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云南普洱茶中大肠杆菌的检测被引量：5: 1; 作者王白娟王勇 +1 位作者蒋明忠戴富强《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第23期10869-10870,共2页; 对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶样品,检测其大肠杆菌,实验结果表明,14种普洱茶中的大肠杆菌检测均符合国家标准。; 关键词普洱茶大肠杆菌卫生状况; 在线阅读下载PDF 职称材料

云南普洱茶中有害菌的检测探究被引量：2: 2; 作者王白娟蒋明忠 +1 位作者刘旭川王勇《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期447-450,共4页; 对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶作为样品,检测主要有害菌金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和沙门氏菌(Salmonella spp.)。结果表明:所有茶样中均未检出金黄色葡萄球菌和沙门氏菌,结果均符... 展开更多; 关键词普洱茶金黄色葡萄球菌沙门氏菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

两种微生物菌剂对烟草废弃物高温堆肥腐熟进程的影响被引量：44: 3; 作者竹江良刘晓琳 +3 位作者李少明优培高文林汤利《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期194-199,共6页; 以烟草废弃物为主要原料,添加合适比例猪粪进行高温堆肥试验,研究了烟草废弃物堆肥体系中加入两种微生物菌剂(NNY、FB)后的温度、总氮(T-N)、NH4+-N、C/N、种子发芽指数(GI)的动态变化及其对烟草废弃物堆肥产品品质的影响。结果表明,添... 展开更多; 关键词微生物菌剂烟草废弃物堆肥腐熟进程; 在线阅读下载PDF 职称材料

普洱茶发酵罐研制及应用研究被引量：14: 4; 作者黄云战赵永洁 +6 位作者李亚莉朱广鑫黄鹤郝强吴绍帅孙杨峰周红杰《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第1期115-118,174,共5页; 为实现普洱茶清洁化生产,研制普洱茶发酵罐,对发酵罐的设计原理、工艺结构进行阐述,并在普洱茶发酵过程中,利用组合试验设计对发酵罐的3个可控因素(潮水量、菌种、翻转周期)进行试验研究,得出各因素在普洱茶发酵过程中的变化规律,提出... 展开更多; 关键词普洱茶发酵罐研制应用研究; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南普洱茶中大肠杆菌的检测被引量：5: 1; 作者王白娟王勇蒋明忠戴富强; 机构云南农业大学基础与信息工程学院云南农业大学农科基础实验中心云南警官学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第23期10869-10870,共2页; 基金云南省教育厅项目"利用高压脉冲肠对普洱茶灭菌"; 文摘对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶样品,检测其大肠杆菌,实验结果表明,14种普洱茶中的大肠杆菌检测均符合国家标准。; 关键词普洱茶大肠杆菌卫生状况; Keywords Puer tea E. coli Hygiene conditions; 分类号 TS272.1 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南普洱茶中有害菌的检测探究被引量：2: 2; 作者王白娟蒋明忠刘旭川王勇; 机构云南农业大学基础与信息工程学院云南警官学院技术系云南农业大学农科基础实验中心; 出处《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期447-450,共4页; 基金云南省教育厅课题(08Y0177); 文摘对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶作为样品,检测主要有害菌金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和沙门氏菌(Salmonella spp.)。结果表明:所有茶样中均未检出金黄色葡萄球菌和沙门氏菌,结果均符合国家标准。; 关键词普洱茶金黄色葡萄球菌沙门氏菌; Keywords Puer tea Staphylococcus aureus Salmonella spp.; 分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名两种微生物菌剂对烟草废弃物高温堆肥腐熟进程的影响被引量：44: 3; 作者竹江良刘晓琳李少明优培高文林汤利; 机构云南农业大学资源与环境学院云南农业大学农科实验中心; 出处《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期194-199,共6页; 基金 948项目(2006-G62); 文摘以烟草废弃物为主要原料,添加合适比例猪粪进行高温堆肥试验,研究了烟草废弃物堆肥体系中加入两种微生物菌剂(NNY、FB)后的温度、总氮(T-N)、NH4+-N、C/N、种子发芽指数(GI)的动态变化及其对烟草废弃物堆肥产品品质的影响。结果表明,添加微生物菌剂缩短了烟草废弃物堆肥达到高温的时间,延长了高温分解持续时间,增加全氮含量,加快物料NH4+-N和C/N比的降低速率,提高种子发芽指数(GI),加快了烟草废弃物堆肥腐熟化进程。纯烟草废弃物单独堆肥,最高温度为43℃,GI最高为78.4%。添加微生物菌剂NNY、FB的堆肥处理都在堆肥2d后进入高温分解阶段(>50℃),高温持续时间分别为15、12d,较仅添加合适猪粪比例处理进入高温分解阶段时间提前2d,高温持续时间分别延长5、2d。至堆肥11d,添加微生物菌剂NNY和FB的堆肥处理种子发芽指数较纯烟草废弃物处理分别增加了185.5%和117.7%,较仅添加合适比例猪粪处理分别增加了41.4%和7.6%。添加NNY、FB微生物菌剂的处理可以显著增加烟草废弃物堆肥产品的N、P、K养分含量,降低堆肥容重,提高堆肥总孔隙度和持水孔隙度,改善了堆肥产品的品质。两种微生物菌剂中以NNY微生物菌剂对烟草废弃物高温腐熟效果较优。; 关键词微生物菌剂烟草废弃物堆肥腐熟进程; Keywords microbial agents tobacco fine waste compost maturity; 分类号 X172 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名普洱茶发酵罐研制及应用研究被引量：14: 4; 作者黄云战赵永洁李亚莉朱广鑫黄鹤郝强吴绍帅孙杨峰周红杰; 机构云南农业大学工程技术学院昆明铁道职业技术学院云南农业大学普洱茶学院云南农业大学农科实验中心; 出处《食品与机械》 CSCD 北大核心 2012年第1期115-118,174,共5页; 基金国家科技部"十一五"国家科技支撑计划项目(编号:2007BAD58B02) 云南省发改委2008年度产业重大关键技术开发项目(编号:[2008]1657-20) 云南省自然科学基金重点项目(编号:2009CC005); 文摘为实现普洱茶清洁化生产,研制普洱茶发酵罐,对发酵罐的设计原理、工艺结构进行阐述,并在普洱茶发酵过程中,利用组合试验设计对发酵罐的3个可控因素(潮水量、菌种、翻转周期)进行试验研究,得出各因素在普洱茶发酵过程中的变化规律,提出普洱茶发酵罐合理工艺设计参数以及发酵过程中关键控制因素。; 关键词普洱茶发酵罐研制应用研究; Keywords puer tea fermentation tank research applied research; 分类号 TS272.3 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	云南普洱茶中大肠杆菌的检测	王白娟王勇蒋明忠戴富强	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2009	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	云南普洱茶中有害菌的检测探究	王白娟蒋明忠刘旭川王勇	《云南农业大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2010	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	两种微生物菌剂对烟草废弃物高温堆肥腐熟进程的影响	竹江良刘晓琳李少明优培高文林汤利	《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心	2010	44	在线阅读下载PDF 职称材料
4	普洱茶发酵罐研制及应用研究	黄云战赵永洁李亚莉朱广鑫黄鹤郝强吴绍帅孙杨峰周红杰	《食品与机械》 CSCD 北大核心	2012	14	在线阅读下载PDF 职称材料