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宜良县奶牛养殖小区发展现状及建议 被引量：2
1
作者 李绍云 《畜禽业》 2018年第2期26-26,共1页
奶牛养殖小区即将农户的奶牛集中起来在一个小区内饲养,集中挤奶,其对于奶业发展和生鲜乳质量安全起到了重要作用。但随着养殖理念的发展和消费者对牛奶质量安全要求的不断提高,奶牛养殖小区弊端逐渐凸显出来。简要分析了宜良县奶牛养... 奶牛养殖小区即将农户的奶牛集中起来在一个小区内饲养,集中挤奶,其对于奶业发展和生鲜乳质量安全起到了重要作用。但随着养殖理念的发展和消费者对牛奶质量安全要求的不断提高,奶牛养殖小区弊端逐渐凸显出来。简要分析了宜良县奶牛养殖小区存在的问题,并提出几点发展建议。 展开更多
关键词 宜良县 奶牛 养殖小区 发展 建议
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浅谈动物卫生违法行为的案件移送
2
作者 吕志刚 《畜禽业》 2018年第2期17-17,共1页
为了使动物卫生违法案件得到有效查处,维护正常的经营秩序,保障畜产品质量安全,根据案件移送的有关规定,对违法事实涉及的金额、情节、造成的后果等达到涉嫌构成犯罪的,应向公安机关移送。就案件移送的相关规定及注意事项进行了阐述,供... 为了使动物卫生违法案件得到有效查处,维护正常的经营秩序,保障畜产品质量安全,根据案件移送的有关规定,对违法事实涉及的金额、情节、造成的后果等达到涉嫌构成犯罪的,应向公安机关移送。就案件移送的相关规定及注意事项进行了阐述,供执法参考。 展开更多
关键词 动物卫生 违法行为 案件移送
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动物检疫收费取消后如何加强动物产地检疫 被引量：1
3
作者 陈慧琼 黄实 《湖北畜牧兽医》 2016年第2期55-56,共2页
根据财政部、国家发改委的有关要求,动物检疫费被取消,可有效避免养殖户、经营户逃避检疫,检疫人员乱收费的行为,将大大促进产地检疫的开展。但也会导致检疫人员积极性降低,对取消检疫费后如何加强产地检疫提出了几点看法,供参考。
关键词 动物检疫费 取消 产地检疫 加强
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影响牛奶固有酸度的因素 被引量：7
4
作者 黄实 王开雄 赵祖凤 《中兽医学杂志》 2014年第10期41-42,共2页
牛奶总酸度包括固有酸度和真实酸度:固有酸度,是指刚挤出来的新鲜牛乳本身所具有的酸度,主要来源于鲜牛乳中酪蛋白,白蛋白拧檬酸盐及磷酸盐等酸性成分;真实酸度:又叫发酵酸度,是指牛乳放置过程中在乳酸菌作用下,乳糖发酵产生乳酸而升高... 牛奶总酸度包括固有酸度和真实酸度:固有酸度,是指刚挤出来的新鲜牛乳本身所具有的酸度,主要来源于鲜牛乳中酪蛋白,白蛋白拧檬酸盐及磷酸盐等酸性成分;真实酸度:又叫发酵酸度,是指牛乳放置过程中在乳酸菌作用下,乳糖发酵产生乳酸而升高的那部分酸度。牛奶的总酸度,包括未离解的酸的浓度和已离解的酸的浓度,其大小可借碱滴定来测定。牛奶酸度是反映牛奶新鲜程度的重要指标,《食品国家安全标准生乳》(GB 19301-2010)规定生乳酸度为120T^180T。 展开更多
关键词 固有酸度 鲜牛乳 生乳 放置过程 总酸度 乳脂肪 泌乳阶段 酸性成分 乳品质量 乳蛋白含量
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浅谈奶牛乏情的原因及预防 被引量：2
5
作者 李绍云 《畜禽业》 2018年第3期103-103,共1页
奶牛乏情是常见的繁殖障碍,对生产性能的影响较大。其原因有先天性的发育不良和后天性的疾病、营养和环境因素。就其原因进行简要分析并提出几点预防意见,供同行参考。
关键词 奶牛乏情 原因 预防
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“瘦肉精”类案件中检疫人员犯渎职罪的启示 被引量：1
6
作者 陈文忠 徐国周 黄实 《上海畜牧兽医通讯》 2014年第4期103-103,共1页
“瘦肉精”系一类β兴奋剂，用于养殖上可以提高瘦肉率和生长速度，被不法分子生产、销售卖给养殖户添加到饲料中。由于其对人体健康的危害，国家明文禁止使用，但不少犯罪分子不惜铤而走险，从事“瘦肉精”非法生产和使用。在“瘦肉精... “瘦肉精”系一类β兴奋剂，用于养殖上可以提高瘦肉率和生长速度，被不法分子生产、销售卖给养殖户添加到饲料中。由于其对人体健康的危害，国家明文禁止使用，但不少犯罪分子不惜铤而走险，从事“瘦肉精”非法生产和使用。在“瘦肉精”案件中，一些检疫人员由于不履行职责，犯渎职罪，受到了法律的严惩。作为动物卫生监督人员，法律赋予了其对畜产品质量安全监管的职责，理应对畜产品质量安全严格把关，为消费者的食肉安全负责。 展开更多
关键词 “瘦肉精” 检疫人员 案件 产品质量安全 动物卫生监督 犯罪分子 非法生产 生长速度
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生猪屠宰技术要点分析 被引量：1
7
作者 吕志刚 《湖北畜牧兽医》 2018年第1期31-32,共2页
结合各类标准规定及文献报道,对生猪屠宰的技术要点进行了分析,避免产生PSE和DFD肉。
关键词 屠宰工艺 标准化 猪肉质量
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人工模拟瘤胃环境对评价黄曲霉毒素吸附剂吸附效果实验 被引量：1
8
作者 黄实 刘琴 +1 位作者 谢丽韫 曾广厅 《上海畜牧兽医通讯》 2014年第2期62-63,共2页
目的:为了解市面上黄曲霉毒素吸附剂的吸附效果,为奶农科学选择吸附剂提供指导。方法:模拟瘤胃环境,采用人工唾液中加入一定浓度的黄曲霉毒素B1(AFB1)及吸附剂,37℃环境孵育,用AFB1ELISA试剂盒检测AFB1含量,计算吸附率和解析率。结果:... 目的:为了解市面上黄曲霉毒素吸附剂的吸附效果,为奶农科学选择吸附剂提供指导。方法:模拟瘤胃环境,采用人工唾液中加入一定浓度的黄曲霉毒素B1(AFB1)及吸附剂,37℃环境孵育,用AFB1ELISA试剂盒检测AFB1含量,计算吸附率和解析率。结果:几种吸附剂吸附效果差异较大,1#、3#达到90%以上,而4#、7#仅有60%左右,综合考虑吸附率和解析率,吸附效果较好的是1#、2#、3#。结论:市面上的黄曲霉毒素吸附效果差异还较大,奶农在选择黄曲霉毒素吸附剂时,要选择正规、信誉较好的厂家购买组成成分多样化的产品。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素 吸附剂 评价
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规模养鸡场禽流感防控措施探讨 被引量：1
9
作者 张清燕 王晓琼 《湖北畜牧兽医》 2017年第1期17-18,共2页
禽流感发病快、传染性较高、危害大。随着国内外疫情的不断发生,病毒变异扩大,禽流感疫情防控形势严峻,简要介绍了规模化养鸡场如何做好禽流感防控,旨在为相关人员提供参考。
关键词 规模养鸡场 禽流感 防控
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畜禽规模化养殖污染物的影响及防治
10
作者 王晓琼 《湖北畜牧兽医》 2017年第7期40-41,共2页
简要介绍了畜禽规模化养殖污染物的影响、监管和防治等,使大家充分认识到畜禽类污治理的重要性。
关键词 畜禽 规模化养殖 污染
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