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题名不同pH值PDA培养基对平菇、香菇母种培养的影响
被引量：13
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作者
杨顺强
罗家刚
桑正林
唐大利
陈大丹
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机构
昭通学院化学与生命科学学院
云南高等学校昭通高原特色农产品工程研究中心
昭通学院学生工作处
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出处
《现代农业科技》
2016年第14期67-68,共2页
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基金
昭通学院校级课题"昭通珍稀食用菌资源培育及开发研究"(2016xj36)
云南高等学校昭通高原特色农产品工程研究中心资助项目
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文摘
在食用菌菌种制作、培养过程中,培养基是关键性因素。其中,培养基的p H值对食用菌菌种的生长尤为重要,关系到菌种制作的成败。为此,以平菇和香菇为试验材料,以PDA培养基作为基础培养基,将培养基的pH值分别调至5.0、6.0、8.0、9.0,对照(CK)为自然p H值,接种培养平菇和香菇母种。接种后观察菌丝生长、污染状况,同时测定菌落直径。结果表明:香菇在偏酸环境下长势优于碱性环境,其中在pH值=6处理下长势最好,污染最低,成活率达70%;平菇对pH值的适应范围较宽,在所设处理下均能正常生长,其中在自然pH值下长势最好,污染最低,成活率达80%。
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关键词
平菇
香菇
PH值
母种培养
菌丝体
污染率
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分类号
S646.12
[农业科学—蔬菜学]
S646.14
[农业科学—蔬菜学]
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