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茶皂素的提取及应用研究新进展 被引量:12
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作者 彭游 柏杨 +1 位作者 喻国贞 陈福山 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期357-362,共6页
油茶皂素是一种纯天然非离子型表面活性剂,具有乳化、分散等表面活性以及抑菌、抗炎等多种生物活性,广泛应用于日用化工、农药、医药、食品等领域。通过对近年来茶皂素的结构、提取与应用研究进行综述,以期为油茶籽的综合利用提供参考。
关键词 茶皂素 表面活性 生物活性 应用 研究进展
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赤小豆活性成分的提取及保健功能研究进展 被引量:20
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作者 彭游 李仙芝 柏杨 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期389-391,395,共4页
赤小豆营养丰富,其中含有五环三萜皂苷类、黄酮类、鞣质等化合物。目前赤小豆主要作为普通食品供人们食用,其多种功效还未能充分认识与应用。通过对近年来赤小豆活性成分的提取与保健功能的研究进行综述,以期为赤小豆作为保健食品新资... 赤小豆营养丰富,其中含有五环三萜皂苷类、黄酮类、鞣质等化合物。目前赤小豆主要作为普通食品供人们食用,其多种功效还未能充分认识与应用。通过对近年来赤小豆活性成分的提取与保健功能的研究进行综述,以期为赤小豆作为保健食品新资源的开发和应用提供依据。 展开更多
关键词 赤小豆 提取 保健功能 食品新资源 研究进展
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Y_2P_2W_(18)O_(62)·nH_2O/MWCNTs催化剂的制备及其催化合成乙酸正丁酯 被引量:2
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作者 曹小华 陶春元 谢宝华 《石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期200-205,共6页
以Dawson型磷钨酸钇(Y_2P_2W_(18)O_(62)·nH_2O)为活性组分,多壁碳纳米管(MWCNTs)为载体,通过浸渍法制备了负载型磷钨酸钇催化剂。利用FTIR,XRD,SEM,TG,Py-IR,NH3-TPD,N2吸附-脱附等手段对催化剂进行表征,考察了催化剂催化正丁醇... 以Dawson型磷钨酸钇(Y_2P_2W_(18)O_(62)·nH_2O)为活性组分,多壁碳纳米管(MWCNTs)为载体,通过浸渍法制备了负载型磷钨酸钇催化剂。利用FTIR,XRD,SEM,TG,Py-IR,NH3-TPD,N2吸附-脱附等手段对催化剂进行表征,考察了催化剂催化正丁醇与乙酸液相反应合成乙酸正丁酯的性能。表征结果显示,催化剂具有Dawson结构,且同时具有Br觟nsted酸中心和Lewis酸中心,与Y_2P_2W_(18)O_(62)·nH_2O相比,催化剂出现了弱酸中心,总酸量减小,催化剂的比表面积及热稳定性均明显提高。实验结果表明,在n(正丁醇)∶n(乙酸)=2.0∶1.0、催化剂用量为反应物的1.7%(w)、反应温度125℃、反应时间2.0 h的条件下,酯化率为97.4%。催化剂重复使用5次时,酯化率仍可达80.7%。 展开更多
关键词 Dawson型磷钨酸钇 多壁碳纳米管 负载型催化剂 正丁醇 乙酸 乙酸正丁酯
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新型染料木素磺酸酯的合成及对小鼠血吸虫病肝肉芽肿的影响 被引量:1
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作者 彭游 郎少杰 +1 位作者 喻国贞 柏杨 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期874-877,共4页
为寻找抗血吸虫病的新候选化合物,通过正交实验,高选择性、高产率地合成了染料木素的磺酸酯衍生物。结果表明:小鼠感染血吸虫病,经过衍生物治疗后,由血吸虫导致的肉芽肿面积有不同程度的降低,其中低剂量组降低到23.2%,与溶剂组比较,差... 为寻找抗血吸虫病的新候选化合物,通过正交实验,高选择性、高产率地合成了染料木素的磺酸酯衍生物。结果表明:小鼠感染血吸虫病,经过衍生物治疗后,由血吸虫导致的肉芽肿面积有不同程度的降低,其中低剂量组降低到23.2%,与溶剂组比较,差异显著(P<0.05),优于原药的27.1%及阳性对照组秋水仙碱的27.0%。说明该化合物对血吸虫导致的肉芽肿有一定抑制作用,该化合物有进一步研究价值。 展开更多
关键词 染料木素磺酸酯 血吸虫病 肉芽肿
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新型大豆异黄酮萘磺酸酯前药的设计合成
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作者 彭游 喻国贞 +1 位作者 郎少杰 姜登钊 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期854-857,共4页
利用前药原理对大豆异黄酮染料木素进行化学修饰,以提高染料木素的生物利用度进而改善其生物活性。结果成功设计合成了4个新型染料木素萘磺酸酯衍生物(2~5),所有新化合物的结构均经IR、MS、元素分析和^1H NMR确证。采用平行实验优... 利用前药原理对大豆异黄酮染料木素进行化学修饰,以提高染料木素的生物利用度进而改善其生物活性。结果成功设计合成了4个新型染料木素萘磺酸酯衍生物(2~5),所有新化合物的结构均经IR、MS、元素分析和^1H NMR确证。采用平行实验优选法优化关键中间体2的合成,并对其烷基化反应化学进行了初步分析。 展开更多
关键词 大豆异黄酮 染料木素 萘磺酸酯 合成 烷基化
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