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添加青稞酒糟对西藏箭筈豌豆与苇状羊茅混合青贮发酵品质的影响 被引量:27
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作者 原现军 余成群 +3 位作者 夏坤 李志华 下条雅敬 邵涛 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1408-1414,共7页
本研究旨在评价添加不同水平青稞酒糟对箭筈豌豆与苇状羊茅(3∶7)混合青贮发酵品质的影响。试验设对照组(Control)和3个添加水平(10%、20%和30%)的青稞酒糟处理组,青贮后第7、14、30和60天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果显示... 本研究旨在评价添加不同水平青稞酒糟对箭筈豌豆与苇状羊茅(3∶7)混合青贮发酵品质的影响。试验设对照组(Control)和3个添加水平(10%、20%和30%)的青稞酒糟处理组,青贮后第7、14、30和60天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果显示:添加青稞酒糟改善了混合青贮发酵品质,显著(P<0.05)提高了乳酸含量及乳酸/乙酸值,显著(P<0.05)降低了pH和氨态氮/总氮。添加青稞酒糟促进青贮早期乳酸发酵,使pH快速下降,有效抑制了青贮早期好氧性微生物的活性,进而降低了干物质和水溶性碳水化合物的损失。结果表明,添加10%青稞酒糟即可提高混合青贮发酵品质。 展开更多
关键词 箭筈豌豆 苇状羊茅 混合青贮 青稞酒糟 发酵品质
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