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葡萄及葡萄属植物中的天然活性物质研究与利用现状 被引量:20
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作者 杨勇 杨俊祥 +2 位作者 宫霞 金蕊 杨明挚 《酿酒科技》 2011年第6期75-79,共5页
葡萄(Vitis vinifera)是世界上栽培面积最广的果树作物。葡萄果实可制成葡萄酒、葡萄汁和葡萄干等多种大众商品,是一种经济价值极高的作物。葡萄富含矿物质、维生素以及人体所需的氨基酸,其营养价值丰富。葡萄中含有的天然活性物质,如... 葡萄(Vitis vinifera)是世界上栽培面积最广的果树作物。葡萄果实可制成葡萄酒、葡萄汁和葡萄干等多种大众商品,是一种经济价值极高的作物。葡萄富含矿物质、维生素以及人体所需的氨基酸,其营养价值丰富。葡萄中含有的天然活性物质,如白藜芦醇、齐墩果酸、花色苷及原花青素等具有重要的医疗保健价值。综述了葡萄及葡萄属植物中多种天然活性物质及其生理活性、主要活性物质的提取方法等方面的研究和利用现状。 展开更多
关键词 葡萄 天然活性物质 生理活性
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云南省葡萄属野生资源调查研究 被引量:2
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作者 周小明 王焕冲 +4 位作者 宫霞 杨勇 宁进 张汉波 杨明挚 《中国南方果树》 北大核心 2017年第2期158-162,共5页
为研究云南省葡萄属野生资源的分布情况,根据文献记载、标本查询以及通过对云南省15个州市的50多个县的葡萄属野生资源进行实地考察和样品收集鉴定,用Arc GIS软件绘制了云南野生葡萄分布图。标本与文献资料记载,葡萄属野生资源几乎在云... 为研究云南省葡萄属野生资源的分布情况,根据文献记载、标本查询以及通过对云南省15个州市的50多个县的葡萄属野生资源进行实地考察和样品收集鉴定,用Arc GIS软件绘制了云南野生葡萄分布图。标本与文献资料记载,葡萄属野生资源几乎在云南全省各个州市均有分布,其中毛葡萄分布最广;桦叶葡萄、葛藟葡萄、刺葡萄、蘡薁次之;小叶葡萄、网脉葡萄、美丽葡萄分布相对狭小;云南葡萄、勐海葡萄、蒙自葡萄、凤庆葡萄则呈孤点分布。实地调查共收集到6个种的葡萄属野生资源,分别是:毛葡萄、蘡薁、刺葡萄、云南葡萄、美丽葡萄和桦叶葡萄,其中毛葡萄也分布最广,其他种的葡萄属野生资源除蘡薁葡萄外均属于零星分布。部分文献记载和标本采集地点的葡萄属野生资源在此次调查中未发现,但发现一些新的葡萄属野生资源分布点。结合文献记载和本次调查结果表明,云南省葡萄属野生资源丰富,且分布较广。对云南野生葡萄资源的调查和鉴定需进一步完善,同时加大力度实现现有资源的有效保护及合理开发利用。 展开更多
关键词 葡萄属野生资源 资源调查 资源现状 资源保护与利用
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滇池凤眼莲生长对水生植物的影响 被引量:10
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作者 吴富勤 刘天猛 +2 位作者 王祖涛 王跃华 和树庄 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第15期9167-9168,共2页
[目的]探讨入侵植物凤眼莲生长对滇池水生植物的影响。[方法]通过测定不同月份滇池浮游植物、沉水植物(篦齿眼子菜)的叶绿素含量,结合凤眼莲根培养液对铜绿微囊藻的化感作用,探讨凤眼莲生长对滇池水生植物的影响。[结果]滇池凤眼莲生长... [目的]探讨入侵植物凤眼莲生长对滇池水生植物的影响。[方法]通过测定不同月份滇池浮游植物、沉水植物(篦齿眼子菜)的叶绿素含量,结合凤眼莲根培养液对铜绿微囊藻的化感作用,探讨凤眼莲生长对滇池水生植物的影响。[结果]滇池凤眼莲生长降低了浮游植物及沉水植物(篦齿眼子菜)的叶绿素含量,对二者的生长有一定的抑制作用;凤眼莲根培养液明显抑制了铜绿微囊藻的生长。[结论]该研究为滇池凤眼莲生态安全防控提供了科学依据。 展开更多
关键词 凤眼莲 水生植物 化感作用 叶绿素含量
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云南野生水果的抗氧化性及其他生理生化特性分析(I) 被引量:2
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作者 朱薇 程玉 +2 位作者 张秀英 黄治钰 杨明挚 《中国南方果树》 北大核心 2014年第5期66-69,共4页
分析比较云南各地采集的22种野生及栽培水果的过氧化物酶活性、超氧化物歧化酶活性、还原糖、蔗糖、蛋白质、总黄酮、DPPH自由基清除率及总抗氧化活性等生理生化指标。结果表明,供试水果的抗氧化能力差异显著,其中刺萼悬钩子的抗氧化性... 分析比较云南各地采集的22种野生及栽培水果的过氧化物酶活性、超氧化物歧化酶活性、还原糖、蔗糖、蛋白质、总黄酮、DPPH自由基清除率及总抗氧化活性等生理生化指标。结果表明,供试水果的抗氧化能力差异显著,其中刺萼悬钩子的抗氧化性最强,有较好的开发前景。总抗氧化性和总黄酮含量之间显著相关,而过氧化物酶活性与总抗氧化性之间也有一定相关性但不显著。 展开更多
关键词 野生水果 生理生化 抗氧化性
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中国野生葡萄属资源研究与利用现状 被引量:7
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作者 宫霞 钱正强 +2 位作者 赵榕 杨建波 杨明挚 《中外葡萄与葡萄酒》 2010年第3期75-79,共5页
我国是野生葡萄属资源分布较广泛,种类较多的国家,对野生葡萄属资源的研究和利用起步较晚但发展较快。本文综述了我国野生葡萄属资源的调查、研究及利用的总体现状,并提出所存在的主要问题及发展思路。
关键词 野生葡萄属资源 资源调查 资源研究与利用
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酿酒葡萄“赤霞珠”叶内生真菌多样性研究 被引量:6
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作者 马勉娣 黄治钰 +4 位作者 张秀英 赵新节 张汉波 刘加强 杨明挚 《中国南方果树》 北大核心 2014年第3期29-34,共6页
为探讨酿酒葡萄"赤霞珠"叶片内生真菌群落结构和分布特征,本文采用贴片法对采自4个不同生境的赤霞珠叶片可培养内生真菌进行分离,并通过分子生物学方法对分离的内生真菌进行鉴定。结果从采自4个生境的600个赤霞珠叶片中共分... 为探讨酿酒葡萄"赤霞珠"叶片内生真菌群落结构和分布特征,本文采用贴片法对采自4个不同生境的赤霞珠叶片可培养内生真菌进行分离,并通过分子生物学方法对分离的内生真菌进行鉴定。结果从采自4个生境的600个赤霞珠叶片中共分离到内生真菌583株,归属于42个种22个属,其中链格孢属和黑孢属为优势属。德钦和石河子两地内生真菌分离率比较高,均大于1。而丘北的内生真菌多样性指数较其他生境高,为2.20。3种叶片中嫩叶的内生真菌的分离率和多样性指数明显低于成熟叶和老叶。对不同生境赤霞珠叶片的内生真菌的多样性指数及相似性分析结果表明,酿酒葡萄赤霞珠叶片内生真菌菌群丰富,存在一定的宿主专一性,但多样性偏低。 展开更多
关键词 酿酒葡萄赤霞珠 内生真菌 多样性 ITS序列分析
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云南药用蕨类资源调查 被引量:2
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作者 李正柳 曹书勇 和兆荣 《安徽农业科学》 CAS 2012年第7期4055-4057,共3页
依据云南大学植物标本馆馆藏标本及相关文献资料,对云南省药用蕨类资源进行了初步统计分析。结果表明,云南省共有药用蕨类49科111属345种,其中种类较多的是水龙骨科、鳞毛蕨科、铁角蕨科、凤尾蕨科、金星蕨科、卷柏科、蹄盖蕨科、中国... 依据云南大学植物标本馆馆藏标本及相关文献资料,对云南省药用蕨类资源进行了初步统计分析。结果表明,云南省共有药用蕨类49科111属345种,其中种类较多的是水龙骨科、鳞毛蕨科、铁角蕨科、凤尾蕨科、金星蕨科、卷柏科、蹄盖蕨科、中国蕨科、铁线蕨科、石杉科和骨碎补科。其药用功效多样,以清热解毒类居多,入药部位以全草与根状茎为主。药用蕨类的生境差异较大,垂直分布范围广。药用蕨类分布较集中的金平、贡山、广南等县,虽有较好的药用蕨类资源开发价值,但由于当地药用蕨类的开发研究还不成熟,多数种类只用于民间草药,尚有许多问题亟待解决。应进行云南省药用蕨类资源实地普查,对其药理作用、药用价值进行评价,并加强其生药学方面的研究,筛选出具有明显疗效的蕨类物种,进行产业化开发,使药用蕨类资源开发与利用走向市场化。 展开更多
关键词 药用蕨类 资源 云南
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毛果木莲在云南大围山地区的资源分布现状及保护措施 被引量:6
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作者 楚永兴 欧阳志勤 +3 位作者 张荣贵 徐涛 钱良超 曹莹莹 《林业调查规划》 2011年第4期63-65,70,共4页
毛果木莲为中国云南特有珍稀树种,据文献记载仅分布于云南省屏边县"大围山",是国家Ⅱ级重点保护植物.于2008和2010年对毛果木莲在云南大围山地区资源分布状况进行了调查,分析其种群现状、自然更新能力、当地居民的利用及导致... 毛果木莲为中国云南特有珍稀树种,据文献记载仅分布于云南省屏边县"大围山",是国家Ⅱ级重点保护植物.于2008和2010年对毛果木莲在云南大围山地区资源分布状况进行了调查,分析其种群现状、自然更新能力、当地居民的利用及导致树种濒危的可能因素,指出其种质资源有效保护所面对的问题及应采取的措施. 展开更多
关键词 毛果木莲 种群数量 资源分布 大围山自然保护区
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青霉菌灭活菌丝体对烤烟漂浮育苗生长和抵抗烟草花叶病的影响 被引量:16
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作者 杨新成 端永明 +7 位作者 王晓霞 王建光 徐兴阳 陈树林 尹平 朱三 李秀军 陈穗云 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期169-174,共6页
以红花大金元烟草品种为材料,分别在嵩明、宜良两个烟区研究了不同浓度的青霉菌灭活菌丝体(DMP)对烟草漂浮育苗成苗状况、生物学特性及大田苗期跟踪抗烟草花叶病试验,结果表明:在漂浮育苗基质中随着拌入DMP浓度的增加,烟苗株高、茎直径... 以红花大金元烟草品种为材料,分别在嵩明、宜良两个烟区研究了不同浓度的青霉菌灭活菌丝体(DMP)对烟草漂浮育苗成苗状况、生物学特性及大田苗期跟踪抗烟草花叶病试验,结果表明:在漂浮育苗基质中随着拌入DMP浓度的增加,烟苗株高、茎直径、地上部干重和根干重增加,但是,嵩明试验点当DMP处理浓度大于0.4 g/株时烟苗株高和地上部干重下降。同时,当DMP处理浓度大于0.4 g/株时与对照相比出苗时间推迟2~12 d,出苗率降低8.6%~35.2%,成苗率降低10.7%~54.1%;而当DMP处理浓度小于0.4 g/株时对出苗时间、出苗率和成苗没有明显影响。DMP苗期处理烟苗在大田期烟草花叶病病情指数明显降低,防治效果达50%~77%。综合成苗状况、烟苗素质,建议生产中DMP苗期处理的最佳浓度为0.1~0.4 g/株。 展开更多
关键词 青霉菌灭活菌丝体 漂浮育苗 烟草花叶病
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青霉菌灭活菌丝体与芽孢杆菌组合配方在3种不同基质中对烟草K326生长的影响 被引量:3
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作者 谢虹 张立猛 +4 位作者 杨海林 时红敏 闫春丽 王建光 陈穗云 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期44-49,共6页
以常规基质、砂基质和生物碳基质及烟草K326为材料,通过在这3种不同基质中分别拌施青霉菌灭活菌丝体(DMP)、DMP和芽孢杆菌(B68)混合物及喷施B68,研究不同基质中DMP和B68对K326漂浮育苗生长的影响。结果表明,使用常规基质、砂基质和生物... 以常规基质、砂基质和生物碳基质及烟草K326为材料,通过在这3种不同基质中分别拌施青霉菌灭活菌丝体(DMP)、DMP和芽孢杆菌(B68)混合物及喷施B68,研究不同基质中DMP和B68对K326漂浮育苗生长的影响。结果表明,使用常规基质、砂基质和生物碳基质培育的烟苗在定苗前期的出苗率都能达90.0%,但常规基质利于烟苗叶片及株高的生长,生物碳基质有助于烟苗地上、地下部干重的积累;分别在3种基质中拌施0.2 g/株的DMP+B68混合制剂能有效提高烟苗定苗前的出苗率,使烟苗叶片数、株高、茎直径增加,特别是在生物碳基质中拌施该混合剂型后,烟苗叶片数、茎直径、地上、地下部干重改善效果显著(P<0.05)。综合烟苗农艺性状指标出苗率、烟苗素质,建议:在基质中拌施0.2 g/株的DMP+B68制剂比单独拌施DMP和喷施B68更有利于烟苗生长和芽孢杆菌提高烟苗素质,同时还证明可以使用生物碳基质替代常规基质。 展开更多
关键词 青霉菌灭活菌丝体 芽孢杆菌 基质 出苗率 农艺性状
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紫外-可见光谱技术在葡萄酒品质评价中的应用 被引量:9
11
作者 杨华峰 杨勇 +2 位作者 董勤 刘加强 杨明挚 《酿酒科技》 北大核心 2012年第11期58-60,64,共4页
目前葡萄酒品质评价的主要依据是人的感官品评,虽然可靠但却存在一定的主观性。在感官评价的基础上再结合仪器分析手段的评价体系构建将更有利于葡萄酒品质特征的精确评价。本研究对同一品种酿制的不同档次红葡萄酒进行了紫外可见光谱扫... 目前葡萄酒品质评价的主要依据是人的感官品评,虽然可靠但却存在一定的主观性。在感官评价的基础上再结合仪器分析手段的评价体系构建将更有利于葡萄酒品质特征的精确评价。本研究对同一品种酿制的不同档次红葡萄酒进行了紫外可见光谱扫描,并分析葡萄酒品质与分析参数间的相关性,结果表明,200~800 nm范围的紫外-可见吸收光谱结果与葡萄酒品质具有很好的相关性。不同酿酒葡萄酿制的葡萄酒也存在差异,因此,通过进一步的技术完善,200~800 nm波长范围的紫外-可见光谱扫描结果可用于葡萄酒不同档次的辅助鉴别方法。 展开更多
关键词 葡萄酒品质 品质鉴别 紫外-可见光谱分析
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基于光谱分析的葡萄酒品质鉴别技术初探 被引量:2
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作者 杨华峰 杨勇 +3 位作者 俞凡 董勤 刘加强 杨明挚 《中国酿造》 CAS 2013年第3期28-32,共5页
该文对同一品种酿酒葡萄酿制的不同档次干红葡萄酒进行了拉曼光谱分析、紫外可见光谱扫描、傅立叶红外吸收光谱分析,并分析光谱扫描图谱、数据与葡萄酒品质间的相关性。结果表明紫外可见光谱扫描(200nm^800nm)的光谱图及其参数与葡萄酒... 该文对同一品种酿酒葡萄酿制的不同档次干红葡萄酒进行了拉曼光谱分析、紫外可见光谱扫描、傅立叶红外吸收光谱分析,并分析光谱扫描图谱、数据与葡萄酒品质间的相关性。结果表明紫外可见光谱扫描(200nm^800nm)的光谱图及其参数与葡萄酒品质的相关性和重现性最好,进一步的技术细化后可以作为葡萄酒品质鉴定的一种辅助手段。采用萃取物的拉曼光谱谱图及拉曼峰参数与葡萄酒品质也有一定的相关性,但提供的信息量较少;红外光谱由于上样量难于准确控制以及结果分析较为复杂,在应用中受到较大限制。 展开更多
关键词 光光谱分析仪 葡萄酒品质鉴别技术 拉曼光谱 红外光谱
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真菌诱导子对毛葡萄愈伤组织细胞次生代谢的影响 被引量:2
13
作者 宁进 张秀英 +2 位作者 程玉 黄治钰 杨明挚 《中国南方果树》 北大核心 2015年第2期33-38,共6页
以毛葡萄Vitis heyneana Roemer et Schultes愈伤组织为试验材料,研究了不同种类真菌水溶性诱导子及其不同浓度、不同添加时间和作用时间对毛葡萄愈伤组织细胞次生代谢产物的影响。结果表明:真菌诱导子的加入提高了毛葡萄细胞中总黄酮... 以毛葡萄Vitis heyneana Roemer et Schultes愈伤组织为试验材料,研究了不同种类真菌水溶性诱导子及其不同浓度、不同添加时间和作用时间对毛葡萄愈伤组织细胞次生代谢产物的影响。结果表明:真菌诱导子的加入提高了毛葡萄细胞中总黄酮、总酚的含量及过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性,在培养的第28d以80μg/mL浓度的诱导子处理毛葡萄愈伤组织效果最好。不同真菌来源的诱导子对毛葡萄愈伤组织次生代谢的影响效应不同。这些研究结果暗示了通过真菌诱导子调控葡萄次生代谢的可能性。 展开更多
关键词 毛葡萄 愈伤组织 真菌诱导子 次生代谢
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葡萄酒中白藜芦醇含量测定及其与环境因子的相关性分析 被引量:3
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作者 杨华峰 杨勇 +2 位作者 宁进 刘加强 杨明挚 《酿酒科技》 北大核心 2013年第3期93-95,共3页
采用2倍体积乙酸乙酯萃取葡萄酒样并将其浓缩至原酒样体积的1/100,用C18色谱柱,甲醇∶水=5∶5为流动相,可以将白藜芦醇的色谱峰较好的分离出来;以反式白藜芦醇(Sigma)为标样,分别测定了不同产地和品种的葡萄酒样品中的白藜芦醇含量,并... 采用2倍体积乙酸乙酯萃取葡萄酒样并将其浓缩至原酒样体积的1/100,用C18色谱柱,甲醇∶水=5∶5为流动相,可以将白藜芦醇的色谱峰较好的分离出来;以反式白藜芦醇(Sigma)为标样,分别测定了不同产地和品种的葡萄酒样品中的白藜芦醇含量,并分析了葡萄酒中的白藜芦醇含量与各种环境因素的相关性。结果表明,新疆、昌黎、德钦酿酒葡萄产区的赤霞株干红葡萄酒具有较高的白藜芦醇含量;葡萄酒中的白藜芦醇含量与产区的海拔呈显著相关。 展开更多
关键词 葡萄酒 白藜芦醇含量检测 环境参数 相关性分析
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