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题名云南禄劝畜产品质量安全监管措施
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作者
杨学莉
邹星炳
曹建莉
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机构
云南省昆明市禄劝县畜牧兽医总站
云南省昆明市禄劝县动物卫生监督所
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出处
《养殖与饲料》
2018年第1期101-104,共4页
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文摘
禄劝是畜牧业大县,但由于经济、文化落后,基础薄弱,畜牧业还没有摆脱传统的生产经营方式,畜产品安全隐患突出,质量安全监管难度大。加强生产环节的监管、畜禽及其产品加工销售环节的监管、强化日常监督管理工作,以提高禄劝县畜产品质量,保障人民舌尖上的安全和畜牧业的健康快速发展,将畜产品质量安全危害消除在源头。
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关键词
畜产品
质量监管
措施
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分类号
F322
[经济管理—产业经济]
F326.3
[经济管理—产业经济]
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题名一次动物检疫技能比赛后的体会
被引量：1
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作者
卢玉霞
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机构
云南省昆明市禄劝县动物卫生监督所
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出处
《中国动物检疫》
CAS
2012年第11期17-18,共2页
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文摘
动物源性食品安全备受关注的今天，加强畜产品质量安全监管，提高畜产品安全水平己成为促进畜牧业发展，保护人民自身健康，维护社会公共卫生安全的必然要求。为进一步将我市动物检疫技能和素质得到全面提升，展现动检队伍技术水平和良好的执法形象，全市组织了一次动物检疫技能比赛，各县区经过初赛选拔出3名队员组成1支参赛队参加市级比赛，本人有幸在县级初赛中胜出。参加市级比赛，有了这次锻炼的机会，随之带来的感悟、收获也不少。此次比赛分笔试和技能操作两部分。
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关键词
技能比赛
动物检疫
动物源性食品安全
公共卫生安全
安全水平
畜产品
安全监管
产品质量
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分类号
S851.33
[农业科学—预防兽医学]
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题名通过严打瘦肉精 全面推进县级产地检疫工作
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作者
张国民
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机构
云南省昆明市禄劝县动物卫生监督所
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出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
2013年第1期93-94,共2页
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文摘
目前由于少数地区存在动物卫生监督机构不健全、执法力量不足、执法手段不强、执法力度不够、执法行为不规范等情况,因此动物卫生监督机构要严格执行国家动物卫生法律法规,依法开展动物、动物产品的检疫和有关动物防疫活动的监督管理执法,严厉打击饲养生产、屠宰加工、储藏运输等各环节的违法违规行为,为推进本县畜产品质量安全监管工作,我们做了以下相关工作,报告如下。
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关键词
产地检疫工作
瘦肉精
动物卫生
县级
执法手段
违法违规行为
安全监管工作
监督机构
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分类号
S851.34
[农业科学—预防兽医学]
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题名吃“放心肉”,须从“检”抓起
被引量：1
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作者
张国民
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机构
云南省昆明市禄劝县动物卫生监督所
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出处
《中国畜牧业》
2012年第15期75-75,共1页
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文摘
多年动物卫生监督执法监管实践证明，只有加强对动物及其产品实施规范检疫，才能从肉品源头堵住威胁，让人民吃上“放心肉”。
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关键词
放心肉
动物卫生监督
执法监管
检疫
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分类号
S851.347
[农业科学—预防兽医学]
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