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超声集成丙醇-硫酸铵双水相体系从苦荞麦苗中提取总黄酮及其抗氧化活性研究
被引量：
35
1
作者
高云涛
李干鹏
+2 位作者
李正全
唐光阳
张宝通
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期110-113,共4页
本实验利用超声提取集成丙醇-硫酸铵双水相体系对苦荞麦苗中总黄酮进行提取分离,研究丙醇-硫酸铵双水相的形成和提取条件对总黄酮得率的影响。结果表明,本方法可有效地从苦荞麦苗中提取总黄酮,提取率为1.86%,提取物中总黄酮含量为19.3%...
本实验利用超声提取集成丙醇-硫酸铵双水相体系对苦荞麦苗中总黄酮进行提取分离,研究丙醇-硫酸铵双水相的形成和提取条件对总黄酮得率的影响。结果表明,本方法可有效地从苦荞麦苗中提取总黄酮,提取率为1.86%,提取物中总黄酮含量为19.3%,明显高于回流提取法。提取物对脂质过氧化具有良好的抑制作用,最大抑制率为68.2%,方法操作简便、条件温和,环境友好。
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关键词
超声波提取
双水相分离
苦荞麦苗
总黄酮
抗氧化
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职称材料
超声与双水相体系耦合提取芒果核多酚及活性研究
被引量：
15
2
作者
高云涛
付艳丽
+1 位作者
李正全
蒋进超
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第9期164-167,共4页
利用超声与丙醇-硫酸铵双水相体系耦合对芒果核多酚进行提取分离,通过正交试验法对双水相形成和超声提取条件进行优化,最佳提取条件是:丙醇体积分数60%,超声提取15 min,(NH4)2SO4用量为3 g/L,料液比(g∶mL)为1∶20,在此提取条件下多酚...
利用超声与丙醇-硫酸铵双水相体系耦合对芒果核多酚进行提取分离,通过正交试验法对双水相形成和超声提取条件进行优化,最佳提取条件是:丙醇体积分数60%,超声提取15 min,(NH4)2SO4用量为3 g/L,料液比(g∶mL)为1∶20,在此提取条件下多酚率提取率为6.96%,提取物中植物多酚纯度为37.8%,明显高于回流提取法。提取物对脂质过氧化及诱导红细胞氧化损伤具有良好的抑制作用,最大抑制率分别为66.8%和67.4%,方法简便、条件温和,环境友好。
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关键词
超声提取
双水相分离
芒果核
植物多酚
抗氧化
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职称材料
题名
超声集成丙醇-硫酸铵双水相体系从苦荞麦苗中提取总黄酮及其抗氧化活性研究
被引量：
35
1
作者
高云涛
李干鹏
李正全
唐光阳
张宝通
机构
云南
民族大学
化学
与生物技术学院
云南民族大学应用化学研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第2期110-113,共4页
基金
云南省社会发展科技计划项目(2007B148M)
云南省教育厅科学基金项目(06Y195C)
国家民委-教育部共建民族药资源化学重点实验室开放基金项目(MJY07010)
文摘
本实验利用超声提取集成丙醇-硫酸铵双水相体系对苦荞麦苗中总黄酮进行提取分离,研究丙醇-硫酸铵双水相的形成和提取条件对总黄酮得率的影响。结果表明,本方法可有效地从苦荞麦苗中提取总黄酮,提取率为1.86%,提取物中总黄酮含量为19.3%,明显高于回流提取法。提取物对脂质过氧化具有良好的抑制作用,最大抑制率为68.2%,方法操作简便、条件温和,环境友好。
关键词
超声波提取
双水相分离
苦荞麦苗
总黄酮
抗氧化
Keywords
ultrasonic extraction
aqueous two-phase separation
taratry buckwheat seedling
total flavonoids
antioxidantion
分类号
TQ461 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
超声与双水相体系耦合提取芒果核多酚及活性研究
被引量：
15
2
作者
高云涛
付艳丽
李正全
蒋进超
机构
云南
民族大学
化学
与生物技术学院
云南民族大学应用化学研究所
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第9期164-167,共4页
基金
云南省社会发展科技计划项目(2007B148M)
云南省教育厅科学基金资助项目(06Y195C)
国家民委-教育部共建民族药资源化学重点实验室开放基金项目(MJY07010)
文摘
利用超声与丙醇-硫酸铵双水相体系耦合对芒果核多酚进行提取分离,通过正交试验法对双水相形成和超声提取条件进行优化,最佳提取条件是:丙醇体积分数60%,超声提取15 min,(NH4)2SO4用量为3 g/L,料液比(g∶mL)为1∶20,在此提取条件下多酚率提取率为6.96%,提取物中植物多酚纯度为37.8%,明显高于回流提取法。提取物对脂质过氧化及诱导红细胞氧化损伤具有良好的抑制作用,最大抑制率分别为66.8%和67.4%,方法简便、条件温和,环境友好。
关键词
超声提取
双水相分离
芒果核
植物多酚
抗氧化
Keywords
ultrasonic extraction, aqueous two-phase separation, mango nuclear, antioxidantion
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
超声集成丙醇-硫酸铵双水相体系从苦荞麦苗中提取总黄酮及其抗氧化活性研究
高云涛
李干鹏
李正全
唐光阳
张宝通
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
35
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职称材料
2
超声与双水相体系耦合提取芒果核多酚及活性研究
高云涛
付艳丽
李正全
蒋进超
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009
15
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