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超高效液相色谱-串联质谱法测定电子烟烟液中6种非挥发性有机酸的含量
1
作者 蒋健 胡安福 +5 位作者 陈欢 田永峰 苏悦 夏倩 汪华文 韩书磊 《理化检验(化学分册)》 北大核心 2025年第6期689-696,共8页
按照题示方法测定电子烟烟液中DL-酒石酸、苹果酸、乳酸、柠檬酸、乙酰丙酸和苯甲酸等6种非挥发性有机酸的含量。取0.1 g样品,加入0.05 mL 1 g·L^(−1)的苯甲酸-d5和丁二酸-d6混合同位素内标溶液和10 mL含0.1%(体积分数,下同)甲酸的... 按照题示方法测定电子烟烟液中DL-酒石酸、苹果酸、乳酸、柠檬酸、乙酰丙酸和苯甲酸等6种非挥发性有机酸的含量。取0.1 g样品,加入0.05 mL 1 g·L^(−1)的苯甲酸-d5和丁二酸-d6混合同位素内标溶液和10 mL含0.1%(体积分数,下同)甲酸的10%(体积分数)甲醇溶液,加盖密封,涡旋振荡20 min。用0.005 g·L^(−1)混合同位素内标溶液稀释20倍,用有机相滤膜过滤,滤液采用超高效液相色谱-串联质谱法测定。6种非挥发性有机酸在Waters HSS T3色谱柱上以不同体积比的5 mmol·L^(−1)甲酸铵溶液(用甲酸调节其酸度至pH 2.5)和含0.1%甲酸的甲醇溶液的混合溶液(流动相)进行梯度洗脱,电喷雾离子源负离子(ESI^(−))模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,内标法定量。结果显示:6种非挥发性有机酸与内标的质量浓度比值均在一定范围内和对应的定量离子峰面积比值呈线性关系,检出限为0.01~0.22 mg·g^(−1);按照标准加入法进行回收试验,回收率为90.4%~106%,日内、日间精密度试验所得测定值的相对标准偏差(n=6)为0.60%~4.9%和1.5%~7.9%。方法用于30个实际样品的分析,6种非挥发性有机酸均有不同程度地检出,但是检出量均未超出GB 41700—2022的允许最大使用量。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 电子烟烟液 非挥发性有机酸
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短柱气相色谱-质谱法快速测定烟草中西柏三烯二醇的含量
2
作者 黄茹 何光淇 李银科 《理化检验(化学分册)》 北大核心 2025年第8期923-928,共6页
为克服YC/T 470—2013需衍生化处理、色谱运行时间长等弊端,设计了集提取、过滤与干燥功能于一体的样品前处理装置,优化了前处理条件,并采用题示方法测定西柏三烯二醇(CBD)的两种主要异构体α-CBD和β-CBD的总量。取0.100 g烟草样品,置... 为克服YC/T 470—2013需衍生化处理、色谱运行时间长等弊端,设计了集提取、过滤与干燥功能于一体的样品前处理装置,优化了前处理条件,并采用题示方法测定西柏三烯二醇(CBD)的两种主要异构体α-CBD和β-CBD的总量。取0.100 g烟草样品,置于自主设计的样品前处理装置中,加入10 mL含10 mg·L^(-1)1-十七烷醇(内标)的二氯甲烷溶液,超声提取15 min,提取液注入短柱气相色谱-质谱仪。以DB-5 MS色谱柱(长度15 m)为固定相,在程序升温条件下分离CBD,用电子轰击离子源正离子模式电离,内标法定量。结果表明:CBD标准曲线的线性范围为10~1500 mg·L^(-1),检出限(3S/N)为0.26μg·g-1;按标准加入法进行回收试验,回收率为92.1%~101%,测定值的相对标准偏差(RSD,n=6)不大于4.0%。方法用于10个不同烟草以及烟草制品的分析,测定值和YC/T 470—2013的基本一致,测定值的RSD(n=5)低于YC/T 470—2013的。 展开更多
关键词 短柱气相色谱-质谱法 西柏三烯二醇 烟草
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云南北中亚热带植烟区土壤养分的空间分布特征与肥力质量评价 被引量：3
3
作者 钱颖颖 马翔 +7 位作者 夏建军 王萝萍 刘馨芮彤 张志明 闫辉 李枝武 倪明 王炽 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第9期2077-2085,共9页
【目的】云南北中亚热带气候区烤烟与其它作物种植区域交错重叠。明确该气候区植烟土壤的肥力空间变异特征,为该区作物养分管理和土壤肥力调控提供技术支持。【方法】以2019年云南北中亚热带2548个植烟土壤样品为研究对象,采用模糊数学... 【目的】云南北中亚热带气候区烤烟与其它作物种植区域交错重叠。明确该气候区植烟土壤的肥力空间变异特征,为该区作物养分管理和土壤肥力调控提供技术支持。【方法】以2019年云南北中亚热带2548个植烟土壤样品为研究对象,采用模糊数学模型隶属函数法对土壤肥力质量进行综合评价,运用主成分分析法确定各指标的权重和造成肥力差异的主控因子,并通过GIS空间插值确定土壤肥力质量指数的空间分布特征。【结果】云南北中亚热带植烟区土壤肥力质量指数平均值为0.65,处于较高肥力水平。土壤SOM、TN、AP和AK的变异系数分别为46.84%、48.69%、75.64%和52.34%,均属于中等变异强度,且含量较为丰富。土壤AP是影响土壤肥力差异的主要限制因子。云南北中亚热带植烟区土壤肥力质量指数呈中部高,东部或西部部分区域低的分布格局,局部地区有零星分布。【结论】云南北中亚热带植烟区土壤较适宜烟草生长。平衡施肥时应注意控制氮肥,增施有机肥和磷钾肥,有效平衡并协调土壤养分,提高植烟区土壤肥力和烟叶品质。 展开更多
关键词 北中亚热带 植烟区土壤 土壤养分 土壤肥力 质量评价
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烟叶提取液中酿酒酵母发酵产酯条件优化及其效果评价
4
作者 殷沛沛 王磊 +5 位作者 马梦婷 蔡育倩 侯嘉怡 宋佳 王敏 周桂园 《中国酿造》 北大核心 2025年第3期253-257,共5页
为提高发酵烟叶提取液中酯类化合物的含量,该研究以烟叶提取液为发酵基质,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SMR-SC-11为发酵菌种,以酯类化合物含量为评价指标,采用单因素及响应面试验优化其发酵条件,并对烟叶提取液发酵前后理化指标... 为提高发酵烟叶提取液中酯类化合物的含量,该研究以烟叶提取液为发酵基质,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SMR-SC-11为发酵菌种,以酯类化合物含量为评价指标,采用单因素及响应面试验优化其发酵条件,并对烟叶提取液发酵前后理化指标进行分析。结果表明,最佳发酵条件为发酵时间111 h,发酵温度32℃,接种量5%,初始pH值6.7。在此优化条件下,酯类化合物产量为2.28 g/L,与发酵前相比,发酵后烟叶提取液中酯类化合物含量提高714.28%。蛋白质、总糖、还原糖和氨基酸态氮含量分别降低26.7%、23.6%、33.0%、58.3%,Na+和K+含量无明显变化。 展开更多
关键词 酿酒酵母 烟叶提取液 发酵条件优化 响应面法 酯类物质
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一种改进OSELM算法在片烟复烤过程水分在线检测中的应用
5
作者 张雷 马永帅 +5 位作者 洪斌斌 熊开胜 徐大勇 堵劲松 李银华 邹泉 《轻工学报》 北大核心 2025年第3期95-103,共9页
针对片烟复烤过程中关键质量指标出口烟叶含水率难以直接在线检测,且离线化验滞后严重的问题,提出一种改进在线序列极限学习机(Online Sequential Extreme Learning Machine,OSELM)的复烤干燥过程自适应建模方法,实时在线检测干燥区出... 针对片烟复烤过程中关键质量指标出口烟叶含水率难以直接在线检测,且离线化验滞后严重的问题,提出一种改进在线序列极限学习机(Online Sequential Extreme Learning Machine,OSELM)的复烤干燥过程自适应建模方法,实时在线检测干燥区出口烟叶的含水率。首先,采用专家知识与互信息方法选择与烟叶含水率相关性最强的辅助变量,增强模型的泛化能力并降低复杂度。然后,针对复烤过程的强非线性和显著时变特性,提出一种基于自适应遗忘因子的OSELM建模方法,设计的自适应遗忘因子策略能够根据复烤工况的变化动态迭代更新,以此增强软测量模型对复杂工况的在线跟踪能力。最后,基于某复烤厂的实际生产数据进行实验,结果表明,相较于传统软测量建模方法,本文方法具有较高的在线检测精度和响应速度,证明了该算法的有效性和优越性。 展开更多
关键词 片烟 烟叶含水率 复烤机 互信息 软测量 在线序列极限学习机 在线检测
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生物质基微胶囊在烟草中的研究进展
6
作者 张玲 蔡昊城 +4 位作者 张晶儒 韩坤 郭纯梁 刘莹莹 刘洪斌 《中国造纸》 北大核心 2025年第7期39-46,共8页
烟用微胶囊的壁材可来自于生物质基材料(明胶、海藻酸钠、壳聚糖、纤维素等植物基材料),具有绿色、可再生、可生物降解、较好成膜性的特点。生物质基微胶囊的制备方法主要分为物理法、化学法和物理化学法等,选择合适的制备方法可以提高... 烟用微胶囊的壁材可来自于生物质基材料(明胶、海藻酸钠、壳聚糖、纤维素等植物基材料),具有绿色、可再生、可生物降解、较好成膜性的特点。生物质基微胶囊的制备方法主要分为物理法、化学法和物理化学法等,选择合适的制备方法可以提高芯材的包封效率,减少损失。本文归纳了生物质基微胶囊壁材和芯材的材料,并对其制备方法进行梳理,阐述了生物质基微胶囊释放香精的机理,进一步说明了生物质基微胶囊在烟草中的应用,并进行了总结与展望。 展开更多
关键词 生物质基材料 微胶囊 烟草 保香增润
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云南不同产区醇化烟叶感官品质及物质组成的相似性
7
作者 李正风 夏玉珍 +5 位作者 王萝萍 端凯 夭建华 夏建军 韩莹 黎娟 《云南农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第4期75-85,共11页
【目的】综合分析云南不同产区烟叶在立体气候条件下的感官品质和物质组成差异。【方法】以云南6个烤烟主产区的烟叶为研究对象,基于烟叶的感官品质和物质组成进行相似性分析,探讨影响烟叶感官品质的物质组成因素。【结果】(1)云南醇化... 【目的】综合分析云南不同产区烟叶在立体气候条件下的感官品质和物质组成差异。【方法】以云南6个烤烟主产区的烟叶为研究对象,基于烟叶的感官品质和物质组成进行相似性分析,探讨影响烟叶感官品质的物质组成因素。【结果】(1)云南醇化烟叶表现出典型的清甜香韵,杂气以青杂气和木质气为主;烟叶感官品质得分以楚雄(42.50)和玉溪(41.33)较高,而昭通(35.50)相对较低。(2)昆明和曲靖烟叶的糖含量较高,玉溪烟叶的糖含量较低;其中,昆明烟叶的总糖含量较玉溪烟叶高18.78%,曲靖烟叶的还原糖含量较玉溪烟叶高14.40%。(3)基于Bray-Curtis距离的主成分分析表明:楚雄、玉溪和曲靖烟叶在香韵特征、杂气特征、化学成分组成及协调性方面相似。(4)糖碱比和氮碱比与烟叶清甜香韵和香气状态呈显著正相关;钾氯比与烟叶清甜香韵呈显著负相关,与青香和焦香呈显著正相关。【结论】云南不同产区烟叶的香韵特征变化规律与化学成分组成变化规律密切相关。根据感官品质特征的相似性,可将云南6个烤烟产区划分为3类:玉溪、曲靖、楚雄和保山产区,昆明产区,昭通产区;根据物质组成的相似性,可将烤烟产区划分为3类:昆明、曲靖和楚雄产区,保山和昭通产区,玉溪产区。本研究为卷烟生产中云南烟叶原料的特色化与精细化应用提供了理论依据和数据支持。 展开更多
关键词 云南烟叶 不同产区 感官品质 物质组成 相似性分析
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连续法制备陶瓷球处理水的分析评价及其在烟草制丝工艺中的应用
8
作者 易斌 李雯琦 +13 位作者 黄江华 熊开胜 唐军 张立斌 范羿 舒云波 吴峰 林文强 廖晓祥 聂蓉 邓佩珊 索自立 李晖 刘丹楹 《中南农业科技》 2025年第6期99-106,共8页
为实现陶瓷球处理水的连续化制备并探究其在卷烟制丝工艺中的实际应用价值,开发了一种新型陶瓷装柱装置,结合^(17)O-核磁共振半峰宽分析、ICP-OES元素检测、电导率及pH测定与感官评吸等方法分析水质特性及其应用效果。结果表明,陶瓷球... 为实现陶瓷球处理水的连续化制备并探究其在卷烟制丝工艺中的实际应用价值,开发了一种新型陶瓷装柱装置,结合^(17)O-核磁共振半峰宽分析、ICP-OES元素检测、电导率及pH测定与感官评吸等方法分析水质特性及其应用效果。结果表明,陶瓷球处理水为碱性的小分子簇水,半峰宽为47.108 Hz,Ca元素含量明显降低,Mg元素含量和电导率均呈先升高后下降的变化趋势。储存24 d后,pH、电导率及核磁半峰宽波动率均保持稳定。在烟丝加工中,添加可使含水率为12.5%的烟丝水分活度提高,糖料表观溶解度明显提升,致香成分总量增加67.89%,感官评吸中清晰度、甜香及细腻度明显优化。这表明陶瓷球处理水可替代自来水作为卷烟制丝工艺用水,提升卷烟综合品质,具有良好的应用前景。 展开更多
关键词 陶瓷球处理水 连续法制备 烟丝水分活度 糖料溶解度 感官评吸 卷烟制丝工艺
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香草精油微胶囊的制备及其在卷烟纸中的应用研究
9
作者 杨蕾 李立鹏 +5 位作者 刘远上 张伟 陶鹰 詹建波 梁佳欣 许春平 《中国造纸》 北大核心 2025年第5期47-53,共7页
本研究采用复凝聚法,以香草精油为芯材,壳聚糖为壁材,司班-80为乳化剂制备香草精油微胶囊,对其进行包埋率、水分和溶解度测定,并对其理化特性进行表征,研究香草精油微胶囊的缓释性,然后采用加速试验对微胶囊耐候性进行考察,并将香草精... 本研究采用复凝聚法,以香草精油为芯材,壳聚糖为壁材,司班-80为乳化剂制备香草精油微胶囊,对其进行包埋率、水分和溶解度测定,并对其理化特性进行表征,研究香草精油微胶囊的缓释性,然后采用加速试验对微胶囊耐候性进行考察,并将香草精油微胶囊在卷烟纸上进行加香应用。结果表明,壳聚糖可成功包埋香草精油制备香草精油微胶囊,香草精油微胶囊的平均粒径为482 nm,包埋率为41.1%,水分含量为7.2%,溶解度为46.2%;香草精油微胶囊热稳定性良好,存放13天后,质量损失4.2%,具有较好的缓释效果;加速试验结果表明,保存温度对其耐候性影响较大,在较低温度(25和4℃)下保存10天后,其质量损失保持在30%以内;在60℃下保存10天后,质量损失最大,达36.2%,因此,香草精油微胶囊不适合在较高温度环境下保存;结合感官评吸结果可知,在卷烟纸上添加香草精油微胶囊的感官评吸效果优于空白卷烟,添加量为2.0%时,卷烟感官评吸整体效果较好,卷烟香气量增加,具有甜香韵、刺激性小、余味舒适的特性。 展开更多
关键词 香草精油 微胶囊 性能表征 卷烟纸
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云南烟叶加热状态下的失重及产物释放特性的热重-质谱联用分析
10
作者 马俊 王晓斌 +4 位作者 朱绍胤 赵云川 周娜 李腾 梁淼 《云南农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第3期78-84,共7页
【目的】考察烟叶在加热状态下的失重及产物释放行为。【方法】利用热重—质谱(thermogravimetricmass spectrometry,TG-MS)联用技术研究云南C3F烟叶在400℃下的热失重特性,对热失重过程的各阶段进行动力学分析,考察甘油对烟叶失重及产... 【目的】考察烟叶在加热状态下的失重及产物释放行为。【方法】利用热重—质谱(thermogravimetricmass spectrometry,TG-MS)联用技术研究云南C3F烟叶在400℃下的热失重特性,对热失重过程的各阶段进行动力学分析,考察甘油对烟叶失重及产物释放的影响。【结果】(1)施加甘油降低了非等温干燥脱水阶段的最大速率和脱水量,提高了挥发性成分析出阶段的最大失重速率和失重率,降低了香味物质的起始释放温度,并提升了综合热释放指数。(2)脱水过程可用非等温Page干燥模型描述,甘油增加了干燥活化能;挥发性成分析出和半纤维素及纤维素热分解过程符合F1.5级化学反应模型,且施加甘油降低了这2个阶段的活化能,增加了热分解反应活性。(3)甘油提升了烟碱等成分的释放量,有利于促进热解反应进程和热解产物释放。【结论】施加甘油对烟叶原料加热状态下的失重过程和成分释放有明显影响,TG-MS可为烟叶的失重和产物释放分析提供技术支撑。 展开更多
关键词 烟叶 热重分析 动力学 热重—质谱(TG-MS)
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云南昭通不同烤烟品种的工业可用性评价 被引量：8
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作者 金浩 刘彦中 +5 位作者 张加建 刘志飞 季泽顺 黄河 罗义贵 周超 《广东农业科学》 CAS 2015年第22期17-22,共6页
为了评价5个烤烟品种的初烤烟叶在云南昭通的工业可用性,筛选出能够适应云南昭通生态条件的特色烤烟品种,提高该地区的烟叶品质,以当地主栽品种之一K326为对照,进行KRK26、NC71、PVH1452、云烟110烤烟品种的小区比较试验,对各品种初烤... 为了评价5个烤烟品种的初烤烟叶在云南昭通的工业可用性,筛选出能够适应云南昭通生态条件的特色烤烟品种,提高该地区的烟叶品质,以当地主栽品种之一K326为对照,进行KRK26、NC71、PVH1452、云烟110烤烟品种的小区比较试验,对各品种初烤烟叶的化学成分、物理特性、外观质量和感官评吸质量进行测定分析。结果表明:品种云烟110和NC71化学成分含量适宜,物理特性、外观质量和感官评吸质量较好,表现出较强的的工业可用性,优于对照K326,尤其以云烟110表现最优异。品种PVH1452和KRK26各方面表现一般,工业可用性较对照K326差。 展开更多
关键词 昭通 工业可用性 烤烟 品种 质量
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烤烟-绿肥轮作对云南烟田土壤质量与微生物养分限制的影响 被引量：10
12
作者 赵文军 刘蕊 +8 位作者 王正旭 冯瑜 薛开政 刘魁 徐梓荷 曹卫东 付利波 尹梅 陈华 《草业学报》 CSCD 北大核心 2024年第10期147-158,共12页
本研究旨在探讨烤烟轮作绿肥对烤烟产量、土壤质量和微生物养分限制的影响,为云南烟区筛选适宜与烤烟轮作的绿肥种类提供理论与技术支撑。于2017年布置田间定位试验,研究轮作绿肥对烤烟产量、土壤质量、养分循环相关水解酶活性和微生物... 本研究旨在探讨烤烟轮作绿肥对烤烟产量、土壤质量和微生物养分限制的影响,为云南烟区筛选适宜与烤烟轮作的绿肥种类提供理论与技术支撑。于2017年布置田间定位试验,研究轮作绿肥对烤烟产量、土壤质量、养分循环相关水解酶活性和微生物养分限制的影响。试验设冬闲-烤烟(WF)、肥田萝卜-烤烟(RD)、光叶苕子-烤烟(SV)、黑麦草-烤烟(RG)4个处理。相比WF处理,2019年SV处理烟叶产量增加了6.8%,2022年RD和SV处理烟叶产量分别增加了6.4%和8.4%。2022年较2019年,各处理土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量增加,pH值、全磷含量降低。在2022年,相比WF处理,SV处理土壤全磷含量降低了22.9%,RG处理土壤有机质和速效钾含量增加了9.7%和73.6%,RD、SV和RG处理土壤硝态氮含量分别增加了97.1%、75.9%和26.0%、可溶性有机氮含量增加了228.8%、85.0%和96.7%。总体上,RD、RG处理土壤质量面积指数显著增加了27.0%和15.6%。相比WF处理,轮作绿肥处理碳(α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、β-木糖苷酶)、氮(亮氨酸氨基肽酶)、磷(碱性磷酸酶)相关水解酶活性分别增加了48.8%~262.1%、59.3%~125.0%和312.0%~435.9%。轮作不同绿肥处理较WF处理降低了微生物碳限制,却增加了微生物磷限制。综上,轮作光叶苕子和肥田萝卜可增加烤烟产量、提高烟田土壤质量,是实现云南烟区清洁烟叶生产和可持续土壤管理的有效途径。 展开更多
关键词 烤烟-绿肥轮作 烟叶产量 土壤质量 酶化学计量比 微生物养分限制
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云南南亚热带气候区植烟土壤养分空间分布特征及肥力评价 被引量：2
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作者 字春光 钱颖颖 +7 位作者 倪明 李枝武 赵新梅 胡万里 夏建军 雷雯 王莲 闫辉 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第10期2252-2260,共9页
[目的]明确云南南亚热带气候区植烟土壤养分含量和储量的空间分布特征及其肥力状况。[方法]以2019—2022年该区域的3033个植烟土壤为研究对象,分析不同土壤和地貌类型下耕层土壤养分空间变化及其影响因子,并采用GIS和模糊综合评价法量... [目的]明确云南南亚热带气候区植烟土壤养分含量和储量的空间分布特征及其肥力状况。[方法]以2019—2022年该区域的3033个植烟土壤为研究对象,分析不同土壤和地貌类型下耕层土壤养分空间变化及其影响因子,并采用GIS和模糊综合评价法量化植烟区土壤肥力等级和空间分布。[结果]云南南亚热带气候区植烟土壤养分含量和储量空间差异大,黄棕壤耕层养分含量优于其它土壤类型,坝区和丘陵区土壤养分含量显著高于山地。整体来看,研究区土壤有机质(SOM)、全氮(TN)、有效磷(AP)、速效钾(AK)和缓效钾(SAK)平均含量分别为29.68±18.99 g/kg、1.28±0.85 g/kg、30.90±32.03 mg/kg、178.38±138.18 mg/kg和406.78±467.52 mg/kg,平均储量分别为96.54±111.11、4.03±3.50、0.11±0.15、0.60±0.72和1.35±1.82 t/hm^(2),养分储量高值区主要分布于红河州的石屏、建水、开远、个旧等县(市)和德宏州。经纬度、海拔、耕层厚度、有效土层厚度、SOM含量和储量、容重是影响土壤养分含量和储量空间变化的重要因子。植烟区土壤SOM、TN、AP、AK含量整体偏高,丰缺等级处于高等级以上的样点占比分别为72.0%、64.2%、73.2%和68.0%,土壤pH整体呈酸性,酸性土壤占比达84.2%。Fuzzy评价结果显示云南南亚热带植烟区土壤肥力处于I~V级占比分别为15.0%、31.0%、30.0%、21.0%和3.0%,整体呈现出良好趋势,土壤肥力低值区主要集中于红河州的南亚热带气候区,土壤肥力高值区则主要集中于北部、西部和西南部。[结论]云南南亚热带气候区适宜植烟土壤肥力占比适中,东部整体土壤肥力均有待提升,研究区还应减少酸性肥料施用,采取有机-无机肥合理配施,同时防止耕地的水土流失。 展开更多
关键词 南亚热带气候 植烟区 土壤养分含量 土壤养分储量 土壤肥力
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醇化过程中云南清香型烟叶的化学成分分析 被引量：7
14
作者 王发勇 王玉真 +6 位作者 刘泽 祁林 刘继辉 王金宏 华一崑 汪显国 杨晶津 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第8期1671-1676,共6页
【目的】探究云南清香型烟叶在自然醇化进程中的化学成分变化规律及其品种间差异。【方法】应用近红外光谱分析技术,分别检测K326和红花大金元品种的中部烟叶在打叶复烤后0、12、24、36个月的含氮类化合物、含糖类化合物、石油醚提取物... 【目的】探究云南清香型烟叶在自然醇化进程中的化学成分变化规律及其品种间差异。【方法】应用近红外光谱分析技术,分别检测K326和红花大金元品种的中部烟叶在打叶复烤后0、12、24、36个月的含氮类化合物、含糖类化合物、石油醚提取物等含量,分析化学成分在时间节点上的变化情况,并结合感官质量评吸和可用性评价的方法进行最佳醇化期判定。【结果】云南清香型烟叶在0、12、24、36个月的醇化时间节点上,K326和红花大金元品种的总氮、烟碱、总挥发碱、总糖、多酚总量及两糖差、糖碱比和pH均逐步降低,且不同品种间的以上指标数值在设定时间点上的降幅均不同。在醇化至36个月时(相对于醇化0个月时),K326品种总氮、烟碱、可挥发性碱含量降幅分别为20.26%、31.68%、30.00%,红花大金元品种分别为15.28%、23.08%、31.58%;K326品种总糖含量和pH降幅分别为3.57%、8.70%,红花大金元品种分别为7.01%、7.33%;石油醚提取物含量和还原糖含量2个品种均较醇化至12个月时提高;两糖差(总糖-还原糖)、糖碱比(总糖/烟碱)和多酚总量2个品种均较醇化至0个月时降低。【结论】云南清香型烟叶在云南醇化时,同一醇化时间点上的不同品种烟叶的化学成分变化规律总体一致,但各指标数值的变化幅度随品种的不同而表现出差异性,通过感官质量评吸和可用性评价验证,红花大金元品种醇化至12个月和24个月时的可用性均较好,K326品种在醇化至24个月时的可用性较好。 展开更多
关键词 云南烟叶 品种 自然醇化 化学成分 变化规律
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云南复烤烟叶不同地点醇化过程中可培养真菌种群分析 被引量：5
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作者 吴光丽 孙玮宏 +6 位作者 董高峰 王毅 宋鹏飞 马永凯 魏云林 季秀玲 李海燕 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2018年第3期66-72,共7页
为较全面的了解云南复烤烟叶在不同地点醇化过程中真菌多样性,挖掘其中的有益微生物,提高烟草醇化品质,以复烤烟叶为试验材料,利用18S rDNA克隆测序技术,系统研究了其醇化过程中可培养真菌的种群结构。结果表明,醇化过程中,复烤烟叶叶... 为较全面的了解云南复烤烟叶在不同地点醇化过程中真菌多样性,挖掘其中的有益微生物,提高烟草醇化品质,以复烤烟叶为试验材料,利用18S rDNA克隆测序技术,系统研究了其醇化过程中可培养真菌的种群结构。结果表明,醇化过程中,复烤烟叶叶面真菌数量除曲靖仓库在6月有所上升外,其余各地均随着醇化的进行而逐渐下降,其中曲靖和楚雄两地非常接近,元江最少;通过形态特征及18S rDNA鉴定,烟叶叶面真菌包括根霉属真菌、青霉属真菌、曲霉属真菌等24个真菌属(种)。不同地点,不同时期烟叶叶面真菌的数量、种类及优势种群不尽相同,而根霉属真菌始终为优势种群。 展开更多
关键词 复烤烟叶 醇化 真菌 18SrDNA
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基于高通量测序的云南雪茄烟叶微生物群落结构及功能分析
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作者 李萌 谢云霄 +5 位作者 王凯 韩敬美 何晓健 肖冬 马林 饶智 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期2957-2965,共9页
【目的】探究云南不同产地及用途雪茄烟叶农业发酵后烟叶微生物群落结构和多样性,为雪茄烟叶功能微生物筛选及提高雪茄烟叶发酵品质提供参考。【方法】以云南德宏、临沧和普洱3个产地不同用途(茄衣、茄芯、茄套)的雪茄烟叶为试验材料,... 【目的】探究云南不同产地及用途雪茄烟叶农业发酵后烟叶微生物群落结构和多样性,为雪茄烟叶功能微生物筛选及提高雪茄烟叶发酵品质提供参考。【方法】以云南德宏、临沧和普洱3个产地不同用途(茄衣、茄芯、茄套)的雪茄烟叶为试验材料,基于高通量测序技术分析微生物群落结构,并分析预测微生物群落代谢功能。【结果】按照97%相似性进行操作分类单元(OTU)聚类分析,共得到2393个OTUs,各个样品OTUs数在125~442,样品之间OTU数存在较大差异。同一产地不同用途烟叶样品的Chao1指数、ACE指数和Shannon指数有所差异,均表现为茄套烟叶高于茄衣和茄芯烟叶;同一用途不同产地烟叶样品比较,德宏和普洱2个产地烟叶样品的3个指数均高于临沧产地烟叶样品,具有更丰富的微生物种类。不同产地烟叶样品微生物以细菌为主,优势菌门主要为变形菌门(Proteobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes)。不同用途烟叶优势菌属差异明显,3个产地茄衣烟叶中克雷伯杆菌属(Klebsiella)相对丰度占比较大,临沧和普洱茄芯烟叶中泛菌属(Pantoea)占主导地位,而3个产地茄套烟叶优势菌属种类更多元化且更丰富。KEEG和COG功能预测分析结果表明,9个烟叶样品微生物功能代谢途径和功能类型基本一致,但相对丰度存在较大差异。KEEG功能预测代谢通路主要有全局和概览地图、碳水化合物代谢、氨基酸代谢等;COG功能种类预测主要分布在未知功能、氨基酸运输和代谢、转录、无机离子运输和代谢、碳水化合物的运输和代谢等。【结论】烟叶用途是影响云南雪茄烟叶微生物多样性的重要因素,烟叶产地的影响相对较小,茄套烟叶微生物丰富度高于茄衣和茄芯烟叶。 展开更多
关键词 雪茄烟叶 微生物群落 多样性 功能预测 云南
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云南雪茄烟叶人工发酵过程中化学成分与细菌群落变化及其相关性分析 被引量：17
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作者 吴丽君 张鸽 +7 位作者 陈晓娜 张瑶 金永明 段如敏 邓帅军 白晓莉 王帆 张海波 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期124-134,共11页
【背景和目的】解析云南雪茄烟叶人工发酵过程中化学成分与细菌群落的变化规律及两者之间相关性。【方法】基于常规化学成分分析和高通量测序技术,研究了雪茄烟叶人工发酵过程中4个发酵周期5个样本的细菌群落组成、多样性、变化规律及其... 【背景和目的】解析云南雪茄烟叶人工发酵过程中化学成分与细菌群落的变化规律及两者之间相关性。【方法】基于常规化学成分分析和高通量测序技术,研究了雪茄烟叶人工发酵过程中4个发酵周期5个样本的细菌群落组成、多样性、变化规律及其与13种化学成分变化的关联性。【结果】(1)不同发酵时期烟叶样本中可溶性总糖、葡萄糖、异戊酸、丁二酸、草酸、柠檬酸和油酸含量均有所增加,水分、烟碱、果糖、苹果酸、丙二酸和反丁烯二酸含量逐渐降低。(2)云南雪茄烟叶人工发酵过程中的优势细菌菌属是鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、Aureimonas、甲基杆菌属(Methylobacterium-Methylorubrum)、葡萄球菌属(Staphylococcus)、假单胞菌属(Pseudomonas)和泛菌属(Pantoea)。(3)云南雪茄烟叶人工发酵过程中5个样本之间细菌群落结构差异明显,细菌群落多样性和丰富度呈逐渐上升趋势。(4)雪茄烟叶发酵过程中烟碱、草酸和油酸显著影响细菌群落组成,甲基杆菌属和鞘氨醇菌属细菌与烟碱显著相关。【结论】云南雪茄烟叶人工发酵过程中5个样本表面细菌群落的结构和组成是不断变化的,且所测化学成分与细菌群落结构变化相互影响。 展开更多
关键词 雪茄烟叶 人工发酵 化学成分变化 细菌群落变化 相关性分析
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基于16S rRNA基因测序分析烟叶发酵过程中表面微生物的多样性 被引量：2
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作者 阴耕云 肖冬 +3 位作者 王凯 师建全 朱玲超 王明锋 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期102-112,共11页
雪茄烟叶经过发酵处理才能制成风味独特的雪茄产品,研究烟叶发酵过程中微生物的多样性对提高国产雪茄烟叶品质有重要意义。作者采集了来自云南省8个地区初步晾晒的雪茄烟叶和7种来自多米尼加共和国各地的优质雪茄烟叶,基于16S rRNA基因... 雪茄烟叶经过发酵处理才能制成风味独特的雪茄产品,研究烟叶发酵过程中微生物的多样性对提高国产雪茄烟叶品质有重要意义。作者采集了来自云南省8个地区初步晾晒的雪茄烟叶和7种来自多米尼加共和国各地的优质雪茄烟叶,基于16S rRNA基因测序技术鉴定各个样品表面微生物种类,通过OTU聚类分析、Alpha多样性分析、物种组成分析等方法进行微生物多样性分析,获得晾晒烟叶表面的优势菌。结果显示,云南省雪茄烟叶的优势菌属为葡萄球菌属,其他常见菌属有假单胞菌属、无色杆菌属、棒状杆菌属、泛菌属等;多米尼加共和国雪茄样品中微生物物种分布较中国雪茄样品更均匀,微生物的多样性整体高于中国雪茄样品,其优势菌属多为葡萄球菌属、棒状杆菌属、四联球菌属;云南省临沧市雪茄烟叶优势菌属与多米尼加雪茄相似,而且它的物种多样性和均匀度高于中国其他地区,具有较大的发展潜力。 展开更多
关键词 雪茄烟叶 16S rRNA 多样性分析 优势菌群
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腐熟牛粪在丘陵烟田的碳氮矿化特征及对土壤养分的影响 被引量：1
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作者 梁凯粼 王鹏 +7 位作者 张馨方 王涛 曾婉莹 刘媛媛 吴勇 陈雨露 李贝贝 叶协锋 《中国烟草科学》 北大核心 2025年第1期7-15,共9页
为明确腐熟牛粪在滇东北丘陵烟田的矿化特征及养分释放规律,以曲靖烟区植烟土壤为研究对象,于2023年采用尼龙网袋田间原位培养法,研究腐熟牛粪施入土壤后在烤烟生育期内有机碳、氮矿化特征及土壤培肥效果。结果表明:(1)腐熟牛粪掩埋后,... 为明确腐熟牛粪在滇东北丘陵烟田的矿化特征及养分释放规律,以曲靖烟区植烟土壤为研究对象,于2023年采用尼龙网袋田间原位培养法,研究腐熟牛粪施入土壤后在烤烟生育期内有机碳、氮矿化特征及土壤培肥效果。结果表明:(1)腐熟牛粪掩埋后,有机碳前期(0~80 d)矿化速度较快,掩埋80 d时有机碳矿化量占研究期累积矿化量的93.49%;有机氮0~20 d矿化率较低,20 d后快速矿化,掩埋80 d时有机氮矿化量占研究期累积矿化量的91.92%;掩埋80 d后有机碳、氮矿化率均趋于平稳。(2)土壤无机氮中,硝态氮含量远高于铵态氮含量。硝态氮及无机氮含量在掩埋后0~40 d较低,之后快速波动增长,其中腐熟牛粪处理含量始终远高于对照处理。铵态氮在掩埋后0~10 d最高,之后快速下降,60 d后缓慢波动升高,其中牛粪处理铵态氮含量高于对照且波动幅度更大。(3)施入腐熟牛粪后,土壤无机氮、有效磷、速效钾、腐殖酸、胡敏酸和富里酸含量较对照明显提高。(4)腐熟牛粪施入土壤30 d后土壤胡富比上升,腐殖化程度加深,在掩埋后100 d较对照显著提升29.85%。总体来看,腐熟牛粪的施入能有效提升滇东北丘陵烟田土壤氮素含量,促进土壤腐殖酸组分积累,显著改善土壤质量。综合考虑腐熟牛粪碳氮矿化规律和烤烟对养分的需求规律,可在烟苗移栽前30 d施入以满足烤烟“少时富老来贫”的需肥规律。 展开更多
关键词 腐熟牛粪 矿化特征 土壤培肥 烟田 滇东北
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利用酶与微生物降低梗膏中果胶和蛋白质的研究 被引量：3
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作者 周乐 周桂园 +5 位作者 胡巍耀 龚嘉蕾 马婷婷 田丽君 黎娟 殷沛沛 《中国烟草学报》 北大核心 2025年第1期123-134,共12页
【背景和目的】梗膏中含有大量果胶和蛋白质,为提升梗膏及再造烟叶品质。【方法】采用单因素实验与响应面优化法相结合,探究利用酶(酸性蛋白酶和果胶酶)和微生物(微杆菌和芽孢杆菌)降解梗膏中果胶和蛋白质的最佳试验条件,并分析酶、微... 【背景和目的】梗膏中含有大量果胶和蛋白质,为提升梗膏及再造烟叶品质。【方法】采用单因素实验与响应面优化法相结合,探究利用酶(酸性蛋白酶和果胶酶)和微生物(微杆菌和芽孢杆菌)降解梗膏中果胶和蛋白质的最佳试验条件,并分析酶、微生物以及两者互配对梗膏化学成分、香气物质及感官质量的影响。【结果】(1)通过响应面法得到酶最佳酶解条件为:果胶酶浓度233.5 U/g,酸性蛋白酶235.8 U/g,温度50℃,时间2 h;微生物最佳发酵条件为:菌液添加量9.2%(微杆菌:芽孢杆菌=1:1),温度29℃,时间34 h。(2)酶处理可有效降低梗膏中果胶和蛋白质、增加总糖和还原糖含量;微生物处理有利于提升梗膏感官质量。(3)酶与微生物互配过程中以先酶后微生物处理的方法更有利于果胶降解、香气物质含量增加及感官质量改善。【结论】采用先酶后微生物的方法处理梗膏,对梗膏品质提升效果最佳。 展开更多
关键词 复合酶 微杆菌 芽孢杆菌 梗膏 果胶 蛋白质 酶与微生物互配
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