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叶面喷施锌肥对库尔勒香梨果实糖酸积累及产量品质的影响
1
作者 马红友 玉素甫江·玉素音 +3 位作者 李炳浩 史转辉 张佑银 陆嫦玉 《山东农业科学》 北大核心 2025年第2期121-126,共6页
为探究叶面喷施锌肥对库尔勒香梨果实糖酸积累及产量品质的影响,以筛选出香梨生产中叶面喷施锌肥的最适浓度,本试验以6年生库尔勒香梨果树为试材,设置常规施肥基础上花后23、38、53 d和68 d分别叶面喷施0.15%硫酸锌(Z1)、0.30%硫酸锌(Z2... 为探究叶面喷施锌肥对库尔勒香梨果实糖酸积累及产量品质的影响,以筛选出香梨生产中叶面喷施锌肥的最适浓度,本试验以6年生库尔勒香梨果树为试材,设置常规施肥基础上花后23、38、53 d和68 d分别叶面喷施0.15%硫酸锌(Z1)、0.30%硫酸锌(Z2)、0.45%硫酸锌(Z3)溶液处理,并以喷施清水为对照(Z0),研究其对成熟期果实产量和品质相关指标的影响。结果表明,喷施锌肥可提高果实单株果数、单果重和产量,同时提高果实品质,其中以Z2处理效果最佳。Z2处理单株果数、单果重、产量较Z0分别提高28.19%、5.07%和34.79%;果实硬度和可溶性固形物、VC、蛋白质含量分别提高18.91%、7.48%、6.74%和20.00%,有机酸含量显著降低,降幅为9.85%。从相关性分析结果可以看出,果实可溶性糖含量与果糖含量呈极显著正相关,总酸含量与苹果酸、草酸和莽草酸含量呈极显著正相关且与苹果酸的相关性最强,可溶性糖含量与总酸含量呈极显著负相关。综上所述,在6年生库尔勒香梨生产管理中,叶面喷施适量锌肥能提高香梨果实产量和品质,推荐喷施锌肥浓度为0.30%。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 锌肥 叶面喷施 果实产量 品质
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