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水相酶促酯化法拆分dl-薄荷醇的连续操作 被引量:3
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作者 许建和 俞俊棠 +1 位作者 川本卓男 田中渥夫 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 1996年第3期291-296,共6页
对影响脂肪酶活性、稳定性和对映选择性的因素,如有机溶剂和反应温度等首先进行了优化。其次,使用悬浮于环已烷的粉末状游离脂肪酶(CandidacylindracealipaseOF360)作生物催化剂,成功地构建了一个高... 对影响脂肪酶活性、稳定性和对映选择性的因素,如有机溶剂和反应温度等首先进行了优化。其次,使用悬浮于环已烷的粉末状游离脂肪酶(CandidacylindracealipaseOF360)作生物催化剂,成功地构建了一个高效的非水相游离酶连续搅拌釜反应器。当使用高度反应性的丙酸酐作为薄荷醇的酰基给体,进行连续的酶促对映选择性酯化反应时,醇的转化率在两周内可保持40%以上,所生成酯的光学纯度超过95%e.e。但是,当使用相应的游离丙酸(而不是酸酐)作酰基给体时,薄荷醇的转化率在连续操作开始后迅速下降,表明使用酸酐时的生产力要比使用游离酸时高。最后,对底物溶液的浓度和流速进行了进一步优化;同时对反应器系统的含水量进行了监测,并通过对酸酐料液的浓度或流速进行微调的方法,有效地将有机溶液相的水分浓度控制在一定的范围(2~4mmol/L)之内,结果,dl-薄荷醇对映选择性连续酯化反应非常稳定地运行了两个月之久(转化率47~35%,光学纯度95~98%e.e.),酶反应器的半衰期超过200天。 展开更多
关键词 薄荷醇 对映选择性 酯化 脂肪酶 连续操作
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