安宁市植烟土壤主要养分特征分析 被引量：1

1

作者 叶贤文 王少昆 +5 位作者 杨丽坤 谷春海 李绍刚 黄飞燕 史德 吕凯 《安徽农业科学》 CAS 2017年第32期127-129,137,共4页

在对安宁市八街、县街、草铺、禄脿4个植烟区主要土壤养分检测分析基础上,探讨了安宁植烟区域土壤的主要养分特征。结果显示:安宁烟区植烟土壤的酸碱性以弱酸性至中性为主,部分土壤略偏碱性;有机质含量中等至丰富,速效氮和速效磷含量较... 在对安宁市八街、县街、草铺、禄脿4个植烟区主要土壤养分检测分析基础上,探讨了安宁植烟区域土壤的主要养分特征。结果显示:安宁烟区植烟土壤的酸碱性以弱酸性至中性为主,部分土壤略偏碱性;有机质含量中等至丰富,速效氮和速效磷含量较高,土壤速效钾含量为中等偏下水平,部分土壤速效钾处于低等至缺乏水平。因此,安宁主要植烟区应采取"稳氮磷、提钾、注意氮肥施用时间、提高磷钾肥利用率"的施肥对策,以实现烤烟优质高效生产。 展开更多

关键词 土壤PH 有机质 速效氮 速效鱗 速效钟

在线阅读 下载PDF 职称材料

安宁市烤烟化学成分特征分析 被引量：1

2

作者 谷春海 黄飞燕 +5 位作者 王少昆 谢学云 杨丽坤 吕凯 丁显龙 叶贤文 《安徽农学通报》 2017年第17期45-47,59,共4页

为了全面了解安宁市主要植烟区域烤烟的化学成分特征,该研究测定了安宁市八街、县街、草铺、禄脿4个主要植烟街道的B_2F、C_3F、X_2F 3个等级烤烟,总共105个样本还原糖、总糖、烟碱、总氮、钾与氯含量,并应用模糊数学和多元统计分析方... 为了全面了解安宁市主要植烟区域烤烟的化学成分特征,该研究测定了安宁市八街、县街、草铺、禄脿4个主要植烟街道的B_2F、C_3F、X_2F 3个等级烤烟,总共105个样本还原糖、总糖、烟碱、总氮、钾与氯含量,并应用模糊数学和多元统计分析方法进行数据分析。结果表明:(1)安宁市烤烟总氮、烟碱、钾、氯含量以及钾氯比均在适宜范围内,总糖、还原糖含量和糖碱比稍高,氮碱比略低。(2)等级间除还原糖与氯外,其余指标差异显著;品种间仅总糖与氯差异显著;植烟乡街道间除总氮外,其余指标差异显著。(3)安宁市所有植烟区域烟样化学成分综合指数处于高、较高水平,少部分处于中等水平,其中八街烟叶化学成分综合指数最高,县街最低。 展开更多

关键词 安宁烟区 烤烟 化学成分 特征 综合评价

在线阅读 下载PDF 职称材料

打叶复烤过程中烘烤调香烟叶香味成分及感官质量的变化研究 被引量：11

3

作者 朱海滨 王柱石 +6 位作者 胡战军 杨义 李觅 郑仕方 张敏 叶贤文 保华 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期671-676,共6页

为了研究烘烤调香烟叶在打叶复烤过程中烟叶香味成分及吸食品质的变化情况,以K 326中部烟叶为材料,采集打叶复烤关键工序的在线样品,进行烟叶致香物质、潜香物质检测和感官质量评价。结果表明,调香烟叶新植二烯含量和致香物质总量在二... 为了研究烘烤调香烟叶在打叶复烤过程中烟叶香味成分及吸食品质的变化情况,以K 326中部烟叶为材料,采集打叶复烤关键工序的在线样品,进行烟叶致香物质、潜香物质检测和感官质量评价。结果表明,调香烟叶新植二烯含量和致香物质总量在二润后和复烤后增加,在冷房后减少;挥发性有机酸含量在二润阶段含量较高,在冷房阶段含量较低;非挥发性有机酸含量在打叶复烤过程中逐渐增加;质体色素总量在打叶复烤前和复烤后无明显变化;多酚类化合物、石油醚提取物含量在打叶复烤过程中略有减少。感官质量方面,调香烟叶在二润后香韵较丰富,愉悦性好,感官质量得分最高;在复烤后,香韵丰富性降低,甜度减弱,感官质量得分低于二润阶段,但略高于冷房阶段和打叶复烤前。 展开更多

关键词 打叶复烤 烘烤调香烟叶 致香物质 潜香物质 感官质量

在线阅读 下载PDF 职称材料

添加香料植物材料和添加量对烘烤过程烤烟致香成分和感官质量的影响 被引量：4

4

作者 朱海滨 王柱石 +7 位作者 杨义 吕凯 杨丽坤 胡战军 董石飞 段永波 叶贤文 李觅 《河南农业大学学报》 CSCD 北大核心 2017年第6期747-754,共8页

为了提高烤后烟叶香气质量,以K 326中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中香料植物墨红玫瑰不同添加材料(鲜花、干花、精油)及添加量对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响。结果表明,墨红玫瑰不同添加材料和添加量均有利于烤后烟叶新植二烯及... 为了提高烤后烟叶香气质量,以K 326中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中香料植物墨红玫瑰不同添加材料(鲜花、干花、精油)及添加量对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响。结果表明,墨红玫瑰不同添加材料和添加量均有利于烤后烟叶新植二烯及致香物质总量的积累,烤后烟叶感官评吸质量有所改善。但不同的添加材料和添加量对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响不同,其中按每千克鲜烟叶添加0.001 kg干花(T1)、0.002kg干花(T2)、0.001 kg鲜花(T4)、0.002 kg鲜花(T5)、0.030 mL精油(T8)、0.060 mL精油(T9)的处理新植二烯和致香物质总量显著高于对照,且T1>T5>T4>T8>T2>T9;按每千克鲜烟叶添加0.004 kg干花(T3)的处理感官评吸质量最好,其次为添加0.060 mL墨红玫瑰精油的处理(T9);添加墨红玫瑰鲜花的3个处理感官质量相对较差。 展开更多

关键词 烤烟 烘烤 墨红玫瑰 添加材料 添加量 致香成分 感官质量

在线阅读 下载PDF 职称材料

凉山烤烟淀粉含量状况及与感官质量的关系分析 被引量：8

5

作者 王剑 李佳颖 +5 位作者 叶贤文 赵莉 李俊丽 张腾 周琳 于建军 《山东农业科学》 2013年第2期45-49,共5页

通过分析四川凉山6个烟区195份烟叶样品的测试数据,运用多重比较和灰色关联度分析方法,研究了凉山烤烟淀粉含量状况及与其感官质量的关系。结果表明:凉山烟区烟叶淀粉平均含量为4.29%,多分布在2.00%～6.00%之间。淀粉平均含量在不同区... 通过分析四川凉山6个烟区195份烟叶样品的测试数据,运用多重比较和灰色关联度分析方法,研究了凉山烤烟淀粉含量状况及与其感官质量的关系。结果表明:凉山烟区烟叶淀粉平均含量为4.29%,多分布在2.00%～6.00%之间。淀粉平均含量在不同区域间表现为:宁南县>会东县>普格县>会理县>冕宁县>德昌县;各香型间烟叶淀粉平均含量为:中间香型>中偏清>清香型>清偏中;淀粉平均含量在部位间的分布表现为:上部叶>中部叶>下部叶。高、中、低淀粉含量组别间的香气量、余味、刺激性、灰色、燃烧性得分和评吸总分的差异达到了1%极显著水平;不同组别间的香气质和浓度得分的差异达到了5%显著水平。各感官质量指标与淀粉的关联顺序为:劲头>总分>香气量>浓度>香气质>杂气>灰色>刺激性>燃烧性>余味。 展开更多

关键词 烤烟 淀粉 感官质量 灰色关联度分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同有机肥对烤烟红花大金元农艺性状和产质量的影响 被引量：5

6

作者 吴俊龙 王娓娓 +5 位作者 李佳颖 叶贤文 赵莉 闫凯龙 张梦楚 于建军 《山东农业科学》 2013年第4期71-74,共4页

为了筛选出适合红花大金元生长的最优有机肥种类,于2011年在攀枝花市米易县研究了3种有机肥对红花大金元农艺性状和产质量的影响。结果表明:以施用蚯蚓粪处理对烟叶农艺性状的增效作用最好,施用后烟叶抗病虫害能力增强,叶斑类病害、病... 为了筛选出适合红花大金元生长的最优有机肥种类,于2011年在攀枝花市米易县研究了3种有机肥对红花大金元农艺性状和产质量的影响。结果表明:以施用蚯蚓粪处理对烟叶农艺性状的增效作用最好,施用后烟叶抗病虫害能力增强,叶斑类病害、病毒病及黑胫病发生情况较轻;烟叶产量、产值等经济性状都有明显提高,烟叶外观质量与对照相比也有较大的提升,烟叶化学成分之间更为协调。 展开更多

关键词 有机肥 红花大金元 产质量

在线阅读 下载PDF 职称材料

凉山烤烟钾含量状况及其与国内外优质烤烟的比较分析 被引量：10

7

作者 张笛 叶协锋 +3 位作者 刑小军 叶贤文 胡宗庆 于建军 《湖南农业科学》 2012年第3期30-33,共4页

为探明凉山烤烟钾含量状况,试验采集凉山2006～2009年8个植烟县市烟叶样品共1318份,对烤烟钾含量的总体状况以及不同部位、品种、产地和年际间烤烟钾含量的变化特征进行了研究,并与国内外优质烤烟钾含量进行比较。结果表明:凉山烟叶钾... 为探明凉山烤烟钾含量状况,试验采集凉山2006～2009年8个植烟县市烟叶样品共1318份,对烤烟钾含量的总体状况以及不同部位、品种、产地和年际间烤烟钾含量的变化特征进行了研究,并与国内外优质烤烟钾含量进行比较。结果表明:凉山烟叶钾含量平均值为2.22%,最小值为0.40%,最大值为4.08%,变异系数较大,为25.59%;部位间钾含量的分布特征表现为:下部叶>中部叶>上部叶;主栽烤烟品种中钾含量分布规律为:云烟87>云烟85>红花大金元;整体上凉山各植烟地区烟叶钾含量分布不均衡,以越西、冕宁钾含量最高,分别为2.64%和2.59%,会东县烟叶钾含量最低,为1.85%,年际间钾含量呈逐年下降的趋势。与国内外优质烤烟相比较,凉山下部叶钾含量处于中等水平,中部叶钾含量处于中等偏下水平,上部叶钾含量偏低。 展开更多

关键词 烤烟 钾含量 比较分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

节煤助燃剂在烤烟烘烤中的应用

8

作者 张峻 李绍刚 +5 位作者 胡俊 丁显龙 邱莹莹 黄飞燕 吕凯 叶贤文 《安徽农业科学》 CAS 2016年第27期81-82,85,共3页

[目的]探索有效的节煤措施,进一步降低烟农烘烤成本。[方法]研究了节煤助燃剂在烟叶烘烤中的使用方法,深入分析了使用节煤助燃剂的节煤及省工效果。[结果]试验表明,通过添加节煤助燃剂,烘烤用煤节省率达到19.54%,1 kg干烟叶烘烤用煤成... [目的]探索有效的节煤措施,进一步降低烟农烘烤成本。[方法]研究了节煤助燃剂在烟叶烘烤中的使用方法,深入分析了使用节煤助燃剂的节煤及省工效果。[结果]试验表明,通过添加节煤助燃剂,烘烤用煤节省率达到19.54%,1 kg干烟叶烘烤用煤成本降低0.58元。同时,对烟叶等级结构、化学成分和感官质量等均无不良影响。[结论]为降低普通烤房用煤成本,提高烟农收入提供理论依据。 展开更多

关键词 烤烟 烘烤 节煤助燃剂 用煤成本

在线阅读 下载PDF 职称材料

纳米涂料对烤房烘烤性能和烟叶品质的影响

9

作者 史德 张峻 +5 位作者 胡俊 李绍刚 邱莹莹 黄飞燕 吕凯 叶贤文 《湖南农业科学》 2016年第10期89-92,共4页

研究了纳米涂料对烤房烘烤性能和烟叶品质的影响,为烘烤环境的优化和完善提供理论基础,分析了烤房纳米材料涂层对烤房内平面温差和垂直温差的影响、对烟叶烘烤时间的影响、对燃煤成本的影响、对烟叶化学成分的影响和对烟叶感官质量的影... 研究了纳米涂料对烤房烘烤性能和烟叶品质的影响,为烘烤环境的优化和完善提供理论基础,分析了烤房纳米材料涂层对烤房内平面温差和垂直温差的影响、对烟叶烘烤时间的影响、对燃煤成本的影响、对烟叶化学成分的影响和对烟叶感官质量的影响。结果表明:烤房的装烟室涂抹纳米材料后,烤房内垂直和平面温差分别降低了1.2℃和1.5℃,缩短烘烤时间12 h,降低用煤成本0.48元/kg干烟,节煤率达16.77%,并明显改善了烟叶内在化学成分和感官质量。 展开更多

关键词 纳米涂料 烘烤 烤烟 烟叶品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同方式添加墨红玫瑰和薰衣草香料对烤烟致香成分和感官质量的影响 被引量：8

10

作者 王柱石 朱海滨 +6 位作者 李觅 杨义 张晓龙 杨丽坤 胡战军 段永波 叶贤文 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期74-81,共8页

【目的】提高烟叶香气量、改善初烤烟叶吸食品质.【方法】以‘K326’中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中不同香料植物(墨红玫瑰和薰衣草)及添加方式(新鲜样、风干样、精油)对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响.【结果】烘烤过程中不同香... 【目的】提高烟叶香气量、改善初烤烟叶吸食品质.【方法】以‘K326’中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中不同香料植物(墨红玫瑰和薰衣草)及添加方式(新鲜样、风干样、精油)对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响.【结果】烘烤过程中不同香料植物添加方式均能大幅提高烟叶新植二烯含量和致香成分总量,从高到低表现为墨红玫瑰风干样(T_2)>墨红玫瑰精油(T_3)>薰衣草风干样(T_5)>薰衣草精油(T_6)>薰衣草新鲜样(T_4)>墨红玫瑰新鲜样(T_1).感官评吸表明,添加墨红玫瑰的3个处理及薰衣草风干样和精油的处理烟叶感官质量优于对照CK,其中添加墨红玫瑰精油的处理感官质量最好,甜香增加,香韵丰富,烟气细腻柔润,余味干净.【结论】烘烤过程中添加香料植物能提高烟叶香气量,但不同的添加方式对烟叶吸食品质的影响不同,添加墨红玫瑰精油对烟叶香气质量的改善效果最好,其次为墨红玫瑰风干样. 展开更多

关键词 烘烤 墨红玫瑰 薰衣草 烤烟 致香成分 感官质量

在线阅读 下载PDF 职称材料

攀西烤烟化学成分状况及相似性分析 被引量：5

11

作者 许淑红 张梦楚 +6 位作者 朱波 王娓娓 闫凯龙 马君红 叶贤文 史双双 于建军 《山西农业科学》 2013年第4期330-332,338,共4页

为明确攀西烟区不同县市烤烟质量状况,以攀西17个县市87个烟叶样品为材料,采用对比分析、相似性分析研究了该区域烤烟化学成分,以期为工业卷烟配方替代性提供指导。结果表明,攀西地区淀粉、还原糖和总糖含量较高,总氮、烟碱含量较低;K+,... 为明确攀西烟区不同县市烤烟质量状况,以攀西17个县市87个烟叶样品为材料,采用对比分析、相似性分析研究了该区域烤烟化学成分,以期为工业卷烟配方替代性提供指导。结果表明,攀西地区淀粉、还原糖和总糖含量较高,总氮、烟碱含量较低;K+,Cl-含量较低,还原糖/总糖较低,成熟度有待提升;攀西烟区仁和、盐边、昭觉、米易、西昌、会东、盐源、会理、冕宁烟叶质量相近;该区总糖、淀粉含量、糖碱比较高,总氮、烟碱、钾含量及还原糖/总糖较低;甘洛、普格、美姑、越西质量相近,该区总氮、烟碱含量较高,但是还原糖和总糖含量、淀粉含量、糖碱比较低;宁南、喜德、德昌、布拖质量相近,该区还原糖、钾含量、糖碱比较高。 展开更多

关键词 攀西 烤烟 化学成分 对比分析 相似性分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

上部叶4~6片带茎烘烤对烤烟物理特性和化学成分的影响 被引量：3

12

作者 单璟 吴治兴 +5 位作者 叶贤文 薛建康 谷春海 丁显龙 梅坚 黄飞燕 《安徽农业科学》 CAS 2021年第21期196-199,共4页

选取云南省安宁烟区的红花大金元品种,使用对照试验,设置3组平行试验,综合分析上部叶4~6片带茎烘烤对烟叶的外观质量和内在品质(即物理特性和化学成分)的影响。结果表明:带茎烘烤烟叶物理特性变异系数较高,稳定性较差,但带茎烘烤烟叶物... 选取云南省安宁烟区的红花大金元品种,使用对照试验,设置3组平行试验,综合分析上部叶4~6片带茎烘烤对烟叶的外观质量和内在品质(即物理特性和化学成分)的影响。结果表明:带茎烘烤烟叶物理特性变异系数较高,稳定性较差,但带茎烘烤烟叶物理特性、化学成分以及综合得分都要好于常规采烤烟叶。上部叶4~6片带茎烘烤能有效提升烟叶的外观质量和内在品质。 展开更多

关键词 烤烟 带茎烘烤 物理特性 化学成分 综合分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

添加墨红玫瑰对烘烤不同阶段烟叶表面化合物的影响 被引量：1

13

作者 王柱石 朱海滨 +5 位作者 饶骏晨 杨义 郑武 张琪龙 孟韦名 叶贤文 《湖南农业科学》 2020年第1期77-81,85,共6页

以K326中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中添加香料植物墨红玫瑰对烘烤不同阶段烟叶表面化合物的影响。结果表明:在烟叶烘烤过程中添加墨红玫瑰可以增加烘烤中后期烟叶表面酮类、醇类、烃类物质含量及化合物总量;另外,烟叶表面化合物中未... 以K326中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中添加香料植物墨红玫瑰对烘烤不同阶段烟叶表面化合物的影响。结果表明:在烟叶烘烤过程中添加墨红玫瑰可以增加烘烤中后期烟叶表面酮类、醇类、烃类物质含量及化合物总量;另外,烟叶表面化合物中未发现墨红玫瑰所含有的挥发性物质,在烘烤调香的中后期及烤后的烟叶中,墨红玫瑰与烟叶原料中均含有的物质如苯甲醇、芳樟醇、苯乙醇含量明显高于常规烘烤。 展开更多

关键词 烘烤 墨红玫瑰 烟叶 表面化合物

在线阅读 下载PDF 职称材料

添加香料植物对烘烤不同时期烟叶有机酸及致香物质的影响

14

作者 王柱石 朱海滨 +6 位作者 李觅 杨义 郑武 饶骏晨 张琪龙 孟韦名 张锐 《江西农业学报》 CAS 2020年第5期64-70,共7页

以K326中部烟叶为材料,研究了添加香料植物墨红玫瑰对烘烤不同时期烟叶有机酸和致香物质的影响。结果表明:烘烤过程添加香料植物可以改变烘烤不同时期烟叶有机酸的含量,其中对非挥发性有机酸的转化和积累有促进作用,对挥发性有机酸的转... 以K326中部烟叶为材料,研究了添加香料植物墨红玫瑰对烘烤不同时期烟叶有机酸和致香物质的影响。结果表明:烘烤过程添加香料植物可以改变烘烤不同时期烟叶有机酸的含量,其中对非挥发性有机酸的转化和积累有促进作用,对挥发性有机酸的转化和积累有抑制作用;添加香料植物可以增加烘烤不同时期烟叶类胡萝卜素类降解产物、新植二烯、其他类致香物质的含量及致香物质总量,而对烘烤中后期烟叶苯丙氨酸类降解产物、美拉德反应产物和类西柏烷类降解产物的含量无明显影响。另外烘烤过程添加香料植物对烟叶有机酸、致香物质的影响在烘烤的24~48 h表现较为明显。 展开更多

关键词 香料植物 墨红玫瑰 烟叶 有机酸 致香物质 烘烤不同时期

在线阅读 下载PDF 职称材料