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题名不同干燥方法对铁皮石斛花活性成分的影响
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作者
张振媛
汪玲娟
苏晓玲
樊向前
王梦暇
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机构
义乌市森宇农业科技有限公司
金华市农业科学研究院
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出处
《安徽农业科学》
2025年第4期158-161,共4页
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基金
国家重点研发计划项目(2017YFC1702200)
浙江省重点研发计划项目(2021C02020)
浙江省农业科技园区“十三五”建设任务(2020E70004)。
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文摘
[目的]探索一种适用于铁皮石斛干花工业化生产的最佳干燥方法。[方法]以铁皮石斛的花为研究材料,分别采用真空冷冻干燥、热泵干燥和热风干燥的方法对花进行处理后,通过感官评审、测定主要活性成分和微生物学卫生指标进行综合分析。[结果]通过综合评价,采用热泵干燥方法处理铁皮石斛鲜花,最佳的烘干程序为:首先经过45℃烘干24 h,然后以60℃继续烘干1 h,最后在130℃高温下快速烘干10 min。[结论]该流程能显著提升铁皮石斛干花的品质,非常适用于大规模工业化生产应用。
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关键词
铁皮石斛花
干燥方法
总黄酮含量
总多酚含量
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Keywords
Dendrobium officinale flower
Drying method
Total flavone content
Total polyphenol content
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名蚕沙菜籽饼对铁皮石斛生长物质积累的影响
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作者
樊向前
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机构
义乌市森宇农业科技有限公司
浙江农艺师学院
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出处
《浙江农业科学》
2022年第8期1675-1678,共4页
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文摘
本研究设置了蚕沙菜籽饼质量比分别为3∶1、4∶1和5∶1的3个处理组,通过研究蚕沙菜籽饼比例对铁皮石斛生长物质积累的影响,结果表明,667 m^(2)使用量为300 kg,蚕沙菜籽饼比为4∶1时,铁皮石斛中分蘖数量、生长量、浸出物含量、多糖含量、甘露糖含量以及甘露糖与葡萄糖峰面积之比指标达到最好效果。
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关键词
蚕沙菜籽饼
铁皮石斛
生长物质积累
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分类号
S567
[农业科学—中草药栽培]
R281.2
[医药卫生—中药学]
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