镇雄县畜禽产品监管存在的问题与建议

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作者 何天武 宋维 刘孝文 《中国畜牧业》 2023年第6期42-43,共2页

“民以食为天,食以安为先”。畜禽产品质量安全既是产出来的,也是管出来的,畜禽产品监管是保障畜禽产品质量的重要措施。由于受畜牧业生产水平、管理体制、基层队伍能力建设等方面因素制约,畜禽产品质量安全监管工作还存在一些问题和不... “民以食为天,食以安为先”。畜禽产品质量安全既是产出来的,也是管出来的,畜禽产品监管是保障畜禽产品质量的重要措施。由于受畜牧业生产水平、管理体制、基层队伍能力建设等方面因素制约,畜禽产品质量安全监管工作还存在一些问题和不足,造成畜禽产品质量安全在一段时间内仍然存在较大的风险隐患。笔者简要介绍了镇雄县畜禽产品质量安全监管存在的问题,并提出几点建议。 展开更多

关键词 畜牧业生产 畜禽产品质量安全 基层队伍 风险隐患 镇雄县 问题与建议 管理体制 监管

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密织畜产品质量安全“防护网”——以云南省昭通市为例

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作者 王应萍 朱泽娥 +1 位作者 周光斗 余佑庚 《中国畜牧业》 2015年第4期33-34,共2页

近年来，随着农业产业结构的调整，畜牧业已成为云南省昭通市第二支柱产业，在农民致富、农业增收中起的作用日益突出。在畜产品流通日益频繁的今天，如何保障畜产品的安全生产，实现畜禽养殖业的可持续发展，已成为不可忽视的一个重要... 近年来，随着农业产业结构的调整，畜牧业已成为云南省昭通市第二支柱产业，在农民致富、农业增收中起的作用日益突出。在畜产品流通日益频繁的今天，如何保障畜产品的安全生产，实现畜禽养殖业的可持续发展，已成为不可忽视的一个重要课题，也是适应国际要求，应对激烈市场竞争的必然选择。 展开更多

关键词 产品质量安全 昭通市 云南省 畜牧业 防护网 农业产业结构 畜产品流通 可持续发展

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肉牛胃肠炎的治疗方法及预防

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作者 祝维俊 《畜牧兽医科技信息》 2025年第2期91-93,共3页

胃肠炎对肉牛的生长发育影响甚大,在肉牛养殖时极为常见。临床上,患胃肠炎的肉牛会出现明显的腹泻、腹痛、发烧、脱水甚至酸中毒等症状,若救治不及时极易导致病牛死亡,进而造成不可估量的经济损失。因此,做好肉牛胃肠炎防治工作非常重... 胃肠炎对肉牛的生长发育影响甚大,在肉牛养殖时极为常见。临床上,患胃肠炎的肉牛会出现明显的腹泻、腹痛、发烧、脱水甚至酸中毒等症状,若救治不及时极易导致病牛死亡,进而造成不可估量的经济损失。因此,做好肉牛胃肠炎防治工作非常重要。鉴于此,本文着重对肉牛胃肠炎的治疗方法及预防对策进行了深入探析。 展开更多

关键词 肉牛 胃肠炎 病因 症状 治疗 预防

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云南镇雄农村规模养猪场存在的问题及对策 被引量：1

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作者 高兴怀 王正宽 《养殖与饲料》 2008年第8期89-90,共2页

关键词 规模养猪场 畜牧业结构调整 农村 云南 养猪生产 经济增长方式 规模化养殖 产品价格

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健康养殖及其对动物产品安全的保障作用 被引量：1

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作者 王正宽 申艳 《养殖与饲料》 2010年第9期93-94,共2页

关键词 动物产品安全 健康养殖 保障作用 养殖方式 科学发展观 检验检疫 生命安全 人体健康

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从非洲猪瘟防控的角度浅谈网购动物的监管

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作者 王开雄 《畜禽业》 2020年第2期47-47,共1页

随着网购业的发展,网购动物也出现了苗头,在非洲猪瘟疫情溯源调查中发现,有些疫情就是由网购生猪引起。网购动物隐蔽性强,给动物卫生监督工作造成较大的难度。就网购动物监管工作进行探讨。

关键词 非洲猪瘟防控 网购动物 监管

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生猪霉菌毒素中毒的临床症状与综合防治 被引量：1

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作者 刘孝文 艾建平 +2 位作者 杨光元 邹兴桓 朱启妍 《中国动物保健》 2024年第5期18-19,共2页

霉菌毒素中毒是生猪养殖过程中常见的中毒性疾病之一,多由于生猪采食被霉菌毒素污染的饲料,从而引发机体新陈代谢出现紊乱,导致生猪肝脏、肾脏等组织器官发生病变,同时损伤其生长发育、繁殖性能、免疫功能,病情严重时可导致病猪发生死亡... 霉菌毒素中毒是生猪养殖过程中常见的中毒性疾病之一,多由于生猪采食被霉菌毒素污染的饲料,从而引发机体新陈代谢出现紊乱,导致生猪肝脏、肾脏等组织器官发生病变,同时损伤其生长发育、繁殖性能、免疫功能,病情严重时可导致病猪发生死亡,对生猪养殖业造成严重的危害。在生猪养殖过程中,严格控制饲料中霉菌毒素的含量,避免生猪摄入霉菌毒素而中毒导致死亡,成为养殖场重点防控工作内容。本文对生猪霉菌毒素中毒的危害、发病原因、临床症状及综合防治进行了综述,以供养殖场防治生猪霉菌毒素中毒进行参考。 展开更多

关键词 生猪 霉菌毒素 中毒 危害 防治

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肉鸡常见的肠道疾病与防治方法

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作者 刘孝文 艾建平 +2 位作者 杨光元 邹兴桓 朱启妍 《中国动物保健》 2024年第6期51-52,共2页

肉鸡肠道疾病是肉鸡养殖过程中最常见的病症,发病的机理和典型症状也不尽相同,对养殖业造成较大损失。及时掌握发病原因和临床症状,采取有效措施进行预防和治疗能最大程度维持肉鸡肠道健康、降低饲养成本和挽救养殖损失。本文旨在介绍... 肉鸡肠道疾病是肉鸡养殖过程中最常见的病症,发病的机理和典型症状也不尽相同,对养殖业造成较大损失。及时掌握发病原因和临床症状,采取有效措施进行预防和治疗能最大程度维持肉鸡肠道健康、降低饲养成本和挽救养殖损失。本文旨在介绍几种常见的肉鸡肠道疾病和临床症状,并提出了防治措施,为维持肉鸡肠道健康和正常生长发育提供理论支持。 展开更多

关键词 肉鸡 肠道疾病 典型症状 发病机制 防治

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生猪霉菌病的防治

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作者 刘孝文 杨光元 +2 位作者 邹兴桓 朱启妍 艾建平 《中国畜牧业》 2024年第8期93-94,共2页

生猪霉菌病是猪养殖中常见的疾病,可分为霉菌引起的皮肤病和霉菌毒素中毒两种情况。霉菌可引起的皮肤病主要表现为皮肤瘙痒、溃烂和脱毛,而霉菌毒素中毒则可能导致猪只肝损害、机体免疫力下降、中枢神经系统代谢紊乱和性功能紊乱等严重... 生猪霉菌病是猪养殖中常见的疾病,可分为霉菌引起的皮肤病和霉菌毒素中毒两种情况。霉菌可引起的皮肤病主要表现为皮肤瘙痒、溃烂和脱毛,而霉菌毒素中毒则可能导致猪只肝损害、机体免疫力下降、中枢神经系统代谢紊乱和性功能紊乱等严重后果。 展开更多

关键词 霉菌毒素中毒 皮肤瘙痒 机体免疫力 中枢神经系统 霉菌病 生猪 皮肤病 猪养殖

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影响牛奶固有酸度的因素 被引量：7

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作者 黄实 王开雄 赵祖凤 《中兽医学杂志》 2014年第10期41-42,共2页

牛奶总酸度包括固有酸度和真实酸度:固有酸度,是指刚挤出来的新鲜牛乳本身所具有的酸度,主要来源于鲜牛乳中酪蛋白,白蛋白拧檬酸盐及磷酸盐等酸性成分;真实酸度:又叫发酵酸度,是指牛乳放置过程中在乳酸菌作用下,乳糖发酵产生乳酸而升高... 牛奶总酸度包括固有酸度和真实酸度:固有酸度,是指刚挤出来的新鲜牛乳本身所具有的酸度,主要来源于鲜牛乳中酪蛋白,白蛋白拧檬酸盐及磷酸盐等酸性成分;真实酸度:又叫发酵酸度,是指牛乳放置过程中在乳酸菌作用下,乳糖发酵产生乳酸而升高的那部分酸度。牛奶的总酸度,包括未离解的酸的浓度和已离解的酸的浓度,其大小可借碱滴定来测定。牛奶酸度是反映牛奶新鲜程度的重要指标,《食品国家安全标准生乳》(GB 19301-2010)规定生乳酸度为120T^180T。 展开更多

关键词 固有酸度 鲜牛乳 生乳 放置过程 总酸度 乳脂肪 泌乳阶段 酸性成分 乳品质量 乳蛋白含量

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牛奶中体细胞数的研究进展 被引量：4

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作者 何天武 王开雄 刘琴 《中国动物保健》 2006年第7期38-39,共2页

关键词 体细胞数 牛奶 收购标准 上皮细胞 蛋白含量 含量降低 白细胞 微生物 生奶

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论畜禽规模养殖中存在的问题和发展对策 被引量：4

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作者 申艳 王正宽 《养殖与饲料》 2010年第7期92-92,共1页

关键词 规模养殖 发展对策 畜禽 市场行情 养殖行业 养殖效益 养殖户 价格

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强化生物安全 防控非洲猪瘟 被引量：3

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作者 王开雄 《畜禽业》 2020年第3期96-96,共1页

非洲猪瘟具有传播快、发病率高、死亡率高,严重危害生猪产业的发展和猪肉市场的稳定保供工作。由于非洲猪瘟病毒基因分型的多样性,目前尚无有效的疫苗可供免疫,强化生物安全措施仍是当前最有效的防控手段。提出了强化生物安全防护的几... 非洲猪瘟具有传播快、发病率高、死亡率高,严重危害生猪产业的发展和猪肉市场的稳定保供工作。由于非洲猪瘟病毒基因分型的多样性,目前尚无有效的疫苗可供免疫,强化生物安全措施仍是当前最有效的防控手段。提出了强化生物安全防护的几项措施,供从业人员参考。 展开更多

关键词 强化 生物安全 防控 非洲猪瘟

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规模养鸡场禽流感防控措施探讨 被引量：1

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作者 张清燕 王晓琼 《湖北畜牧兽医》 2017年第1期17-18,共2页

禽流感发病快、传染性较高、危害大。随着国内外疫情的不断发生,病毒变异扩大,禽流感疫情防控形势严峻,简要介绍了规模化养鸡场如何做好禽流感防控,旨在为相关人员提供参考。

关键词 规模养鸡场 禽流感 防控

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如何把握农村雏鸡规模化培育中的几个主要环节

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作者 高兴怀 王正宽 《养殖与饲料》 2008年第5期15-16,共2页

关键词 农村产业结构 雏鸡 规模化 培育 家禽养殖 养禽生产 消费水平 消费结构

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推广使用秸秆黄贮技术 拓展养牛业饲料资源

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作者 宋维 王开雄 《上海畜牧兽医通讯》 2011年第6期73-73,共1页

镇雄是农业大县，据数据显示，常年农作物播种总面积243万亩，每年产生秸秆总量接近119万吨，用作堆肥和饲料的不足50％，有10％的秸秆丢弃或焚烧，既浪费了资源，又污染了环境。玉米秸秆微生物黄贮（微贮）技术，首先解决了奶牛的适口... 镇雄是农业大县，据数据显示，常年农作物播种总面积243万亩，每年产生秸秆总量接近119万吨，用作堆肥和饲料的不足50％，有10％的秸秆丢弃或焚烧，既浪费了资源，又污染了环境。玉米秸秆微生物黄贮（微贮）技术，首先解决了奶牛的适口性，使奶牛采食量增加20％～40％，而且能吃饱，同时通过微贮发酵，达到与优质羊草相同的水平。奶牛的采食速度提高40％，玉米秸秆的营养成分增加两倍多，利用率由原来的不足50％提高到95％左右。因此，推广使用秸秆黄贮技术，不仅拓展了养牛业的饲料资源，也大大降低了对环境的污染。 展开更多

关键词 玉米秸秆 饲料资源 推广使用 养牛业 技术 黄贮 微贮发酵 数据显示

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