色增加,风味减弱,感官评价得分下降。 展开更多

关键词 金柚幼果 膳食纤维 蛋白棒 质构特性 感官评价

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超微粉碎技术在农产品加工中的应用 被引量：11

9

作者 周维维 刘祎帆 +5 位作者 谢曦 陈玮 陈方琪 朱淑娴 刘东杰 王琴 《农产品加工》 2021年第23期67-71,75,共6页

食品粉体在人们的日常生活和食品加工中扮演着重要的角色,随着粉体在食品中被频繁的使用,为了满足人们使用食品粉体时的各种要求,需要了解粉体的加工方法及加工性质的各种变化,粉体加工技术被相关研究者不断研究开发。在众多的各类食品... 食品粉体在人们的日常生活和食品加工中扮演着重要的角色,随着粉体在食品中被频繁的使用,为了满足人们使用食品粉体时的各种要求,需要了解粉体的加工方法及加工性质的各种变化,粉体加工技术被相关研究者不断研究开发。在众多的各类食品加工粉末及原料加工工艺技术中,超微粉碎技术是目前新兴的、有效的制备超微粉的一类农产品加工技术,该技术能提高加工物料的利用率、改善加工的特性、提高产品品质,使其广泛运用于食品加工行业。通过概括超微粉碎设备技术工作原理和使用特点,重点阐述了超微粉碎设备技术在各个领域中的实际使用状况,并对超微粉碎技术的发展前景研究做出重要展望,总结该技术目前应用需要亟待解决的问题。 展开更多

关键词 超微粉碎技术 食品 中药 化妆品 应用 建议

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营养液磷浓度对油茶小苗生长的影响 被引量：4

10

作者 张观林 张坤昌 +7 位作者 李永泉 吕宇宙 王川 吴金怡 吴红霏 岑应源 廖柏勇 涂攀峰 《江苏农业科学》 北大核心 2023年第21期140-145,共6页

研究不同磷浓度对油茶小苗生长根系的影响,分析磷肥施用范围。以2年生的普通油茶品种岑软3号小苗为试材,通过5种不同磷处理P0(对照)、P1、P2、P3、P4,测量油茶小苗苗高、地径、叶片生理以及根系形态。结果显示,磷浓度对油茶地径生长的... 研究不同磷浓度对油茶小苗生长根系的影响,分析磷肥施用范围。以2年生的普通油茶品种岑软3号小苗为试材,通过5种不同磷处理P0(对照)、P1、P2、P3、P4,测量油茶小苗苗高、地径、叶片生理以及根系形态。结果显示,磷浓度对油茶地径生长的作用依次为P3>P4>P2>P1>P0,P1、P2、P3和P4苗高比对照分别增加了7.09%、13.51%、18.63%和16.43%,P1、P2、P3和P4地径比对照分别增加了6.96%、18.20%、25.16%和21.68%。氮磷钾含量均以P3最高,分别是对照的1.37、1.35、1.23倍。净光合速率、蒸腾速率各处理均比对照有显著增加,气孔导度仅在P3和P4处理下与对照相比显著增加,胞间CO_(2)浓度在P2、P3和P4处理下与对照相比显著减少。根系各形态指标随着磷浓度的增加均呈现先上升后下降的趋势,在P3处理下各指标均处于最高水平。P3(磷浓度0.9 mmol/L)处理下有利于油茶幼苗根系分化须根,优化根系形态结构,使油茶获得更多营养,叶片氮磷钾元素含量最高,并能有效地促进光合作用、蒸腾作用和呼吸作用等植物生命活动,实现营养物质的积累和养分的运输。 展开更多

关键词 油茶 磷肥 叶片 根系 苗高 地径

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低温贮藏对柚子皮制品理化性质的影响 被引量：1

11

作者 熊若冰 黄丽吟 +4 位作者 段邓乐 董晓泳 王琴 陈玮 肖更生 《农产品加工》 2023年第6期1-5,16,共6页

柚子皮不仅具有去异味等实用价值,还含有多种对人体有益的成分,但目前整体利用率较低。为提高柚子皮利用率,分别在8,-20℃,-80℃下进行柚子皮的贮藏研究,并通过用盐碱脱苦法对柚子皮进行脱苦,最终将柚子皮加工制作成符合中央厨房的风味... 柚子皮不仅具有去异味等实用价值,还含有多种对人体有益的成分,但目前整体利用率较低。为提高柚子皮利用率,分别在8,-20℃,-80℃下进行柚子皮的贮藏研究,并通过用盐碱脱苦法对柚子皮进行脱苦,最终将柚子皮加工制作成符合中央厨房的风味小菜,探讨在不同低温温度下贮藏对柚子皮制品理化性质的影响。结果表明,柚子皮浸泡在质量分数为0.3%的NaCl溶液和质量分数为0.04%的NaHCO_(3)溶液的脱苦液中,于60~70℃下浸泡3~4 h的去苦效果较为显著。与未经低温处理的柚子皮相比,低温处理后的柚子皮中膳食纤维的含量最高提高15%,黄酮含量降低37%,而果胶、水分、可溶性固形物的含量降低不超过2%。该工艺制得的柚子皮小菜口感适宜,具有能量低、高膳食纤维等优点,对柚子皮的利用提供一定的参考价值,也为柚子皮的低温贮藏温度的选择提供依据。 展开更多

关键词 柚子皮 低温 理化性质 中央厨房风味小菜

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高州油茶杂交F1代群体构建及遗传评估Ⅱ 被引量：1

12

作者 张坤昌 廖柏勇 +6 位作者 黄润生 罗慧华 涂攀峰 王溢 代文魁 吕宇宙 李永泉 《经济林研究》 北大核心 2023年第3期91-105,共15页

[目的]选择优良杂交组合,提高油茶产量与品质。[方法]选取16个油茶品系作为研究对象,包括6个高州油茶品系、7个普通油茶品系、1个小果油茶品系、1个香花糙果茶品系和1个南山茶品系,采用单交交配设计,设计27个杂交组合,估算杂交亲和性的... [目的]选择优良杂交组合,提高油茶产量与品质。[方法]选取16个油茶品系作为研究对象,包括6个高州油茶品系、7个普通油茶品系、1个小果油茶品系、1个香花糙果茶品系和1个南山茶品系,采用单交交配设计,设计27个杂交组合,估算杂交亲和性的一般配合力和特殊配合力,分析杂交果实大小、质量、果皮厚等性状以及杂交苗生长性状遗传参数,初步筛选高州油茶优良杂交亲本及优良杂交组合。[结果]参试亲本中:高州油茶为六倍体、八倍体和十倍体,其中以十倍体居多;普通油茶为四倍体、六倍体和十倍体,其中以六倍体居多;小果油茶是六倍体;南山茶和香花糙果茶为四倍体。27个杂交组合总套袋数量为1 360,保存数量1 048,坐果数量519,收获杂交果实285个,获得籽粒数量1 894,坐果率最高的组合为CS1×CG2(86.27%),成果率最高的组合为CS1×CG2(76.47%)。坐果数量在母本间一般配合力效应值最高的是CG2,为13.74;父本间的一般配合力效应值最高的是CG1,为11.74。坐果数量的特殊配合力效应值以CB1×CG1最高(31.03),其次是CG2×CS1(22.26)和CS1×CG2(20.43)。杂交组合CS1×CG2在单果质量、横纵径、果形指数和果皮厚度性状方面表现优良,在苗期生长性状方面,发芽率高、长势好,在子代中生长最旺盛。[结论]参试高州油茶品系中,CG2和CG1杂交亲和性表现较好,采用杂交组合CS1×CG2有望培育出优良的油茶杂交品种。 展开更多

关键词 高州油茶 杂交 F1代群体 子代苗 遗传评估

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海洋微生物来源低温适应酶在食品加工中的应用前景

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作者 吴浩榆 林妙燕 +4 位作者 张雁仪 王锋 谢曦 陈玮 王琴 《海洋与渔业》 2021年第5期112-113,共2页

海洋约占地球表面积的70%,蕴含着地球80%的生物资源,海洋生物为人类的生存和发展提供了丰富的可利用资源。随着科技的发展,对海洋生物资源的开发利用已成为当今研究的热点。深层次地挖掘海洋生物基因资源是人类开发利用海洋资源的一个... 海洋约占地球表面积的70%,蕴含着地球80%的生物资源,海洋生物为人类的生存和发展提供了丰富的可利用资源。随着科技的发展,对海洋生物资源的开发利用已成为当今研究的热点。深层次地挖掘海洋生物基因资源是人类开发利用海洋资源的一个重要方向,而研究开发海洋微生物来源酶是海洋生物基因开发利用的一个重要方面。 展开更多

关键词 海洋生物资源 可利用资源 海洋资源 微生物来源 海洋微生物 食品加工 开发利用

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