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浅谈屠宰检疫中几种色泽异常猪肉的鉴别与处理
被引量：
2
1
作者
卢顶联
《畜牧兽医科技信息》
2013年第4期34-35,共2页
随着人民群众生活水平的提高，畜产品安全意识得到加强，确保人民群众吃上安全，放心的畜产品是一项全社会关心的民心工程。近年来，在屠宰检疫工作中，检出色泽异常猪肉情况时有发生，如何及时准确的鉴别与处理，是确保畜产品安全的关...
随着人民群众生活水平的提高，畜产品安全意识得到加强，确保人民群众吃上安全，放心的畜产品是一项全社会关心的民心工程。近年来，在屠宰检疫工作中，检出色泽异常猪肉情况时有发生，如何及时准确的鉴别与处理，是确保畜产品安全的关键，同时直接关系到经营者和消费者的利益。因此，在具体检疫过程中，应仔细观察检验，加以鉴别，防止混淆造成不良后果。
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关键词
屠宰检疫工作
鉴别
猪肉
异常
色泽
畜产品安全
人民群众
安全意识
在线阅读
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职称材料
羊口疮病的综合防治
被引量：
1
2
作者
贺遵云
《中国畜禽种业》
2020年第2期165-166,共2页
随着畜牧业的快速发展和人们膳食结构的改变,山羊养殖数量逐年增大,山羊口疮的发病率越来越高,严重威胁羊养殖业的发展,此文对山羊口疮病的发病原因、症状、病理变化进行介绍,并提出相应的防治措施。
关键词
羊
口疮病
病因
症状
病理变化
防治
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题名
浅谈屠宰检疫中几种色泽异常猪肉的鉴别与处理
被引量：
2
1
作者
卢顶联
机构
云南省砚山县动物卫生监督所
出处
《畜牧兽医科技信息》
2013年第4期34-35,共2页
文摘
随着人民群众生活水平的提高，畜产品安全意识得到加强，确保人民群众吃上安全，放心的畜产品是一项全社会关心的民心工程。近年来，在屠宰检疫工作中，检出色泽异常猪肉情况时有发生，如何及时准确的鉴别与处理，是确保畜产品安全的关键，同时直接关系到经营者和消费者的利益。因此，在具体检疫过程中，应仔细观察检验，加以鉴别，防止混淆造成不良后果。
关键词
屠宰检疫工作
鉴别
猪肉
异常
色泽
畜产品安全
人民群众
安全意识
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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职称材料
题名
羊口疮病的综合防治
被引量：
1
2
作者
贺遵云
机构
云南省砚山县动物卫生监督所
出处
《中国畜禽种业》
2020年第2期165-166,共2页
文摘
随着畜牧业的快速发展和人们膳食结构的改变,山羊养殖数量逐年增大,山羊口疮的发病率越来越高,严重威胁羊养殖业的发展,此文对山羊口疮病的发病原因、症状、病理变化进行介绍,并提出相应的防治措施。
关键词
羊
口疮病
病因
症状
病理变化
防治
分类号
S858.26 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
浅谈屠宰检疫中几种色泽异常猪肉的鉴别与处理
卢顶联
《畜牧兽医科技信息》
2013
2
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职称材料
2
羊口疮病的综合防治
贺遵云
《中国畜禽种业》
2020
1
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