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云南普洱茶中大肠杆菌的检测 被引量:5
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作者 王白娟 王勇 +1 位作者 蒋明忠 戴富强 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第23期10869-10870,共2页
对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶样品,检测其大肠杆菌,实验结果表明,14种普洱茶中的大肠杆菌检测均符合国家标准。
关键词 普洱茶 大肠杆菌 卫生状况
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云南普洱茶中有害菌的检测探究 被引量:2
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作者 王白娟 蒋明忠 +1 位作者 刘旭川 王勇 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期447-450,共4页
对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶作为样品,检测主要有害菌金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和沙门氏菌(Salmonella spp.)。结果表明:所有茶样中均未检出金黄色葡萄球菌和沙门氏菌,结果均符... 对不同产地、不同厂家、不同形状、不同类型、不同生产日期的14种普洱茶作为样品,检测主要有害菌金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和沙门氏菌(Salmonella spp.)。结果表明:所有茶样中均未检出金黄色葡萄球菌和沙门氏菌,结果均符合国家标准。 展开更多
关键词 普洱茶 金黄色葡萄球菌 沙门氏菌
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Viili中乳酸菌的初步分离和鉴定 被引量:3
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作者 王勇 刘勇 +3 位作者 罗成 丁联成 孙兴南 刘旭川 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第6期2831-2832,2853,共3页
[目的]分离和鉴定Viili中的主要乳酸菌,为开发新型乳制品提供依据。[方法]首先,对Viili中的细菌进行活化、分离和纯化;然后,接种于相应的培养基上进行培养,从生长特性、形态特征以及生理生化特性对分离菌进行鉴定。[结果]Viili中主要含... [目的]分离和鉴定Viili中的主要乳酸菌,为开发新型乳制品提供依据。[方法]首先,对Viili中的细菌进行活化、分离和纯化;然后,接种于相应的培养基上进行培养,从生长特性、形态特征以及生理生化特性对分离菌进行鉴定。[结果]Viili中主要含有乳酸乳球菌乳酸亚种(L.lactissub sp.lactis)、乳酸乳球菌乳脂亚种(L.lactissub sp.cremoris)、乳酸乳球菌乳酸亚种二乙酰乳酸亚种(L.lactissub sp.diacetylactis)和肠膜明串球菌乳脂亚种(L.mesenteroidessub sp.cremoris)。[结论]Viili中乳酸菌的种类比较丰富,其中乳酸乳球菌二乙酰乳酸亚种和肠膜明串球菌乳脂亚种在我国乳制品中很少分离到。 展开更多
关键词 Viili 乳酸菌 分离 鉴定
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昆明地区奶牛乳房炎致病菌的分离鉴定及药敏试验 被引量:1
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作者 缪强 张绍军 +3 位作者 黄和继 焦娇 张以芳 刘旭川 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2011年第8期119-123,共5页
为了解昆明地区奶牛乳房炎的主要致病菌及其抗药性,从采集的24例奶牛乳房炎样本中分离出16种70株细菌,其中葡萄球菌17株(23.29%),链球菌9株(11.86%),杆菌44株(60.86%)。溶血试验及动物试验结果表明,溶血菌32株,包括6株α型,26株β型,3... 为了解昆明地区奶牛乳房炎的主要致病菌及其抗药性,从采集的24例奶牛乳房炎样本中分离出16种70株细菌,其中葡萄球菌17株(23.29%),链球菌9株(11.86%),杆菌44株(60.86%)。溶血试验及动物试验结果表明,溶血菌32株,包括6株α型,26株β型,3株可致实验动物死亡。药敏试验的结果表明,所分离出的14种致病菌中有14种对喹诺酮类敏感,12种对氨基糖苷类和四环素类敏感。 展开更多
关键词 乳房炎 致病菌 分离鉴定 药敏试验 奶牛
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昆明地区奶牛乳房炎三类主要致病菌耐药现状及趋势初探 被引量:1
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作者 缪强 张绍军 +1 位作者 杨洪贵 黄建新 《云南畜牧兽医》 2011年第5期17-19,共3页
为了探明昆明地区奶牛乳房炎三类主要致病菌耐药现状及趋势,将从昆明地区分离鉴定出的细菌做药敏试验,分析出耐药药物,并对比从1991~2010年全国各地区近20年奶牛乳房炎相关文献中总结出的耐药情况,其中传统药物如青霉素类、磺胺类、头... 为了探明昆明地区奶牛乳房炎三类主要致病菌耐药现状及趋势,将从昆明地区分离鉴定出的细菌做药敏试验,分析出耐药药物,并对比从1991~2010年全国各地区近20年奶牛乳房炎相关文献中总结出的耐药情况,其中传统药物如青霉素类、磺胺类、头孢类、氨基糖苷类均出现有不同程度的耐药性,与昆明地区得出的青霉素类耐药相同,林可胺类耐药不同,从而找出昆明地区奶牛乳房炎耐药的趋势,为临床用药提供一定的依据。 展开更多
关键词 奶牛乳房炎 致病菌 耐药现状
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