耕地保护与农业生态补偿研究——以云南红河沿岸为例 被引量：2

1

作者 陈刚 陈海军 《云南社会科学》 CSSCI 北大核心 2015年第6期97-102,共6页

从耕地保护与可持续利用的角度,通过对云南红河州红河沿岸6个村寨农户与元阳县城镇居民进行田野调查和问卷访谈,可以看出,农业生态补偿作为一种对利益相关者利益调节的激励机制,在民族地区的耕地保护方面具有实际应用价值。需要明确农... 从耕地保护与可持续利用的角度,通过对云南红河州红河沿岸6个村寨农户与元阳县城镇居民进行田野调查和问卷访谈,可以看出,农业生态补偿作为一种对利益相关者利益调节的激励机制,在民族地区的耕地保护方面具有实际应用价值。需要明确农业生态补偿的主体和客体,完善相应的有机农产品市场的第三方监督、评估机制。 展开更多

关键词 农业生态补偿 耕地保护 红河沿岸 民族地区

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云南少数民族地区家庭食品安全问题研究 被引量：4

2

作者 陈刚 《云南社会科学》 CSSCI 北大核心 2016年第6期95-101,共7页

中国自从三鹿奶粉事件后,食品安全得到高度的重视,全国人大通过了《中华人民共和国食品安全法》,卫生部和中国疾病预防控制中心在全国建立了食品污染物和食源性疾病监测体系,但家庭食品安全并没有受到社会的重视。云南发生的食物中毒事... 中国自从三鹿奶粉事件后,食品安全得到高度的重视,全国人大通过了《中华人民共和国食品安全法》,卫生部和中国疾病预防控制中心在全国建立了食品污染物和食源性疾病监测体系,但家庭食品安全并没有受到社会的重视。云南发生的食物中毒事件居全国各省之首,主要发生在家庭之中。云南三个自然村的调查资料表明,乡村家庭食品安全还存在非常严重的问题。 展开更多

关键词 灾害人类学 家庭食品安全 食物中毒 云南少数民族地区

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生态环境的变化对民族村寨生计的影响与适应性研究——以云南红河沿岸为例 被引量：2

3

作者 陈刚 陈海军 Jean-Fran?ois Rousseau 《原生态民族文化学刊》 CSSCI 2019年第2期11-16,共6页

通过对红河沿岸7个相邻村寨长期的田野工作,发现持续的干旱使当地居民对自然资本的可利用性和生计的多样化策略都产生了重要影响。同时通过对比当地农民过去、现在以及将来可能的应对手段,发现当地居民逐步地从被动适应,开始有了一些积... 通过对红河沿岸7个相邻村寨长期的田野工作,发现持续的干旱使当地居民对自然资本的可利用性和生计的多样化策略都产生了重要影响。同时通过对比当地农民过去、现在以及将来可能的应对手段,发现当地居民逐步地从被动适应,开始有了一些积极的社区集体适应行为。 展开更多

关键词 生态环境 民族村寨 干旱 生计 云南红河

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昆明螺蛳湾国际商贸城中心辐射功能研究——基于工商人类学的理论探析

4

作者 陈刚 高黎 《湖北民族学院学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 2018年第4期30-35,58,共7页

云南昆明螺蛳湾商贸城在国内外能有如今的知名度和影响力是与其独特的自然和历史条件分不开的。基于在老挝和昆明螺蛳湾的实地调研,发现螺蛳湾不仅将其商品辐射到周边乃至更远的东南亚地区,而且借由商品这一载体,将许多中国的文化因子... 云南昆明螺蛳湾商贸城在国内外能有如今的知名度和影响力是与其独特的自然和历史条件分不开的。基于在老挝和昆明螺蛳湾的实地调研,发现螺蛳湾不仅将其商品辐射到周边乃至更远的东南亚地区,而且借由商品这一载体,将许多中国的文化因子也一同辐射了出去。为了全面分析研究螺蛳湾的这种中心辐射功能,本研究以辐射理论和工商人类学理论为主要视角,对螺蛳湾的商品辐射、文化辐射功能以及双向辐射的动态过程进行阐释,同时对螺蛳湾中心辐射功能的积极和消极影响进行分析,最后对辐射过程中出现的几个问题进行探讨。螺蛳湾在国内和东南亚有很大的发展潜力,但也面临更多机遇和挑战,也会有更多问题等待研究者去挖掘和发现。 展开更多

关键词 昆明螺蛳湾 中心辐射 工商人类学

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民间组织、经济租与民族旅游的可持续发展——以泸沽湖地区为例 被引量：9

5

作者 谢金林 陈刚 《云南社会科学》 CSSCI 北大核心 2009年第5期63-67,共5页

以民族文化作为核心竞争力的民族旅游可为民族地区带来高额的稳定的经济收入,因此,民族文化就是民族旅游的经济租。民间组织作为民族地区自治组织,对社区自治发挥着不可替代的作用,它们可以凝聚民族的力量,以集体的力量宣传并保护自己... 以民族文化作为核心竞争力的民族旅游可为民族地区带来高额的稳定的经济收入,因此,民族文化就是民族旅游的经济租。民间组织作为民族地区自治组织,对社区自治发挥着不可替代的作用,它们可以凝聚民族的力量,以集体的力量宣传并保护自己独特的文化,从而为本地区民族旅游发展提供根本性的保障。 展开更多

关键词 民间组织 经济租 民族旅游 可持续发展

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跨国经营的工商人类学研究:基于东南亚中国企业案例 被引量：7

6

作者 陈刚 郭锐 《北方民族大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 2015年第3期104-109,共6页

全球化背景下,中国加强与东南亚国家间的区域经济合作,中国企业纷纷走出国门,到东南亚投资。调查发现,企业缺乏充足、稳定、具备基本素质的劳动力,对方国缺乏稳定且行之有效的替代种植保护政策,相关配额指标分配不均,商品、人员进出手... 全球化背景下,中国加强与东南亚国家间的区域经济合作,中国企业纷纷走出国门,到东南亚投资。调查发现,企业缺乏充足、稳定、具备基本素质的劳动力,对方国缺乏稳定且行之有效的替代种植保护政策,相关配额指标分配不均,商品、人员进出手续烦琐,高成本的出入境手续等是中国国有企业到东南亚投资遇到的主要问题,并就此探讨应对措施。 展开更多

关键词 中国企业 老挝 工商人类学 企业文化

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近十年来国内关于农业生态补偿研究综述 被引量：5

7

作者 陈海军 陈刚 《安徽农业科学》 CAS 2013年第5期1883-1888,共6页

将近十年来国内期刊关于农业生态补偿的研究文献被归纳为以农业生态补偿的机制为中心的探讨、关于农业生态补偿的制度讨论、农业生态补偿的立法研究、对国外经验的借鉴和讨论补偿的核心问题——补偿标准等5个主要方面,进行了回顾与分析... 将近十年来国内期刊关于农业生态补偿的研究文献被归纳为以农业生态补偿的机制为中心的探讨、关于农业生态补偿的制度讨论、农业生态补偿的立法研究、对国外经验的借鉴和讨论补偿的核心问题——补偿标准等5个主要方面,进行了回顾与分析,发现目前的研究在基本概念的认识、核算方法的综合应用、国外经验的本土化、默认前提的地区适应性论证、学科综合等方面还存在不足。最后,总结了其发展趋势与方向。 展开更多

关键词 农业 生态补偿 综述

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西方人类学中国乡村研究综述 被引量：6

8

作者 陈刚 《中国农业大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2010年第3期53-62,共10页

西方对中国社会进行系统的研究是在文艺复兴和工业革命后,随着欧洲强国向海外进行殖民扩张后,才逐步展开的,并受到西方各国统治者的鼓励和支持,成为关注中国的政治、经济、文化、社会、军事、地理、哲学、宗教、语言、历史及风物等领域... 西方对中国社会进行系统的研究是在文艺复兴和工业革命后,随着欧洲强国向海外进行殖民扩张后,才逐步展开的,并受到西方各国统治者的鼓励和支持,成为关注中国的政治、经济、文化、社会、军事、地理、哲学、宗教、语言、历史及风物等领域的研究学科,跨越自然、社会和人文学科。文章重点从社会文化人类学的角度,追述西方对中国乡村研究的历程,讨论其主要著作、理论、研究方法、最新研究动态、热点与争议及代表性学者(包括海外华人学者)。 展开更多

关键词 西方人类学 中国乡村研究 社会与文化 理论与方法 历史与现况

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流变与坚守:西双版纳傣族饮食文化研究 被引量：5

9

作者 陈刚 王烬 《湖北民族学院学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2017年第4期104-110,共7页

从某种意义上说,一个民族的饮食文化演变史就是一部民族社会文化史。由于生态环境的变化、生计方式的转变、经济发展水平的提高、族际互动与多元文化交流的共同作用,导致了西双版纳傣族饮食文化在物质层面的"流变",这体现在... 从某种意义上说,一个民族的饮食文化演变史就是一部民族社会文化史。由于生态环境的变化、生计方式的转变、经济发展水平的提高、族际互动与多元文化交流的共同作用,导致了西双版纳傣族饮食文化在物质层面的"流变",这体现在饮食器具、食材来源、饮食结构等方面。而基于对饮食的历史记忆、味觉认同,傣族饮食文化在发生变迁的同时,在其精神层面如味道、特色饮食、饮食伦理与禁忌方面又体现出"坚守"的特征。 展开更多

关键词 流变 坚守 西双版纳傣族 饮食文化

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经济全球化中的“价值链”和“经济租”初探 被引量：2

10

作者 顾秀林 《云南财经大学学报》 2008年第3期11-15,共5页

"全球价值链"的表现形式之一是今天称霸全球的跨国公司,它的快速生长是最近全球化进程中最突出的现象;由于它正在覆盖全球市场,正在改变经济生活中的支配关系和利益分配,由于"全球价值链"治理的目标是追求"经... "全球价值链"的表现形式之一是今天称霸全球的跨国公司,它的快速生长是最近全球化进程中最突出的现象;由于它正在覆盖全球市场,正在改变经济生活中的支配关系和利益分配,由于"全球价值链"治理的目标是追求"经济租",而且"经济租"由于"全球价值链"的大扩展而超越了"要素回报"的经济学意义,改变了经济中的分配格局,因此"价值链"不再是一个商业战略和管理问题,而是一个经济学问题;"市场"的概念也应当随经济的全球化而重新定义。目前中国和其他发展中国家面临的全球化挑战,就是在"全球价值链"的笼罩下谋求生存和发展。 展开更多

关键词 全球化 全球价值链 经湃租

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消费者食品安全教育——以云南宁蒗县摩梭人为例 被引量：1

11

作者 陈刚 《中国农业大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2009年第4期131-138,共8页

食品安全不仅需要从生产者抓起,消费者自身也应拥有正确的食品安全知识、态度和行为。文章通过实地观察、访谈和问卷方式,调查了云南宁蒗县摩梭人的食品安全知识、态度和行为,结合卫生部和中国疾病预防控制中心公布的有关食物中毒事件... 食品安全不仅需要从生产者抓起,消费者自身也应拥有正确的食品安全知识、态度和行为。文章通过实地观察、访谈和问卷方式,调查了云南宁蒗县摩梭人的食品安全知识、态度和行为,结合卫生部和中国疾病预防控制中心公布的有关食物中毒事件的资料,探讨了对消费者进行食品安全教育的必要性和教育的主要内容。 展开更多

关键词 消费者食品安全教育 食品安全知识 食品安全行为 食品安全态度

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西方人类学农民研究综述

12

作者 史艳兰 陈刚 《中国农业大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2019年第4期43-52,共10页

农民研究包含了人类学关注的所有多样性和复杂性特征。在资本主义全球化背景下,农民概念中的复杂性使得对其进行具体分类和厘清尤为必要。文章通过对国外人类学农民概念及农民研究的梳理,呈现出人类学农民研究的三个重要阶段:对农民的... 农民研究包含了人类学关注的所有多样性和复杂性特征。在资本主义全球化背景下,农民概念中的复杂性使得对其进行具体分类和厘清尤为必要。文章通过对国外人类学农民概念及农民研究的梳理,呈现出人类学农民研究的三个重要阶段:对农民的定义经历了从模糊到清晰,从清晰到逐渐被消解,以及当下再小农化的历史进程。总体而言,农民研究主要围绕文化和政治经济两个方向展开。20世纪以来,农民以不同的形式融入更广泛的社会组织中,农业正在以农民的方式日益重组。 展开更多

关键词 农民研究 社区 政治经济过程 农民农业

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安东尼·沃克的拉祜族研究及对中国人类学研究的启示

13

作者 陈刚 《云南民族大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2008年第6期17-19,共3页

安东尼.沃克(Anthony R.Walker)的《积德与太平盛世:拉祜人礼仪生活中常规和危机活动》是他从事拉祜族研究长达40余年的总结。他所采用的跨时间和地域的比较法、长期细致的田野调查与广泛的文献资料收集相结合的方法、多学科的资料收集... 安东尼.沃克(Anthony R.Walker)的《积德与太平盛世:拉祜人礼仪生活中常规和危机活动》是他从事拉祜族研究长达40余年的总结。他所采用的跨时间和地域的比较法、长期细致的田野调查与广泛的文献资料收集相结合的方法、多学科的资料收集和分析方法、小社区与大环境相联系的理论与方法、研究主题与社会经济文化历史背景密切联系的方法,都值得中国人类学/民族学研究借鉴。 展开更多

关键词 安东尼·沃克 拉祜族研究 宗教与礼仪 中国人类学/民族学

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土地作为财产:旅游背景下云南Y村撒尼人的户籍身份、产权话语和村落组织更迭

14

作者 史艳兰 《中国农业大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2021年第1期26-36,共11页

研究以云南一个少数民族村落Y村为田野点,呈现了村民与地方政府在户籍身份、土地流转、产权话语以及农村基层组织更迭等方面的纠葛。研究认为,土地产权话语是集体所有制下村民对土地使用权的宣言,也是现代性背景下财产观念进一步强化的... 研究以云南一个少数民族村落Y村为田野点,呈现了村民与地方政府在户籍身份、土地流转、产权话语以及农村基层组织更迭等方面的纠葛。研究认为,土地产权话语是集体所有制下村民对土地使用权的宣言,也是现代性背景下财产观念进一步强化的体现和阐释。同时,面对危机,新中国成立以来逐渐形成的关于农民户籍身份、土地、农村基层组织的捆绑关系成为农民维系生存保障的“复合产权”。 展开更多

关键词 土地 财产 撒尼人 产权话语 村落组织

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文化遗产保护视角下的喀斯特石漠化问题研究

15

作者 沈杉 刘芳 《安徽农业科学》 CAS 2013年第32期12681-12683,12685,共4页

在介绍石漠化问题与文化遗产概念的基础之上,阐述了文化遗产保护与石漠化治理二者之间相互关联、彼此促进的关系。最后针对这一特点,指出要二者兼顾,通过挖掘地方性知识等文化遗产以及开展生态旅游等来实现文化遗产保护和石漠化防治的... 在介绍石漠化问题与文化遗产概念的基础之上,阐述了文化遗产保护与石漠化治理二者之间相互关联、彼此促进的关系。最后针对这一特点,指出要二者兼顾,通过挖掘地方性知识等文化遗产以及开展生态旅游等来实现文化遗产保护和石漠化防治的共同促进。 展开更多

关键词 石漠化 文化遗产保护 生态旅游

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食品安全中政府监管职能及其整体性治理——基于整体政府理论视角 被引量：18

16

作者 陈刚 张浒 《云南财经大学学报》 CSSCI 北大核心 2012年第5期152-160,共9页

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。政府是食品安全监管的主体,发挥着不可替代的作用。但是,地方负总责,各个部门监管各负其责的食品安全体制仍旧无法克服权力与... 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。政府是食品安全监管的主体,发挥着不可替代的作用。但是,地方负总责,各个部门监管各负其责的食品安全体制仍旧无法克服权力与利益等深层次的障碍。因此,在食品安全监管中引入整体性治理理论,作为解释这些问题的框架,建立政府—市场—社会之间的合作伙伴关系,在目标、功能、信息、政府与社会进行整合,弥补政府监管职能的"碎片化"状态。 展开更多

关键词 食品安全 政府监管 整体性治理

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发展人类学视角下西部民族地区传统村落旅游开发 被引量：17

17

作者 陈刚 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2017年第2期11-12,共2页

我国西部民族地区以其优美的自然风光和独特的民族风情吸引着大量游客前往,许多省市县政府已把发展旅游作为很多地区发展经济、脱贫致富的不二选择,通过各种方式招商引资,大搞少数民族村寨旅游,取得了不少成绩。发展旅游在保护民族地区... 我国西部民族地区以其优美的自然风光和独特的民族风情吸引着大量游客前往,许多省市县政府已把发展旅游作为很多地区发展经济、脱贫致富的不二选择,通过各种方式招商引资,大搞少数民族村寨旅游,取得了不少成绩。发展旅游在保护民族地区传统文化的同时,也一定程度上增加了居民收入。但也存在一些问题,如面临着自然衰退、 展开更多

关键词 西部民族地区 旅游开发 传统村落 人类学 民族村寨旅游 自然风光 民族风情 地区发展

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多民族地区旅游发展对当地族群关系的影响——以川滇泸沽湖地区为例 被引量：24

18

作者 陈刚 《旅游学刊》 CSSCI 2012年第5期94-102,共9页

文章考察地处四川和云南之间泸沽湖地区旅游的发展及其对当地族群关系的影响。以观察、访谈和问卷的方式,研究小组收集当地人对旅游开发后泸沽湖地区族群关系互动的认识。研究发现,旅游的发展促进了该地区族群间的交流和融合,强化了当... 文章考察地处四川和云南之间泸沽湖地区旅游的发展及其对当地族群关系的影响。以观察、访谈和问卷的方式,研究小组收集当地人对旅游开发后泸沽湖地区族群关系互动的认识。研究发现,旅游的发展促进了该地区族群间的交流和融合,强化了当地居民(特别是摩梭人)的族群认同。但旅游开发并没有完全消除当地族群间存在的偏见和歧视,旅游发展带来的对传统文化的冲击、族群意识的加强、市场经济的竞争和贫富差距的增大,都影响当地族群关系的健康发展。文章建议,在多民族地区旅游开发中,推行参与式开发和包容性增长的策略。 展开更多

关键词 旅游发展 族群关系 泸沽湖 摩梭人

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我国多民族地区文化生态旅游可持续发展路径探讨 被引量：8

19

作者 陈刚 《旅游学刊》 CSSCI 2012年第11期21-23,共3页

泸沽湖位于横断山北部山脉金沙江与雅砻江分水岭地带的川滇交界的小凉山腹地,泸沽湖周边千百年来居住着摩梭、普米、藏、汉、纳西、傈僳、蒙古、彝、壮、白、苗等民族。美丽的山水和摩梭人特殊的＂走婚＂风俗和＂母系＂继承制度,吸引众... 泸沽湖位于横断山北部山脉金沙江与雅砻江分水岭地带的川滇交界的小凉山腹地,泸沽湖周边千百年来居住着摩梭、普米、藏、汉、纳西、傈僳、蒙古、彝、壮、白、苗等民族。美丽的山水和摩梭人特殊的＂走婚＂风俗和＂母系＂继承制度,吸引众多的国内外游客。 展开更多

关键词 多民族地区 旅游可持续发展 文化生态 路径 继承制度 泸沽湖 摩梭人 分水岭

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摩梭人家庭婚姻制度的人类学解读 被引量：8

20

作者 刘芳 《云南民族大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2008年第6期20-23,共4页

从人类文化生活的生境适应性理论重新诠释摩梭人的家庭婚姻制度的由来,可以知道它是由摩梭人历史上的社会经济特点决定的,而不是原始母系氏族社会的遗留现象。研究认为:在自然生境条件下具有游动型经济文化特征的族群,其女子的社会作用... 从人类文化生活的生境适应性理论重新诠释摩梭人的家庭婚姻制度的由来,可以知道它是由摩梭人历史上的社会经济特点决定的,而不是原始母系氏族社会的遗留现象。研究认为:在自然生境条件下具有游动型经济文化特征的族群,其女子的社会作用呈显性倾向,而具有农耕型定居特征的族群,其男子在社会中的作用则具有显性特征。摩梭人的半游动半农耕之"马帮文化"成就了摩梭人的社会特点和价值取向,使其家庭生活和婚姻制度具有游动型经济文化特征的显著特点。 展开更多

关键词 摩梭人 “马帮文化” 婚姻家庭制度 解读

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