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云南省镇沅县生猪屠宰检疫监管工作思考
被引量:
2
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作者
王正学
李忠诚
+2 位作者
白正广
俸忠兰
肖啸
《山东畜牧兽医》
2015年第6期53-54,共2页
民以食为天,食以安为先。随着畜牧业发展和人民生活水平不断提高,人们对畜产品的质量与安全问题日益重视,尤其猪肉产品在作为当前人们主要肉食品来源的情况下,其质量与安全是社会关注的焦点和热点。生猪屠宰检疫是保障猪肉食品安全...
民以食为天,食以安为先。随着畜牧业发展和人民生活水平不断提高,人们对畜产品的质量与安全问题日益重视,尤其猪肉产品在作为当前人们主要肉食品来源的情况下,其质量与安全是社会关注的焦点和热点。生猪屠宰检疫是保障猪肉食品安全的最后一道防线.
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关键词
生猪屠宰检疫
监管工作
云南省
肉食品安全
安全问题
牧业发展
猪肉产品
畜产品
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题名
云南省镇沅县生猪屠宰检疫监管工作思考
被引量:
2
1
作者
王正学
李忠诚
白正广
俸忠兰
肖啸
机构
云南省
镇沅县动物卫生监督所
云南省
福贡县动物疫病预防控制中心
云南省通海县杨广镇畜牧兽医站
云南省
耿马县动物疫病预防控制中心
云南
农业大学动物科技学院
出处
《山东畜牧兽医》
2015年第6期53-54,共2页
文摘
民以食为天,食以安为先。随着畜牧业发展和人民生活水平不断提高,人们对畜产品的质量与安全问题日益重视,尤其猪肉产品在作为当前人们主要肉食品来源的情况下,其质量与安全是社会关注的焦点和热点。生猪屠宰检疫是保障猪肉食品安全的最后一道防线.
关键词
生猪屠宰检疫
监管工作
云南省
肉食品安全
安全问题
牧业发展
猪肉产品
畜产品
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
云南省镇沅县生猪屠宰检疫监管工作思考
王正学
李忠诚
白正广
俸忠兰
肖啸
《山东畜牧兽医》
2015
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