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凌云白毫茶种花香型“百色红茶”加工对比试验
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作者 周泳臣 韦宇晗 +6 位作者 吴馨琴 李中山 吴秋云 曾庆群 周彩月 覃福方 刘兴念 《广东茶业》 2025年第3期6-9,共4页
本试验以“百色红茶”为研究对象,探索花香红茶的最佳工艺参数。结果表明:从感官审评角度分析,花香型“百色红茶”的最优加工工艺为:鲜叶、室内萎凋、短时日光萎凋、摇青、揉捻、解块、发酵、毛火、摊凉、足火,在理化成分指标中,该工艺... 本试验以“百色红茶”为研究对象,探索花香红茶的最佳工艺参数。结果表明:从感官审评角度分析,花香型“百色红茶”的最优加工工艺为:鲜叶、室内萎凋、短时日光萎凋、摇青、揉捻、解块、发酵、毛火、摊凉、足火,在理化成分指标中,该工艺整体表现较好,同时春季茶制作的红茶品质更佳。 展开更多
关键词 凌云白毫茶种 百色红茶 花香工艺 不同季节
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中季水稻品种试验研究 被引量:1
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作者 韦大稳 杨芳 +1 位作者 黄玉准 杨光文 《现代农业科技》 2015年第18期53-55,共3页
开展中季水稻品种试验,结果表明:筑优985、龙两优981、成优981、N两优2号、广两优676、川优8377综合表现很好,适宜今后大规模推广种植;花优230、湘两优396、川谷优203、C两优343综合表现差,是淘汰品种,不宜使用。其他水稻品种处于很好... 开展中季水稻品种试验,结果表明:筑优985、龙两优981、成优981、N两优2号、广两优676、川优8377综合表现很好,适宜今后大规模推广种植;花优230、湘两优396、川谷优203、C两优343综合表现差,是淘汰品种,不宜使用。其他水稻品种处于很好与差之间,未来可以推广应用。 展开更多
关键词 中季水稻 品种试验 产量
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