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温湿指数(THI)对摩尼本水牛产奶量影响的研究: 1; 作者卢跃红戴志明 +1 位作者叶绍辉赵家明《中国乳业》 2005年第1期37-38,共2页; 本试验研究了温湿指数(THI)对摩尼本水牛产奶量影响。试验证明:产奶量随温湿指数的增大而下降,平均温湿指数与平均产奶量为负相关,相关系数R=-0.9。; 关键词温湿指数 THI 摩尼本水牛产奶量相关系数; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同酸度·温度·浓度和凝固时间对水牛乳饼产量的影响被引量：14: 2; 作者赵家明王鹏武 +3 位作者黄义姚韶峰朱珠叶绍辉《安徽农业科学》 CAS 2004年第2期346-347,共2页; 采用L9( 3 4)正交试验 ,研究酸度、浓度、温度和凝固时间对乳饼产量的影响。研究结果表明 :酸度为主效因子 ,其次为浓度、温度和凝固时间 ;最佳组合是pH值 6.0 ,温度 83℃ ,浓度 2 1% ,时间; 关键词水牛乳饼酸度温度浓度凝固时间产量; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	温湿指数(THI)对摩尼本水牛产奶量影响的研究	卢跃红戴志明叶绍辉赵家明	《中国乳业》	2005	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同酸度·温度·浓度和凝固时间对水牛乳饼产量的影响	赵家明王鹏武黄义姚韶峰朱珠叶绍辉	《安徽农业科学》 CAS	2004	14	在线阅读下载PDF 职称材料

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