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柠檬精油的GC-MS分析及其抗炎、抗菌活性研究 被引量:6
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作者 王木岭 马旋垒 +3 位作者 偰栖 杨涛 刘沁攸 李婷 《粮食与油脂》 北大核心 2021年第7期56-61,共6页
为研究柠檬精油的组分、体外抗炎及其抑菌活性,利用GC-MS对3种精油进行分析,采用峰面积归一化法计算相对含量;通过LPS建立RAW264.7炎症模型,凭借ELISA法评价抗炎效果;使用牛津杯法测定其对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌及白色念球菌的抑... 为研究柠檬精油的组分、体外抗炎及其抑菌活性,利用GC-MS对3种精油进行分析,采用峰面积归一化法计算相对含量;通过LPS建立RAW264.7炎症模型,凭借ELISA法评价抗炎效果;使用牛津杯法测定其对金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌及白色念球菌的抑菌效果.3种精油通过GCMS共检出26种挥发性成分其中14种为共有成分,萜烯类化合物是最主要的成分且柠檬烯的含量最高(34.37%~50.87%);3种精油在一定程度上降低由LPS诱导增加的TNF-α(P<0.05),但3种精油不同质量浓度时抑制效果均未表现良好的剂量依赖关系;3种精油对3种受试菌均有抑制作用,甜柠檬精油抑菌效果为中敏,绿柠檬精油抑制大肠埃希菌为高敏,其余为极敏,黄柠檬精油的抑菌作用最佳,抑菌效果均为极敏.因柠檬精油具有多种生物活性成分,故具有一定的体外抗炎作用和良好的抑菌活性. 展开更多
关键词 柠檬精油 化学成分 抗炎 抑菌
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