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题名云南小粒速溶咖啡中百菌清提取净化方法研究
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作者
刘丹丹
孙晓帅
王志洪
乔琴
何飞飞
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机构
云南大学农学院
云南三标农林科技有限公司
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2016年第32期92-93,99,共3页
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基金
云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点云咖啡产品单元子项目"咖啡产品质量标准研究和检测平台"(2014NG004)
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文摘
[目的]探讨云南小粒速溶咖啡中百菌清的最佳提取净化方法。[方法]分别采用石油醚-丙酮萃取法、固相吸附法及二氯甲烷-丙酮萃取法这3种不同的方法提取净化云南小粒速溶咖啡中的百菌清,并利用高效液相色谱进行加标回收测定,根据回收率的大小和净化方式的繁简,确定最适宜的百菌清测定方法。[结果]3种不同方法提取净化百菌清的加标回收率分别为85.3%、111.4%和118.7%。[结论]通过回收率及净化方式的比较可知,可利用固相吸附法对云南小粒速溶咖啡中的百菌清进行提取纯化。
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关键词
速溶咖啡
百菌清
提取净化
方法优化
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Keywords
Instant coffee
Chlorothalonil
Extraction and purification
Method optimization
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分类号
S571.2
[农业科学—作物学]
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题名前处理对咖啡中咖啡因高效液相色谱检测的影响
被引量：1
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作者
王贤智
郝淑美
王志洪
何飞飞
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机构
云南大学农学院
云南三标农林科技有限公司
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2016年第4期110-112,共3页
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基金
云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点云咖啡产品单元子项目(2014NG004)
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文摘
[目的]分析比较几种不同的前处理方法对咖啡因含量检测的影响,筛选较优的咖啡因提取方法。[方法]以国标水提取方法为对照,研究乙醇提取、氯仿提取、超声提取和微波提取对咖啡因含量检测的影响,并对较优的提取方法进一步优化。[结果]与国标水提取方法相比,超声提取方法准确度更高,相对误差更小。进一步对超声提取的前处理时间进行优化发现:超声处理45 min以上的咖啡因提取效率与国标方法相比,没有显著差异。[结论]综合考虑咖啡因提取效率及处理时间,确定超声提取45 min为该试验最优的咖啡因提取前处理方法,该方法操作更简单、耗时更少、精密度更高。
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关键词
咖啡
咖啡因
超声辅助提取
高效液相色谱
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Keywords
Coffee
Caffeine
Ultrasonic-assisted extraction
HPLC
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分类号
S571.2
[农业科学—作物学]
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题名前处理对速溶咖啡中多菌灵高效液相色谱检测的影响
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作者
刘丹丹
何飞飞
王志洪
郝淑美
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机构
云南大学农学院
云南三标农林科技有限公司
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出处
《安徽农学通报》
2016年第6期134-135,共2页
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基金
云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点云咖啡产品单元子项目"咖啡产品质量标准研究和检测平台"(2014NG004)
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文摘
采用3种不同的萃取方法提取纯化速溶咖啡中的多菌灵,再利用高效液相色谱进行测定,根据净化方式的繁简和相对标准误差值,确定多菌灵适宜的提取方法。结果表明,超声提取的结果相对标准误差最小,可以考虑作为速溶咖啡中多菌灵残留量检测的参考方法。
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关键词
速溶咖啡
多菌灵
超声提取
高效液相色谱
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Keywords
Instant coffee
Carbendazim
Ultrasonic pretreatment
HPLC
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分类号
S571.2
[农业科学—作物学]
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