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题名茶叶加工技术的创新与发展趋势研究
被引量：3
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作者
梁举凯
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机构
五峰土家族自治县职业教育中心
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出处
《智慧农业导刊》
2024年第6期69-72,共4页
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文摘
茶叶一直以来都是世界各地人们钟爱的饮品,其独特的风味和健康益处使其备受欢迎。然而,茶叶产业面临着不断增长的市场竞争和不断变化的消费者需求,这促使了茶叶加工技术的不断创新与发展。该文对茶叶加工技术现状进行一定论述,在此基础上,分别从初加工和深加工两方面探讨茶叶加工技术的创新,并结合茶叶加工的特点,对其未来发展趋势进行展望。
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关键词
茶叶
加工
创新
发展
乡村文化
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Keywords
tea
processing
innovation
development
Rural Culture
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分类号
TS272.4
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名茶叶加工技术与文化传承的互动关系研究
被引量：1
- 2
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作者
梁举凯
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机构
五峰土家族自治县职业教育中心
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出处
《智慧农业导刊》
2024年第7期47-50,共4页
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文摘
该研究深入探讨茶叶加工技术与文化传承的相互关系,通过对茶叶加工技术演变和茶文化历史沿革的分析,揭示它们之间密切的联系。传统茶叶加工技术的概述及现代技术的发展表明,技术的演变直接塑造茶叶品质,而古代茶文化的形成与文化元素对茶叶的影响,则构建了深厚的文化基础。研究进一步揭示茶叶加工技术与茶文化的相互关联,技术对茶叶品质的塑造与文化元素在技术中的体现相互影响,而技术变革也对文化传承带来一定影响。在传统与现代的交融中,茶叶加工技术在文化传承中既延续传统,又面临着现代化的挑战。研究强调文化传承对茶业可持续发展的关键性作用,而地域特色在技术与文化中的交互进一步丰富研究视角促进乡村振兴。
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关键词
茶叶加工技术
茶文化
技术演变
文化传承
乡村振兴
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Keywords
tea processing technology
tea culture
technological evolution
cultural inheritance
rural revitalization
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分类号
TS272.4
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名一种可实现柔性加压的茶叶揉捻机的设计与试验
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作者
梁举凯
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机构
湖北宜昌五峰土家族自治县职业教育中心
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出处
《福建茶叶》
2024年第1期12-16,共5页
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文摘
揉捻是制茶的关键工序之一,传统的茶叶揉捻机采用机械加压,其在茶叶揉捻过程施加恒定压力易导致茶叶破损率过高影响茶叶品质。因此,设计了一种茶叶数控自动化揉捻机,采用气动加压替代传统的机械加压,采用三个磁环感应开关实现多段调压,使揉捻机具有轻揉,中揉和重揉的功能;并基于PLC设计了一种可实现柔性加压的揉捻机自动控制系统,根据揉桶内揉捻叶的实际承压状况自动调整压盖行程,避免茶叶因压紧,压死而产生过揉捻及条形较差;同时通过茶叶揉捻对试验验证了柔性加压揉捻机可有效降低揉捻过程茶叶破损率,提升茶叶感官评审得分。因此,该揉捻机能够有效提升茶叶揉捻效果,增加茶农获得的经济效益。
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关键词
茶叶揉捻加工工艺
数控茶叶揉捻机
柔性加压
多段调压
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分类号
S226.9
[农业科学—农业机械化工程]
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题名无公害茶叶栽培技术及病虫害防治策略
被引量：7
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作者
梁举凯
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机构
五峰土家族自治县职业教育中心
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出处
《福建茶叶》
2023年第12期30-32,共3页
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文摘
为了提升无公害茶叶的质量与安全等级,文章对无公害茶叶栽培技术和病虫害防治策略进行了研究和分析。在土壤管理方面,采取了土壤改良、施肥和保水保肥等措施,以提高土壤的肥力和保持水分。种植管理方面,选择适合的茶树品种,进行植株疏密和修剪,合理进行灌溉和排水管理。在农药和化肥的使用方面,选择合适的农药和化肥,控制施用量和施用时机,并进行农药和化肥残留的监测和控制。针对病虫害防治,研究了常见茶树病害和虫害的防治方法,建立了病害和虫害的监测和预警系统,并应用了生物防治技术。通过以上措施和策略的实施,可以提高无公害茶叶的质量和安全等级,为茶叶产业的可持续发展提供了重要的支持。
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关键词
无公害茶叶
栽培技术
病虫害防治
土壤管理
种植管理
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分类号
S435.711
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
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