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云南省不同产地草果叶中挥发油化学成分研究 被引量:16
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作者 闵勇 张薇 +2 位作者 姚立华 刘卫 王洪 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第6期3298-3300,共3页
[目的]比较分析云南省不同产地草果(Amomum tsaoko Crevost et Lematre)叶中挥发油的化学成分,为其种属鉴定及进一步开发利用提供参考。[方法]采用气质联用技术研究了云南省4个不同产地(元阳小新乡、上新城乡,蒙自冷泉镇,文山州马关大... [目的]比较分析云南省不同产地草果(Amomum tsaoko Crevost et Lematre)叶中挥发油的化学成分,为其种属鉴定及进一步开发利用提供参考。[方法]采用气质联用技术研究了云南省4个不同产地(元阳小新乡、上新城乡,蒙自冷泉镇,文山州马关大篾厂乡)草果叶中的挥发油化学成分。从4种草果叶中共分离鉴定了61个化合物。其中9,12,15十-八碳三烯-1醇-的含量最高超过20%。其次,桉叶油醇和棕榈酸含量均超过10%。[结论]草果叶挥发油中组成丰富,可进一步进行开发利用。 展开更多
关键词 草果叶 挥发油 化学成分
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水苎麻叶挥发性成分分析及其抗菌活性研究 被引量:8
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作者 闵勇 张薇 +2 位作者 王洪 凡爱萍 刘卫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期86-87,90,共3页
采用GC-MS分析方法对水苎麻叶中的挥发性成分进行分析。从中鉴定出20个组分,其中油酸含量最高,占44.47%。抗菌活性实验结果显示,挥发性成分对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌具有抑制和杀灭作用。
关键词 水苎麻叶 挥发性成分 抗菌活性
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石榴籽中微量元素含量及挥发油成分分析 被引量:6
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作者 闵勇 王洪 +1 位作者 张薇 刘卫 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第27期15096-15097,共2页
采用火焰原子吸收分光光度法和气质联机测定了不同石榴籽中微量元素的含量和挥发油成分。结果表明,同一地区不同石榴籽中微量元素的含量和挥发油组分存在明显差异。
关键词 石榴籽 微量元素 挥发油
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