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绿藻分批培养过程中细胞大小及密度与生物质干重的关系研究 被引量:3
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作者 梁芳 杜伟春 +3 位作者 鸭乔 彭新安 李夜光 耿亚洪 《可再生能源》 CAS 北大核心 2016年第1期152-158,共7页
研究了3种常见绿藻在分批培养过程中细胞密度、细胞大小和生物质干重的变化,定量分析细胞大小与生物质干重的关系。分析表明,在培养前期细胞密度增加和体积增大共同影响干重,在培养后期细胞密度不再增加,细胞体积增大成为影响生物质干... 研究了3种常见绿藻在分批培养过程中细胞密度、细胞大小和生物质干重的变化,定量分析细胞大小与生物质干重的关系。分析表明,在培养前期细胞密度增加和体积增大共同影响干重,在培养后期细胞密度不再增加,细胞体积增大成为影响生物质干重的主要因素。细胞大小不仅影响生物质干重,还影响生物质干重与光密度的比值(DW/OD):对于同一种微藻,随着培养时间的延长,细胞增大,DW/OD上升;对于不同微藻,细胞越大,DW/OD越高。对于分批培养,无论是OD值还是细胞密度的变化都不能准确反映微藻的生长,只有利用干重变化计算生物质比增长速率是适用的。与比生长速率相比,生物质比增长速率反映藻细胞的生产特性,更适合于在微藻的生产中应用。 展开更多
关键词 微藻 细胞大小 生物质干重 分批培养 生物质比增长速率
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螺旋藻粉辐照杀菌剂量的研究 被引量:6
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作者 付晏昆 段书俊 +1 位作者 王金凤 扬瑜 《辐射研究与辐射工艺学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第3期189-192,共4页
探讨了采用自然干燥法生产的螺旋藻藻条粉和人工喷雾干燥法制备的螺旋藻喷雾粉的辐照杀菌剂量,并对初始污染菌数、菌谱及营养成分进行了检测分析。结果表明,要使辐照后的藻条粉和喷雾粉的微生物控制达到细菌总数≤1.0×104CFU/g、... 探讨了采用自然干燥法生产的螺旋藻藻条粉和人工喷雾干燥法制备的螺旋藻喷雾粉的辐照杀菌剂量,并对初始污染菌数、菌谱及营养成分进行了检测分析。结果表明,要使辐照后的藻条粉和喷雾粉的微生物控制达到细菌总数≤1.0×104CFU/g、霉菌数≤25CFU/g,藻条粉与喷雾粉的吸收剂量分别为10.1kGy和2.9kGy。但是,10.1kGy辐照使螺旋藻藻条粉的胡萝卜素含量损失40%以上,2.9kGy辐照喷雾粉的胡萝卜素含量损失仅为15%。 展开更多
关键词 螺旋藻 食品辐照 营养损失
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