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一丁酸甘油酯对肉鸡肉品质和氨基酸含量的影响: 1; 作者权金梅吴志蕾 +3 位作者王晓雯赵素梅寸金全李永能《饲料研究》北大核心 2025年第4期23-28,共6页; 试验旨在研究一丁酸甘油酯对肉鸡肉品质和氨基酸含量的影响。选用240只1日龄健康的AA肉鸡(公、母各半),随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只肉鸡。CK组饲喂基础饲粮,Anti组饲喂含0.1%吉他霉素的饲粮,试验组分别饲喂添加0.15%(M1组)、0.... 展开更多; 关键词一丁酸甘油酯肉鸡肉品质氨基酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

黄芪多糖的生物学作用及其在鸡生产中的应用研究进展: 2; 作者邱文才肖慧 +2 位作者赵素梅黄英李永能《中国饲料》北大核心 2025年第1期22-27,共6页; 黄芪多糖是中草药黄芪的主要活性成分,具有抗氧化应激、抗病毒和增强免疫应答等多种生物学作用,应用于鸡生产中能够有效地增强鸡群的免疫力和抗氧化能力,提高生产性能,改善肠道健康。文章综述了黄芪多糖的生物学作用及其在鸡生产中的应... 展开更多; 关键词黄芪多糖生物学功能鸡生产; 在线阅读下载PDF 职称材料

地衣芽孢杆菌在肉鸡养殖中的应用被引量：2: 3; 作者刘琛王镇 +4 位作者杨绍红胡洪潘洪彬黄英李永能《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第5期139-144,共6页; 地衣芽孢杆菌是厌氧型革兰氏阳性细菌,具有耐高温、耐酸、产酶、产抗菌物质等特性,能够改善肉鸡生长性能,提高免疫性能,促进肠道发育和调节肠道菌群,防治鸡坏死性肠炎和球虫病等疾病,具有替代抗生素的潜力。文章综述了地衣芽孢杆菌对肉... 展开更多; 关键词地衣芽孢杆菌肉鸡坏死性肠炎生长性能免疫功能肠道微生物; 在线阅读下载PDF 职称材料

姜黄素在肉鸡生产中的研究与应用被引量：1: 4; 作者尹晓健李永能 +4 位作者王红琴豆腾飞胡洪潘洪彬黄英《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第2期127-132,共6页; 姜黄素(CUR)是一种天然化合物,具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、降脂和调节免疫等多种药理作用,可以作为一种新型的饲料添加剂在畜禽饲料中应用。在饲粮中添加适量CUR可以提高肉鸡的生产性能,增强免疫力,改善畜产品品质,减轻黄曲霉毒素B_... 展开更多; 关键词姜黄素肉鸡抗氧化黄曲霉毒素B_(1); 在线阅读下载PDF 职称材料

青蒿素在肉鸡生产中的应用研究进展被引量：1: 5; 作者权金梅马洪福 +2 位作者魏建宏黄英李永能《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第12期145-148,共4页; 青蒿素是从黄花蒿叶片中分离出来具有过氧基团的新型倍半萜内酯类的一种物质,也是青蒿发挥药理学功能的最主要活性成分。青蒿素作为饲料添加剂具有促进生长、抗菌消炎、抗球虫病、保护肠道健康和缓解热应激等作用。文章综述了青蒿素的... 展开更多; 关键词青蒿素肉鸡生产性能球虫病热应激; 在线阅读下载PDF 职称材料

普洱茶茶渣对茶花鸡2号肉品质的影响: 6; 作者尹晓健李永能 +5 位作者杨红玖豆腾飞胡洪潘洪彬赵素梅黄英《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第14期43-49,共7页; 试验旨在探讨饲粮中添加不同水平普洱茶茶渣对茶花鸡2号肉品质的影响。选取144只茶花鸡2号,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,1%和2%茶渣组分别在基础饲粮上添加1%和2%的普洱茶茶渣,试验期28 d,试验结束进行鸡... 展开更多; 关键词普洱茶茶渣茶花鸡2号肉品质氨基酸风味; 在线阅读下载PDF 职称材料

养殖密度对肉鸡的影响研究进展: 7; 作者刘琛李永能 +4 位作者王红琴豆腾飞胡洪潘洪彬黄英《中国饲料》北大核心 2024年第13期8-14,共7页; 高养殖密度可以降低生产成本,但同时也会造成肉鸡应激,对其生产性能、免疫功能、肠道菌群、动物福利等带来负面影响。本文综述了养殖密度对肉鸡生产性能、氧化应激、免疫功能、肠道微生物、经济效益等影响的研究进展,并从饲养管理和营... 展开更多; 关键词肉鸡养殖密度生产性能免疫功能动物福利营养调控; 在线阅读下载PDF 职称材料

日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展被引量：2: 8; 作者太媛李永能 +5 位作者豆腾飞杨明华胡洪潘洪彬赵素梅黄英《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第17期127-130,共4页; 日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分,适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能,对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。... 展开更多; 关键词日粮纤维家禽生产肠道健康; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一丁酸甘油酯对肉鸡肉品质和氨基酸含量的影响: 1; 作者权金梅吴志蕾王晓雯赵素梅寸金全李永能; 机构云南农业大学动物科学技术学院云南农业大学动物医学学院云南省种羊繁育推广中心云南农业大学组织部; 出处《饲料研究》北大核心 2025年第4期23-28,共6页; 基金国家“十四五”重点研发计划项目(项目编号:2022YFD1601905) 国家蛋鸡产业技术体系(项目编号:CARS-40-S25) 云南省动物营养与饲料重点实验室开放基金(项目编号:2021YNPKLANF005)。; 文摘试验旨在研究一丁酸甘油酯对肉鸡肉品质和氨基酸含量的影响。选用240只1日龄健康的AA肉鸡(公、母各半),随机分为5组,每组6个重复,每个重复8只肉鸡。CK组饲喂基础饲粮,Anti组饲喂含0.1%吉他霉素的饲粮,试验组分别饲喂添加0.15%(M1组)、0.30%(M2组)和0.45%(M3组)一丁酸甘油酯的饲粮。试验期42 d,试验结束后采集肉鸡胸肌和腿肌进行肉品质、常规营养成分和氨基酸含量的测定。结果表明:与CK组和Anti组相比,试验组胸肌和腿肌的失水率、蒸煮损失、剪切力和肉色均无显著差异(P>0.05),M3组胸肌和腿肌的pH值显著升高(P<0.05)。与CK组和Anti组相比,饲粮中添加一丁酸甘油酯对肉鸡胸肌和腿肌中的粗脂肪、粗蛋白、粗灰分及水分含量均无显著影响(P>0.05)。M2组胸肌的异亮氨酸含量显著高于CK组(P<0.05);M3组胸肌的赖氨酸含量显著高于CK组和Anti组(P<0.05);M3组腿肌中的蛋氨酸和组氨酸含量显著高于CK组(P<0.05),丙氨酸和亮氨酸含量显著高于Anti组(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加一丁酸甘油酯可以在一定程度上改善肉鸡肉品质,且一丁酸甘油酯的添加量为0.45%时效果较好。; 关键词一丁酸甘油酯肉鸡肉品质氨基酸; Keywords monobutyrate broiler meat quality amino acids; 分类号 S831 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黄芪多糖的生物学作用及其在鸡生产中的应用研究进展: 2; 作者邱文才肖慧赵素梅黄英李永能; 机构云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室迪庆藏族自治州民族中等专业学校云南农业大学组织部; 出处《中国饲料》北大核心 2025年第1期22-27,共6页; 基金国家十四五重点研发计划项目(2022YFD1601905) 国家蛋鸡产业技术体系(CARS-40-S25)。; 文摘黄芪多糖是中草药黄芪的主要活性成分,具有抗氧化应激、抗病毒和增强免疫应答等多种生物学作用,应用于鸡生产中能够有效地增强鸡群的免疫力和抗氧化能力,提高生产性能,改善肠道健康。文章综述了黄芪多糖的生物学作用及其在鸡生产中的应用,以期为黄芪多糖在鸡生产中的合理使用提供参考。; 关键词黄芪多糖生物学功能鸡生产; Keywords astragalus polysaccharide biological function chicken production; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名地衣芽孢杆菌在肉鸡养殖中的应用被引量：2: 3; 作者刘琛王镇杨绍红胡洪潘洪彬黄英李永能; 机构云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室迪庆藏族自治州畜牧兽医科学研究院云南农业大学组织部; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第5期139-144,共6页; 基金国家“十四五”重点研发计划项目(项目编号:2022YFD1601905) 国家蛋鸡产业技术体系(项目编号:CARS-40-S25) 云南省教育厅科学研究基金项目(项目编号:2022J0291)。; 文摘地衣芽孢杆菌是厌氧型革兰氏阳性细菌,具有耐高温、耐酸、产酶、产抗菌物质等特性,能够改善肉鸡生长性能,提高免疫性能,促进肠道发育和调节肠道菌群,防治鸡坏死性肠炎和球虫病等疾病,具有替代抗生素的潜力。文章综述了地衣芽孢杆菌对肉鸡生长性能、免疫功能、抗氧化性能、肠道发育和微生物组成的影响及其对坏死性肠炎和球虫病的防治作用,并总结了地衣芽孢杆菌的适宜添加量,以期为地衣芽孢杆菌在肉鸡生产中的应用提供参考。; 关键词地衣芽孢杆菌肉鸡坏死性肠炎生长性能免疫功能肠道微生物; Keywords Bacilluslicheniformis broiler necrotizing enteritis growth performance immune function gut microbiome; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名姜黄素在肉鸡生产中的研究与应用被引量：1: 4; 作者尹晓健李永能王红琴豆腾飞胡洪潘洪彬黄英; 机构云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室云南农业大学组织部玉溪市畜牧站; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第2期127-132,共6页; 基金国家“十四五”重点研发计划项目(项目编号:2022YFD1601905) 国家蛋鸡产业技术体系(项目编号:CARS-40-S25) +1 种基金云南省教育厅科学研究基金项目(项目编号:2022J0291)。; 文摘姜黄素(CUR)是一种天然化合物,具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、降脂和调节免疫等多种药理作用,可以作为一种新型的饲料添加剂在畜禽饲料中应用。在饲粮中添加适量CUR可以提高肉鸡的生产性能,增强免疫力,改善畜产品品质,减轻黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))导致的肉鸡肝毒性。文章就CUR的生理功能以及其对肉鸡生产性能、肉品质、免疫功能、抗氧化能力、脂质代谢和AFB_(1)干预的影响进行阐述,以期为CUR作为新型饲料添加剂在肉鸡生产中的推广及合理应用提供参考。; 关键词姜黄素肉鸡抗氧化黄曲霉毒素B_(1); Keywords curcumin broilers antioxidation aflatoxin B_(1); 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名青蒿素在肉鸡生产中的应用研究进展被引量：1: 5; 作者权金梅马洪福魏建宏黄英李永能; 机构云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室易门县畜牧水产站云南农业大学组织部; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第12期145-148,共4页; 基金国家“十四五”重点研发计划项目(项目编号:2022YFD1601905) 国家蛋鸡产业技术体系(项目编号:CARS-40-S25) 云南省动物营养与饲料重点实验室开放基金(项目编号:2021YNPKLANF005)。; 文摘青蒿素是从黄花蒿叶片中分离出来具有过氧基团的新型倍半萜内酯类的一种物质,也是青蒿发挥药理学功能的最主要活性成分。青蒿素作为饲料添加剂具有促进生长、抗菌消炎、抗球虫病、保护肠道健康和缓解热应激等作用。文章综述了青蒿素的理化性质、生物学功能、作用机理及其在肉鸡养殖中使用方法和使用量,为进一步将青蒿素作为新型饲料添加剂在肉鸡生产中的应用提供参考,从而推动肉鸡养殖业的绿色健康发展。; 关键词青蒿素肉鸡生产性能球虫病热应激; Keywords artemisinin broiler production performance coccidiosis heat stress; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名普洱茶茶渣对茶花鸡2号肉品质的影响: 6; 作者尹晓健李永能杨红玖豆腾飞胡洪潘洪彬赵素梅黄英; 机构云南农业大学动物科学技术学院云南农业大学组织部红河县畜牧科技推广站; 出处《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第14期43-49,共7页; 基金国家“十四五”重点研发计划项目[2022YFD1601905] 国家蛋鸡产业技术体系[CARS-40-S25] +1 种基金云南省教育厅科学研究基金项目[2022J0291]。; 文摘试验旨在探讨饲粮中添加不同水平普洱茶茶渣对茶花鸡2号肉品质的影响。选取144只茶花鸡2号,随机分为3组,每组6个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮,1%和2%茶渣组分别在基础饲粮上添加1%和2%的普洱茶茶渣,试验期28 d,试验结束进行鸡肉品质测定。结果表明:①与对照组相比,1%和2%茶渣组胸肌和腿肌肉品质物理特性(L^(*)值、a^(*)值、b^(*)值、pH4_(5min)、pH_(24h)、失水率、蒸煮损失率、剪切力)和常规营养成分(粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量)无显著差异(P>0.05),1%茶渣组胸肌各氨基酸含量以及2%茶渣组腿肌各氨基酸含量无显著差异(P>0.05)。②与对照组相比,2%茶渣组胸肌Asp、Thr、Ser、Glu、Ala、Cys、Val、Ile、Leu、Tyr、Lys、UAA和TAA含量极显著降低(P<0.01),Met、Phe、His、Arg、SAA、BAA、EAA和NEAA含量显著降低(P<0.05),Gly和Pro含量无显著变化(P>0.05),1%茶渣组腿肌Tyr含量极显著降低(P<0.01),Asp、Thr、Ser、Glu、Ala、Val、Ile、Leu、Phe、Lys、Arg、UAA、SAA、BAA、EAA、NEAA和TAA含量显著降低(P<0.05),Gly、Cys、Met、His和Pro含量无显著变化(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加1%和2%普洱茶茶渣分别降低了茶花鸡2号腿肌和胸肌氨基酸含量,降低了肌肉风味。; 关键词普洱茶茶渣茶花鸡2号肉品质氨基酸风味; Keywords pu-erh tea residue chahua chicken No.2 meat quality amino acids flavor; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名养殖密度对肉鸡的影响研究进展: 7; 作者刘琛李永能王红琴豆腾飞胡洪潘洪彬黄英; 机构云南农业大学动物科学技术学院/云南省动物营养与饲料重点实验室云南农业大学组织部玉溪市畜牧站; 出处《中国饲料》北大核心 2024年第13期8-14,共7页; 基金国家十四五重点研发计划项目(2022YFD1601905) 国家蛋鸡产业技术体系(CARS-40-S25) +1 种基金云南省教育厅科学研究基金项目(2022J0291)。; 文摘高养殖密度可以降低生产成本,但同时也会造成肉鸡应激,对其生产性能、免疫功能、肠道菌群、动物福利等带来负面影响。本文综述了养殖密度对肉鸡生产性能、氧化应激、免疫功能、肠道微生物、经济效益等影响的研究进展,并从饲养管理和营养调控的角度总结了解决高密度养殖带来的负面影响的方法,为在生产中确定适宜肉鸡养殖的密度,保障动物福利提供参考。; 关键词肉鸡养殖密度生产性能免疫功能动物福利营养调控; Keywords broiler breeding density production performance immune function animal welfare nutrient regulation; 分类号 S816.2 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展被引量：2: 8; 作者太媛李永能豆腾飞杨明华胡洪潘洪彬赵素梅黄英; 机构云南农业大学动物科学技术学院云南农业大学组织部; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第17期127-130,共4页; 基金国家十四五重点研发计划项目(项目编号:2022YFD1601905) 国家蛋鸡产业技术体系(项目编号:CARS-40-S25) +1 种基金云南省教育厅科学研究基金项目(项目编号:2022J0291)。; 文摘日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分,适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能,对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。文章主要介绍日粮纤维的概念和理化性质,综述其对家禽生产性能、蛋品质、肠道健康等方面的影响,为日粮纤维在家禽生产中的高效利用提供参考。; 关键词日粮纤维家禽生产肠道健康; Keywords dietary fiber poultry production intestinal health; 分类号 S816 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	一丁酸甘油酯对肉鸡肉品质和氨基酸含量的影响	权金梅吴志蕾王晓雯赵素梅寸金全李永能	《饲料研究》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	黄芪多糖的生物学作用及其在鸡生产中的应用研究进展	邱文才肖慧赵素梅黄英李永能	《中国饲料》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	地衣芽孢杆菌在肉鸡养殖中的应用	刘琛王镇杨绍红胡洪潘洪彬黄英李永能	《饲料研究》 CAS 北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	姜黄素在肉鸡生产中的研究与应用	尹晓健李永能王红琴豆腾飞胡洪潘洪彬黄英	《饲料研究》 CAS 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	青蒿素在肉鸡生产中的应用研究进展	权金梅马洪福魏建宏黄英李永能	《饲料研究》 CAS 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	普洱茶茶渣对茶花鸡2号肉品质的影响	尹晓健李永能杨红玖豆腾飞胡洪潘洪彬赵素梅黄英	《饲料工业》 CAS 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
7	养殖密度对肉鸡的影响研究进展	刘琛李永能王红琴豆腾飞胡洪潘洪彬黄英	《中国饲料》北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展	太媛李永能豆腾飞杨明华胡洪潘洪彬赵素梅黄英	《饲料研究》 CAS 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料