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麦角甾醇含量检测分析柑橘真菌污染程度的方法研究 被引量:3
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作者 唐艳斌 段晓艳 +2 位作者 王丽娟 陈頔 杨蕾 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第6期50-54,共5页
建立了以7-去氢胆固醇为内标,气质联用(GC-MS)法同步选择离子检测/全扫描的定量检测方法,并采用该方法检测了不同程度霉变的柑橘中的麦角甾醇含量,确定柑橘的真菌污染程度。结果表明,麦角甾醇在5~200μg/m L质量浓度范围内具有良好的线... 建立了以7-去氢胆固醇为内标,气质联用(GC-MS)法同步选择离子检测/全扫描的定量检测方法,并采用该方法检测了不同程度霉变的柑橘中的麦角甾醇含量,确定柑橘的真菌污染程度。结果表明,麦角甾醇在5~200μg/m L质量浓度范围内具有良好的线性关系(R^2=0.999 9);检出限和定量限分别为3.12 mg/kg、10.39 mg/kg,加标回收率范围在91.33%~100.14%,日内相对标准偏差为0.04~0.49%、日间相对标准偏差为0.22%。该方法简便、灵敏、准确,麦角甾醇含量可作为柑橘早期受真菌侵染的重要指标。 展开更多
关键词 麦角甾醇 柑橘 真菌侵染 气相色谱-质谱联用
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云南主产烟区不同烟叶原料致香成分含量分析 被引量:10
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作者 周桂园 陈剑明 +4 位作者 孔兰芬 杨式华 夏启东 刘静 侯英 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2014年第3期1058-1061,共4页
以云南主产烤烟的昆明、曲靖、红河3个地区的K326、红大、云87及NC297 4个烤烟品种的烟叶为研究对象,对烤烟的致香成分指标进行比较分析。结果表明,昆明及曲靖地区,致香成分总量均以NC297烟叶的最高,红大烟叶的最低,云87及K326烟叶的居... 以云南主产烤烟的昆明、曲靖、红河3个地区的K326、红大、云87及NC297 4个烤烟品种的烟叶为研究对象,对烤烟的致香成分指标进行比较分析。结果表明,昆明及曲靖地区,致香成分总量均以NC297烟叶的最高,红大烟叶的最低,云87及K326烟叶的居中;红河地区与昆明及曲靖地区相反,致香成分总量K326烟叶的最高,云87烟叶的最低,NC297及红大烟叶的居中。不同地区不同品种的烟叶致香成分含量差异明显,说明烟叶的致香成分含量与种植的地区及品种有密切的关系。红大、K326及NC2973个品种烟叶,除NC297烟叶的致香成分总量外,都表现出致香成分总量与新植二烯含量大小为中部烟叶>下部烟叶>上部烟叶。 展开更多
关键词 致香成分 烟叶 云南主产烟区
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基于近红外光谱分析技术评价打叶复烤片烟混合均匀性 被引量:3
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作者 王玉真 邱昌桂 +6 位作者 杨晶津 李思源 王发勇 华一崑 刘继辉 高占勇 汪显国 《安徽农业科学》 CAS 2022年第24期178-180,194,共4页
为了评价打叶复烤成品片烟的混配均匀性,提出了一种基于近红外光谱分析技术评价成品片烟混配均匀性的方法。在叶片复烤机出口收集配方模块成品片烟,采用近红外光谱仪测定样品的光谱,通过多元散射校正(MSC)结合S-G平滑滤波和一阶导数预... 为了评价打叶复烤成品片烟的混配均匀性,提出了一种基于近红外光谱分析技术评价成品片烟混配均匀性的方法。在叶片复烤机出口收集配方模块成品片烟,采用近红外光谱仪测定样品的光谱,通过多元散射校正(MSC)结合S-G平滑滤波和一阶导数预处理方法将片烟光谱信息进行预处理,提高信噪比,然后利用主成分分析(PCA)提取光谱数据所包含的特征信息,得到成品片烟的马氏距离,并以马氏距离作为特征值,计算片烟混配均匀性系数,最后应用该方法评价不同批次配方模块片烟混配均匀性效果。结果表明:各批次成品片烟的变异系数为3.86%~8.33%,均匀度为91.67%~96.14%。这说明采用近红外光谱结合主成分分析和马氏距离的多元统计方法建立的打叶复烤片烟整体信息的混配均匀性评价方法是可行的。各批次成品片烟的均匀度都在91.00%以上,说明打叶复烤成品片烟质量的稳定性较好。因此,利用近红外光谱结合多元统计模型可以快速、准确地评价打叶复烤片烟掺配均匀性,为打叶复烤加工工序的精细化控制提供科学、全面的技术支持。 展开更多
关键词 近红外光谱 主成分分析 混合均匀性 打叶复烤 马氏距离
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滇重楼皂苷近红外光谱快速定量分析模型建立 被引量:2
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作者 徐萍 米琪 +6 位作者 罗文秀 陆尤 于梦雯 张萱 郑国伟 邱昌桂 陈佳 《中成药》 北大核心 2025年第4期1069-1076,共8页
目的应用近红外光谱技术建立滇重楼皂苷的快速定量分析模型。方法HPLC法测定重楼皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅶ的含量及其总含量,同时采集10000~4000 cm^(-1)范围内的光谱数据,结合偏最小二乘回归法建立定量分析模型。先采用多元信号校正(MSC)和矢量... 目的应用近红外光谱技术建立滇重楼皂苷的快速定量分析模型。方法HPLC法测定重楼皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅶ的含量及其总含量,同时采集10000~4000 cm^(-1)范围内的光谱数据,结合偏最小二乘回归法建立定量分析模型。先采用多元信号校正(MSC)和矢量归一化(SNV),再通过原始光谱、一阶(1stD)或二阶(2ndD)微分处理,最后以无平滑(NS)、Norris Derivative滤波(Nd)和Savitzky-Golay滤波(S-G)处理方法对模型进行优化,通过相关系数及方差评价模型稳定性,并对验证集样品中各皂苷含量进行预测。结果重楼皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅶ含量分别为0.42~17.98、0.46~10.44、0.23~3.86 mg/g,总含量为2.91~22.1 mg/g。3种皂苷相关参数在选择MSC+2ndD+S-G预处理方法时达到最优,对应的线段长度与分段间隙的比值分别为13∶5、15∶5、11∶5,相关系数分别为0.982、0.930、0.958,校正均方根误差分别为0.702、0.797、0.238,预测均方根误差分别为1.120、0.835、0.304;总含量相关参数在选择MSC+2ndD+NS预处理方法时最优,相关系数为0.970,校正均方根误差为1.090,预测均方根误差为1.740。结论该方法准确高速,可用于滇重楼中皂苷含量的检测。 展开更多
关键词 滇重楼 皂苷 HPLC 近红外光谱 定量分析模型
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云南主产烟区不同品种烟叶多酚研究 被引量:5
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作者 陈剑明 冯洪涛 +4 位作者 夏启东 周桂园 刘静 董胜强 杨式华 《安徽农业科学》 CAS 2013年第13期5929-5930,共2页
[目的]研究云南主产烟区不同品种烟叶的多酚含量水平。[方法]采用高效液相色谱法测定了云南烟区3个主栽烤烟品种的多酚,研究了云南主产烟区的不同等级、地区和品种烤烟中多酚(主要为绿原酸、芸香苷、莨菪亭及三者总量)的分布特性。[结果... [目的]研究云南主产烟区不同品种烟叶的多酚含量水平。[方法]采用高效液相色谱法测定了云南烟区3个主栽烤烟品种的多酚,研究了云南主产烟区的不同等级、地区和品种烤烟中多酚(主要为绿原酸、芸香苷、莨菪亭及三者总量)的分布特性。[结果]研究显示,云南主产烟区昆明与曲靖地区烟叶的多酚含量无显著性差异,红河地区烟叶与昆明、曲靖地区存在显著性差异;不同烤烟品种的烟叶多酚化合物含量存在不同程度的差异,红大品种烟叶与K326、云87品种存在显著性差异,而K326和云87品种差异不大;不同等级烟叶中多酚化合物的含量存在显著性差异。[结论]研究可为云南优质烟叶的合理使用提供数据参考。 展开更多
关键词 云南主产烟区 多酚 烟叶品种 方差分析
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云南典型生态产区烟叶有机酸含量分析 被引量:2
6
作者 冯洪涛 周桂园 +5 位作者 陈剑明 刘静 杨蕾 孔兰芬 董胜强 杨式华 《安徽农业科学》 CAS 2013年第7期3118-3120,3124,共4页
[目的]研究测定云南典型生态产区烟叶、典型烟叶品种的有机酸含量。[方法]应用相关性分析、单因素方差分析等统计分析了云南典型生态产区烟叶中有机酸含量。[结果]试验得出,云南典型生态产区烟叶中部分有机酸之间存在显著相关性;不同典... [目的]研究测定云南典型生态产区烟叶、典型烟叶品种的有机酸含量。[方法]应用相关性分析、单因素方差分析等统计分析了云南典型生态产区烟叶中有机酸含量。[结果]试验得出,云南典型生态产区烟叶中部分有机酸之间存在显著相关性;不同典型生态产区烟叶有机酸含量存在显著性差异;不同品种烟叶部分有机酸含量存在显著性差异;生态环境对烟叶有机酸含量影响大于品种。[结论]研究可为烟叶原料的合理使用提供参考。 展开更多
关键词 有机酸 烟叶 典型生态区
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基于近红外光谱分析技术结合化学计量学方法的初烤烟叶霉变预测研究 被引量:9
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作者 周继月 杨盼盼 +3 位作者 刘磊 尹晓东 侯英 杨式华 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第1期6-13,共8页
为建立基于烟叶麦角甾醇含量结合近红外光谱分析技术的初烤烟叶霉变预警模型,以2015年和2016年云南5个地区2个等级(B2F和C3F)初烤烟叶为研究对象,调节烟叶含水率为18%,在28℃,RH 80%条件下以30天为实验周期,进行烟叶霉变实验。每3天取... 为建立基于烟叶麦角甾醇含量结合近红外光谱分析技术的初烤烟叶霉变预警模型,以2015年和2016年云南5个地区2个等级(B2F和C3F)初烤烟叶为研究对象,调节烟叶含水率为18%,在28℃,RH 80%条件下以30天为实验周期,进行烟叶霉变实验。每3天取一次样,采集近红外光谱数据并检测样品麦角甾醇含量。建立第0d初烤烟叶样品近红外光谱主成分监测模型并提取Hotelling T^2统计量,预测第3天至30天初烤烟叶样品近红外光谱数据的Hotelling T^2统计量,对比分析肉眼观察和近红外类模型对烟叶霉变的预警效果。结果表明:1)烟叶霉变过程中,麦角甾醇含量逐渐增加后逐渐降低,当肉眼可见时,麦角甾醇含量较初始值增加4.66~23.38倍;2)基于上述监测模型,13个霉变烟叶样品中,提前预警天数为6天的样品2个,提前预警天数3天的样品7个,当天预警的样品4个,7个未发生霉变烟叶在30天的监测周期内均未出现预警,预测准确率100%。以上结果表明该方法能方便快速地实现对初烤烟叶霉变的预警,具有较好的实用价值。 展开更多
关键词 初烤烟叶 近红外光谱分析技术 麦角甾醇 霉变 HOTELLING T2
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基于近红外光谱技术的烟丝掺配均匀度测定 被引量:12
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作者 赵科文 陈实 +5 位作者 蒋浩 李龙军 罗泽松 尹中尉 张兴麟 刘静 《食品与机械》 北大核心 2020年第11期183-188,共6页
根据标准选取糖碱比与钾的乘积作为掺配均匀性评价标志指标,以500个烟丝、500个梗丝、250个再造烟叶丝和30个生产线配方烟丝样品为研究对象,通过采集样品的近红外光谱信息和测定标志指标,利用模式识别和校正模型的建立,系统构建烟丝、... 根据标准选取糖碱比与钾的乘积作为掺配均匀性评价标志指标,以500个烟丝、500个梗丝、250个再造烟叶丝和30个生产线配方烟丝样品为研究对象,通过采集样品的近红外光谱信息和测定标志指标,利用模式识别和校正模型的建立,系统构建烟丝、梗丝和再造烟丝掺配均匀性评价方法。结果表明:①PLS-DA模式识别分析4种烟丝样品的近红外光谱整体信息存在较大差异性;②烟丝、梗丝和再造烟叶丝掺配均匀性指标的均值分别为20.64%,273.81%,30.40%,梗丝样品掺配均匀性指标值和波动范围均大于烟丝和再造烟丝样品;③掺配均匀性指标值以50为分类阈值时,3种烟丝样品近红外光谱的PCA-MD呈明显的分类现象,并以50为分类阈值建立了3种烟丝的分段校正模型;④将未参与建模的4种烟丝和配方烟丝样品通过PCA-MD模式识别,判定适宜的分段模型验证后,利用分段模型预测其标志指标,含量与实际测定结果无显著性差异。该研究建立了烟丝掺配均匀性的快速评价方法,分析结果稳定性和准确性均较好。 展开更多
关键词 掺配均匀性 近红外 烟丝 梗丝 再造烟叶丝 校正模型 判别模型
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云南主产烟区烟叶水溶性糖与感官质量相关及通径分析 被引量:10
9
作者 陈剑明 杨式华 +2 位作者 冯洪涛 刘静 孔兰芬 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第11期2506-2511,共6页
【目的】研究云南主产烟区烟叶中水溶性糖对感官质量的影响。【方法】以云南主产烟区的主栽烤烟品种烟叶为对象,运用相关性分析及通径分析相结合的方法进行研究。【结果】相关性分析表明,果糖与浓度、劲头呈极显著的负相关;葡萄糖和水... 【目的】研究云南主产烟区烟叶中水溶性糖对感官质量的影响。【方法】以云南主产烟区的主栽烤烟品种烟叶为对象,运用相关性分析及通径分析相结合的方法进行研究。【结果】相关性分析表明,果糖与浓度、劲头呈极显著的负相关;葡萄糖和水溶性糖总量与柔和性、刺激性呈极显著的正相关,与浓度、劲头呈极显著的负相关;麦芽糖与细腻度、柔和性呈显著的正相关。通径分析结果表明,水溶性糖对感官质量,特别是对劲头、刺激性、浓度和柔和性影响较为明显。增加水溶性糖各指标含量有利于柔和性的提升和劲头的降低,果糖、葡萄糖含量的增加会使烟气浓度降低,吃味平淡,但果糖含量的增加有利于刺激性的降低,适当增加麦芽糖含量则有利于烟气浓度的提升。【结论】所以,烟叶水溶性糖含量对感官质量有着不同程度的影响,是评价其感官质量好坏的重要指标之一,但烟草配方使用实际过程中需合理调整各指标含量以提高感官品质。 展开更多
关键词 水溶性糖 感官质量 相关性分析 通径分析
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云南不同烟区红大烟叶化学成分及感官品质的区域特征分析 被引量:5
10
作者 侯英 杨玉标 +4 位作者 王保兴 赵伟金 杨式华 刘静 高辉 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2017年第4期659-667,共9页
【目的】分析云南不同烟区红花大金元(简称红大)烟叶化学成分及感官品质的区域特征,以期为红大的种植规划、栽培技术调整以及卷烟工业使用原料的选择提供重要的参考依据。【方法】以2014年云南4个主产烟区8个县的红大品种C3F等级烟叶为... 【目的】分析云南不同烟区红花大金元(简称红大)烟叶化学成分及感官品质的区域特征,以期为红大的种植规划、栽培技术调整以及卷烟工业使用原料的选择提供重要的参考依据。【方法】以2014年云南4个主产烟区8个县的红大品种C3F等级烟叶为试验材料,对其化学成分及感官评吸质量进行了方差分析和多重比较,并通过聚类分析探讨了云南不同烟区红大烟叶化学成分及感官品质的区域特征。【结果】(1)化学成分及感官指标的聚类结果显示:红大烟叶在化学成分及感官品质方面均具有较强的区域特征,距离相近的烟区,其烟叶的内在化学成分及感官品质具有较高的相似性;(2)不同烟区红大烟叶的各项化学指标总体存在较大差异,且变异程度较高,大理烟区红大烟叶中的各项化学成分总体含量较高,曲靖陆良含量较低;(3)大理烟区红大烟叶的整体感官品质得分较高,曲靖陆良相对较差。【结论】该研究结果为云南烤烟优质品种红大的种植规划及卷烟工业使用原料的选择提供了的参考依据。 展开更多
关键词 红大烟叶 不同烟区 化学成分 统计分析 区域特征
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膜富集结合膜上图像比色法快速检测微量有机磷农药 被引量:1
11
作者 熊芩 杨吴烨 +5 位作者 杨少杰 刘静 杨式华 陈万超 李龙 杜一平 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1135-1140,共6页
建立了基于手机图像比色法结合多通道膜富集技术用于微量有机磷农药的快速检测方法.根据乙酰胆碱酯酶活性受有机磷农药特异性抑制而降低的特点,以吲哚乙酸酯为底物,经酶水解生成靛蓝,利用多通道膜富集装置将有色生成物富集到尼龙微孔滤... 建立了基于手机图像比色法结合多通道膜富集技术用于微量有机磷农药的快速检测方法.根据乙酰胆碱酯酶活性受有机磷农药特异性抑制而降低的特点,以吲哚乙酸酯为底物,经酶水解生成靛蓝,利用多通道膜富集装置将有色生成物富集到尼龙微孔滤膜上,将标准溶液和样品溶液富集在同一张膜的不同位置.用智能手机拍摄微孔滤膜的数码照片,利用编制的手机APP软件对照片进行处理,消除光照、噪点等的影响,可实现自动识别标准和未知样品.通过提取样品颜色信号,建立了颜色信号与浓度的定量分析模型,用其检测敌百虫的检出限可达0.030 mg/L.利用该方法对黄瓜中农药敌百虫的含量进行分析,加标回收率在95.8%~106.9%之间,相对标准偏差RSD( n =5)为3.8%~5.4%.本方法用手机代替光谱仪,简单实用,与相关国标方法相比,灵敏度和准确度均得到显著提高,具有良好的应用前景. 展开更多
关键词 智能手机 膜富集 图像比色法 敌百虫
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滇黄精有效成分近红外光谱快速定量分析模型建立 被引量:4
12
作者 徐萍 涂振华 +6 位作者 米琪 邱昌桂 陆尤 罗文秀 余建新 陈佳 郑国伟 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期1813-1820,共8页
基于近红外光谱(NIRS)技术,建立了一种能快速预测滇黄精多糖、总皂苷和总酚含量的定量分析模型。采用紫外可见分光光度法测定了116批滇黄精样品的上述3种有效成分含量。同时,利用NIRS技术采集样品近红外光谱,剔除异常光谱后,结合多元散... 基于近红外光谱(NIRS)技术,建立了一种能快速预测滇黄精多糖、总皂苷和总酚含量的定量分析模型。采用紫外可见分光光度法测定了116批滇黄精样品的上述3种有效成分含量。同时,利用NIRS技术采集样品近红外光谱,剔除异常光谱后,结合多元散射校正(MSC)、一阶导数(1stD)、二阶导数(2ndD)、S-G平滑法(S-G)等筛选最佳光谱预处理方式,并结合偏最小二乘法(PLS)建立了滇黄精中多糖、总皂苷和总酚的定量模型,通过外部验证,筛选出最佳定量模型。多糖、总皂苷和总酚分别选择MSC+2ndD+S-G、MSC+1stD+NS、MSC+1stD+S-G预处理方法,波长选择8000~4000 cm^(-1),主成分个数分别为6、13和13时,所建立的定量模型效果最佳,其校正集相关系数(R_(cal))分别为0.923、0.990和0.938,验证集相关系数(R_(pre))分别为0.924、0.901和0.910,相关性良好,预测均方根误差(RMSEP)分别为5.380%、0.478%和0.028 mg·g^(-1),性能偏差比(RPD)分别为2.11、2.16和1.95,平均相对偏差均小于2.0%。所建立的滇黄精定量模型准确可靠,证明NIRS技术是一种可行、准确、快速的无损检测方法,可用于滇黄精中有效成分含量的快速测定。 展开更多
关键词 滇黄精 多糖 总皂苷 总酚 近红外光谱 定量分析模型
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基于随机蛙跳筛选的初烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量近红外模型的建立 被引量:4
13
作者 何屹 杨本刚 +5 位作者 尹嵩 陈实 尹晓东 周文忠 贾学伟 杨盼盼 《轻工学报》 CAS 北大核心 2024年第2期100-106,共7页
为提高近红外光谱法测定初烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的准确性和稳定性,采用随机蛙跳(Random Frog,RF)筛选特征波长建立上述指标的偏最小二乘(Partial Least Squares,PLS)近红外模型,结合模型内部交互验证结果确定最优建模波长数... 为提高近红外光谱法测定初烤烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素含量的准确性和稳定性,采用随机蛙跳(Random Frog,RF)筛选特征波长建立上述指标的偏最小二乘(Partial Least Squares,PLS)近红外模型,结合模型内部交互验证结果确定最优建模波长数和主成分数,并对最优模型的准确性和稳定性进行内外部评价。结果表明:相较于全波长(1298个波长)建模,利用RF筛选出的181个和216个特征波长建模,模型的决定系数(R2)由0.7718和0.8677分别提高至0.9511和0.9587,校正均方根误差(RMSEC)由3.362μg/g和4.930μg/g分别降低至1.556μg/g和2.756μg/g,交互验证均方根误差(RMSECV)由3.304μg/g和4.836μg/g分别降低至1.529μg/g和2.703μg/g;模型外部预测集(样品数=50)的预测平均相对误差分别由11.80%和9.62%降低至5.48%和5.49%。采用RF筛选特征波长能有效提升初烤烟叶β-胡萝卜素和叶黄素含量近红外模型的准确性和稳定性,可为初烤烟叶质量评价提供理论参考。 展开更多
关键词 近红外模型 随机蛙跳 初烤烟叶 Β-胡萝卜素 叶黄素
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冷凝收集与ICP-MS测定实验室空气中12种金属元素
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作者 吴建伟 余珊丹 +3 位作者 毕晨曦 马玉通 解多芬 杨盼盼 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2024年第9期10-14,24,共6页
为了评价实验室空气中金属元素的浓度,开发了一种准确、高效的分析检测方法。将高纯液氩汽化时形成的冷凝冰碴作为样品载体,采用电感耦合等离子体质谱仪(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)测定冷凝冰碴中12种金属... 为了评价实验室空气中金属元素的浓度,开发了一种准确、高效的分析检测方法。将高纯液氩汽化时形成的冷凝冰碴作为样品载体,采用电感耦合等离子体质谱仪(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)测定冷凝冰碴中12种金属元素的浓度,建立了一种冷凝收集ICP-MS测定实验室空气中金属元素的方法。该方法冷凝收集率为70.8%~85.8%,各元素线性相关系数R2均大于0.9999,检测限为0.001~0.019μg/L,定量限为0.003~0.063μg/L,6次重复测定的相对标准偏差均小于5%,加标回收率为80.5%~99.2%。该方法操作简便、检测效率高,检测限低,数据线性相关性良好,精密度和准确度良好。采用该方法测定某实验室空气冷凝收集样品中12种金属元素的含量,对比测定结果与标准方法职业接触限值,表明实验室空气中各元素浓度远低于职业接触限值对应浓度,该实验室空气中金属元素污染风险低。所建立的检测方法能准确、快速地测定空气中的多种金属元素含量,为实验室空气的安全性评价提供参考依据。 展开更多
关键词 冷凝收集 电感耦合等离子体质谱法 实验室空气 金属元素
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基于稀土元素含量的普洱茶产地识别研究 被引量:30
15
作者 刘宏程 林昕 +4 位作者 和丽忠 兰珊珊 林涛 严红梅 黎其万 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期451-457,共7页
为了研究普洱茶产地识别技术,收集普洱茶三大主产区(西双版纳、普洱市、临沧市)的普洱生茶和普洱熟茶代表性样本共85个,采用等离子发射光谱质谱法(ICP/MS)测定了样本的16种稀土元素含量,并进行了主成分分析和逐步判别分析研究。结果表明... 为了研究普洱茶产地识别技术,收集普洱茶三大主产区(西双版纳、普洱市、临沧市)的普洱生茶和普洱熟茶代表性样本共85个,采用等离子发射光谱质谱法(ICP/MS)测定了样本的16种稀土元素含量,并进行了主成分分析和逐步判别分析研究。结果表明,对3个地区的普洱生茶和普洱熟茶样本,分别进行线性判别分析的回判成功率和验证成功率都为100%。对3个地区的混合样本进行判别分析的回判成功率分别为93.3%、87.9%、90.9%,交叉验证的正确率分别为90%、87.9%、90.9%,18个外部验证样本的正确判别率为84.6%、81.4%、82.9%。本研究表明,通过稀土元素含量的线性判别分析,能够较好地区分三大主产区的普洱茶样品。 展开更多
关键词 稀土元素 普洱茶 产地识别 ICP/MS
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基于主成分分析法的烟丝加香均匀性评价 被引量:21
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作者 汪显国 申晓锋 +3 位作者 刘泽 侯英 邱昌桂 何邦华 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第5期33-42,共10页
利用气相色谱质谱联用技术测定了'云烟'品牌卷烟烟丝中呋喃酮、异戊酸异戊酯、麦芽酚、薄荷醇、乙基麦芽酚和茴香脑等6种烟用加香特征化合物,利用主成分分析法对加香特征化合物的检测数据进行分析处理,按累积贡献率大于80%提取... 利用气相色谱质谱联用技术测定了'云烟'品牌卷烟烟丝中呋喃酮、异戊酸异戊酯、麦芽酚、薄荷醇、乙基麦芽酚和茴香脑等6种烟用加香特征化合物,利用主成分分析法对加香特征化合物的检测数据进行分析处理,按累积贡献率大于80%提取2个主成分,求得加香特征化合物的2个主成分得分及综合得分,测算出加香均匀性系数。将其应用于昆明卷烟厂制丝生产中2个批次样品的加香均匀性评价,并与单特征化合物加香均匀性评价相比较,结果表明,提出的方法是可行的,为加香均匀性评价探索了一种新的途径。 展开更多
关键词 主成分分析 加香 均匀性 烟丝 气相色谱-质谱
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不同宽度烟丝组合对卷烟物理指标及其综合稳定性的影响 被引量:13
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作者 杨洋 高辉 +6 位作者 王慧 赵佳成 焦俊 高占勇 王玉真 马晓龙 杨晶津 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2017年第3期488-497,共10页
【目的】分析不同宽度烟丝组合对卷烟物理指标及其综合稳定性的影响规律,以期为分组加工过程中不同模组叶丝宽度组合的优化提供数据支撑,提升卷烟精细化加工水平。【方法】以进行分组加工(薄板模组和气流模组)的卷烟配方叶组为试验材料... 【目的】分析不同宽度烟丝组合对卷烟物理指标及其综合稳定性的影响规律,以期为分组加工过程中不同模组叶丝宽度组合的优化提供数据支撑,提升卷烟精细化加工水平。【方法】以进行分组加工(薄板模组和气流模组)的卷烟配方叶组为试验材料,每个模组分别设定3种切丝宽度并进行正交试验设计(2因素3水平),最终共产生9种不同宽度烟丝组合的试验烟支样品。利用方差分析和多重比较对不同试验烟支的各项物理指标(重量、圆周、长度、总通风率、硬度和吸阻)进行差异性分析,并利用主成分分析法对不同试验烟支的物理指标综合稳定性进行了评价,最后利用聚类分析对不同试验烟支物理指标的差异性进行了验证。【结果】(1)不同宽度烟丝组合的烟支各项物理指标均存在显著性差异;(2)随着烟丝宽度的增加,烟支的单支重量、总通风率及其物理指标综合稳定性系数呈逐渐降低的变化趋势;(3)不同宽度烟丝组合的烟支样品可以聚为3类,聚类的分界点主要体现在薄板丝宽度的差异上。【结论】该规格卷烟薄板模组和气流模组的切丝宽度分别为0.95 mm时,组合后的烟支物理指标整体表现相对最优。 展开更多
关键词 烟丝宽度组合 烟支物理指标 综合稳定性 方差分析 主成分分析 聚类分析
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复烤片烟特征面积与化学成分的相关性分析 被引量:6
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作者 高占勇 刘继辉 +7 位作者 杨晶津 王玉真 华一崑 汪显国 皇甫东有 邓瑞君 王慧 高辉 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第2期8-16,共9页
【目的】分析复烤片烟特征面积与其关键化学成分的相关性,为研究片烟结构对卷烟化学成分及感官质量的影响提供参考。【方法】选择两种初烤烟叶作为试验材料,利用叶片振动分选机对复烤后片烟进行筛分,测定不同尺寸片烟的特征面积及其关... 【目的】分析复烤片烟特征面积与其关键化学成分的相关性,为研究片烟结构对卷烟化学成分及感官质量的影响提供参考。【方法】选择两种初烤烟叶作为试验材料,利用叶片振动分选机对复烤后片烟进行筛分,测定不同尺寸片烟的特征面积及其关键化学成分(常规化学成分、质体色素、多酚类化合物和非挥发性有机酸),并分析不同特征面积片烟化学成分的变化趋势及其相关性。【结果】①随着片烟特征面积的增大,总糖、还原糖、总植物碱、淀粉、绿原酸、芸香苷、棕榈酸、亚油酸、油酸、亚麻酸、硬脂酸含量逐渐升高;钾、氯、莨菪亭、草酸、丙二酸、丁二酸、苹果酸、柠檬酸含量逐渐降低;总氮、蛋白质、叶黄素、β-胡萝卜素含量先升高后降低。②对于红大C3F复烤片烟,特征面积与总糖、还原糖、总植物碱、芸香苷、硬脂酸呈显著正相关,与钾、草酸、丙二酸、柠檬酸呈显著负相关;对于K326 B3F复烤片烟,特征面积与总植物碱、芸香苷、棕榈酸、亚油酸、油酸、亚麻酸、硬脂酸呈显著正相关,与草酸、丙二酸、丁二酸呈显著负相关。【结论】不同尺寸片烟的化学成分含量存在较大差异,且两者之间具有较强的相关性。因此,在打叶复烤过程中,提升不同尺寸片烟的分布均匀性对提高关键化学成分的均质化水平,稳定最终的产品质量具有重要意义。 展开更多
关键词 复烤片烟 不同尺寸 特征面积 化学成分 相关性分析
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打叶后不同片型烟片致香成分与其特征面积的函数关系 被引量:7
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作者 高占勇 杨晶津 +7 位作者 王慧 刘继辉 华一崑 王玉真 汪显国 程倩 杨春 高辉 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2019年第6期83-88,共6页
分析打叶后不同片型烟片致香成分含量的差异性以及与其特征面积之间的函数关系,为打叶后不同片型烟片的差异化复烤加工和调配利用提供参考。利用叶片振动分选机对打叶后的烟片进行筛分,分别测定不同片型烟片的特征面积及主要挥发性致香... 分析打叶后不同片型烟片致香成分含量的差异性以及与其特征面积之间的函数关系,为打叶后不同片型烟片的差异化复烤加工和调配利用提供参考。利用叶片振动分选机对打叶后的烟片进行筛分,分别测定不同片型烟片的特征面积及主要挥发性致香成分。利用单因素方差分析研究不同片型烟片各类致香成分含量的差异性,利用回归分析建立不同片型烟片的致香成分含量与其特征面积之间的函数关系。结果表明,对于同一等级初烤烟叶,随着烟片面积的增大,醇类、醛类、酸类、酮类及酯类致香成分总量呈对数型降低趋势,烯类致香成分含量呈对数型升高趋势。打叶后不同片型烟片的化学特性存在较大差异。对打叶筛分后的不同片型烟片进行差异化复烤和调配利用,对调控烟叶品质,控制卷烟质量具有重要意义。 展开更多
关键词 打叶后烟片 不同片型 特征面积 致香成分 函数关系
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打叶后不同尺寸片烟挥发性化学物质的差异性分析 被引量:8
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作者 刘继辉 王玉真 +7 位作者 李思源 马晓龙 杨晶津 高占勇 杨洋 王慧 杨开永 高辉 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2018年第5期99-103,共5页
分析打叶后不同尺寸片烟挥发性化学物质含量的差异性及变化趋势,为研究片烟结构对卷烟化学成分及感官质量的影响提供参考。利用叶片振动分选机对打叶后的片烟进行筛分,分别测定不同尺寸片烟中的挥发性有机酸和挥发性致香物质。利用单因... 分析打叶后不同尺寸片烟挥发性化学物质含量的差异性及变化趋势,为研究片烟结构对卷烟化学成分及感官质量的影响提供参考。利用叶片振动分选机对打叶后的片烟进行筛分,分别测定不同尺寸片烟中的挥发性有机酸和挥发性致香物质。利用单因素方差分析研究不同尺寸片烟各单项化学物质含量的差异性,利用直观分析揭示不同尺寸片烟挥发性有机酸和挥发性致香物质总量的变化趋势。结果表明,对于同一等级初烤烟叶,打叶后片烟尺寸由大到小,各单项挥发性化学物质含量均存在显著性差异和规律性变化趋势;挥发性有机酸和挥发性致香物质总量均呈现逐渐升高的变化趋势。打叶后不同尺寸片烟的化学成分含量存在显著性差异。不同尺寸片烟分布的均匀性对最终产品质量具有重要影响。 展开更多
关键词 打叶后片烟 片烟尺寸 挥发性化学物质 差异性分析
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