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云南产玉米须的化学成分研究 被引量:18
1
作者 刘传水 太志刚 +2 位作者 李爱梅 蔡乐 丁中涛 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2011年第6期1041-1044,共4页
从玉米须60%乙醇提取液中分离得到了14个化合物,经波谱学方法分别鉴定为柯伊利素-7-O-β-D-葡萄糖苷(1)、柯伊利素-6-C-β-波伊文糖-7-O-β-葡萄糖苷(2)、柯伊利素-6-C-β-波伊文糖苷(3)、L-鼠李糖(4)、豆甾-4-烯-3β,6β-二醇(5)、7α... 从玉米须60%乙醇提取液中分离得到了14个化合物,经波谱学方法分别鉴定为柯伊利素-7-O-β-D-葡萄糖苷(1)、柯伊利素-6-C-β-波伊文糖-7-O-β-葡萄糖苷(2)、柯伊利素-6-C-β-波伊文糖苷(3)、L-鼠李糖(4)、豆甾-4-烯-3β,6β-二醇(5)、7α-羟基谷甾醇(6)、7β-羟基谷甾醇(7)、胡萝卜苷棕榈酸酯(8)、大豆脑苷I(9)、7α-羟基谷甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷(10)、麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(11)、棕榈酸(12)、胡萝卜苷(13)和β-谷甾醇(14),其中化合物1、4和7~12为首次从玉米须中分离得到。 展开更多
关键词 玉米须 黄酮 甾醇 脑苷
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云南栝楼属植物的化学成分及生物活性研究进展 被引量:1
2
作者 王杨 汤俊瑜 +4 位作者 李怡洁 张梁 周瑾荣 王娇娇 肖伟烈 《安徽农业科学》 CAS 2022年第22期1-5,共5页
栝楼属是葫芦科中较大的一个属,在我国以华南和西南地区分布最多。该属植物药用资源丰富,其中多个品种均被作为民族药在云南民间广泛使用,常用于治疗咽喉肿痛、痰热咳嗽、痈疮肿毒等。栝楼属植物中主要含有萜类、黄酮、甾体、有机酸等... 栝楼属是葫芦科中较大的一个属,在我国以华南和西南地区分布最多。该属植物药用资源丰富,其中多个品种均被作为民族药在云南民间广泛使用,常用于治疗咽喉肿痛、痰热咳嗽、痈疮肿毒等。栝楼属植物中主要含有萜类、黄酮、甾体、有机酸等化学成分,有抗肿瘤、抗氧化、降血糖等生物活性,极具药用开发价值。以国内外相关文献为依据,对在云南分布的栝楼属植物中的化学成分按照结构类型进行分类,并对部分化学成分的生物活性进行整理归纳,为深入研究和进一步开发利用云南栝楼属植物提供参考。 展开更多
关键词 云南栝楼属植物 萜类 黄酮 生物活性
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乌头属植物的化学成分及药理作用研究进展 被引量:48
3
作者 杨姝 金振辉 +1 位作者 羊晓东 李良 《云南农业大学学报》 CAS CSCD 2007年第2期293-295,298,共4页
乌头属植物物种极为丰富,是我国重要的药用植物之一。对我国乌头属植物的化学成分和药理作用的研究近况进行了综述,以期为乌头属植物的开发利用提供一定参考。
关键词 乌头属植物 化学成分 二萜生物碱 药理作用
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单叶蔓荆子黄酮类化学成分研究 被引量:14
4
作者 陈鸿雁 程伟贤 +3 位作者 冯宇 古昆 杨丽君 张义平 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第4期582-584,共3页
采用MCI—Gel及硅胶等柱色谱法对云南西双版纳单叶蔓荆子的甲醇提取物的乙酸乙酯部分进行分离纯化,得到5个黄酮类似物,根据其理化性质,结合光谱技术(MS,NMR等)鉴定为紫花牡荆素(1)、3’,5-二羟基-3,4^1,7-三甲氧基黄酮(2)... 采用MCI—Gel及硅胶等柱色谱法对云南西双版纳单叶蔓荆子的甲醇提取物的乙酸乙酯部分进行分离纯化,得到5个黄酮类似物,根据其理化性质,结合光谱技术(MS,NMR等)鉴定为紫花牡荆素(1)、3’,5-二羟基-3,4^1,7-三甲氧基黄酮(2)、4’,5-二羟基-3,6,7-三甲氧基黄酮(3)、牡荆葡基黄酮(4)和山奈酚-3-O-葡萄糖苷(5),化合物2-5为首次从该植物中分离得到。进行了抗羟基自由基氧化和抑菌活性的初步筛选实验,首次报道了化合物2、3的清除羟基自由基活性。 展开更多
关键词 单叶蔓荆子 化学成分 黄酮 活性
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滇产玉米须化学成分研究 被引量:11
5
作者 赵冕 刘传水 +3 位作者 尹田鹏 方海仙 蔡乐 丁中涛 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期846-850,共5页
为研究滇产玉米须中的化学成分,采用硅胶柱层析和Sephadex LH-20柱层析进行化合物分离和纯化,采用EI-MS、HR-ESI-MS、1D-和2D-NMR以及化学方法对化合物结构进行鉴定。从滇产玉米须中分离得到了4个化合物,分别鉴定为:(2S,3S,4R)-2-[(2... 为研究滇产玉米须中的化学成分,采用硅胶柱层析和Sephadex LH-20柱层析进行化合物分离和纯化,采用EI-MS、HR-ESI-MS、1D-和2D-NMR以及化学方法对化合物结构进行鉴定。从滇产玉米须中分离得到了4个化合物,分别鉴定为:(2S,3S,4R)-2-[(2'R)-2'-hydroxydocosanoylamino]-1,3,4-octadecanetriol(1),ent-rosa-ne-5β,15,16-triol(2),麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(3),豆甾-5-烯-3β,7α-二醇(4)。化合物1和2为首次从玉米须中分离得到,并采用化学方法对化合物1进行结构确证,采用2D-NMR对这化合物2和3的碳氢数据进行准确归属。 展开更多
关键词 玉米须 二萜 脑苷脂 结构解析
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红背桂花化学成份研究 被引量:6
6
作者 汪云松 黄荣 +2 位作者 张洪彬 李良 杨靖华 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期156-159,共4页
利用色谱技术对云南西双版纳产红背桂花(Excoecaria cochinchinensis Lour.)的化学成分进行分离纯化,从其乙醇提取物分离得到8个化合物,经理化和光谱分析,分别鉴定为:桦木酸(1)、没食子酸(2)、对羟基苯甲醛(3)、β-谷甾醇... 利用色谱技术对云南西双版纳产红背桂花(Excoecaria cochinchinensis Lour.)的化学成分进行分离纯化,从其乙醇提取物分离得到8个化合物,经理化和光谱分析,分别鉴定为:桦木酸(1)、没食子酸(2)、对羟基苯甲醛(3)、β-谷甾醇(4)、胡萝卜甙(5)、豆甾醇(6)、棕榈酸(7)、6-羟基豆甾醇(8)。化合物1—8均为首次从红背桂花中分离得到。 展开更多
关键词 红背桂花 大戟科 化学成分
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镰叶西番莲藤茎脂溶性化学成分的研究 被引量:6
7
作者 李干鹏 杨丽娟 +2 位作者 赵静峰 羊晓东 李良 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2007年第4期27-30,共4页
为研究镰叶西番莲藤茎的化学成分,从其脂溶性成分中分离了6个化合物,通过IR、MS、NMR等波谱手段鉴定它们的结构为4-氧代-3,4-降-木栓烷-2-酸Ⅰ()、2-羟基-3,4-断-木栓烷-3-酸乙酯Ⅱ()、4-烯-3-谷甾酮(Ⅲ)、3-(2,4-二羟基苯基)-2-丙烯酸(... 为研究镰叶西番莲藤茎的化学成分,从其脂溶性成分中分离了6个化合物,通过IR、MS、NMR等波谱手段鉴定它们的结构为4-氧代-3,4-降-木栓烷-2-酸Ⅰ()、2-羟基-3,4-断-木栓烷-3-酸乙酯Ⅱ()、4-烯-3-谷甾酮(Ⅲ)、3-(2,4-二羟基苯基)-2-丙烯酸(Ⅳ)、碳十八酸甘油酯(Ⅴ)和正二十八醇(Ⅵ)。其中化合物Ⅰ是首次经提取分离的天然产物,应用二维NMR技术归属了它的碳谱。结果表明,化合物Ⅰ与化学合成的4-oxo-3,4-seco-A(1)-norfriedelan-3-oic acid结构一致。化合物Ⅱ为新的人工化合物。 展开更多
关键词 镰叶西番莲 三萜
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胭脂红酸褪色分光光度法测定迷迭香化学成分的抗氧化活性 被引量:3
8
作者 程伟贤 陈鸿雁 +2 位作者 张义平 冯宇 古昆 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期692-693,共2页
关键词 抗氧化活性 分光光度法测定 迷迭香 化学成分 胭脂红酸 天然抗氧化剂 褪色 油脂氧化酸败
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X射线荧光光谱研究粮食中生命有机碳与碳化学循环 被引量:2
9
作者 段德良 卞富永 +4 位作者 袁波 王树 葛茂发 张兴康 徐四川 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2011年第5期1428-1434,共7页
采用X射线荧光光谱(XRF)方法测定六种粮食:稻谷(大米)、小麦(面粉)、黄豆、小米、高粱和玉米中生命有机碳含量和化学元素组成,建立一种新方法测定它们的蛋白质含量。粮食中生命有机碳平均含量约为44%。黄豆中的蛋白质含量最高(42.74%),... 采用X射线荧光光谱(XRF)方法测定六种粮食:稻谷(大米)、小麦(面粉)、黄豆、小米、高粱和玉米中生命有机碳含量和化学元素组成,建立一种新方法测定它们的蛋白质含量。粮食中生命有机碳平均含量约为44%。黄豆中的蛋白质含量最高(42.74%),小米蛋白质含量28.56%,麦子蛋白质含量27.57%,玉米蛋白质含量24.99%,高粱蛋白质含量22.21%,而大米蛋白质含量只有20.31%。基于文中新定义的碳化学循环,结合相关研究数据,我们发现2009年人类使用生命有机碳作为生命体内所需排放CO2只占总排放量的1.00%,使用有机碳排放CO2占总排放量的10.73%。碳循环清晰的轨迹与不同类型碳源释放CO2量的数据将促进研究碳化学循环和大气CO2"温室效应"。研究工作还发现地球大气CO2循环一次时间是8年,表明大气CO2循环动态平衡具有敏感性,但是没有实验数据证明地球大气存在着破坏性的CO2"温室效应"。 展开更多
关键词 粮食 元素组成 XRF CO2 温室效应 碳循环
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蛛丝和蚕丝化学元素X射线荧光光谱分析及其应用 被引量:2
10
作者 袁波 徐泽人 +3 位作者 谢卓君 史强 张兴康 徐四川 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第7期1983-1989,共7页
采用X射线荧光光谱(XRF)方法研究蛛丝和蚕丝的化学元素组成,探讨成丝机制中金属离子的作用及生物丝性能优良的元素基础。XRF分析蚕丝中C含量是47.10%、O为29.92%、N是16.52%;金属元素包括:Ca含量0.166 2%、Mg含量0.104 0%和K含量0.039 ... 采用X射线荧光光谱(XRF)方法研究蛛丝和蚕丝的化学元素组成,探讨成丝机制中金属离子的作用及生物丝性能优良的元素基础。XRF分析蚕丝中C含量是47.10%、O为29.92%、N是16.52%;金属元素包括:Ca含量0.166 2%、Mg含量0.104 0%和K含量0.039 5%,而Na,Zn,Ni,Fe和Cr是微量元素。Ca和Mg元素含量高,在桑蚕吐丝机制中起着重要的作用。在蛛丝中,主要的非金属元素是:C含量44.09%、O含量26.64%和N含量22.34%。高含量的N元素可能是蛛丝优异的刚性和韧性性能的元素基础。在蛛丝中,Na含量0.268 0%、K含量0.081 4%和Mg含量0.011 6%,而Ca,Zn,Fe,Cu和Cr则是微量元素。蛛丝中Na和K元素含量高,在蜘蛛吐丝机制中可能起重要作用。运用数学统计方法研究生物丝元素组成与XRF元素分析结果吻合。 展开更多
关键词 蜘蛛 桑蚕 丝蛋白 XRF 元素组成 氨基酸
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厚叶算盘子的化学成分研究(Ⅱ)(英文) 被引量:3
11
作者 杨金 羊晓东 +3 位作者 吴海燕 赵秋玲 赵静峰 李良 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2007年第6期986-988,1012,共4页
从厚叶算盘子(Glochidion hirsutum)的乙醇提取物中,用硅胶和凝胶柱层析分离得到8个化合物,通过波谱学方法鉴定为bergenin(1),isovitexin(2),isovitexin 7-O-xyloside(3),decoumaroylibotanolide(4),n-butyl-α-D-fructofuranoside(5),n... 从厚叶算盘子(Glochidion hirsutum)的乙醇提取物中,用硅胶和凝胶柱层析分离得到8个化合物,通过波谱学方法鉴定为bergenin(1),isovitexin(2),isovitexin 7-O-xyloside(3),decoumaroylibotanolide(4),n-butyl-α-D-fructofuranoside(5),n-butyl-β-D-fructofuranoside(6),4-O-ethylgallic acid(7),3-O-methylgallic acid(8)。以上化合物均为首次从该植物中分离得到。 展开更多
关键词 大戟科 厚叶算盘子 化学成分
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大瘤足蕨和镰羽瘤足蕨的化学成分研究 被引量:2
12
作者 太志刚 杨雪琼 +3 位作者 蔡乐 黄荣 杨明惠 丁中涛 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第6期970-972,共3页
对瘤足蕨属中的大瘤足蕨和镰羽瘤足蕨进行化学成分研究,从这两种植物中分离并鉴定了9个化合物,分别是:大波斯菊苷(1)、异山奈甲黄素(2)、astragalin(3)、3β,27-dihydroxylup-12-ene(4)、hydroxyhopanone(5)、plagiogyrina(6)、androsin... 对瘤足蕨属中的大瘤足蕨和镰羽瘤足蕨进行化学成分研究,从这两种植物中分离并鉴定了9个化合物,分别是:大波斯菊苷(1)、异山奈甲黄素(2)、astragalin(3)、3β,27-dihydroxylup-12-ene(4)、hydroxyhopanone(5)、plagiogyrina(6)、androsin(7)、β-谷甾醇(8)、β-胡萝卜苷(9)。所有化合物均为首次从这两种植物中分离得到,其中化合物1、4、7、9为这两种植物的共有成分。 展开更多
关键词 大瘤足蕨 镰羽瘤足蕨 化学成分
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晶帽石斛的化学成分研究 被引量:2
13
作者 杨丹 程忠泉 +2 位作者 丁中涛 周俊 胡江苗 《广西植物》 CSCD 北大核心 2017年第9期1182-1186,共5页
该研究利用硅胶、凝胶、MCI、中压制备色谱(MPLC)和高效液相半制备色谱(semi-HPLC)等方法,对晶帽石斛(Dendrobium crystallinum)进行了化学成分研究。结果表明:提纯、分离共得到10个化合物,经波谱数据分析及与文献数据对照,分别鉴定为... 该研究利用硅胶、凝胶、MCI、中压制备色谱(MPLC)和高效液相半制备色谱(semi-HPLC)等方法,对晶帽石斛(Dendrobium crystallinum)进行了化学成分研究。结果表明:提纯、分离共得到10个化合物,经波谱数据分析及与文献数据对照,分别鉴定为石斛酚(1),3,4'-二羟基-5-甲氧基联苄(2),3,4',5-三羟基-3-甲氧基联苄(3),二氢藜芦醇(4),安告佛醇(5),3',5,7-三羟基-4'-甲氧基黄烷酮(6),4',5,7-三羟基-6-甲氧基黄烷酮(7),丁香树脂醇(8),β-谷甾醇(9),β-胡萝卜苷(10)。其中,除化合物2和化合物10以外,其余8个化合物均在该种植物中首次发现。 展开更多
关键词 晶帽石斛 化学成分 结构鉴定
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肉色链孢囊菌和桔橙指孢囊菌发酵液中化学成分的研究
14
作者 杨亚滨 杨雪琼 +4 位作者 刘超 曹艳茹 赵立兴 徐丽华 丁中涛 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2010年第5期789-790,793,共3页
采用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱等分离手段,利用波谱分析方法,分别对放线菌肉色链孢囊菌(Streptospor-angium carneum)与桔橙指孢囊菌(Dactylosporangium aurantiacum)发酵液中的化合物进行分离鉴定。从肉色链孢囊菌发酵液中分离得到3个化... 采用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱等分离手段,利用波谱分析方法,分别对放线菌肉色链孢囊菌(Streptospor-angium carneum)与桔橙指孢囊菌(Dactylosporangium aurantiacum)发酵液中的化合物进行分离鉴定。从肉色链孢囊菌发酵液中分离得到3个化合物,分别鉴定为腺嘌呤核苷(1),2′-脱氧腺苷(2),5,7,4′-三羟基异黄酮(3)。从桔橙指孢囊菌发酵液中也分离得到3个化合物,分别鉴定为腺嘌呤核苷(1),5,7,4′-三羟基异黄酮(3),2′-脱氧尿嘧啶核苷(4)。 展开更多
关键词 肉色链孢囊菌 桔橙指孢囊菌 化学成分
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2-亚烷基-5-羟甲基四氢呋喃的电化学合成
15
作者 张程亮 雷泽 +3 位作者 刘复初 祝正辉 蒋明忠 朱洪友 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期513-516,共4页
以γ-烯基-β-酮酸酯为原料,K I-NaI为间接电解质,水为溶剂及试剂,利用电解合成的工艺方法,以满意的收率和较高的选择性合成了13个2-亚烷基-5-羟甲基四氢呋喃化合物,优化了合成条件,并探讨了适宜的底物结构特征.
关键词 2-亚烷基-5-羟甲基四氢呋喃 Β-酮酸酯 电化学合成 绿色合成
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维生素K_2—新型骨质疏松防治药物 被引量:16
16
作者 雷泽 付正启 +2 位作者 木晓云 温晓江 朱洪友 《中国骨质疏松杂志》 CAS CSCD 2010年第1期60-63,共4页
骨质疏松症是以骨量减少及骨组织的微观结构退化为特征的系统性骨骼疾病,主要表现为骨密度减少,骨质量降低,骨强度下降及骨折增加。维生素K2在骨形成及维持骨健康方面扮演重要角色且具有良好的药用安全性。临床上,可利用维生素K2防治妇... 骨质疏松症是以骨量减少及骨组织的微观结构退化为特征的系统性骨骼疾病,主要表现为骨密度减少,骨质量降低,骨强度下降及骨折增加。维生素K2在骨形成及维持骨健康方面扮演重要角色且具有良好的药用安全性。临床上,可利用维生素K2防治妇女绝经导致的骨质疏松及其他类型的骨质疏松症,大量的人体试验研究证实,定期摄入维生素K2不仅可显著增加骨密度,而且可改善骨质量,从而提高骨强度,有效降低骨折风险及减少骨流失。 展开更多
关键词 维生素K2 骨质疏松 骨密度 骨质量 骨折
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泽漆二萜化合物体外抗寨卡病毒机制
17
作者 庞攀攀 邱雄 +5 位作者 江英杰 刘欣月 马维喆 尹健秋蓉 肖伟烈 郑昌博 《中国药理学通报》 北大核心 2025年第8期1436-1444,共9页
目的探究泽漆二萜类化合物9体外抗寨卡病毒(zika virus,ZIKV)的作用机制。方法采用CCK-8法检测细胞毒性;建立ZIKV感染Vero细胞模型,通过RT-qPCR、病毒噬斑实验、Western blot及免疫荧光技术评价抗病毒活性;结合多细胞系验证、纳米粒度... 目的探究泽漆二萜类化合物9体外抗寨卡病毒(zika virus,ZIKV)的作用机制。方法采用CCK-8法检测细胞毒性;建立ZIKV感染Vero细胞模型,通过RT-qPCR、病毒噬斑实验、Western blot及免疫荧光技术评价抗病毒活性;结合多细胞系验证、纳米粒度分析、细胞热位移及分子对接技术阐明作用机制。结果化合物9在Vero细胞中对ZIKV的EC 50为(3.95±0.15)μmol·L^(-1),CC 50为(272.12±8.56)μmol·L^(-1),抗病毒效力明显优于阳性对照药利巴韦林(ribavirin,RBV)。其灭活病毒作用呈现时间依赖性,可明显降低病毒载量和斑块形成。研究表明,化合物9可改变ZIKV颗粒的理化特性,包括降低表面电荷、增加粒径分布,并明显增强prM蛋白热稳定性。分子对接结果显示,化合物9与prM蛋白形成高亲和力结合(结合能为-38.52 kJ·mol^(-1)),并通过疏水相互作用稳定蛋白结构。结论化合物9通过直接灭活病毒、干扰病毒粒子完整性及靶向prM蛋白发挥体外抗ZIKV作用。 展开更多
关键词 寨卡病毒 泽漆二萜类化合物 病毒进入抑制 prM蛋白 分子对接 天然产物抗病毒药物
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一起云南不明原因猝死案件中4种野生菌的细胞毒性 被引量:3
18
作者 龙武 瞿鹏飞 +10 位作者 马琳 王蕊 习严梅 李玉华 聂胜洁 段婷 杜进良 唐雪 赵静峰 雷普平 王跃兵 《法医学杂志》 CAS CSCD 2023年第2期121-128,共8页
目的探究一起云南不明原因猝死(Yunnan sudden unexplained death,YNSUD)案件中涉及的4种野生菌的细胞毒性,为YNSUD的防治提供实验依据。方法采集事件发生家庭食用过的4种野生菌,通过专家辨认和基因测序鉴定种属。运用超声波萃取法提取... 目的探究一起云南不明原因猝死(Yunnan sudden unexplained death,YNSUD)案件中涉及的4种野生菌的细胞毒性,为YNSUD的防治提供实验依据。方法采集事件发生家庭食用过的4种野生菌,通过专家辨认和基因测序鉴定种属。运用超声波萃取法提取4种野生菌的生品浸膏干预HEK293细胞,然后用细胞计数试剂盒-8(Cell Counting Kit-8,CCK-8)筛选出有明显细胞毒性的野生菌。将筛选出的野生菌再分别制成生品、熬煮和熬煮后酶解3种浸膏,所得3种浸膏以不同浓度干预HEK293细胞,用CCK-8与乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)检测法联合检测细胞毒性,并用倒置相差显微镜观察细胞形态。结果4种野生菌分别为粉黄黄肉牛肝菌(Butyriboletus roseoflavus)、美味牛肝菌(Boletus edulis)、变绿红菇(Rus⁃sula virescens)和隐花青鹅膏(Amanita manginiana)。仅在隐花青鹅膏中发现细胞毒性,其生品浸膏在质量浓度为0.1 mg/mL时显示出细胞毒性,熬煮浸膏和熬煮后酶解浸膏分别在质量浓度为0.4 mg/mL和0.7 mg/mL时有明显细胞毒性。除数量明显减少外,隐花青鹅膏提取物干预后的HEK293细胞还表现出突触增多及折光性差等改变。结论该起YNSUD案件涉及的野生菌中,隐花青鹅膏的提取物具有明显细胞毒性,通过熬煮和酶解两种工艺可以降低其部分毒性,但不能完全灭毒,食用该菌具有一定的安全隐患,隐花青鹅膏可能是导致该起YNSUD案件的原因之一。 展开更多
关键词 法医病理学 法医毒理学 云南不明原因猝死 野生菌 细胞毒性 隐花青鹅膏
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栀子黄多酚含量与抗氧化活性的相关性研究 被引量:13
19
作者 陈阳 张浩 +3 位作者 王文君 向灿辉 何晓彤 蔡乐 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期125-128,共4页
目的:揭示栀子黄抗氧化能力是否与多酚含量有关,为栀子黄中抗氧化能力成分的确定提供线索。方法:分别采用还原能力实验、DPPH自由基清除能力实验和亚铁离子螯合实验测定西红花苷、绿原酸、栀子粗提物和栀子黄的抗氧化活性,同时分别采用H... 目的:揭示栀子黄抗氧化能力是否与多酚含量有关,为栀子黄中抗氧化能力成分的确定提供线索。方法:分别采用还原能力实验、DPPH自由基清除能力实验和亚铁离子螯合实验测定西红花苷、绿原酸、栀子粗提物和栀子黄的抗氧化活性,同时分别采用HPLC和UV来测定栀子粗提物和栀子黄中西红花苷和多酚的含量。结果:在还原能力和DPPH自由基清除活性模型中,栀子黄色素中起抗氧化作用的主要化学成分是多酚类,而不是西红花苷。另一方面,与前两个模型不同,西红花苷和多酚类成分都具有明显的亚铁离子螯合活性,栀子黄中具有螯合活性的主要化学成分同时包括西红花苷和多酚类。结论:结合前期研究结果推测,栀子黄抗氧化作用的主要化学成分是多酚类,而西红花苷具有明显的亚铁离子螯合活性。 展开更多
关键词 栀子黄 西红花苷 多酚 抗氧化 UV HPLC
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新的植物毒素蒜头果蛋白的荧光光谱研究 被引量:7
20
作者 袁燕 肖涵 +2 位作者 康洪钧 陈睿彦 戴晓畅 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期777-780,共4页
蒜头果蛋白(Malanin)是从我国稀有植物蒜头果中分离纯化出的一种具有高细胞毒性的蛋白质。用荧光光谱法研究在温度、酸度、有机溶剂、表面活性剂、变性剂及荧光猝灭剂等不同条件对蒜头果蛋白溶液构象的变化。实验表明,Malanin在天然状... 蒜头果蛋白(Malanin)是从我国稀有植物蒜头果中分离纯化出的一种具有高细胞毒性的蛋白质。用荧光光谱法研究在温度、酸度、有机溶剂、表面活性剂、变性剂及荧光猝灭剂等不同条件对蒜头果蛋白溶液构象的变化。实验表明,Malanin在天然状态下荧光发射峰位于340 nm处,色氨酸(Trp)残基较大程度位于Malanin分子的疏水区。十二烷基硫酸钠、异硫氰酸胍、丙烯酰胺和碘化钾的加入均可使Malanin的分子构象发生变化,导致分子内Trp残基的荧光猝灭。异硫氰酸胍的加入使Trp残基的荧光发射峰位明显红移,表明位于Malanin分子较疏水环境内的Trp残基相对外露。 展开更多
关键词 蒜头果蛋白 荧光光谱 蛋白质构象
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